上年聖誕分享過,因為我唔係同屋企人同住,又要返工,無時間燉補品或煲湯,好彩公司附近有田原香滴雞精,經過專業又細心嘅門市人員介紹後,飲咗補腰腎的「杜仲滴雞精」,覺真係精神好多!
趁最近有周年慶優惠,再次推薦比大家!👍
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田原香採用天然走地雞、唔打針、唔加藥、無激素,檢驗報告完全公開,仲有中醫、營養顧問把關。小小一碗已含有18種人體必需胺基酸,最重要係營養又唔肥!👍👍
🎉另外多謝田田原香,準備了小禮物給我的讀者🎉,大家只要在這個post任何留言,再憑留言到田原香門市作任何消費,都可免費獲得【黃色小鴨PiyoPiyo】防水圍兜一套。沾到食物、醬汁可直接沖洗擦拭,立即乾爽,真係好方便,而且可依照寶貝年齡的脖型調整圍脖,由4M用到2-3歲都無問題!希望大家鐘意呢份小禮物啦!
p.s. 我最近飲緊健脾胃的「四神滴雞精」,其實唔一定係坐月、準備懷孕或養胎,日常養生都好重要㗎!身體好好調理,就自然病少D啦!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅毛城城 MoCity,也在其Youtube影片中提到,【毛城城IG: https://instagram.com/mocityhk】 【毛城城FB: https://www.facebook.com/MoCityHK】 = = = = = = = = = = 【食落肚要睇真啲】好多朋友經常問毛城城,怎算是一包好糧。除了有充足營養,清楚食材來源...
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【體弱考試補一補試飲滴雞精】
我小時候常沒胃口,媽媽有時候會讓我飲用雞精,尤其考試時,想我胃口好一點,精神提高一點。最近留意到明星陳琪飲用田原香的滴雞精,所以就買回來試一下,大人小朋友都合用,健腦強身。現時的滴雞精跟我小時候飲用的玻璃瓶雞精不同,現在的是滴雞精是需要冷藏的,因為製作用的雞不含防腐劑,而且沒有激素、抗生素和脂肪。
全文介紹:
https://www.livechildhoodagain.com/single-post/…/13/Untitled
田原香滴雞精 香港澳門
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之前大肚&坐月,好羨慕台灣有月子中心,仲有方便補身既滴雞精!因為我唔係同屋企人同住,又要返工,無時間燉補品或煲湯,有時仲要辛苦媽咪特登由屯門攞湯出黎比我,自己都心痛😢 (但我無湯飲佢又會心痛)
女人唔補好易老,尤其坐月是回春期!但唔好以為生完先要補,香港人每日面對唔同生活壓力,好似我咁,作為一個在職媽媽,仲要進修兼畫漫畫,唔好好調理身體如何行得更遠?💪🏻
滴雞精品牌都好多,問左身邊嘅台灣朋友,大家都推薦田原香!(門市好近我公司!)佢哋話田原香在台灣成日賣到缺貨,有時要等好耐先買到,係台灣好受媽咪們歡迎!
而且田原香採用天然走地雞、唔打針、唔加藥、無激素,檢驗報告完全公開,仲有中醫、營養顧問把關,台灣唔少明星林心如、大S、范范等,連嘉欣bb懷孕坐月都飲佢,修身又補身都係靠田原香滴雞精!
呢排成日腰酸背痛,經過專業又細心嘅門市人員介紹後,就簡左補腰腎的「杜仲滴雞精」(呢款台灣買不到,香港同新加坡門市先有,台灣朋友都話好羨幕我!)
滴雞精要放係冰格保存,加熱就飲得,口感似雞湯,每一啖都覺得滴滴精華保留係裡面!田原香小小一碗已含有18種人體必需胺基酸,營養又唔肥,有朋友同屋企人一齊住,反而呻大肚個陣,屋企人要佢日補夜補,肥足幾個碼!
真心覺得正!最重要係方便我呢D唔得閒病既working mom,最近仲有聖誕優惠👉🏻 https://goo.gl/ZH1NzM 緊係要開心Share啦😊
田原香滴雞精 香港澳門
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天然飼養雞隻 在 毛城城 MoCity Youtube 的最佳貼文
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【食落肚要睇真啲】好多朋友經常問毛城城,怎算是一包好糧。除了有充足營養,清楚食材來源,如果確保到食材以人道和顧及生態方式去飼養或採購,那就最好。
Open Farm有三大特點可以滿足主人的要求
第一:成分來源透明
所有Open Farm產品的包裝袋,都有一個批號,在Open Farm官方網站可看到這個產品採用的所有成分、各自的來源和特點。網站亦可下載食品安全化驗報告,由獨立的化驗室檢測,證明產品不含李斯特菌等有害致病細菌。主人對食材有更多了解,自然更放心。
第二:採購原料都符合人道、可持續發展的原則,而且尊重動物福利和環境
人道認證農場﹐會給家禽足夠活動空間。雞隻可走動的地方,比當地農場標準大1/3至一半,而且會確保雞隻每日有最少6小時睡眠,飼料亦不會加入抗生素。而且飼養過程中亦不會令動物有不必要的痛苦,不會出現替雞斷喙或替豬斷尾等不人道行為。使用人道的飼養手法,不但令動物生活得到尊嚴,也可令肉類質素更高!
至於海鮮食材不含抗生素及人工飼料,捕獲方式跟從Ocean Wise的標準,只會選取該季節產量充裕的海產,亦會放生季節性缺乏的品種來保育,確保自然生態不會被破壞。
第三:提供優質營養
寵物糧配方以貓貓狗狗最喜歡的肉類做主,配以各種有益的天然食材﹐成份不含殼物、小麥、玉米或大豆,滿足愛寵每日的營養需要。加上成分天然,所用食材非基因改造,沒有添加任何抗生素、激素、人工香料、防腐劑或填充劑。符合美國飼料管理官方協會AAFCO 的標準。
Open Farm更有多個不同口味的配方,除了有無穀乾糧,還有冷凍生肉脫水糧、燉肉貓狗濕糧、脫水零食,還有鮮熬骨湯,可以混合乾或濕糧一同食用,更有照顧有食物敏感的寵物。
全球權威寵物雜誌《World Dog Journal》,2018至2020年連續3年就推薦Open Farm這個品牌,同時亦在Susan Thixton’s truth about pet food.com 的2020推介名單之上。主人識揀啦!
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天然飼養雞隻 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
為何總有人知其不可為而為之?理由可以很簡單。
「全香港只餘下28個雞場,我們屬於較大規模的農場,如果連我們都交還雞牌,以後要吃到本地新鮮雞就更難。」農圃雞場主人Gary說。
說來悲壯,皆因過去二十年,是活雞市場的抗戰史。
1997年本港首次爆發H5N1禽流感,出現人類感染個案,政府為抗疫情下達「殺雞令」。05、06年香港成為全球唯一禁止散養活家禽的地方,政府推出家禽農場自願退還牌照計劃;2008年再下一道猛藥,推出家禽農場/行業結業特惠補助金,吸引雞農及雞販交還牌照,接着實行雞檔日日清雞政策。
本地活雞業正式敲下喪鐘。
二十年間,本地雞場由個191個,到今天只剩下28個。在這樣一個活雞荒亂年代,大多數人都選擇離場,用盡最後一口氣都要堅持到底的人已很少。
Gary與Yvette這對夫妻檔是難得有心人。
「我02年回香港,03年沙士後接手農場。」Gary憶述。
移民澳洲生活多年,兩夫妻都從事與I.T.相關的工作,回流只因Yvette父親想關掉當時有四十年歷史的雞場。「我未出生,農場已經在經營。高峰期曾飼養十多二十萬隻活雞。2001年母親逝世,加上政府管制又愈來愈多,父親想關掉農場。我覺得可惜,不想香港沒有新鮮雞可以吃,回來接手。」Yvette說。Gary補充道:「當時以為營運農場很簡單。」
現實卻困難重重。像政府對雞場的嚴苛管制,幾乎令農場營運不下去。
「雞不可走地飼養,一見即罰款;雞場必須包得嚴實,以防外來雀鳥把病毒傳染給雞隻;舊式雞舍雞籠都是木造,政府要求要改為鉛水鐵;還有改善排污及興建化糞池。我們的雞場規模不算少,有18個雞舍八萬隻活雞,可以想像投資下去需要很多錢,卻不一定能賺回來。」Yvette說。
此外Gary一個新手,連飼養雞隻都不懂,更談何營運。「真的由鏟屎餵食開始學起。說真的,雞屎味道真的很難頂,我都是硬着頭皮做。員工都比我有經驗,我不學,很難服眾。」Gary憶道。他的堅忍令不少人感到佩服,包括從小與雞為伍的太太。「我從小在雞場長大,與雞同吃同睡,當然不覺得養雞有甚麼困難。但他一個新手,卻能堅持下去,確實很難得。因為有他與及農場工作十多年的員工,農場才能運作下去。」Yvette說。
前路艱難,最初數年一直虧損,要捱過去就要想辦法。前後花了十年研究出健康雞種──農圃雞及農舍雞。一條龍生產,自家雞婆生蛋再孵化,以天然飼料餵飼長大,沒下激素催谷,養足100至110日才售賣。雞隻皮爽少肥油,目標是攻入健康市場。然而飼養期愈長代表成本愈高,利潤極少。「一斤雞才賺三四元,但飼養期長,斤両卻不及大陸或其他雞重,每隻可賺的不多。」Gary說。
碰巧遇上廚師Joe及Charles,有意用他們飼養的雞隻做菜,四人一拍即合,在元朗開外賣店,實行真正農場到餐桌,為活雞尋新血路。「我與Charles經營私房菜到會四年,一直的理念都是要運用新鮮優質食材。偶然認識了Gary夫婦,知道他們在本地飼養雞隻,試過他們的雞,發現很難得很有雞味。與他們交談下,發現有開餐廳的念頭,不如一起開店賣雞菜式吧。」Joe說。
第一道想到的是慢煮農場雞,「把農舍雞的雞殼熬湯,再把雞放入雞湯中低溫80℃慢煮兩小時。」Joe解釋。皮爽肉有咬口,還嘗到濃烈雞味,試過的人都感嘆,想不到今時今日還能重拾吃雞有雞味的滋味。
店裏還有很多雞菜式,沙律、雞湯、意粉,更用自家生產的自然蛋做甜品。「雞蛋都是自然生產,有時一日一隻,有時數天才一隻,營養足夠,蛋味特別濃。每次採完蛋都會新鮮製作甜品。」Yvette解釋。
因為認真用心,前陣子更首獲米芝蓮推介,為四人打下強心針。「可以營運都想繼續營運,因為我們真的想香港人能吃到新鮮雞。」四人如此祝願道。
Fork Eat
地址:元朗鳳攸北街11-15號益發大廈10號舖
電話:2336 9698/9326 8954(Whatsapp)
營業時間:星期二至日12nn-9pm,逢星期一休息
農舍雞售賣點
農舍香港
地址:跑馬地黃泥涌市政服務大樓地下P4號舖
FB:farmchickenbrand
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【口味甜美】
食作滴雞精使用蒸箱加熱滴出精華並加入枸杞和紅棗,口感鮮甜美味;一般雞精經過“真空濃縮”的步驟,並須確保品質的一致,在製造過程中會添加焦糖色素。而食作滴雞精則是直接由雞肉萃取,不經過濃縮,因此得以保留雞肉的甜味,喝來如同雞湯一般。
【原物料產銷履歷】
食作滴雞精從原料開始便經過嚴密把關;有機食材確保無藥物殘留。此外還有多項國際食品安全認證
☑HACCP:國際食品安全衛生認證
☑ISO22000:國際食品安全衛生認證
☑台灣的產銷履歷:台灣農產品認證,確保產品自生產、加工、分裝、流通到販賣均擁有公開且可追溯之完整紀錄,保障消費者的利益與安全
【雞隻種類】
☑與擁有40年雞隻飼養經驗的台禽合作
☑原物料均來自台灣屏東、台東與高雄的天然牧場
☑使用自然放養、飼養約120天的黑羽雄雞。
☑雞隻所接觸到的均為天然之物。
☑製程經過三次檢驗、保證無污染、無藥物殘留
食作滴雞精更多詳細說明:
https://shisunfuchi.blogspot.tw/2018/01/madeinnature.html
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曼曼職能治療師曾任職於兒童發展中心並為知名兒童發展促進活動的講師並受邀於各大親子網站擔任駐站專家與作家。與湯姆哥和寶皇藉由插畫、照片、影片、心智圖等,提供最實用的寶寶發展促進活動、寶寶玩具、感覺統合、育兒知識、婦幼用品、生活等小撇步分享,期盼能夠促進家庭教養的親子關係,讓爸媽育兒更簡單。
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