關於 天然砥石購買 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【志津匠100%日本製手工刀具&日製陶瓷餐具】開團
.
▶️團購連結：https://gbf.tw/srye7
▶️開團時間：2020/11/10～2020/11/16
▶️出貨時間：現貨於11/19起依序出貨
▶️運費說明：宅配本島$100，外島$200
▶️付款方式：信用卡付款、匯款轉帳
.
👜 優惠筆記
★【日本瓷盤】系列，任選兩款現折100元
.
★★志津匠刀具享兩年保固★★
憑保固卡可享兩年內免費的一次磨刀服務
.
📌重要提醒
現貨數量有限，虛擬帳號匯款日保留3天(從下單日起算)，超過時間未匯款的數量就會被釋放出來。
建議大家可以使用刷卡付款，簡單方便又快速。
.

☎️客服聯絡方式
電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱： service@osharemommy.com.tw
.
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
常看日本電視節目播出當學徒修習廚藝學成時，
師父會很慎重的送給他一把刻有名字的專屬刀具，
象徵著終於成為一位可以獨當一面的專業料理職人，
這是榮譽、也是更大責任的開始。
每次看到這一幕都深受感動。
.
一把好的刀具，會讓專業料理職人如虎添翼;
對廚房新手或切菜苦手來說，更是不可或缺的事半功倍好幫手。
.
很開心的要為大家介紹這個我用過許多不同款的廚房刀具後，
真心覺得最好用，而且打算用上一輩子的日本製手工刀具「志津匠」，
相信喜愛日式廚房器物的朋友們對於這個著名刀具品牌應該都不陌生。
無法去日本的此刻，志津匠來了，真的太好了！
.
創立於1959年、來自日本名刀產地岐阜縣關市的志津匠，傳承迄今已至第三代，
頂尖的製刀技術實力與對精細度的堅持，也讓志津匠成為日本及世界首屈一指的製刀品牌及企業。
特別值得一提的是志津匠的第三代社長更是不斷以迎合時代的新觀點，
突破傳統開創出多款符合不同族群使用需求的系列刀具，
多年前我在日本旅行時就被志津匠的系列產品給深深吸引住，
一口氣買了好幾把ゆりYuri及morinoki系列的刀具回來，
直到現在還是我最常使用的廚房愛物。
.
🉐這次我們要開團的志津匠二款系列是極經典頂級的 #京（Shikisai Kyo）及北歐風的 #morinoki系列。
只要握住「京」系列刀具，在開始切菜的那瞬間，真的會覺得自己的刀工怎麼變得那麼厲害，一定要體驗看看。
還有我也超愛的北歐風morinoki系列，美到讓人愛不釋手的天然櫸木握把設計，非常有生活溫度感。
尤其是morinoki的麵包刀實在太好用了，切麵包超俐落，快速就能切出漂亮斷面，也不會因為施力過當而把麵包壓扁，
極力推薦喜愛手作烘焙的朋友們可以考慮入手，相信以後在切麵包時就會慶幸自己擁有這把好工具。
.
🉐一把好的刀具只要好好保養維護，可以用上很久很久，
志津匠不僅製造好刀，也以珍惜好刀的心情推出最適合家庭使用的＃志津匠磨刀石，重新賦予刀具俐落的切刃體驗。
很推薦與刀具一起購買，簡單操作就能讓刀具時時如新。
.
★本團購志津匠刀具享兩年保固，憑保固卡還可享兩年內免費的一次磨刀服務！
.
🉐大推薦！！本次團購還有好看又實用的＃日本製美濃燒陶瓷餐盤，而且一口氣推出超多不同款式與顏色，
可以趁著歲末年終之際，幫自家餐桌增添美麗新風貌。
日本製美濃燒餐盤的品質極佳，價格又很容易入手，
任選兩款還現折100元，趕緊趁此難得的優惠機會買好買滿吧！
.
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🔴 志津匠--- 京 Shikisai Kyo系列 (日本製)
.
＃一生一定要擁有一把的志津匠 ＃Ｒ形握把一體成形
志津匠「京」系列最迷人之處，就在於那美麗細緻的獨特刀紋，
透過關市工匠的精湛技藝，製作而成的三層鋼刀身，
從Ｒ形握把延伸至刀鋒，一體成形製成，徹底詮釋庖丁與流行的共存美感。
.
＃手感極佳的廚房美好器物 ＃一刀在手秒變廚神
擁有一把好刀具能讓廚藝刀工瞬間升級。
「京」系列的頂級刀具不僅是廚房好道具，而且是有如藝術品般的美好存在，
空心Ｒ型握把設計，維持手感的最佳舒適度，長時間使用也能得心應手。
切菜的時尚美感，在廚房環境中無與倫比的呈現。
.
做菜備料時常會需要切碎蔥花、大蒜及薑片等辛香料，
刀功比較不好的人會覺得好麻煩費事，往往是隨便切切就算了，
現在有了志津匠好刀具，把食材切碎切薄片等步驟，變成廚房裡很享受的工作，真的會讓人天天都想使用呢！
.
本次開團的志津匠「京」系列刀具有三款，包含有：
✅ 主廚刀：尺寸╱318mm、刀長╱180mm、重量╱122g
✅ 萬用刀：尺寸╱303mm、刀長╱165mm、重量╱132g
✅ 水果刀：尺寸╱255mm、刀長╱130mm、重量╱67g
.
除了主廚刀與萬用刀以外，尺寸較小的水果刀也很實用，
這次開團還有推出萬用刀＋水果刀的優惠組合，非常可以考慮一起入手喔！
.
🔴 志津匠--- morinoki系列 (日本製)
.
＃溫暖每一次與手的邂逅 ＃感受生活溫度的好刀具
我好愛志津匠的morinoki系列，櫸木刀柄設計讓刀具更有溫度感，
職人謹慎講究的手工製作，為冰冷的刀具增添手握的溫柔觸感與舒適感，
切刃食材之際，也溫暖了平凡日常。
.
Morinoki系列刀身上的兩棵北歐風格小樹圖騰，更是可愛到讓人愛不釋手，
簡潔俐落又有生活溫度感的刀具，裝在波浪邊緣設計的紙盒裡，非常賞心悅目！
質感極佳的morinoki是自用或送禮的最美好選擇。
.
＃絕不能錯過的morinoki夢幻麵包刀
＃手工製作非常限量 ＃錯過會後悔
自從開始手作烘焙之路後，我用過很多款麵包刀，但還是一直在尋覓我心目中最理想的那一把，
直到遇見morinoki時，那種怦然心動的感覺好感動！
我愛的不僅是有著生活溫度感的櫸木刀柄，
還有每一次切麵包時，那種手與刀合而為一的契合感，
能讓自己更精準利落的分切好想要的厚度及樣式，
那種愉悅感真的只有烘焙同好們最懂。
.
從每天的早晨麵包開始，認真把每一天過好！
極力推薦購入這把可以陪伴自己很久，一起品味日常的morinoki 夢幻麵包刀。
.
★台灣氣候較潮濕，我知道一定有人會擔心木頭材質刀柄的保養問題，
關於這個問題，請不必擔心。
我已經使用也是木頭刀柄的志津匠Yuri系列很多年了，
只要清洗好後就立即把水分擦乾，再讓刀具自然風乾，木頭刀柄就能維持最佳狀態。
我還有一把也用了很多年的morinoki 披薩刀，到現在看起來還跟新的一樣呢！
.
★天然櫸木的顏色來自天然木色，因此會有深淺濃淡之差異。
★請特別留意勿將刀子置於或浸泡在水中。
.
本次開團的morinoki 系列刀具有二款，包含有：
✅ 麵包刀：尺寸╱370mm、刀長╱240mm、重量╱75g
✅ 水果刀：尺寸╱230mm、刀長╱120mm、重量╱50g
.
★本團購志津匠刀具享兩年保固，憑保固卡還可享兩年內免費的磨刀服務一次！
.
_________________________________________________________________
🔴志津匠 Stone磨刀石 (日本製)
.
一把好的刀具只要好好保養維護，可以用上很久很久，
志津匠不僅製造好刀，也以珍惜好刀的心情推出最適合家庭使用的磨刀石，重新賦予刀具俐落的切刃體驗。
.
志津匠磨刀石將荒砥石和中砥石結合在一起，成為雙面使用的磨刀石，
尺寸大小適中，附有橡膠底座，使用時不易滑動，非常適合初次使用者。
使用方式：先使用係數300，完成後再使用係數1000。
.
★志津匠磨刀石適用所有的刀具使用，但不適用鋸齒狀的刀具與陶瓷刀具。
.
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🔴日本美濃燒陶瓷餐具系列
.
＃為餐桌增添美麗風景 ＃日本製優質餐具最安心
好看的餐具能為料理穿上一件美麗的衣服，讓餐點看起來更可口。
但有時狠下心買了好看又高價的餐具，卻常會捨不得使用，
總想著等合適的機會再拿出來，或者就只是一直擺在櫥櫃裡當成裝飾品，
這樣的餐具就無法真實融入日常飲食生活中，為自家餐桌打造獨特美好風景。
如果你也有這樣的經驗，那更要極力推薦購入本次團購推出的日本美濃燒陶瓷餐具。
.
這系列的日本美濃燒陶瓷餐具不僅品質極佳，而且都各具特色非常好看，
價格更是很容易入手的超值優惠價。
.
這次的餐具樣式選擇超多，同一款式還有多種顏色，包含有：
＃白段十草大圓盤 ＃小花浮雕盤、＃刻紋橢圓盤、＃黑陶粉引刻紋橢圓盤、＃黑陶粉引圓盤 ＃北歐風彩陶菊型淺盤、＃北歐風輕量白瓷、＃釉彩刻紋點五色碗、＃和風釉彩點心杯、＃波蘭彩繪盤
＃拉麵食光輕量瓷碗、＃手造陶杯等，
因為款式實在太多，可能會陷入選擇困難，還請多花點時間仔細瀏覽喔！
建議可依個人飲食習慣及喜好來挑選，
我自己喜歡用白色及素坯色等單色器皿，來與花紋餐具搭配組合。
（這次有好幾款和風及北歐風花色都好好看，值得入手！）
簡單的餐點，只要擺放在這些很有質感的餐具上，看起來就是美味加倍、幸福感滿滿呢！
.
★本團特別優惠‼️任選兩款現折100元，實在太划算了！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【志津匠100%日本製手工刀具&日製陶瓷餐具】團購
🛒團購連結：https://gbf.tw/srye7

《文茜的世界周報》歐洲能源政策系列報導：奧地利

【各國能源政策有其特殊條件與歷史背景 奧地利在1978年以64.1%投票率 50.47%選票公投廢止兩座已興建核電廠 成為全球首個公投“廢核”國家 後更入憲 除了民眾強烈反核意識外 得天獨厚水力發電比例高達50% 而風力與太陽能發電也占20% 另外15%則是向法國購買核電】

奧地利的860萬人口，是歐盟最富裕的國家之一，GDP每人平均值排名第三，僅次於盧森堡和愛爾蘭。

奧地利面積大於台灣兩倍多，同樣有著過半的山區地形，依順時鐘的方向，被德國，捷克，斯洛伐克，匈牙利，斯洛維尼亞，義大利，和瑞士，一共七個國家環繞，阿爾卑斯山，佔了面積的三分之二。

奧地利是失業率的模範生，只有5.9%的失業率，遠遠低於周圍歐元區，和歐盟其他國家，三分之二的GDP來自於服務業，尤其是觀光業，是奧地利的經濟的中流砥柱，光是2015年，奧地利的湖光山色和文化歷史，一共吸引了兩千六百萬的，外觀觀光客。

而這些觀光客裡每年有上千人，是專程到奧地利來參觀，全世界唯一一座，花了10億歐元興建完成，但是從來沒有啟用的核能發電廠。

就在維也納近郊的，Zwentendorf核電廠，是40多年前興建的，但是從來沒有啟用，最近吸引了來自全歐洲的觀光客，這是一個唯一可以進入其中，而不必擔心有輻射危險的核電廠。

奧地利是全世界第一個，1978年就以公投廢核的國家，和一年後才發生的，美國賓州三哩島事件無關，也沒有任何重工業，以中小型企業為主的奧地利，為什麼在70年代，蓋了一座沒有啟動，就永久停止運轉的核電廠，（盟軍撤離維也納）。

這是盟軍維也納的駐軍部隊，最後一次遊行，因為高階專員的任務已經結束，四面國旗全部降下，這代表奧地利成為一個，自主獨立的民主國家，1938年納粹德軍入侵奧地利，17年之後，佔領的盟軍，撤出這個國家。

他們的離境，也使奧地利獲得自由。

韓戰之後開始了冷戰時代，1949年北約組織成立，1955年五月，蘇聯成立華沙公約組織，為了避免像德國，被一切兩半的命運，奧地利必須以中立，來換取國土的完整，依賴從德國和捷克進口煤礦，夾在兩大陣營之間的奧地利，馬上就面臨了能源自主的問題。

維也納在1957年，開始成立了原子能研究機構，想要開發核能和工業的現代連結，總理和所有政黨都一致同意，我們需要核能。

1968年鄰國捷克的布拉格之春，遭蘇聯大軍鎮壓。

「這正是為什麼我在這裡說，這是必須要做的，」時為奧地利總理Bruno Kreisky。

1969年奧地利政府，批准建造Zwentendorf核電站，預算當時為52億先令，相當於10億歐元，由公股佔50%的國營企業，和電力公司合資，交由德國西門子公司興建。

Zwentendorf核電站，在1972年4月動工，石油危機爆發之後，政府預計，還要在另外的地點加蓋兩座，生產700兆瓦廉價能的核電，甚至國營企業也將從中受益。

但是施工的五年期間，反核的民意越滾越大，1977年完工之後，有50萬人示威抗議，為了不讓反核運動，影響1979年的大選，當時執政的社會黨(SPO)，提前在1978年11月5日舉行公投，決定是否啟用已經完工的核電廠。

「突然之間「不」超過了50％，」時為綠黨黨主席Freda Meissner-Blau。

投票率為64.1％，以50.47％否決票，禁止啟用完工的核電廠，奧地利成為全球第一個，公投廢核的國家，一個月之後，國會通過所謂的，「核能屏障法」，(The Nuclear Block Act )，規定奧地利，不得在沒有公投通過的情況下，建造新的核電廠，停止運轉，燒掉了原來建廠預算的3倍，還有維護保養的費用，無核的選擇必須要全民同意買單，天然資源缺乏的奧地利，沒有其他選擇的開發再生能源。

多瑙河可以分為三段，分別是上游，中游和下游，上游的多瑙河河床狹窄，例如在Fridingen城，或是進入一個山谷，例如華格納的故鄉Nibelungen，或是例如奧地利的維也納，多瑙河不只是一首華爾滋，它也是一個源源不絕，藍色的力量，1986年的車諾比核災，讓奧地利在1999年，進一步將「無核」納入憲法，1995加入歐盟之後，更是力求全力減碳和能源轉型。

「渦輪機被一條拴在錨上的鏈子，把它維持在水裡，所以它自己會調整到，河水順流的方向，河水的流動讓螺旋槳轉動，帶動發電機產生，每小時4萬瓦到6萬瓦的電力，」Aqua Libre創辦人Fritz Mondl(聲音來源) 。

「低奧地利」(Lower Austria )，是奧地利最大的省份，2002年以來投資28億歐元，將化石燃料減少到零，有30萬人，參加了這個能源轉型計劃。

「渦輪機下水之後就看不見了，視野上完全察覺不出，其次呢，水流是每年8760小時一直不斷的，日夜不停，不論天氣如何，水位高低，螺旋槳都繼續轉動，」Aqua Libre 創辦人Fritz Mondl(聲音來源) 。

在2015年的11月5日，公投廢核後的37年，低奧地利省宣佈以再生能源，達到全部電力自給自足，63%來自於水電，26%的風力發電，9%的生物能源，2%的太陽能。

奧地利全國能源的三分之二，來自再生能源，例如水電，但是仍須從國外進口15%，包括從德國和捷克進口的核電，為此受到國內環保人士的批評。

進口能源的65%，來自於石油，天然氣，和煤炭等化石燃料，核能只佔剩下的三分之一，但是人口比例，使每人平均排碳量，仍然高於歐洲的平均值，雖然再生能源產量，佔電力產量的65％，在歐洲名列前茅，但是家庭用電電價仍然偏高，奧地利已經達到歐盟要求，在2020之前再生能源的產量比例，下一個藍色大夢，是希望能達到2050年，全國能源自給自足。

2005年奧地利的能源公司EVN，買下核電廠，然後把反應爐改造成訓練中心，使技術人員，可以在安全的環境下實習。

「如果你打開反應爐的爐蓋，你可以看到燃料棒，輻射量會是極度的高，在正常運作的情況下，只可能是利用維修停轉的時候，而且反應爐底部是注滿了水，」EVN 能源公司Stefan Zach。

這裡不但成了全世界唯一的，核能實境訓練地點，還進一步利用屋頂，和周邊開放空間，安裝了1000個太陽能片，徹底把核能改造成綠色能源。

來自奧地利Zwentendorf ，核能發電廠，這是第一屆Save the World的，頒獎典禮，表揚對世界具有啟發性，了不起個人和團體，甚至開放給法語片，「愛慾來襲時」的拍攝。

「你會呼吸困難，心跳加速到100，」<愛慾來襲時>影片片段。

全世界到處都有咖啡聽，只有維也納的咖啡館，被列入聯合國教科文組織，「非物質文化遺產」，因為「可以充分享受到」，「具有歷史感的時間和空間」，全世界到處都有核電廠，只有奧地利，可以把這個過去曾經撕裂的傷口，小心保存在藍色的多瑙河畔，正視它成為一個，應該被記得的疤痕。

更多內容，請看影片連結：https://www.youtube.com/channel/UCiwt1aanVMoPYUt_CQYCPQg