🅙.#一直忘了還沒介紹下單連結中的BSF韓國餐具
這款韓國餐具其實我本來是沒有想特地介紹的,因為我是拿來試用看看後覺得不錯的話,想要買四組送給下個月要結婚的朋友,所以胎胎我是很意外才發現.... #這款韓國餐具真的是蠻好用的而且玫瑰金用酒不會褪色!忘了很久之前自己買的忘了叫啥名但後來也有開團的餐具,因為用了一年多後退色+我把家裡所有湯匙叉子都換成從日本帶回來的各種我的愛之後,家裡幾乎就再也沒有這種類型的刀叉湯匙,但我可愛的同事一直要我試試看,那就試試看吧,反正不喜歡就不要開團就是了XDDD
沒想到,湯匙真的非常好用,照片中的其中白色那組我已經送給我一位常來我家蹭飯蹭便當的友人,黑色那組我是打算自己留著,因為這款刀子很好用誒!我本來以為像是切牛肉就切不動,結果很利耶,一下子就切斷,只好內心默默承認他們重看也中用XD 所以大家想趁新的一年換掉一些家裡的餐具,或是跟我朋友一樣當成結婚禮物或是買一組來當成聖誕交換禮物,都是很實在也絕對不會被人家拿去轉送的好物,嘻嘻~
#只不過刀子沒有惹大家改買起湯匙和叉子
#因為本人真的很美很好用
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⭕️志津匠日本製 morinoki 榆木砧板 x 日本食品團
◑ 材質:天然榆木(日本製)
• 避免長時間浸泡於水中,可防止出現黑點或裂痕,以延長使用壽命
• 使用後請置於陰涼處,避免直接曝曬陽光下或以洗/烘碗機處理
• 若木板出現彎曲,可淋濕砧板並將彎曲面朝下放置
• 定期使用,保持砧板濕潤會讓切刃更順手
◑ 保養方式: 3-6個月一次(依使用強度決定)
◑ 有人會以橄欖油+白醋 2:1調和,拿紙巾均勻擦拭於砧板上(千萬不要直接用倒的,避免產生一塊污漬),橄欖油的味道稍微強了點,所以也可使用胡桃油。
◑ 產品規格
1/ 大砧板:尺寸300 x 300 x 20mm,重量910g
2/ 中砧板:尺寸300 x 180 x 20mm,重量700g
3/ 小砧板:尺寸180 x 180 x 20mm,重量390g
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▼ 志津匠 morinoki 榆木砧板 x 日本食品團
.開團日期:20191118-1124 23:59
.下單連結:https://gbf.tw/kxeyo
.出貨時間:預計11/28依序出貨
.運費相關:滿3000免運,未滿運費本島$80、外島$150
.付款方式:刷卡、虛擬帳號(帳號含下單當日保留3天),如超過時間未付款將自動釋出訂單保留庫存
#優惠筆記
✓ BSF韓國餐具任選三樣打95折;任選五樣打9折
..................
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💟客服聯絡方式
Email: service@osharemommy.com.tw
電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
Line@客服:@chj9814s
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,眾多野生菇菌中,乾牛肝菌及乾羊肚菌最常用。羊肚菌是矜貴材料,菌蓋表面凹凸不平,狀如蜂巢,也像羊肚,故名羊肚菌。通常生長在白蠟樹、梧桐、已經死亡或將要死亡的榆樹和老的蘋果樹,當這些樹木落葉時,便會在附近找到羊肚菌。以往羊肚菌只在西餐出現,尤其是法國菜和意大利菜。過去十年,雲南出產的羊肚菌被引入香港,現...
天然榆木 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的最佳貼文
🅙. 最近天氣冷冷的早上大家都吃什麼當早餐呢?胎胎吃的是一個營養和暖胃的概念(*¯︶¯*)
今天的早餐胎胎煮了一小鍋的「海帶芽味增木耳豆腐湯」,食材非常簡單:「1盒美肌菇、5朵切絲有機黑木耳、1/4盒嫩豆腐、1小把日本海帶芽(#老實說昨天我很怕大家買光所以我是整團第一個下單立刻補了兩盒海帶芽XD)、1匙味增醬」,就這樣。如果有發瞜胎胎IG的朋友可能會知道我大概一個月前有急診,之後沈寂好幾週,直到現在也還在調養身體,所以吃東西對我來說就是要營養、要挑東西吃、也要吃得慢。
好比我已經將近一年沒喝咖啡、茶,連果汁飲料都很少,只喝水(氣泡水也減少了,都只打給先森喝),所以這兩週每天早上我幾乎都在煲湯,一來是天氣涼喝湯暖胃,二來是好的營養的食材足夠就很完美。今天煮了這鍋湯,搭上昨天炊飯鍋裡煮的一鍋糙米飯,稍稍做成類似茶泡飯的FU,今天一早的早餐就夠營養了~
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📌#志津匠榆木砧板大中小各限量10塊
照片中的使用方式是胎胎我常使用的方式,除非我要拍照,不然通常這塊榆木砧板就是一直被我放在瓦斯爐的旁邊,只要不需要處理肉類,我幾乎都是這樣放著食材拍照、切蔬菜,只要放在這兒,對我來說就是方便使用拍照也好看,但更重要的是我不喜歡食材直接接觸流理臺面(這是我本人的怪僻)。因此有這塊砧板對我來說真的非常實用,用了三個月也完全沒有一丁點的發霉,最多的就只有刀痕,保養我目前只保養過兩次XD
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#請務必注意,這次胎胎有特地挑了我自己要補貨的冬季健康又營養的日本食品讓大家補貨。昨天有朋友問「#海帶芽的容量是一盒85g」,這款日本海帶芽吃起來的口感很舒服,一咪咪就很扎實,所以我很滿意。昨天我自己在還沒發文前已經自己先跑第一單,主要是因為冬天我自己真的有和風湯包和海帶芽的大量需求,怕要是自己沒買到會槌心肝XD
◩ 北海道和風湯包
◩ 北海道紅豆茶
◩ 北海道黑豆茶
◩ 日本海帶芽
◩ 抹茶拿鐵沖泡
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⭕️志津匠日本製 morinoki 榆木砧板 x 日本食品團
◑ 材質:天然榆木(日本製)
• 避免長時間浸泡於水中,可防止出現黑點或裂痕,以延長使用壽命
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◑ 有心最新分切商品,搶先獨家販售!超限量商品,喜歡羊肉爐的朋友千萬別錯過!
◑ 保養方式: 3-6個月一次(依使用強度決定)
◑ 有人會以橄欖油+白醋 2:1調和,拿紙巾均勻擦拭於砧板上(千萬不要直接用倒的,避免產生一塊污漬),橄欖油的味道稍微強了點,所以也可使用胡桃油。
◑ 產品規格
1/ 大砧板:尺寸300 x 300 x 20mm,重量910g
2/ 中砧板:尺寸300 x 180 x 20mm,重量700g
3/ 小砧板:尺寸180 x 180 x 20mm,重量390g
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.開團日期:20191118-1124 23:59
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.出貨時間:預計11/28依序出貨
.運費相關:3000免運,不滿3000本島$80、外島$150
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天然榆木 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的最讚貼文
J. 用了三個多月的志津匠榆木砧板,這週終於有空檔可以來開團這塊會讓捨不得用但卻又好用到不行的砧板啦!胎胎到目前為止也都是用環保砧板,但一直都有朋友三不五時會問私訊問我:「#胎胎你有推薦的木砧板嗎?」坦白說我一直都沒有特別研究,更何況我自己也用得很習慣了。一直到志津匠的廠商提供了一塊他們引以為傲的「#天然榆木(日本製)」砧板,我當然是非常樂意來嘗試看看,用了三個月,確實非常好用,因為連保養都很簡單(只怕大家因為太美捨不得用XD)。
#大中小非常限量各十塊售罄就沒有囉!
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#胎胎使用三個月的心得分享及注意事項
➊ 自然優雅的木頭紋理
志津匠以延伸古時人們對道具使用的簡單需求概念, 製作上以「健康、自然」為考量。 #不上漆,#取而代之的是塗上純天然胡桃油,透過工藝巧手完美呈現自然優雅的木頭紋理。
➋ 大家也可在照片中看到,無論大中小任一款,每款的側邊斜面都有非常貼心的設計。這樣的斜面設計,可讓使用者在抓取時更簡單方便,且 #正反兩面皆可隨心使用,讓砧板不僅僅為砧板,更是一款時尚美觀的呈盤器具。
➌ 我個人因為真的太喜歡這款榆木砧板,所以正面我都只會拿來切蔬菜(肉類我沒有用這塊),背面我是拿來拍照用,拍照會放的都是一些吐司或是碗盤,紋路、顏色及大小真的很得我心(#我的是大的方形的),加上它直接擺在瓦斯爐旁的流理台,拿來墊放東西非常方便,因為之前買IKEA的三個月就會因為受潮而變形,只能一直更替啊…..
➍ 關於保養大家可以往下面保養事項看,但我可以分享一下我自己的保養方式。我自己的保養方式超簡單,就是依照廠商建議的「橄欖油+白醋 2:1調和」,用餐巾紙均勻擦是在砧板上,但有時候我會偷偷把橄欖油改成我自己愛的芳醇酒鬼胡麻油,因為有點香,我自己喜歡。但這是我自己的使用,大家還是依照廠商建議比較好啦XD 而且保養過後的榆木砧板顏色會越來越漂亮,使用過的手感和木痕也會多添幾分不同的味道。
➎ 基本上志津匠出品的品項胎胎其實都很安心也有高度的信賴感,因為他們對於自己的產品都有很高的要求,所以大家可以放100顆心:) 對了,每塊砧板都有自己獨特的木紋,所以出貨並沒有辦法進行挑選,這點是無法避免的,大家必須清楚了解噢!
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📌#請務必注意,這次胎胎有特地挑了我自己要補貨的冬季健康又營養的日本食品讓大家補貨,胎胎個人最需要補貨的就是和風湯包和日本海帶芽(#沒吃過這款日本海帶芽真的會槌心肝XD),至於紅豆茶、黑豆茶胎胎自己本來就一直有在泡,只是冬天到了,最近喝得更兇,所以就請廠商幫忙確認看看貨量夠不夠,因為這些品項無論大家有沒有在吃低醣飲食,絕對都是飲食上的好幫手,如果有像我家先森在吃佛係低醣的話,這次的商品都是家裡的必備品(抹茶拿鐵胎胎沒喝過所以不要問我嘿XD)!
◩ 北海道和風湯包
◩ 北海道紅豆茶
◩ 北海道黑豆茶
◩ 日本海帶芽
◩ 抹茶拿鐵沖泡
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◑ 材質:天然榆木(日本製)
• 避免長時間浸泡於水中,可防止出現黑點或裂痕,以延長使用壽命
• 使用後請置於陰涼處,避免直接曝曬陽光下或以洗/烘碗機處理
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◑ 保養方式: 3-6個月一次(依使用強度決定)
◑ 有人會以橄欖油+白醋 2:1調和,拿紙巾均勻擦拭於砧板上(千萬不要直接用倒的,避免產生一塊污漬),橄欖油的味道稍微強了點,所以也可使用胡桃油。
◑ 產品規格
1/ 大砧板:尺寸300 x 300 x 20mm,重量910g
2/ 中砧板:尺寸300 x 180 x 20mm,重量700g
3/ 小砧板:尺寸180 x 180 x 20mm,重量390g
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天然榆木 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
眾多野生菇菌中,乾牛肝菌及乾羊肚菌最常用。羊肚菌是矜貴材料,菌蓋表面凹凸不平,狀如蜂巢,也像羊肚,故名羊肚菌。通常生長在白蠟樹、梧桐、已經死亡或將要死亡的榆樹和老的蘋果樹,當這些樹木落葉時,便會在附近找到羊肚菌。以往羊肚菌只在西餐出現,尤其是法國菜和意大利菜。過去十年,雲南出產的羊肚菌被引入香港,現已普及至做點心、上湯、素宴及燜煮肉食。新鮮羊肚菌氣味略為淡薄,被烘乾成乾菌,味道更為濃郁。配乳鴿一流,佐以白飯便很美味。價錢非輕,但物有所值。
法國羊肚菌乾$150/30g
Food Talk • 西營盤第一街23號地下 • 2615 0338
材料(2人用):
1.乾羊肚菌 20克
2.乳鴿 1隻(淨重約270克)
3.浸菌汁 1 1/4杯
4.天然清雞湯 3/4杯
5.紹酒 1/2湯匙
6.油 2湯匙
7.薑 2片
8.乾葱 3個(切片,1個爆羊肚菌,2個燴乳鴿)
9.蒜頭 1粒(拍扁)
10.葱 2條(切長度)
11.麻油 1茶匙
搽鴿皮上色用材料:
1.老抽 1/2茶匙
調味料:
1.大孖即「扌畢」頭抽 1 1/2茶匙
2.黃糖 1/2 茶匙
3.紹酒 1湯匙
4.胡椒粉 少許
芡汁:
1.生粉 3/4茶匙
2.水 2茶匙
做法:
1.乾羊肚菌用水略為沖洗,用熱水1杯浸1小時。
2.盡量從羊肚菌榨出菌水,放1片廚房紙在一密篩上,倒入菌水,隔走泥沙及污物,留菌水燴乳鴿。
3.剪去羊肚菌菌柄,沖洗好,將菌柄放入一個茶袋內備用。
4.剪開羊肚菌蓋,用水沖走泥沙,反轉再用水沖一次,羊肚菌用1/2杯熱水浸10分鐘,再從羊肚菌榨出多餘的水分,留菌水燴乳鴿。
5.乳鴿洗淨,放入滾水半分鐘至鴿皮收緊即取出,抹乾鴿皮及鴿腔。如鴿皮有破裂,用針線收口,以免愈煮破口愈大,影響賣相。
6.用老抽塗勻鴿皮,待15分鐘。
7.燒熱鑊,下油1湯匙,煎鴿身四面至金黃後取出。
8.中小火燒熱鑊,用1湯匙油爆乾葱1分鐘,加入羊肚菌,炒1分鐘,拿出。
9.薑、蒜頭、乾葱、葱爆香,放鴿回鑊,灒酒,轉入一深煲,倒入浸菌水、雞湯、麻油及調味料,加入盛有菌柄的茶袋,中小火煮。鴿胸先向下煮15分鐘,反轉煮15分鐘。
10.再一次把鴿反轉,放入羊肚菌,中小火繼續煮15分鐘,熄火,焗15分鐘以入味,埋芡汁收乾至汁約1/2杯。
11.拿出乳鴿,待5分鐘,斬件,共12件。
12.鴿汁翻熱,拿走薑、葱,如需要便放入適量芡汁,淋汁及放羊肚菌在鴿肉上,上菜。