白神小玉天然酵母版本:肥滋滋肉桂捲系列
白神小玉天然酵母台灣官方網站在這裡
https://www.facebook.com/ShirakamiKodamaKouboTaiwan
✴️白神小玉美式肉桂捲 Cinnamon Roll
✴️白神小玉焦糖核桃肉桂捲 Sticky Buns
很多同學詢問
怎麼使用白神小玉酵母來製作
老師提供一個使用白神小玉酵母製作的美味肉桂捲配方唷!!!
白神小玉天然酵母:楓糖肉桂捲的美味麵團 #呂昇達老師設計配方
發酵種
溫水 50g 【35~38度】
白神小玉酵母 10g
先將35~38度的溫水
撒上白神小玉酵母之後靜置3分鐘
然後攪拌均勻
主麵團
高筋麵粉 500g 【麥典實作工坊】
細砂糖 40g
有機楓糖漿 30g
鹽 6g
鮮奶 325g
無鹽奶油 100g
製作方式
看直播操作唷~
https://youtu.be/Ze9iTI0y_UY
基本發酵 60分
整形,切3.5cm大小
最後發酵 40~60分【根據口感調整】
180度 20~25分
肉桂糖奶油內餡
🖇材料
細砂糖 55g
黑糖 55g
有機肉桂粉 10g
軟化的無鹽奶油 120g
製作方式
全部材料攪拌均勻
邪惡的焦糖奶油核桃醬
🖇材料
細砂糖 100g
有機楓糖漿 20g
無鹽奶油 40g
動物性鮮奶油 50g
香草莢醬 2g
熟核桃 適量
製作方式
1.有機楓糖、無鹽奶油、動物性鮮奶油、香草莢醬加熱融化備用
2.細砂糖熬煮至淡黃色焦糖化
3.將步驟1慢慢加入步驟2混合均勻即可
天然有機肉桂粉&有機楓糖漿
https://bit.ly/2S53JBe
㊙️老師的IG
https://www.instagram.com/edison6974/
♋️呂昇達老師的學習日誌(私人社團)
http://bit.ly/2T8tkEV
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Yin & Yei 雙生過日子,也在其Youtube影片中提到,**此影片於5/3拍攝,拍攝現場全體工作人員皆有做好完善消毒及防疫措施,疫情期間請大家避免外出,保護自己就是尊重他人** 喜歡雙生的你們應該也都知道雙生有多喜歡大自然,尤其現在全球海水暖化、珊瑚礁白化越來越嚴重,為了守護我們的海洋,慎選防曬也很重要!這次我們收到Neogence霓淨思〖海洋友善防曬...
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天然有機肉桂粉 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最讚貼文
呂昇達老師的烘焙直播:肥滋滋肉桂捲系列配方大公開
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山崎專業抬頭式攪拌機&微電腦烤箱團購連結在這裡
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同學們~為家人準備最好的❤️
跟著老師一起動手做💖
楓糖肉桂捲的美味麵團 #Recipe 10cm模型約13到14個
🖇材料
溫水 25g
乾酵母 5g
高筋麵粉 500g 【麥典實作工坊】
細砂糖 40g
有機楓糖漿 30g
鹽 6g
鮮奶 325g
雞蛋 25g
無鹽奶油 100g
製作方式
看直播操作唷~
基本發酵 60分
整形,切3.5cm大小
最後發酵 40~60分【根據口感調整】
180度 20~25分
✴️直播分享抽獎活動🚀
粉絲專頁按讚,分享本次烘焙直播
留言標注你身邊三位狂熱肉桂控粉絲們,並且寫下彼此最喜歡的肉桂甜點或是麵包
老師會在5月27日星期四抽出6位幸運兒
贈送
🍯甜蜜蜜組合:1名
加拿大有機楓糖漿 2罐
🚑防疫烘焙包:5名
麥典實作工坊麵包專用粉2包
蔚優天然發酵奶油2塊
肉桂糖奶油內餡
🖇材料
細砂糖 55g
黑糖 55g
有機肉桂粉 10g
軟化的無鹽奶油 120g
製作方式
全部材料攪拌均勻
邪惡的焦糖奶油核桃醬
🖇材料
細砂糖 100g
有機楓糖漿 20g
無鹽奶油 40g
動物性鮮奶油 50g
香草莢醬 2g
熟核桃 適量
製作方式
1.有機楓糖、無鹽奶油、動物性鮮奶油、香草莢醬加熱融化備用
2.細砂糖熬煮至淡黃色焦糖化
3.將步驟1慢慢加入步驟2混合均勻即可
呂昇達老師 x 天然有機肉桂粉&有機楓糖漿
團購連結🛒 https://bit.ly/2S53JBe
糖霜
純糖粉 120g
水 25g
製作方式
攪拌均勻即可
各位同學⚠️ 疫情越來越嚴重,請務必做好防疫減少出門⚠️
同學們為了安全請暫時忍耐想上烘焙課的心❗️
如果還是忍不住的話現在還可以加入老師的線上課程‼️
線上課程這邊走➤ https://ps.yottau.net/3bh4md
㊙️老師的IG
https://www.instagram.com/edison6974/
♋️呂昇達老師的學習日誌(私人社團)
http://bit.ly/2T8tkEV
特別針對不敢吃肉桂的同學~加碼
楓糖奶油內餡
🖇材料
二砂糖 70g
有機楓糖漿 70g
軟化的無鹽奶油 120g
製作方式
全部拌均即可
天然有機肉桂粉 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳解答
天然有機肉桂粉&有機楓糖漿開團預告 【限時限量團購】#直播配方也會同步公佈喵
5月19日星期三早上9點準時開團
#逾時不候
#肥吱吱肉桂捲必選推薦
#5月19日下午我們直播見 #肉桂捲控
你猜對了嗎?
烘焙直播票選活動結果公布
恭喜#肥吱吱肉桂捲 💓高票當選
為了滿足大家的願望,老師馬上跟廠商喬到這兩隻商品
既然要做就要做最好的^.^
新鮮生產、鬆軟細膩、香氣優雅迷人的天然有機肉桂粉
花香與核果平衡度、甜度適中的加拿大東北森林產的有機楓糖漿
5月19日星期三早上9點準時開團
#呂昇達老師的烘焙市集
#呂昇達老師的學習日誌
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天然有機肉桂粉 在 Yin & Yei 雙生過日子 Youtube 的最佳貼文
**此影片於5/3拍攝,拍攝現場全體工作人員皆有做好完善消毒及防疫措施,疫情期間請大家避免外出,保護自己就是尊重他人**
喜歡雙生的你們應該也都知道雙生有多喜歡大自然,尤其現在全球海水暖化、珊瑚礁白化越來越嚴重,為了守護我們的海洋,慎選防曬也很重要!這次我們收到Neogence霓淨思〖海洋友善防曬系列〗的邀請,體驗了霓淨思針對海洋環境保護研發的商品,也針對亞洲人使用習慣、炎熱氣候做出高係數、清爽不黏膩的防曬,大家疫情紓緩能外出享受自然的時候也要注意海洋環境的問題唷!
Yin使用的是藍瓶『水感全效防曬乳SPF50+/★★★★』
◎全新海洋友善防曬,守護肌膚友善海洋
◎高等級防曬係數SPF50+/★★★★
◎超水感輕透質地,不黏不膩零負擔
Yei使用的是這2021的新品,金蓋『全天候極效抗陽防曬乳SPF50+/★★★★』
◎高係數海洋友善極效抗陽防曬乳,肌膚海洋零傷害*!
◎獨特抗陽防護膜,耐水、耐汗、抗摩擦不易脫落!
◎適合戶外運動及水上活動使用,全天候防禦紫外線!
霓淨思還有推出有潤色效果的粉蓋『輕透潤色防曬乳SPF50+/★★★★』
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【拍攝小插曲】拍攝前我們去了一趟馬祖旅行,不小心把要拍攝的商品用完了!拍攝當天經紀人跑了3家康是美、2家屈臣氏、2家寶雅才把要拍攝商品買齊(到底有多搶手!!)。
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推廣沙板運動、提供專業生產設計的沙板 / 長板產品以及專業沙板運動教學。
FB:@dbskimboardstaiwan
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SUP立槳是一項每個年齡層都可以挑戰的水上活動,就算你不會游泳也沒有問題,除了SUP的基礎/進階教學外,我們也會安排巡航路線帶你暢遊台灣隨處可見卻少被發現的美景,並替你們留下最棒的回憶照片。
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「南澳沙灘車出租俱樂部」是一個經常被旅人錯過的蘇花神秘,一望無際的無人海岸美的像一幅畫,置身於這樣的天然美景,除了步行以外,騎乘沙灘車是最便捷的方式,歡迎您加入我們的粉絲團!
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天然有機肉桂粉 在 Snow E Youtube 的最讚貼文
首先我想講
我為咗呢條片
足足食咗成個月Oatmeal
試左超過8款奶、10款燕麥
試下邊個味道最討好
邊個combination 最美味?
然後再睇埋減脂減腩成果
確定有用先分享拍片出黎???
.
當然每個人嘅身體狀況都唔同
但可以肯定一樣野就係
食落肚嘅全部都係要天然健康
因為我相信
You are what you eat?
經過我真人實測
係真係可以減脂減腩去宿便
腰線位出番晒黎?
.
其實好多OL
同埋我好多朋友都係
一朝早太趕時間
完全冇時間準備早餐
然後返到公司附近
為咗方便就會買個麵包腸粉燒賣食
然後喺公司坐足一日做嘢
久而久之肚腩就係咁樣形成㗎啦?
.
我今次介紹呢一個減脂減腩去宿便嘅
Overnight Oatmeal餐單
你絕對可以前一晚用5分鐘時間準備好
只需要將所有材料擺落個樽度
然後放入雪櫃
第二朝起身出門口之前
打開雪櫃就可以Grab & Go!
攞返公司做早餐或者做午餐
都十分十分之方便?
.
我好多朋友都比我捉咗來做白老鼠?
有啲人淨係當早餐食
有啲人會整定兩樽for早餐同埋午餐?
然後晚餐食番正常野
晚餐盡量少食澱粉質
當然同以往一樣
每一日要用水樽飲夠3-4公升水
一星期會見到效果♥
.
喺整Overnight Oatmeal之前
無論你整咩口味
個base係會用到以下材料
而材料可以喺普通超級市場或iherbs買到:
-要煮嘅燕麥(但整嘅時候係完全唔需要煮嘅)喺隔夜之後,要煮嘅燕麥食落去有咬口有嚼勁,而如果用即食燕麥就會變咗一pat糊仔咁唔好食
-零脂肪的希臘乳酪
-Chia Seed
-Almond Milk (我個人鍾意用無糖Almond Milk, 如果你哋鍾意用無糖腰果奶或者無糖燕麥奶都可以)
.
口味方面,我真係用過好多種唔同嘅材料去調配唔同嘅口味,我覺得最好味嘅口味就係以下三款:
1)三莓派對
2)蕉氣勃勃
3)菠蘿王子
.
大家跟住片中嘅步驟去做就可以了
真係每晚只需5分鐘
超級簡單的???
如果你哋大家都研發到有啲乜嘢口味
歡迎大家喺下面留言區分享俾我聽♥
另外同上次減肥條片一樣
我亦都歡迎大家DM我你哋嘅成果圖??
.
最後記得tag埋你哋嘅閨蜜
一齊試呢一個超級好味又簡單嘅
減脂減腩去宿便餐單啦?
.
所有在citysuper買到的材料分別在Parknshop, Wellcome, HKTVmall, fusion, 士多都可能有更實惠的選擇, 但雪姨貪方便就一次過在citysuper買~
底層材料 + 配料(三款都用到的)
燕麥: https://hk.iherb.com/pr/Bob-s-Red-Mill-Gluten-Free-Old-Fashioned-Rolled-Oats-2-lbs-907-g/9951
奇亞籽: https://hk.iherb.com/pr/Mamma-Chia-Organic-Black-Chia-Seed-12-oz-340-g/58092
杏仁奶: https://www.hktvmall.com/hktv/en/main/THE-FOODIES/s/H1111001/Supermarket/Supermarket/Chilled-Frozen-Food/Drinks/Almondmilk-Unsweetened-Chilled/p/H0888001_S_10018838
無糖米漿: http://www.dreamplantbased.com/product/rice-dream-enriched-unsweetened-organic-rice-drink/
腰果奶: http://www.greencastle.com.hk/Cashew_Drink.html
希臘乳酪: https://www.chobani.com/products/plain/large-size-tub/non-fat-plain/
果仁: https://hk.iherb.com/pr/Now-Foods-Real-Food-Raw-Energy-Nut-Mix-Unsalted-16-oz-454-g/13619
三妹派對
香草精: http://www.saintelucie1885.fr/gammes/extrait-naturel-de-vanille/
楓糖漿: https://online.citysuper.com.hk/products/lb-maple-treat-pure-maple-syrup-250ml?lang=tw
香蕉勃勃
蜂巢蜜/有機蜜糖: https://online.citysuper.com.hk/products/navarino-icons-pure-greek-honey-with-fresh-honeycomb-400g
可可粉: https://hk.iherb.com/pr/California-Gold-Nutrition-Superfoods-Organic-Cacao-Powder-8-5-oz-240-g/82693
肉桂粉: https://online.citysuper.com.hk/products/city-super-ground-cinnamon-46g
菠蘿王子
蜂巢蜜/有機蜜糖: https://online.citysuper.com.hk/products/navarino-icons-pure-greek-honey-with-fresh-honeycomb-400g
椰子片: https://www.thestore.com.hk/products/edwards-sons-og-shredded-coconut?variant=13084280946761¤cy=HKD&gclid=Cj0KCQiA5dPuBRCrARIsAJL7oeiq7xN-T5ZwdIvSadq6ZRZPIXjUpO_m8rIIWWQnAUpPzhueWanSH58aAnFvEALw_wcB
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Thanks for watching ?
#OvernightOatmeal
#減脂減腩去宿便餐單?
#一星期見效?
#肯定又會掀起一股熱潮♥?
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IG / FB: iamsnowwhitewhite
天然有機肉桂粉 在 台灣好食材Fooding Youtube 的精選貼文
一般比較常用咖哩塊,用過咖哩粉嗎?兩種成分有什麼不一樣呢?小編初體驗,沒想到除了稠稠的咖哩,咖哩粉可以變化許多料理,能調咖哩鹽、醃漬花椰、炒咖哩飯,真的很方便喔!
【薑黃伯】咖哩粉~有機薑黃等10種香料,天然濃香
https://goo.gl/KewDDb
➤咖哩主要成份薑黃,是薑黃素高的束骨秋鬱金
➤薑黃與胡荽子、大小茴香、丁香、肉桂、陳皮等天然香料製成
➤百人試吃團試吃,做出最符合台灣人口味的咖哩
➤有機栽培,薑黃通過寶島有機認證
➤不含南薑較不辛辣,用料少香氣十足
➤煮咖哩雞、麵、炒飯,增色添香
➤煎、煮、炒、炸、醃漬皆可
➤純天然辛香料製成,不添加色素、人工添加物
➤討好小孩的胃,全素者也可食用
➤榮獲2017十大神農獎
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【台灣好食材 Fooding】
從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台
http://www.fooding.com.tw/