關於 天快放光了 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#天快放光了🌤
#心也要放寬😷

一天難處，一天擔；明天自有明天的憂慮！大自然熄燈後，等她再放光就是「新」的開始」，帶著「新的心情」、「新的盼望」、期待「新的恩典」、「新的生活」、「新的機會」❣

就放心過好每個當下！最壞的一定會過去，因為我們大家會一起「迎新」！💯

[ 稻町森x學籽 法式甜點線上課程 ]

生活品味是一門學問，生活美學更是需要培養。我覺得甜點就是生活中必備的品味美學，所以對於甜點，持續進修一直是我不斷在做的事情。甜點可以增添生活的趣味，更可以豐富餐桌上的色彩，我喜歡做甜點，更喜歡上甜點課，而且有時候，上甜點課的喜歡更甚於自己做甜點。

我覺得上甜點課就像在看表演一樣，老師流暢的動作與技巧，總能讓人覺得那些複雜的技法一點都不困難，尤其在老師完成成品的那瞬間，不只能讓學生感到療癒，而是心中的佩服由內而生。從藍帶廚藝學院畢業之後，我再也沒上過實體甜點課，不過現今網路發達，線上課程影片蓬勃發展，我時常從那些國外的米其林大師所拍攝的教學影片吸取料理新知。

近期受到學籽文創的邀請，試上了稻町森的法式甜點線上課程，才驚訝於原來台灣也有如此能媲美國外的高品質線上甜點課，覺得開心之餘，更是感動稻町森致力於法式甜點的推廣，於是今天就想要來跟大家分享我體驗課程後試做甜點的成果。

其實說來大家可能不會相信，但這支影片所拍的製作過程真的是我第一次做可麗露！以前在藍帶學院完全沒有可麗露的課程，我在倫敦工作的甜點店也沒有這個品項，因此我真的從來沒有做過～～～看到網路上大家都說可麗露失敗率很高，不是整顆會凸到烤模外面，不然就是烤出來的顏色半顆是白的，又或是出爐的成品外殼很厚很硬而口感不佳…….等等。

雖然很怕失敗，但是我想趁著這個機會，透過Pia老師用心的教學，我決定就來試做看看！我備齊了所需材料及器具，然後將老師在課堂中叮嚀的注意事項筆記下來，包含家用烤箱所需設定的溫度及時間。


完全是第一次試做就把過程都拍下來，結果第一次就成功啦！！連我自己都覺得超級神奇，這讓我體認到原來一堂講解詳細的甜點課程這麼重要，高效率學習就能成就高品質的成果！

上了幾堂Pia老師的甜點課，發現老師的課程不只是教學生基本甜點技巧，她的甜點還有很多味道層次的搭配。看似甜點基礎的課程中，還有更進階的元素可學習，這就是為什麼我覺得本課程品質極高的原因。就以可麗露為例，老師在課堂尾聲還告訴我們如何做出不同口味的變化，以及需要注意什麼地方，除了課程中食譜所用的rum萊姆酒之外，我後來還用BAILEYS貝里斯奶酒做出不同風味的可麗露呢～

這款線上甜點課的頁面設計簡潔易操作，課程講解清楚，製作步驟及技巧重點都還特別註明，整個學習過程氣氛輕鬆流暢易吸收，沒聽清楚的地方可再重複播放，光看完可麗露的課程體驗就覺得非常愉快，獲益良多，除此之外，我覺得本課程最棒最值得推薦的地方是，老師會教大家如何用家用烤箱以及家裡就有的器具來做出餐廳等級的甜點，只要遵照老師課程中所叮嚀需要注意的地方，再配合練習，要做出影片中的甜點一點都不難！

推廣「在家做甜點」一直是我創立甜點架式粉絲專頁的初衷，不過要更深入學習專業的法式甜點，我想「稻町森x學籽 法式甜點線上課程」是一個更有效率的管道。

如果你也跟我一樣喜歡做甜點，也很享受上甜點課的樂趣，那你一定要給這個甜點線上課程一個機會，真的很好玩，我相信你也一定會喜歡。

課程資訊：
🧁 本次開箱課程：《Ferrandi 主廚不藏私｜系統化零基礎法式甜點課》
https://bit.ly/33XcpMI

🧁 另有好吃好帶的常溫甜點《Ferrandi 主廚不藏私｜零失敗高質感的法式常溫點心課》
https://bit.ly/33U1zXN

🧁 兩門甜點課程一起買，可以享有 800 元優惠券，請找學籽粉絲團領取：
https://m.me/seeducation.tw

🧁 你可以在這裡吃到 Pia 做的甜點喔：
稻町森法式甜點舖：板橋區貴興路86號

我們都會老去...可想過用什麼樣的方式把人生精華的片段記錄下來嗎？

＊分享送過父母最棒的禮物
＊用穿搭實現更美好的生活
＊那些年滿滿滿的膠原蛋白

有想過老後生活最想做什麼樣的新嘗試嗎？或者有想過適應變老的過程，可能透過身體的第二層肌膚來逆齡嗎？

#銀髮時尚 #攝影 #穿搭

客戶想為自己的媽媽拍一組時尚照，包括可以傳承的影片......為了更貼近客戶的核心需求，我和客戶的媽媽，也就是奶奶相約吃飯，聽聽奶奶的故事也和奶奶一起翻箱倒櫃衣櫥裡的衣服！

85歲的柯奶奶，年輕時是北一女的排球國手，後來在公賣局工作了40年，現在的奶奶生活一樣精彩忙碌，無麻將不歡，每週必定和好友打打麻將外，也會到年輕時和球友聚餐的湯包館包廂敘舊聯絡感情～～

也就有了這樣的情景在我的腦海...

◤場景ㄧ：奶奶一提到麻將～不誇張！奶奶眼睛整個綻放光芒！無麻將不歡的奶奶，還特別把家裡的陽台打掉，變成一間麻將間！那當然一定要為奶奶紀錄熱愛的麻將生活😂

◤場景二：奶奶年輕時是北一女的排球國手，到現在都會和老同學相約湯包館的包廂敘舊聊聊～

◤場景三：奶奶在公賣局工作了40年，我想帶奶奶搭上時光機一同重返現場⋯⋯

後來和奶奶相邀逛街買衣服和配件，雖然事先挑過每套服裝的備案，但礙於衣服尺寸和風格等機動因素，還好...

#奶奶最後妥協
#買什麼妳決定吧
#現在的時尚我都看不懂 😂

歷經和專業工作者們的來回溝通，一切就緒，到了奶奶的 Big Day...
一整天的拍攝，本來擔心奶奶擺pose會很累，訊息等不到奶奶的回覆，急忙打電話過去才知道原來奶奶九點就起床打麻將了😂 真不愧是運動國手！

許多人都害怕老了的自己，眼睛無神、皮膚皺巴巴、肚子大一圈～如果能藉由樂齡時尚穿搭的變身過程，賦予年輕和快樂的元素，那也許變老可以讓自己回到怦然心動的曾經⋯⋯差別是多了無可取代的成熟與智慧❤️

穿搭是年齡的良藥，心情好人不老！不該被數字侷限！

謝謝奶奶帶我一同走進您的故事，最後我要離開時，奶奶還給我一個深深的擁抱，兩人眼眶都有點泛淚⋯謝謝奶奶帶給我的溫暖❤️

祝奶奶母親節快樂～～

這支影片是純音樂檔，另外有柯奶奶完整的訪談影片，已另做剪接上傳到YouTube囉～
謝謝客戶和團隊，讓我能一同完成這麼有意義的銀髮時尚作品：）

看得出來柯奶奶的哪套服裝是新買的還是衣櫃裡的舊衣服呢？
歡迎訂閱按讚分享，給予支持，讓莫菲能創作更多素材影片喔

臉書粉專

個人：菲聊543
https://www.facebook.com/fayemouimage/

品牌：減法新時尚
https://www.facebook.com/0wasteinfluencerfaye/

IG：
https://www.instagram.com/0waste.faye/

相關文章：
https://opinion.cw.com.tw/blog/profile/496/article/9494

YouTube頻道
訂閱：莫菲穿搭 https://www.youtube.com/channel/UCspeJZoH9XneHCXpkeEWYlQ

內心的世界下了一場雨，
憂傷但不是傷感。
而是淡淡的，
回憶的情緒在稀裡嘩啦。

靜心聽一場雨。
靜謐地跟過去的自己敘舊。
人，惟有放下喧囂，
在清風明月之處，
跟回憶裡的自己好好敘舊。

往內心深處划行，
在最孤獨時刻，
流動著從前現在的漣漪，
複習著一路走來的每個自己。

〈雨中的讚美詩〉
向每一個人提問：我滿意現在這個我嗎？
有哪些曾經珍視的「我」，
在某個轉彎處，不慎丟失了？

想問問自己的那份勇敢：欸，該出發了。
雨過不知何時能天晴，
撐著傘，踩著輕快腳步，
帶上勇敢，穿行於素顏修行的孤獨旅程。

//

光良聽到DEMO的這一句：
「是不是一到傍晚，就會特別孤單？」
他對著DEMO大聲應答：「是！」
一個會跟DEMO對話的情歌天王，就是光良。

製作人李欣芸，給了光良錄音配唱這樣的評價：
「我好像在小酒館看LIVE表演吧？好好聽～」
還說不想放光良下課，鞭策他一唱再唱。
意猶未盡的光良，愈唱愈唱，不能自拔。

鄭興的詞曲，董運昌老師的吉他行奏。
光良再度擺脫慣有唱法。
挑戰以柔不克剛，耳語般的光式溫潤力量。
如同黃昏時刻，彩霞滿天，一陣清風徐來。

一首描述悲觀場景的歌。
鄭興說：「這個場景，其實是這個世界的真相。」
我們習慣歌頌美好，但當真相來臨之際，我們要怎麼去應對它？

那一陣宛如將溫柔，覆蓋在我們內心的清風。
光良的耳語聲線，陪伴著我們的風浪與驚慌。

漸漸地，晚霞退場，星辰登場。
浪濤緩緩拍打，靜靜地席地而坐。
面向夜晚的海洋，聆聽一首讚美詩。

//

特別企劃【探索絕類】的光良
呼吸音樂故事，貼近旋律心事

【探索絕類】專輯深度專訪，帶你走入
光良音樂作品背後的故事：〈雨中的讚美詩〉

光良首張專輯《第一次》裡有一首歌，叫作〈想去個地方〉。
倘若那是當時，剛出發的探尋：想去哪裡？想找尋什麼？
那麼，如今是否已經找到答案了？

冥冥中的注定。
多年後收到〈雨中的讚美詩〉，呼應多年前的那一首提問。

光良說：「這首歌對我來說，它沒有一定要找到一個答案。
很多時候，我們聽歌，不是聽現在的自己。
有時候是聽某一個感觸。
一個你很久沒有跟它聊天的，那一個感觸。」

光良期待，每一個人聽到的同一首歌，都會想起不一樣的事情，都會有自己的故事、自己的散文、自己的詩篇。

這是《絕類》這張專輯，最讓人期盼的事。

//

喜歡光良的歌，漫步這首歌的故事。
彷彿悠遊一場深度之旅。

〈雨中的讚美詩〉
吉他的行進跳動，伴隨清風明月的光良耳語

光良唱著驚濤柔浪的歌
給內心雨天的你，靠岸

//

想問問漂流的船 何時能靠岸
是不是一到傍晚 就會特別 孤單

想問問勇敢的人 何時能到達
掙脫了愛恨情仇 還是覺得 害怕

才發現，這是一首呢喃細語的
陪伴著你聆聽孤獨，的一首歌

——

【探索絕類】專輯專訪特別企劃

製作群

製作、剪輯、文案：微醺北藍（林北阿松、藍火阿勇）
製作協力：星娛音樂漢斯游

#鄭興
#光良
#雨中的讚美詩