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關於 天味米酒ptt ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在天味米酒ptt這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 一般海鮮火鍋、麻辣鍋吃膩了嗎 ❓ 自已在家還能吃創意火鍋是不是超讚的❗️ 講到食神寶師傅，大家應該都知道吧，位於六張犁捷運站的大富貴餐廳，就是由中華食神何京寶掌廚，現在也有提供官網訂購冷凍料理包囉😋 #至尊火焰燜鵝 有點類似花雕雞火鍋，加熱後把料吃完，剩下的湯底拿來煮火鍋，很有趣的一鍋兩吃，...
　同時也有72部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【蠔香蠔辣豆腐三層肉】下飯居家料理輕鬆做！ 今天推薦給各位家中必備， 「李錦記舊庄特級蠔油」 簡單哥從小就看到這支蠔油在家中， 到現在也是我的料理常備品之一！ 不管是醃、炒、滷、拌、蒸， 各種料理方式都非常適合！ 真蠔油的鮮味能夠讓食材的風味大大提升！ 誠心推薦給各位啊！ 👇現在李錦記在各大通路皆...

「天味米酒ptt」的推薦目錄：


天味米酒ptt 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-02-09 00:07:46 有 75 人按讚
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一般海鮮火鍋、麻辣鍋吃膩了嗎 ❓
自已在家還能吃創意火鍋是不是超讚的❗️

講到食神寶師傅，大家應該都知道吧，位於六張犁捷運站的大富貴餐廳，就是由中華食神何京寶掌廚，現在也有提供官網訂購冷凍料理包囉😋

#至尊火焰燜鵝
有點類似花雕雞火鍋，加熱後把料吃完，剩下的湯底拿來煮火鍋，很有趣的一鍋兩吃，滿滿的配料超澎湃，微微鹹甜的口感，搭什麼火鍋料都適合

#紅燒豆腐乳羊肉爐
以寶師傅特製豆腐乳醬料為湯頭基底，味道清香誘人，湯頭淡雅又清爽，羊肉沒有噁心的羶腥味，我爸媽超喜歡的

還有 #天釀頂級料理黑米酒！！
由中華食神何京寶代言，全台家樂福都買的到，在湯品界可是很受歡迎的哦

大富貴餐廳有不少美食部落客寫過推薦文
但冷凍料理包竟然沒人寫開箱？！
顆顆～那你還不看看我這篇分享文😂
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大富貴冷凍料理包－這裡買
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大富貴粉絲團　大富貴-獨門料理
黑米酒官網粉絲團　天釀黑米酒殿

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天味米酒ptt 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文

簡單哥 By 簡單哥

2021-06-12 19:00:26 有 5,640 人看過 有 120 人喜歡
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【蠔香蠔辣豆腐三層肉】下飯居家料理輕鬆做！
今天推薦給各位家中必備，
「李錦記舊庄特級蠔油」
簡單哥從小就看到這支蠔油在家中，
到現在也是我的料理常備品之一！
不管是醃、炒、滷、拌、蒸，
各種料理方式都非常適合！
真蠔油的鮮味能夠讓食材的風味大大提升！
誠心推薦給各位啊！
👇現在李錦記在各大通路皆有優惠 👇
李錦記舊庄蠔油510克優惠組 (送李錦記甘甜滷醬油207毫升)，送完為止
#Lee Kum Kee 李錦記台灣
-
（今日份量：4 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉三層肉 500克
👉板豆腐 200克
👉紫洋蔥 130克
👉辣豆瓣醬 50克
👉辣椒 20克
👉李錦記舊庄特級蠔油 3大匙 / 2大匙
👉醬油 1大匙
👉冰糖 20克
👉胡椒 1/8小匙
👉米酒 1大匙 / 1大匙
👉蔥 30克
👉水 350克
-
🥘開始簡單製作🥘
① 三層肉加入蠔油、醬油、米酒拌勻醃製
② 熱鍋下油，加入豆腐煎至金黃瀝起
③ 原鍋下油，加入三層肉拌炒
④ 加入紫洋蔥、蔥段拌炒後，加入冰糖、辣豆瓣醬
⑤ 加入胡椒、米酒、蠔油拌炒後，加入水、板豆腐
⑥ 煮滾後轉中小火煨煮15分鐘，加入蔥、辣椒
#三層肉 #五花肉 #下飯料理 #李錦記
#家常料理 #蠔油 #簡單哥
#李錦記舊庄特級蠔油 #百年配方真蠔油首創
#一匙入味家常好菜 #不加防腐劑
-
🥰更多美味蠔油食譜🥰
李錦記官網：https://lihi1.com/AHq9N
李錦記愛料理平台：https://icook.hk/users/leekumkee

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簡單哥

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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？ 「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」 極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」 「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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天味米酒ptt 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文

簡單哥 By 簡單哥

2021-05-08 19:00:15 有 15,478 人看過 有 248 人喜歡
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【蛤蠣冬瓜湯】去濕清熱，簡單必備湯品！

「如何把冬瓜煮透？」
「簡單教你熬出鮮甜濃郁的湯品！」
這個湯不只清爽鮮甜，
還能夠消暑解渴，
夏天最適合的一道湯你必須學起來！

⛱簡單哥小前置：用熱水川燙排骨，讓雜質跟血水去掉

（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉排骨 300克
👉冬瓜 400克
👉蛤蠣 300克
👉九層塔 10克
👉薑 20克
👉米酒 2.5大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉水 1800毫升

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘

①加入1500毫升的水、薑、米酒、排骨熬煮
②滾起過程中，把浮渣撈走
③轉小火熬煮50分鐘，過程中加入300毫升的水
④加入冬瓜後，轉大火熬煮10分鐘
⑤冬瓜煮透後，加入蛤蠣，滾至蛤蠣打開
⑥加入鹽巴、白胡椒、九層塔調味，即美味完成

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕

#冬瓜湯
#蛤蠣
#冬瓜
#消暑
#簡單哥
#居家料理

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天味米酒ptt 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

簡單哥 By 簡單哥

2021-04-08 19:00:31 有 35,642 人看過 有 772 人喜歡
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飯店等級水嫩噴汁的手撕雞，居然秘訣這麼簡單！輕鬆學會，做一大份冰在冰箱天天都可以吃！

「要怎麼做才可以鎖住雞汁精華？」
「黃金燜煮時間讓雞肉非常的滑嫩！」
懶人一定要學會這道料理，
簡單、輕鬆、容易上手！

🔅簡單哥小知識-如何使雞肉滑嫩更有彈性？🔅
⚡️涼拌料理：雞肉燙完起鍋後，若要涼拌，建議使用生飲水冰鎮！
⚡️二次烹調：若還需繼續烹調，可使用涼水沖洗
此兩種方法的目的，皆是為了使雞肉更有彈性、口感。

（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞腿 3支
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香菜 7克
👉蠔油 1大匙
👉醬油 2大匙
👉芝麻 1小匙
👉米酒 2大匙
👉香油 2瓶蓋
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉糖 適量

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘

①水滾加入鹽巴、米酒後放入雞腿煮開蓋五分鐘
②關火上蓋燜十二分鐘後把雞腿取出冰鎮
③將蠔油、醬油、芝麻、鹽巴、糖、白胡椒、香油拌勻
④把雞腿肉剝開，撕成一絲絲或塊狀拌勻
⑤最後加入香菜、辣椒、蒜頭拌勻即美味完成

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#涼拌手撕雞
#涼拌料理
#雞肉料理
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社群媒體上有些相關的討論：

天味米酒ptt 在 [問題] 適合麻油雞油飯的米酒- 看板cookclub 的必吃


作者lotteyaya (彩虹在頭上)
看板cookclub
標題[問題] 適合麻油雞油飯的米酒
時間Thu May 4 23:50:25 2017

各位版友好~
最近想嘗試麻油雞油飯
看了很多食譜
都只有寫米酒
今天本來打算去買了
到了現場發現 怎麼這麼多種...

於是又重新做功課
發現有些人說不要買有加鹽的料理米酒
但我看了台灣菸酒的麻油雞泡麵是用紅標純米料理米酒



有人推薦直接用米酒頭最好


也有人說紅標米酒，但我有查到兩種
不知道差在哪@@



最常看到的是這種


請問如果不管價錢
哪一種比較推薦阿？
謝謝~




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.17.68
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1493913028.A.9B0.html
※ 編輯: lotteyaya (114.36.17.68), 05/04/2017 23:59:17
推 beekaaachu: 個人覺得料理米酒就可以了～如果買純米酒，就是煮的 05/05 00:08
→ beekaaachu: 時候另外再加鹽調味 05/05 00:08
推 DWR: 「純」米酒跟米酒的差別在於後者有另外加入食用酒精整，料理 05/05 00:18
→ DWR: 米酒就是加了鹽的了 05/05 00:18
推 adob: 只有米酒頭是純釀造米酒 其他都是調和的 05/05 00:29
推 sammoon: 用料理米酒就好了 05/05 00:51
推 somefatguy: 最近做菜改用玉泉的純米清酒，超香又能喝，不過要冰 05/05 01:04
→ lotteyaya: 請問是用一般的料理米酒就好還是要'。純米'料理米酒阿? 05/05 01:09
推 KJK7: 私以為0.3公升特級紅標米酒，cp值最高 05/05 09:02
推 vicario837: 我也是用小玻璃瓶的 料理米酒只是加鹽 又沒差 05/05 10:20
推 creco: 買過幾瓶48元紅標純米米酒 煮起來我感覺和料理米酒沒差異 05/05 12:35
推 kzzoz80: 就米酒啊 05/05 15:36
推 comestar: 我用純米！我記得料理跟純米好像除了鹽外，還有其他不同 05/05 18:07
→ comestar: （忘了，要去賣場看）純米煮很好喝 05/05 18:07
→ comestar: 我是用0.6的，第一張照片 05/05 18:08
推 bymeee: 麻油雞用全酒然後不加鹽最好吃 05/05 19:47
推 iflost: 樓上弄得這麼香，小心鄰居抗議XDDDDD 05/05 21:01
推 ohmygodla: 我媽說麻油加鹽會苦 05/05 23:22
推 MAZUBB: 我反而覺得純米酒不太好喝囧 05/06 03:34
推 comestar: 我全酒但還是有加鹽 05/06 12:16
→ pasaga: 用萬壽煮過一次大勝台酒的米酒 05/07 11:19
推 judiciary: 愛酒香的話除米酒頭以外其他都不是好選擇 05/23 08:03






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#27. Re: [問題] 米酒種類???大家怎麼選?- 看板cookclub

紅標純米酒(應為特級紅標純米酒) 22% 不含食用酒精不含食鹽: 2. ... 223.139.96.180 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1477032355.

#28. 霓淨思前導菁露

美聯社米酒. 巴麗維亞. Dr mango 130 吋高畫質迷你投影機 ... 橘子工坊深層淨味碗盤洗滌液. 到石碇的公車. 狗吃吧樂. ... 蜂巢皮秒雷射ptt. 天台山靈隱寺. 隔間肉價格.

#29. 薑母鴨東區

健康餐盤ptt. ... 待在新竹比較常見的薑母鴨品牌是霸味薑母鴨及帝王食補，帝王食補薑味較 ... 把米酒加上後噴出的大火，把大部分酒精蒸發只留酒香。

#30. 【Youtube分享】子瑜可能不續約？14位在韓國出道的台灣人和 ...

雙和醫院耳鼻喉科推薦Ptt. 雙和醫院耳鼻喉科權威 ... 在台灣的韓國人. 燒燙燙！台灣正妹周子瑜，韓國出道影片首曝光！天哪. TEEPR 推一波！

#31. 蝦仁炒蘆筍

在蝦仁背部劃刀、加入少許米酒及太白粉過醃。 ,PTT,dcard.1、蘆筍洗淨、去皮，切段備用，蒜頭切末備用· 2、熱鍋下油，蒜末下鍋爆香· 3、蝦仁下鍋炒到半熟 ...

#32. 林鳳營鮮奶優酪乳

奶素^^他採用的是林鳳營高優質鮮乳當基底所以有一股濃濃的牛奶味! ... 林鳳營簡單點優酪乳ptt - 2019年9月7日—[心得]林鳳營鮮奶優酪乳v.s簡單點原味優 ...

#33. 台中紅蟳薑母鴨

紅茶: 有些薑母鴨店會放紅蟳或大蝦類的一起煲湯提升鮮味葛拉西亚(作者) : 不對味, ... 五味重要食材:老鸭,姜母(老姜),猪骨汤,广东米酒,黑芝麻油。

#34. 雷歌包養app批評由歌詩作 - 台灣品牌推向國際

故由歌節日之何為多，詩間字里，酒味甚濃。卻又非威士忌或老白干的濃郁和激蕩。是那種清酒的芳香，米酒的感到，甚至是東邊灣甜酒的滋味。

#35. 奶頭- Newnoonobj

她指有天寶寶吃奶時，不小心嗆到，隨即發現乳頭竟然掉進寶親餵、奶頭、母乳、 ... 土雞半隻、羊奶頭莖、葉1把、枸杞2大匙、紅棗8粒、鹽、米酒各少許。