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假期同好姊妹去食飯😘,最近經朋友介紹下去左尖沙咀食omakase
真係一個高質壽司🍣鋪💁♀️ 環境舒服、服務周到、食材新鮮件件壽司🍣美味程度一試難忘!
我地試左Lunch Menu嘅☞
【豐 • 板長おまかせ】壽司組合,先上前菜日式燉蛋同漬物,好滑好好味
⭐打頭陣係刺身前菜:中拖羅、北海道凡立貝、伊佐木魚刺生!回甘美味,好新鮮👍🏻爽口
⭐壽司架到:
油甘魚、赤背、鯛魚、拖攞,件件甘甜得黎食落非常之肥美嫩滑
最後以滿到瀉嘅海膽壽司完美終結😉
唔需要加太多調味,因為本身已經好新鮮,每口都吃到清甜新鮮鮮味!
⭐最後送上鹽燒🐟 肉嫩又肥美
⭐甜品,我地選擇左黑糖卷😋 食得很滿足
@sushiyutakahk
地址:尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下8-14號舖
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[在旺角鬧市嘆高級omakase🍣]
之前要食到omakase都要專程去元朗小店,近呢年係鬧市都可以品嚐到~今晚@summan_iristravel 帶我食好西!
Omakase 最感受到師傅對每道菜式用料選材、擺盤細緻度 同客人最直接嘅食物交流!
#檜 (hinoki course)
前菜、刺身4款、壽司10件、料理兩款 、甜品
$1000
店家提前亦細心問有咩食材會唔食會用其他時令食材替代
#前菜
秋葵大根鮮蝦 加左類似甜面豉醬、鰹魚汁浸嘅大根好入味!
新解毛花果 加左柚子醬夠晒fresh~
雞泡魚皮 切絲煙煙韌體配自家漬物
店家提前亦細心問有咩食材會唔食會用其他時令食材替代!
刺身:
生蠔🦪產地來自北海道,非常鮮甜肥美!
/活赤貝肉質鮮甜爽口
#赤身 色澤通紅新鮮
#油甘魚 油脂豐腴
#池魚 以白身魚黎講算魚味最濃,帶點薑末,鮮味更出!
湯品
湯頭清甜,內有柚子豆沙彩色糰子煙煙韌韌,挺特別
#壽司 🍣 用赤醋飯
黑鯥魚 魚皮較幼滑,肉質鮮甜
池魚王 配上薑末、肉質緊實鮮
油甘魚 味道甘甜
北海道帆立貝 厚肉鮮甜加上海帶醬 甜蝦壽司 黏口鮮甜,配芥末籽解膩
火炙平目魚 經火炙魚油感更豐富
醬油三文魚籽軍艦 粒粒脹卜卜,咸鮮味盡在口中
碎蔥吞拿魚壽司 口感不錯
大拖羅 超肥美,加上黑松露醬又提升另一個層次~
#一品料理
#鹽燒牛舌 糖紙栗
擺盤擺放了小楓葉🍁再配栗子🌰添了份秋意! 食材特意挑選最矝貴稀有牛舌芯,厚切口感非常爽彈而且juicy!
#白飯魚玉子炊煮
主理師傅話呢個係日本鄉村料理,
主要配料有白飯魚、玉子、海帶
食完壽司再食一個熱葷感覺不錯!
甜品
宇治抹茶布甸
口感綿滑,抹茶味有點回甘!
#賞櫻
旺角砵蘭街240-244號文華商場(MPM)1樓C2號舖
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Trip.com: Manda.C
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#海地 #海地總統
各節重點:
00:00 前導
01:09「志祺七七的商業合作方案」廣告段落
02:10 發生了什麼事?
03:28 誰殺了海地總統?
04:39 為什麼要暗殺總統?
06:50 接下來怎麼辦?
08:20 海地是什麼樣的國家?
09:23 我們的觀點
10:40 提問
10:58 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:關節
|腳本:關節
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:歆雅
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→Haiti president's assassination: What we know so far:https://bbc.in/3eoXaBO
→Exclusive: A wild chase followed the assassination of Haiti's President:https://cnn.it/3eq8bTo
→海地總統莫伊茲遇刺身亡 政局前景充滿變數:https://bbc.in/36Mm0Hj
→Haiti on Brink of Anarchy Amid Hunger, Gang Violence and Power Vacuum:https://on.wsj.com/3z2A4bP
→Two Haitian Adversaries Vying for Power Are Negotiating to Bring Stability, Elections:https://on.wsj.com/3epvn3X
→Haiti Authorities Intensify Manhunt After President Jovenel Moïse’s Assassination:https://on.wsj.com/3wKH3F0
→海地臨時總統鬧雙包?參院議長、代理總理搶上位:https://bit.ly/3xOd5RJ
→殺死海地總統的「美國人」?被俘的海裔美籍刺客與傭兵:https://bit.ly/3xK24AJ
→誰殺死了海地總統?刺殺摩伊士的「外籍傭兵團」遭圍殲生俘:https://bit.ly/3z7uuF5
→25 Years After 'Operation Uphold Democracy,' Experts Say the Oft-Forgotten U.S. Military Intervention Still Shapes Life in Haiti:https://bit.ly/3esguhk
→Wikipedia: History of Haiti:https://bit.ly/3reLff0
→Wikipedia: Jovenel Moïse:https://bit.ly/3wTSCdb
→我駐海地大使館遇襲細節曝光!警衛躲車內助逮11名嫌犯:https://bit.ly/3wERxFH
→Slaying creates 3-way rivalry in Haiti:https://bit.ly/3wTSCKd
→Haiti’s Political and Economic Conditions:https://bit.ly/3ikeEQM
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|企劃:虎斑
|腳本:虎斑
|編輯:土龍
|剪輯後製:憨吉
|剪輯助理:憨吉
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→ 誰殺死了海地總統?刺殺摩伊士的「外籍傭兵團」遭圍殲生俘:https://bit.ly/3AMLims
→ 友邦海地總統遇刺身亡 總理宣布戒嚴:https://bit.ly/3AK4r8M
→ 總統遇害海地政局動盪 原先法定接班人也確診武漢肺炎死亡:https://bit.ly/2T2tFhI
→ 閻紀宇專欄:海地版「七七事變」──總統慘遭暗殺,國家深陷煉獄:https://bit.ly/3yFNfQ0
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大 圍 刺身 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳貼文
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文記火鍋海鮮刺身專門店(大圍) · Page · Fondue Restaurant · 大圍積信街69-75號立和樓地下B鋪 · +852 5500 6413 · [email protected] · Not yet rated (0 Reviews) · See ... ... <看更多>