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《每逢佳節倍思親-綠豆椪》
因為疫情，已經將近兩年沒回台灣了，疫情前我最少一年回去一次，疫情後因為種種考量，歸期真的是遙遙無期，我這陣子還一直夢到我在台灣，買了純X茶跟麥X，吸管插好，就在嘴邊了，就是一直喝不到，然後我就醒了，連夢裡都不讓我喝一口🥲🥲🥲🥲🥲
最近要中秋節了，突然想到綠豆椪，很神奇的是，這些傳統糕點，我在台灣的時候其實沒有特別愛吃，然而，失去的總是最美，到德國後，我就開始想念這些純樸的滋味～
這次的食譜是來自 @energydessert2019 厭世甜點店的鹹蛋黃綠豆椪
影片🔗：https://youtu.be/n3RlsfLbnd4
自己做了才發現，有夠累。
傳統糕點真的是慢工出細活啦！我從天亮做到天黑😮💨
但是最後的成品真的不是我在說，不甜膩，每一口都伴隨著鹹鴨蛋的鹹香，讓人忍不住一口接一口，一個接一個，然後就不小心吃掉快1000大卡😂😂😂
*想說最近要搬家了，想盡快把家裡一些材料消耗掉，所以我一次做了30個，肩頸直接美叮美噹，還真的是不要小看各個甜點師傅🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️
#德國生活 #德國日常 #中秋節 #每逢佳節胖三斤 #綠豆椪
你們平常都怎麼準備家人孩子的早餐呢？
我總覺得早餐好難變出什麼花樣
還要早起準備好累XDD
我只想跟孩子睡到自然醒啊🙈
這邊來分享一個我偷吃步的早餐
就是『八福米鮮奶露』🥣
前一晚洗淨八福米後放置電鍋預約煮粥
讓它時間設定在早餐前完成
這樣起床只要把八福米加鮮奶拌一拌就好了
是不是超簡單哈哈哈哈
什麼調味都不用加康妮就超愛
而Wilson則是見過世面
會吵著要加蜂蜜或黑糖XD
因為不會太多、只是提味
所以我都會答應他要求！
這樣一杯有鮮奶、紅豆、綠豆、糙米、
白米、黑米、紫米、小薏仁、燕麥
無難度地讓孩子吃進豐富動植物蛋白質、膳食纖維、澱粉熱量
營養滿分孩子吃得又快
不用在餐桌催促上學要遲到、趕快吃😂
整個造福了全家人啊哈哈哈哈
正在吃副食品的寶寶也好適合
康妮大概6、7個月就吃過八福米了
煮粥後用副食品機打一下讓口感更細緻綿密
就可以直接湯匙餵、或吸管喝
夏天不想讓孩子吃那些過甜過度化工的冰品
也可以把八福米拿去冷凍做成八寶冰棒
健康又消暑！！！
快試試看✌🏻✌🏻✌🏻
早!!!從年輕吃到現在～開放內用後第一次吃紫琳覺得感人!!!!有種想哭的感動T_T
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東區Sogo一堆櫃姐最愛最推！快呼叫朋友夏天限定的冰綠豆粥也太好吃了我第一次吃好好笑!!!整桌都我一個人吃的還是平日下午3點冷門時段根本都沒啥人莫名有種吃得很安心感覺，總之，我去買我朋友生日禮物，好不容易HERMES有貨趕著送禮就趕著去結帳去拿，經過頂好名店城想說誒對耶，開放內用了我到下午兩三點都沒吃東西真的快餓死，想說走進去看看美景紅油抄手有沒有開，結果沒開!!!好吧，還好紫琳還有開～我就想到禁止內用前，一堆網友在那邊大推紫琳夏天要吃他們的綠豆粥，超清爽、超解暑的我真的是年輕吃到現在沒吃過紫琳的綠豆粥好好笑，正當我準備夏天要去吃綠豆粥，好啦...5月中下旬開始全台禁止內用，一次就長達到7月底，我整個這這段時間完完全全都沒有去東區吧，就真的沒有特別需要去這樣，好不容易這兩天終於被我吃到綠豆粥了!!!!!!
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綠豆粥有夠綿、有夠冰涼消暑，完全不會太甜相當好喝的綠豆粥、綠豆湯，這你不用餐直接買一碗當下午茶、點心都很可以!!!
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然後就是我3個必點：
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1.炸醬麵(我的摯愛！)
附的配菜很不少，單是送上來就有紅蘿蔔絲、小黃瓜還有豆芽菜，然後淋上他們自製炸醬，裡面也有滿滿的豆腐，加上一大碗的麵，說真的份量有夠夠，拌勻後超療癒～一個人吃完真的會很飽的一碗。
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2.花素蒸餃
真的是吃過花素蒸餃你不會想再吃鮮肉蒸餃，其飽滿，厚實有些嚼勁的餃皮，同時新鮮又多汁的青菜豆乾粉絲內餡，飽滿也juicy很香，單吃就好吃，沾醬也好吃～這真的好吃，我都會點。
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3.蔥油餅加蛋
這就是很簡單、純粹的平凡見偉大的蔥油餅加蛋，咬得到那麵粉的香氣，搭配著蛋的甜味，簡單也美好!!!!
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但真要講，紫琳酸辣湯我覺得就還好，但因為配蒸餃、蔥油餅就很搭，所以我還是會點一碗來配～比較偏酸，總之....我只是要說我終於喝到了紫琳的綠豆粥囉唷乎～哈哈覺得開心!!!好好喝好喜歡好開心，根本能裝進手搖杯裡直接700ml用粗吸管單賣!!!哈哈哈哈
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早安早安吃過紫琳嗎？最推什麼？還是你們最近有去內用了嗎？吃了什麼我要看？
熱騰騰濃稠液體的燒仙草總是讓人食指大動，一般燒仙草都會加入一些配料如珍珠、芋圓、地瓜圓、QQ，紅豆、綠豆、花生一起享用。
工商合作連絡 : paulaqueenatina@gmail.com
#盈盈 #恬恬 #PAULA #美食開箱 #吃貨們 #字幕
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