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關於 大骨高湯粥 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在大骨高湯粥這個產品中，有12篇Facebook貼文，粉絲數超過140的網紅Carina 穗の日常，也在其Facebook貼文中提到， (Apr 26,2021) #穗のㄘ #新店報報 各位鍋控們🍲💛 Hun的新品牌這間火鍋店你們吃過了嗎😍 就在上次介紹JAI宅水湳店的樓下唷🥳 整個裝潢和環境真的很美也很好拍～ 吃飯的桌面是我喜歡的大理石元素呢😍 還有我覺得最貼心的事情！！ 吃鍋前服務人員會給我們試喝湯底哦～可以決定自己喜歡的湯底👍...
　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，韓式輕量砂鍋 燜煮燉煲都好用→ https://goo.gl/d0b7aG 1.廣東粥 材料： 米1杯 rice 1 cup 皮蛋半顆 century egg 1/2 大骨高湯1800ml bone broth 豬絞肉160g minced pork 鹽1茶匙 salt...

「大骨高湯粥」的推薦目錄：


大骨高湯粥 在 Carina 穗の日常 Facebook 的最佳貼文

Carina 穗の日常 By Carina 穗の日常

2021-04-26 18:03:47 有 35 人按讚
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(Apr 26,2021) #穗のㄘ
#新店報報 各位鍋控們🍲💛
Hun的新品牌這間火鍋店你們吃過了嗎😍
就在上次介紹JAI宅水湳店的樓下唷🥳
整個裝潢和環境真的很美也很好拍～
吃飯的桌面是我喜歡的大理石元素呢😍
還有我覺得最貼心的事情！！
吃鍋前服務人員會給我們試喝湯底哦～可以決定自己喜歡的湯底👍🏻

🍲雙人套餐 999$(+10%服務費)💛
✔️湯底、副食、肉盤、哈根達斯任選二個
海鮮擇一、菜盤兩盤💛
我覺得套餐的CP值很高呢！！

🧡橘醬泡菜鍋
他們家經典中的經典醬啊～我最愛的橘醬也變成鍋的湯底了耶🥳橘醬與泡菜完全無違和感啊～非常特別的湯底👍🏻和我一樣喜歡橘醬的你們不要錯過囉😆

🤍蛤蜊蒜頭雞湯鍋
我覺得他們鍋的湯底都很不一樣耶💛這鍋主要是以蒜頭與蛤蜊為主的雞湯！湯頭的口感相當濃郁又鮮甜呢👍🏻熱愛蒜香濃郁的朋友選這一個湯底準沒錯啦👌🏻

🐷台灣松阪豬、台灣梅花豬
豬肉片給的份量都非常夠啊！吃鍋就是要大口嗑肉啊～松阪豬的口感帶點嚼勁，還帶點脆感！就愛這味呀💛
梅花豬口感絕佳，油花平均分佈不會油膩！入口軟嫩的口感讓人欲罷不能👏🏻

🧡滷肉飯、大骨高湯粥
這是屬於副食的部分！滷肉飯上均勻的淋上滷肉與滷汁，這個簡單的家常味香氣十足呀！而粥是屬於較清淡的味道，能夠吃到有吻仔魚的香味哦！與蛋和一些配料熬煮成這碗濃郁的高湯粥！很不錯哦👍🏻

🤍花枝漿
這花枝漿我真的好喜歡！用個小棒子將它平均切進鍋中煮，覺得像顆花枝丸😂
吃起來相當Q軟好吃😋口感也很紮實呢👍🏻

🖤滷鴨血
鴨血滷的如此入味，就是因為它完整吸附了滷汁在裡頭！咬下去的味道好香啊😙微微辣感也很開胃呢👌🏻

🖤蛤蜊
現在店家四月有個限定活動唷🎉
消費再加購 50$ 就可以有一斤蛤蜊耶😍
我最愛的蛤蜊都丟下湯頭煮相當鮮甜💛
而且蛤蜊相當的多，肉質肥美非常滿足～

🍨哈根達斯
🍓草莓口味能夠吃得到好吃的草莓果肉
草莓香味好迷人啊💛
🧁焦糖奶油脆餅好像是限定口味耶！
也是我第一次吃這口味！屬於偏甜的口味但是不會過於甜膩唷～冰淇淋裡頭還有脆口的餅乾耶🍪有些微層次感口感我喜歡👍🏻

🔍暖然 WARM @warmxtaiwan
▪️台中市北屯區中清路二段903號一樓
▫️04-2426-8058
▪️11:00-15:00 17:00-22:00
▫️低消250$ /人
▪️需收一成服務費

#20210426#taiwan#taichung#taichungfoodie#popdaily#yummyday#popyummy#haagendazs#台中#台中美食#台中美食推薦#台中必吃#台中火鍋#台中餐廳#台中火鍋#台中火鍋推薦#北屯#北屯美食#水湳美食#girlstalk打卡#girlstalk美食#dcard美食版 #暖然warm

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大骨高湯粥 在 Facebook 的精選貼文

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2021-04-18 20:22:35 有 1 人按讚
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．台中ᵀᴬᴵᶜᴴᵁᴺᴳ．
又是廢了好久才發文 佛系經營感謝還追蹤的你們🙇‍♀️
近期吃到最滿意最喜歡的火鍋非#暖然 莫屬啦✨
前幾次對宅跟混的印象真的好的不得了
這次來吃吃#HUN 旗下新品牌的個人鍋物-暖然
位於車來車往的中清路上 諾大的招牌還滿顯眼的
環境也跟宅混一樣 裝潢的很美很適合拍照📷
而且座位區中間都隔著布簾 像個小包廂保有隱私
但你以為他只是可以拍照的網美店嗎？nonono
讓我們繼續看下去👀
·
☞#雙人套餐 ᴺᵀ999
➢湯底*2
日式昆布、石頭、橘醬泡菜、剝皮辣椒、蒜頭蛤蠣
➢菜盤*2
經典菜盤（+ᴺᵀ69可升級豪華菜盤）
➢副食*2
雞蛋、白飯、大骨高湯粥、冬粉、寬麵、滷肉飯
➢肉品*2
台灣雞肉拼盤、台灣松阪豬、伊比利豬、美國板腱牛、美國沙朗牛、美國ᴄʜᴏɪᴄᴇ霜降牛
➢海鮮*1
中卷、花枝漿、蛤蜊、鮮蚵
➢哈根達斯冰品*2
草莓、香草、巧克力、焦糖海鹽脆餅
—以上菜單憑印象，或有錯誤請見諒—
這有個很貼心的服務就是可以試飲再決定要哪種湯底
以防遇到名字朦朧美 味道阿娘維（被雷過的苦主🤦🏻‍♀️
選擇了混的特色橘醬泡菜跟中規中矩的剝皮辣椒
橘醬泡菜味道很濃郁有著淡淡的微辣滿滿的泡菜香
副食的大骨高湯粥真的是我的愛❤️
吻仔魚鮭魚蛤蜊都在這碗裡了 煮到濃稠綿密
希望可以每天都吃到 真的好想再來一碗rrr
松阪豬的厚度剛好 咬起來帶點韌但又不會太韌
搭上他們的特製桔醬 酸酸甜甜的送啦！
沙朗牛的油花偏多 涮個8分熟就很好吃了ʕ•̀ω•́ʔ✧
海鮮送了完整的中卷 一上桌我和我的小伙伴都驚呆了
而活動加購的蛤蜊量真的多到嚇鼠人
跟朋友合吃一斤就超級滿足了🤣
最後甜點看到是哈根達斯真的覺得物超所值啊
環境美氣氛佳就不多說 份量大又好吃才是重點🥰
☞#滷肥腸 ᴺᵀ79
愛爆肥腸的我和朋友看到這個真的是眼睛都亮了🤩
滷的很入味 趁熱吃更好吃☺️
·
🗣好康報報
四月用餐加價ᴺᵀ50可獲得一斤蛤蜊、兩鍋可加兩斤
·
📌暖然ᴡᴀʀᴍ
🏠台中市北屯區中清路二段903號1樓
🕛假日11:00-22:00/平日11:00-15:00、17:00-22:00
📞04-24268058
💰低消一人250元、酌收10%服務費
🚷四月份因限水政策每週三公休
🕵@warmxtaiwan
·
#zero吃台中 #台中 #台中美食 #taichung #taichungfoodie #taichungfun #popyummy #popdaily #yummy #yummyday #igfood #instfood #wowforfood #vscofood #2eat2gether #4foodieforfoodies #暖然warm  #台中美食推薦 #台中必吃 #台中火鍋 #台中火鍋推薦 #水湳美食 #北屯美食 #girlstalk打卡 #girlstalk美食 #dcard美食版

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大骨高湯粥 在 敏大吃肥 Facebook 的最佳解答

敏大吃肥 By 敏大吃肥

2021-03-20 10:54:43 有 15 人按讚
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#暖然WARM
位於台中北屯區一間由HUN餐飲集團創立的鍋物新品牌，取名為暖然真的超有記憶點，用餐前會先提供試喝湯底服務，試飲到喜歡的湯頭再做選擇，用餐環境跟服務也很棒，喜歡吃火鍋的朋友快去試試。
————————————————————
📌雙人豪華套餐$1580
🔺含經典菜盤*2

🔺湯底選項：日式昆布、石頭、橘醬泡菜、剝皮辣椒、蛤蜊蒜頭雞湯（以上選2）更換其他湯底+60

🔺肉盤選項：台灣雞肉拼盤、台灣松阪豬、伊比利豬、美國板腱牛、美國沙朗牛、美國Choice霜降牛、美國Choice無骨牛小排（以上選3)

🔺海鮮選項：中卷、白蝦、蛤蜊、鮮蚵、鮑魚（2顆）（以上選2)

🔺副食選項：雞蛋、白飯、大骨高湯粥、冬粉、寬粉、滷肉飯（以上選2)

🔺哈根達斯選項：草莓、巧克力、香草、夏威夷果仁、限量口味（以上選2)

點餐方式以手機操作，試飲完湯底選擇了橘醬泡菜和剝皮辣椒，橘醬是JAI的招牌醬汁，變成湯底味道喝起來有甜味，副食選擇大骨高湯粥，味道鮮美很不錯，肉品選擇了牛小排、伊比利豬、霜降牛，吃下來我個人比較推薦牛肉，海鮮則是蛤蜊、中卷，吃完雙人套餐組合超級有飽足感，最後甜點是我最喜歡的哈根達斯冰淇淋，提供哈根達斯當甜點真的很有誠意，吃得很滿足。
————————————————————
📍台中市北屯區中清路二段903號一樓
☎️04-24268058
⏰11:00-15:00、17:00-22:00
低消250/人 需收一成服務費
IG： @warmxtaiwan
#新店報報 #台中美食 #台中美食推薦
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大骨高湯粥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2019-09-20 18:54:56 有 38,213 人看過 有 431 人喜歡
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韓式輕量砂鍋 燜煮燉煲都好用→ https://goo.gl/d0b7aG

1.廣東粥
材料：
米1杯 rice 1 cup
皮蛋半顆 century egg 1/2
大骨高湯1800ml bone broth
豬絞肉160g minced pork
鹽1茶匙 salt 1tsp.
皮蛋碎 1顆 century egg 1
胡椒粉適量 ground white pepper
蔥花適量 scallion
油條適量 fried dough stick
作法：
1.米洗好瀝乾後倒入鍋中加入半顆皮蛋抓勻。
秘訣：加入皮蛋與米一起煮，米心更快速透鬆。
2.隨後加入大骨高湯，以大火煮滾後再轉小火，邊煮邊攪拌(或蓋上鍋蓋留縫)，煮約1小時讓米心透鬆濃稠。
3.最後加入豬絞肉、鹽、皮蛋碎、胡椒粉與蔥花，要吃之前再加油條拌一下即可。

2.海鮮粥
材料：
a.
蒜末10g minced garlic
薑末10g minced ginger
白蝦6尾 shrimp
透抽1隻 neritic squid
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
b.
水1000ml water
白飯 1碗 steamed rice
蛤蠣250g clam
C.
鹽1茶匙 salt 1tsp.
胡椒粉少許 ground white pepper
蔥段15g scallion
薑絲10g ginger
作法：
1.鍋中熱油後爆香蒜末、薑末、白蝦與透抽，略炒後用米酒嗆入去腥後取出，留下海鮮湯汁（海鮮保留七分熟）。
2.鍋中再加水，煮滾之後加白飯攪鬆，再度滾後加入蛤蠣，待蛤蠣微開後加入作法1的海鮮，馬上關火以免海鮮過熟。
3.最後加入鹽、胡椒粉、蔥段與薑絲拌勻即可。

3.蚵仔粥
材料：
a.
水1000ml water
冷凍白飯250g frozen rice
地瓜粉適量 tapioca starch
蚵仔300g oyster
鹽1茶匙 salt 1tsp.
糖少許 sugar
醬油1少許 soy sauce
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
胡椒粉少許 ground white pepper
香油少許 sesame oil
芹菜末25g cerely
蒜酥15g fried crispy garlic
作法：
1.蚵仔沾裹薄薄的地瓜粉備用。
2.水煮滾之後加入冷凍白飯，待再滾後將沾裹地瓜粉的蚵仔加入，待再次滾後加入鹽、糖、米漿、芹菜末與蒜酥拌勻即立刻關火。
-

楊桃美食網
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大骨高湯粥 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文

Meck大叔 By Meck大叔

2018-01-22 10:00:47 有 2,013 人看過 有 18 人喜歡
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店名：糊粥八道-永和店
電話：02 8921-5868
地址：新北市永和區中正路505號(中正路與福和路交會口)
營業時間：am0630-pm14:30/pm16:30-pm21:00
公休日：星期日
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%B3%8A%E7%B2%A5%E5%85%AB%E9%81%93-1734646776807368/
店內品牌介紹： [糊粥]是以米飯為主食的中國南方，自古以來很習慣的烹煮方式，因為傳說糊粥發源於廣東，故又稱[廣東粥]。糊粥的特色，如清代袁枚所描述[必使米水融合，柔膩如一，而後謂之粥]，[糊粥八道]使用祖傳100多年歷史，歷經五代傳承的大骨高湯，結合台灣本地的最優質米以及新鮮營養的食材，以提供親愛的社會大眾最周到的粥品口味自詡。
說明：美味的廣東粥既可以當作主食也可以當作宵夜，想要吃到美味又害怕造成身體負擔，那推薦你不妨品嚐看看熬煮24劃美味[健康]的永和糊粥八道廣東粥專賣店，粥品美味是基本的，強調沒有添加味精或是化學調味料，而且無油低卡，讓怕胖的人吃得美味吃得安心。
特色：
a.牛肉粥的牛肉片可是用沙郎牛肉切出來的
b.沒有添加味精或是化學調味料
c.無油低卡
d.內用區附設冷氣
e.配料豐富下料不手軟
f.一公里內三碗即可外送
粥品類型：招牌粥 牛肉粥 皮蛋瘦肉粥 玉米瘦肉粥 鮮菜粥 吻仔小魚粥 香雞粥 綜合海鮮粥

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Meck大叔

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☆狂熱名氣美食家☆ 各位觀眾好 歡迎來到本人的 部落格 在日期前有*號的影片 是有加 口頭旁白的影片 影片名稱按下▼會有商店 名稱 電話 地址 營業時間等資訊 在 資訊欄 餐點食後評論分數為 整體評價~ 那樣突出 會 單獨提出 如服務100分 餐點80分 等 0-59分 不及格!飼料! （不予置評!) 60-70分 普通 70-80分 好吃 80-90分 很好吃 90-99分非常好吃 100分 極品! 分數為本人用餐當下感受 只代表本人觀感同家店 不同餐點 分數也有可能不同 本人致力還原 "真實消費者現場" 每日尋找平價美食 餐廳或 路邊攤等 不業配 忠實評論 （只接受 業主邀請試吃）當場和業主溝通 同意後 當場拍攝 無腳本 類直播方式上傳視頻（所以有口誤 語助詞 或是業主反悔等等 有很多狀況請見諒）原則上 一天發一片 但本人不保證 出片量 有可能很多片 也有可能完全 不出片 本人拍攝影片 以有"靈感" "當場口頭告知可否拍攝"?並自己付費用餐 店家同意 配合拍攝為主!! 也因為 剛好現在生活型態為 大夜班 拍攝影片是犧牲我的 "睡眠時間"來拍攝 只要生活一有轉變 有可能 發片量就改變~ 有任何問題 歡迎發言 但不歡迎"酸民"言論 一律刪除留言 不回應並封鎖!政治議題 色情訊息 等同處理! 播放清單以 地區作分類如 大安區 萬華區以此類推 希望各位會喜歡我的 部落格 感謝您的觀賞和訂閱 謝謝 早期作品沒旁白 請見諒。
48600 subscribers 27024369 viewes
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大骨高湯粥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2017-12-24 10:00:05 有 61,841 人看過 有 643 人喜歡
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韓國NEOFLAM 28cm湯鍋，下殺單個$1500→https://goo.gl/sY61uX

廣東粥
粥底
材料：
米 2杯
皮蛋 1/2顆
水 3600㏄
作法：
1. 米洗淨，加入皮蛋搓揉拌勻，靜置10分鐘。
2. 水煮滾，放入米，拌勻後維持滾動，撈除浮末，煮約1小時至米粒軟綿細碎。

皮蛋瘦肉粥
材料：
A
豬後腿肉 250公克
鹽 1茶匙
皮蛋 2顆
水 30cc
香菜 適量
B
粥底 250公克
高湯 250公克
調味料：
鹽 1/4茶匙
白胡椒粉 適量
作法：
1. 豬後腿肉與鹽抹勻醃漬1個小時，放入電鍋中蒸熟，切片。
2. 皮蛋加水拌開。(Tip：皮蛋加點水更好拌勻)
3. 材料B混合均勻，加入鹽、白胡椒粉煮滾，放入皮蛋碎、瘦肉，拌勻煮滾。
4. 盛盤後加入香菜即可。

牛肉碎生菜粥
祕訣：牛肉加粉抓拌，口感更滑嫩
材料：
A
牛絞肉 200公克
生菜碎 120公克
油條 適量
B
粥底 250公克
高湯 250公克
調味料：
鹽 1/2茶匙
白胡椒粉 適量
醃料：
太白粉 1茶匙
醬油 2茶匙
米酒 1茶匙
作法：
1. 牛絞肉與醃料抓勻醃漬。
2. 材料B混合均勻，加入鹽、白胡椒粉煮滾，放入牛絞肉煮熟，再放上生菜碎後熄火。
3. 盛盤擺上油條即可。

海鮮粥
祕訣：海鮮關火泡熟，不易過熟破碎
材料：
A
魚片 60公克
蚵仔 100公克
蝦仁 70公克
薑絲 適量
B
粥底 250公克
高湯 250公克
醃料：
鹽 1/2匙
蛋白 1大匙
調味料：
鹽 1/2茶匙
白胡椒粉 適量
作法：
1. 材料A與醃料拌勻。
2. 材料B混合均勻，加入鹽、白胡椒粉煮滾，放入作法1的材料煮滾後熄火將海鮮泡熟。
3. 盛盤後加入薑絲即可。

狀元及第粥
祕訣：(內臟食材)泡出血水，去腥更美味
材料：
A
豬肝 100公克
豬心 80公克
豬腰 80公克
B
粥底 250公克
高湯 250公克
C
蔥絲 適量
調味料：
鹽 1/2茶匙
白胡椒粉 適量
作法：
1. 材料A泡水，泡出血水後瀝乾。
2. 材料B混合均勻，加入鹽、白胡椒粉煮滾，放入材料A拌勻煮滾後熄火。
3. 盛盤擺上蔥絲即可。

同場加映：
小標：簡易高湯自己做
高湯
材料：
豬大骨 800公克
雞骨 600公克
水 4000㏄
作法：
1. 鍋中放入?燙過的豬大骨、雞骨，倒入水煮滾。
2. 撈去浮末，轉小火煮約2小時後過濾瀝出高湯。
-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

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大骨高湯粥 在 婆婆說用大骨熬十倍粥！ - 看板BabyMother 的必吃


作者dun920506 (萍萍)
看板BabyMother
標題婆婆說用大骨熬十倍粥！
時間Sat Nov 26 21:33:05 2016

如題，寶寶今天剛滿4個月！
因為是新手媽媽對於副食品一竅不通，我是主張一杯米+十杯水煮十倍粥給寶寶試～
婆婆卻說要用大骨（說是僅骨，沒有肉）熬十倍粥然後還要再加一滴鹽幫助他不會脹氣！
（加鹽真的可以排除脹氣？）
我聽到其實蠻不認同的，因為之前尿道感染有影響到腎輕微發炎，這樣用大骨+鹽去熬十
倍粥，對寶寶不會負擔太大嗎？

還是我應該要放寬心呢～～
或者該如何跟公婆說應該用開水煮十倍粥即可？
有無相關報導可以讓我跟婆婆說的呢？

手機排版請見諒，謝謝回答！

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.162.208
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1480167187.A.9E0.html
推 chanfanyu : 大骨可能含有重金屬，我記得新聞有報過啊 11/26 21:33
推 aracian : 我也是擔心鉛中毒 11/26 21:35
推 sharkimage : 大骨湯沒什麼營養 熬久重金屬可能釋出 就添加風味而 11/26 21:35
→ sharkimage : 已 11/26 21:35
推 ninan : 先不論重金屬之類的影響，大骨熬粥會太油拉肚子， 11/26 21:35
→ ninan : 之前我是先讓寶寶吃過豬肉後才開始用排骨煮高湯，也 11/26 21:35
→ ninan : 不是天天吃，偶爾吃而已 11/26 21:35
推 addie1125 : 熬湯的話用豬軟骨比較好喔 11/26 21:36
推 huiyajudy : 我是聽過加鹽防脹氣的說法但我都沒加 11/26 21:36
→ redspirit420: 剛開始先清淡一點 萬一小朋友後期挑嘴不吃再高湯熬 11/26 21:37
→ redspirit420: 煮 目前大骨熬湯我覺得沒必要 11/26 21:37
→ addie1125 : 但是才四個月剛開始副食品，還是直接水+米不要有任 11/26 21:37
→ addie1125 : 何調味比較好 11/26 21:37
推 bcdove : 就跟婆婆說一開始先水加米煮比較單純，東西要慢慢加 11/26 21:39
→ bcdove : 才知道對什麼會過敏不適。 11/26 21:39
推 million888 : 四個月還不能開葷吧 11/26 21:52
推 AlFeng : 護士說如果要用大骨熬 要把上面的油全部刮掉 11/26 21:58
推 claireshin : 可以找找醫生或營養師的文章，如果怕湯沒味道，可以 11/26 21:59
→ claireshin : 用昆布、紅蘿蔔等會釋放甜味的食材 11/26 21:59
→ p405 : 4m而已 一開頭就加鹽 一歲時你婆婆要給他吃鹹魚了 11/26 22:02
推 deardearbaby: 我的作法一定是南瓜/紅蘿蔔/洋蔥/地瓜等來提味 11/26 22:03
→ p405 : 請不要"放寬心" 網路有很多副食品資料可以查 11/26 22:03
→ deardearbaby: 8-9個月用香菇 11/26 22:03
→ p405 : 多查多看就會知道節奏了 請別讓婆婆胡搞嬰兒 11/26 22:03
→ deardearbaby: 我兒子到現在9個月，我一點調味料也沒加過！他吃的 11/26 22:03
→ deardearbaby: 也很好！我只有在9個月開始加點好的橄欖油給他 11/26 22:04
→ Gracegiveme : 不要用骨頭熬湯，重金屬都溶在湯裡。用多種蔬菜當 11/26 22:17
→ Gracegiveme : 湯底 11/26 22:17
推 alumina : 想請問大骨不適合，魚骨可以嗎？ 11/26 22:23
推 wci : 我之前是用虱目魚骨熬湯，清洗比較麻煩，但熬出來 11/26 22:26
→ wci : 的湯女兒沒排斥過 =） 11/26 22:26
推 chrislove051: 才四個月，先什麼都不要加，越單純越好!大骨有重金 11/26 22:29
→ chrislove051: 屬的疑慮我不會給 11/26 22:29
推 ferretwind : 不如就說之前寶寶生病時醫生有交代副食品用水打成泥 11/26 22:30
→ bestwish2002: 為何一定要骨？ 11/26 22:31
→ ferretwind : 即可，以醫生有交代去拒絕。 11/26 22:33
推 kimihappy : 不需要！才四個月用什麼大骨熬湯！硬骨是重金屬累積 11/26 22:48
→ kimihappy : 含量最高的地方！鹽也不用加！米：水 1：10就對了 11/26 22:48
推 zeromagi : 大骨重金屬很高，用洋蔥熬經濟又甜 11/26 22:50
推 trichord : 加鹽防漲氣是吃玉米會沾鹽水的概念？ 11/26 22:58
推 petitebabe : 四個月用水就好了 11/26 22:59
推 ekimlcl : 她簡直胡來 11/26 23:07
推 kellytsai : 加鹽防脹氣真是上一代的鄉野傳聞欸 11/26 23:12
→ youngming : 拜托一下，才剛四個月用什麼大骨湯阿 11/26 23:18
推 Smaimay : 6個月那用排骨湯+6倍粥可以嗎？ 11/26 23:21
推 rryo : 一開始的十倍粥，小孩幾乎都是吃個幾口練習吞嚥， 11/26 23:34
→ rryo : 不需要加大骨熬那麼久，而且萬一因爲油拉肚子怎麼 11/26 23:34
→ rryo : 辦？ 11/26 23:34
推 redmi : 小孩的人生還那麼長，為何要急於一時給他吃重口味 11/26 23:38
→ redmi : 而造成身體的負擔啊...... 11/26 23:38
推 cestmoii : 四個月還不需調味，再者，若是熬湯我會用魚骨(應該 11/26 23:52
→ cestmoii : 可以吧) 11/26 23:52
推 ethel617 : 剛開始請用最單純的十倍粥餵就好，其他的等吃到一碗 11/26 23:52
→ ethel617 : 了再說，我都是煮魚骨或蔬菜 11/26 23:52
推 heidifans : 沒什麼好說的，堅持你該堅持的事。 11/26 23:57
推 evilivy : 大骨換成軟骨就好 加鹽OK 11/26 23:59
推 decem : 我也是滿四個月就開始餵副食品 一開始的粥我沒有特 11/27 00:10
→ decem : 別用什麼 就是用開水煮耶 一開始怕過敏啊... 11/27 00:10
推 s851959 : 萬萬不可 11/27 00:11
→ wobtt : 就自己煮好餵食即可,有問就推給醫生,婆婆能怎樣? 11/27 00:13
→ wobtt : 育兒的路還很長,對的事要自己堅持,加油 11/27 00:25
推 maggiekiki : 為什麼都覺得小孩吃粥會脹氣啊？大人吃粥會脹氣是大 11/27 00:33
→ maggiekiki : 人胃有問題，小孩又不會......小孩和大人脹氣的原因 11/27 00:33
→ maggiekiki : 是不同的！長輩很愛亂教... 11/27 00:33
→ maggiekiki : 你就加ㄧ粒鹽意思ㄧ下好了～ 11/27 00:34
→ asdiwei : 我是先餵米湯 什麼都沒加 11/27 00:59
推 lehrerin : 妳問板上的媽媽比婆婆來的保險耶！一開始的副食用 11/27 02:20
→ lehrerin : 水就好 11/27 02:20
→ nanaling : 是想熬十倍中金屬精華嗎？ 11/27 02:26
→ skat : 一開始簡單方便就好 免得把寶寶的嘴一開始養挑了 11/27 03:24
推 LittleBayBay: 恐怖婆婆 不要到時候再來千金難買早知道 11/27 03:24
→ skat : 到後面折磨到自己XD 11/27 03:24
推 choulu : 可以買鈞媽公司的大骨湯，有檢驗認證 品質有保障 11/27 04:00
推 NUD : 大骨有重金屬。但如果小孩是婆婆顧，可能拿什麼報 11/27 04:19
→ NUD : 導給她看都沒用，老一輩觀念很難更新。 11/27 04:19
推 ballball520 : 之前還看過只生的豬腦還什麼的恐怖文章！這些老人家 11/27 11:05
→ ballball520 : 沒有發現現在的汙染已經不是他們那年代可以比擬的嗎 11/27 11:06
→ ballball520 : 而且副食品一開始要慢慢試比較安全，過敏真的很麻煩 11/27 11:06
→ ballball520 : 而且弄大骨之後還會說要調味~阿嬤們請想想寶寶的腎 11/27 11:07
→ ballball520 : 那個可沒你們老人家這麼大顆呀！Orz 11/27 11:08
推 nina713 : 下次去看醫生時 帶婆婆去 假裝問醫生 讓醫生解釋給 11/27 11:31
→ nina713 : 她聽 我婆婆算很好溝通 原本也是要熬大骨 跟她說完 11/27 11:31
→ nina713 : 她也接受了 以後都改熬魚湯 很感恩 如果真的要熬也 11/27 11:31
→ nina713 : 可以熬豬軟骨 11/27 11:31
推 nina713 : 噢 沒看到才剛滿4個月 這時寶寶不需要高湯啦 白開 11/27 11:34
→ nina713 : 水煮粥就好了 我兒子也是從4個月吃各種食物泥 直到6 11/27 11:34
→ nina713 : 個月才開葷 給你參考一下 11/27 11:34
推 kittiequeen : 可以嘗試用蔬菜高湯喔！蘿蔔切塊、洋蔥切塊，芹菜 11/27 12:25
→ kittiequeen : 少量切塊，或是放切菜剩下來的部份，加清水煮滾後 11/27 12:25
→ kittiequeen : 轉小火煮30-50分鐘，濾掉食材後用高湯煮粥。至於那 11/27 12:25
→ kittiequeen : 些食材可以再利用來做紅燒肉，或是直接打泥給寶寶 11/27 12:25
→ kittiequeen : 喔！ 11/27 12:25
推 toystoryiii : 重金屬十倍粥 11/27 14:02
推 l036210 : 媽媽可以加fb副食品的社團很多資訊喔 11/27 15:26
→ paramol : 不用跟她說，就作你要作的。 11/27 19:30
推 pumpernickel: 就她唸她的，你餵你的阿，自己的小孩連要給他們吃 11/27 21:07
→ pumpernickel: 什麼都不能做主所 11/27 21:07
→ pumpernickel: 做主嗎？ 11/27 21:07
推 bault731 : 不如用蔬菜湯 11/27 21:26
推 prosper0203 : 才四個月不用煮粥啦，就大人吃什麼過水壓碎，每樣 11/27 22:17
→ prosper0203 : 頂多吃個兩口，寶寶剛開始會把舌頭吐出來，不會那 11/27 22:17
→ prosper0203 : 麼輕易讓你們餵的～ 11/27 22:17
→ prosper0203 : 要天然食材哦，加工過的不要 11/27 22:17
推 cucudodo : 我們家是會直接買鈞媽湯底的(蔬菜＆昆布都不錯)，這 11/29 20:31
→ cucudodo : 個我婆婆有被說服，因為真的比較清爽不油膩 11/29 20:31
→ cucudodo : 而且大骨湯其實本身並沒有不好，而是要看肉的品質跟 11/29 20:31
→ cucudodo : 熬煮過程，正常來說一份大骨湯是不會對baby造成負擔 11/29 20:31
→ cucudodo : 的 11/29 20:31
→ cucudodo : 反而有可以攝取到的營養成分，當然有沒有合格檢驗也 11/29 20:31
→ cucudodo : 是要多注意的(我的營養師跟我分享的^^) 11/29 20:31
推 queen91 : 寶寶銜接副食後需要的營養有些無法從牛奶補足的 12/05 23:20
→ queen91 : (母乳例外) 可從大骨湯裡補足微量鈣質、大量膠質 12/05 23:20
→ queen91 : 、礦物質(骨髓)、肉的營養成分、熱量 12/05 23:20
→ queen91 : 我覺得食物應該要平均攝取拉~ 12/05 23:22
→ queen91 : 而不是過度恐慌怕吃到有害的食物,不然什麼食物都沒 12/05 23:22
→ queen91 : 辦法吃喲，比起加很多調味料對身體不健康 12/05 23:22
→ queen91 : 熬天然的大骨湯更能讓寶寶喜歡吃副食 12/05 23:22
→ queen91 : 畢竟沒味道寶寶真的不大願意吃阿 12/05 23:22






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大骨高湯粥 在 瀚克寶寶副食品廚房- 很多拔拔麻麻不知道，大骨熬湯來煮粥並 ... 的必吃

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大骨高湯粥 在 [寶寶] 關於副食品（大骨熬） - 看板BabyMother - PTT網頁版 的必吃

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#61. 永豐餘生技Green&Safe-豬大骨高湯 - PChome 24h購物

以檢驗合格豬大骨， 無動物用藥殘留、無瘦肉精，以慢火清燉熬煮出乳白清澈的高湯，釋放出鈣質以及骨髓豐富的營養成份，不添加味精呈味，湯頭香濃而不油膩，適合烹調 ...

#62. 熬煮黑豬肉大骨湯 - 亂七八糟的快樂育兒

這次婆婆要我去弄黑豬肉大骨來煮粥....她說雞湯只會讓小孩肥，大骨湯比較好在這裡說明一下如何熬煮大骨湯1.把骨頭敲碎，因為我家用的是黑豬肉大骨， ...

#63. 寶寶大骨湯

寶寶大骨湯. 全球1/3兒童血液鉛過量！「大骨湯」也會熬出重金屬. 熬大骨湯煮粥. 熬高湯小技巧,加入湯頭裡能加分的六類食材. 不少人會用「豬大骨」熬湯，不過現在卻驚傳 ...

#64. 【新光洋菜】大骨高湯粉/蛤蜊精粉600G(盒裝) 80-100倍還原用 ...

你在找的【新光洋菜】大骨高湯粉/蛤蜊精粉600G(盒裝) 80-100倍還原用適用於火鍋粥品麵類湯底全新商品特賣價(裕)就在露天拍賣，立即購買商品搶免運及優惠，還有許多相關 ...

#65. 大骨湯真補鈣？毒物科主任：洋蔥可替代，3招遠離毒害-第2頁

要避免鉛中毒，建議不要讓小朋友邊玩邊吃東西，飯前好好用肥皂洗手，都是相當有效的自保基本功。 此外，家庭飲食以豬骨、牛骨、雞骨燉湯、煮粥的習慣，也要改變。建議可用 ...

#66. 熬大骨湯 - Livq

大骨湯 絕對是冰箱必備的萬用材料，不管燉煮火鍋、煮湯、煮飯、下麵、煮嬰幼兒食品等等，用途極廣，適合全家大小。大骨湯裡含有豐富的礦物… 濃縮了肉品精華的大骨高湯是 ...

#67. 大骨湯營養嗎?!一共有三篇文章剪貼

Q：妹妹十個月大了，會扶著東西站還有走，也爬的很快，活動力強，不愛睡覺，白天在褓姆家不喝奶只吃副食品(大骨湯熬粥或煮麵有加吻仔魚和蔬菜)，本來在褓 ...

#68. 被遺忘的食材｜跟大骨湯不盧的穩定交往方法

繁複的大骨高湯我還是去高級餐廳嚐嚐就好，畢竟高端火爐我想是怎樣都買不 ... 天早上拿來煮粥或當火鍋湯底，雞胸肉我還會撕成絲，並且撈起雞高湯上的 ...

#69. 婆婆說用大骨熬十倍粥！ - 看板BabyMother

推ninan : 先不論重金屬之類的影響，大骨熬粥會太油拉肚子， 11/26 21:35. → ninan : 之前我是先讓寶寶吃過豬肉後才開始用排骨煮高湯，也 11/26 21: ...

#70. 憶霖大骨濃縮汁3kg

不用耗時熬煮就能喝到溫潤甘醇的大骨湯頭， 湯頭香醇而不油膩，熬湯、煮粥、煮麵、都OK ! 桶裝易保存，好倒不沾手。 開店好幫手．餐廳萬用款. NT$380~2280.

#71. 矯正年齡8m11d 阿嬤的愛心高湯-大骨吻仔魚粥 - 我的Q baby

這禮拜的第二鍋粥是大骨吻仔魚粥，一大早就收到黑貓的低溫宅配，裡面是阿公阿嬤的愛心喔！ 大骨高湯是阿嬤用大骨+蘋果+胡蘿蔔熬煮的， 然後用低溫宅配 ...

#72. 陽光媽咪-寶寶牛骨高湯，寶寶副食品菜單料理、食譜製作推薦 ...

只要是牛肉湯粥或是麵都能吃的比其他食物更多！ ... 有些媽咪會擔心大骨含鉛不敢給寶寶食用，陽光媽咪的寶寶牛骨高湯SGS無鉛驗出、無添加鹽、人工添加 ...

#73. [副食品]活力蔬果雞骨高湯+一日份之簡單熬粥法 - 淘氣小恩恩

前陣子偶然看到一則文章大意是說豬大骨含有過高的鉛小孩多吃會影響腦部發育本來我都是用雞骨+賓ㄚ骨熬湯的今天就只使用雞骨來熬湯我的材料: 1.

#74. 【10M】雞骨高湯。雞胸肉粥 - Orange的手牽手生活

食材：牛蕃茄一顆、洋蔥一顆、玉米一根、紅蘿蔔一根、雞骨4隻◎將雞骨川燙去除血水洗淨備用◎把食材全放入鍋中熬煮約一個半小時以前都不知道雞骨要去 ...

#75. 副食品食譜6M up - 賓仔骨高湯-粥好吃的秘密在高湯

2. 電鍋燉煮：洗乾淨的骨頭、洋蔥(切成兩半)、蘋果(去核，隨意切大塊)放入內鍋中，加入1500 水，外鍋放兩三杯水，開始燉煮，約煮兩個小時就很香了。如果是 ...

#76. 失業在家煮飯煮到開餐廳熬出豬骨粥好滋味 - 蘋果日報

「豬骨膠質重，不可以隨便放進粥裡一同煮，要用粗鹽醃豬骨至少一天以上，煮出豬骨湯再倒進粥裡煲，而豬骨要在粥底煮好後，再放進粥中奉客。」豬骨粥的 ...

#77. 香菇大骨粥——降血壓減脂瘦身 - 鬼穀子

食物的種類有很多，不同的食物營養價值不同。大骨就是我們經常吃的豬大骨，一般煲湯比較多，肉少，但是湯的營養豐富，營養都在湯里，補充膠原蛋白，和香菇一起搭配可以 ...

#78. 【得意的一天】什錦豬肉高湯粥350g*6包(獨享箱購價) | 湯底/湯塊

商品規格 ; 得意的一天 · 其他油品 · 依商品包裝標示 · 豬高湯[水、濃縮豬骨高湯(豬骨、水、維生素E-抗氧化劑)]、豬里肌熟丁(豬里肌肉、橄欖油、食鹽 · 每份212大卡.

#79. 「吃飯」大家來吃飯。牛骨粥 - 松露玫瑰

稀飯算是我的安撫食物之一，久不久煮一大鍋，分裝起來慢慢食用，每每讓我憶起米香中媽媽的背影。先熬骨湯。烤牛髓和烤牛肉剩下的骨頭再利用， ...

#80. 雞骨頭別丟！達人分享「雞骨蔬菜高湯」黃金比例 - 健康遠見

其實餐廳大廚的料理能那麼好吃的祕密，就是用來自於美味的高湯作基礎，高湯是製作各種湯品或料理的基底，煮好高湯底，不管是加入其他豐富配料，或是煮一碗 ...

#81. 料理的美味基底：4步驟熬煮出清澈的大骨高湯！ - 食譜自由配

濃縮了肉品精華的大骨高湯是許多菜肴的精髓，從西式、日式到中式料理，都少不了高湯的參與，也成為主婦冰箱裡的關鍵角色，備妥高湯，做任何料理都非常 ...

#82. 蔬菜雞肉粥vs山藥大骨粥 - 遛遛愷丸兒

蔬菜愷媽雞肉粥(一天份): 材料: 雞胸肉(連骨帶肉. ... 我第一次煮這大骨粥忘了先用濾網過濾高湯,以致於最後煮出來的粥裡會夾雜小骨頭,只好靠小愷自行過濾吐出, ...

#83. ∥幼兒食譜∥豬大骨高湯底蛋羹粥@ 美岱子| Zi 字媒體

常利用假日熬了三、四個鐘頭的豬大骨高湯，冷卻後分裝冰到冷凍庫，需要時 ... 底蛋羹粥~ 材料（1人/1碗）： 白米 1/3 米杯 豬大骨高湯 1.5米杯(5倍粥) ...

#84. 大骨高湯熬煮 - Tina的小天地

原本不想寫這篇的..但因為在社團上有說要分享..那就來寫一下吧!!!大骨高湯其實我在潘小子約6個多月時就開始熬來煮粥啦!!一開始我是用" ...

#85. 8M14D [高湯底]熬煮乳白色賓仔骨高湯（2014.02更新不建議 ...

乳白色的賓仔骨高湯看起來就是精華的結合阿八個月大了~ 老娘終於願意讓他當 ... 一定要挑選賓仔骨做為寶寶粥熬湯的湯底. 大骨的話聽說油質太多不適合.

#86. 第575天...【小熊私房菜】豬肋骨高湯＆三色蔬菜粥

任何料理或是粥品只要加了豬骨高湯，美味程度馬上加分！ ... 但我覺得也不必刻意就從此不吃骨頭類的食物或是大骨湯，畢竟目前也都沒有因為喝大骨湯喝 ...

#87. 高湯不一定要用大骨來熬，蔬菜熬高湯讓寶寶遠離重金屬

用水熬製高湯，再和菜泥、穀豆粥混合在一起，是增加營養素最天然的方法。那也是我第一次興起在家熬煮高湯的念頭，我暱稱它為「寶寶高湯」。 老一輩總說要 ...

#88. 熬煮51小時的牛骨湯，加麵、煮粥、火鍋都好吃- 486先生

雖然The Mugle是韓國品牌，但使用的是金門草飼牛，全程台灣工廠製作，牛骨湯包裡有100g的牛肉塊，不是便宜的重組肉，大塊的約3塊，還有一些小塊的，牛肉超 ...

#89. 冷凍大骨高湯 - 媽媽魚

大骨高湯. ☆ 媽媽的好幫手，煮粥或是直接喝都很方便☆ 用新鮮全雞及新鮮洋蔥、昆布、豬大骨等其他蔬果食材一起熬煮☆ 烹調時不需解凍，袋口剪開直接加熱後，即可享受 ...

#90. 【副食品】9M+ 魚骨六倍粥・布丁・豆腐泥・葡萄汁

進入九個月大的小布決定幫他開葷, 保守的tomo決定先從魚骨高湯開始, 另外,本月份也要進階到6倍粥的稠度囉。 <魚骨六倍粥> 請小管家幫忙菜市場買 ...

#91. 台灣香草豬大骨高湯 - 沛峰肉舖

品牌介紹:部位介紹:香草豬骨與香草豬肉蒸煮出來的高湯，色澤金黃湯味濃郁，無添加任何調味，可以任何口味做料理變化。炒菜、煮粥、煮火鍋...等料理百搭多變化。

#92. 【大骨稀飯】清淡大骨粥byChenAngel-愛料理 +1 | 健康跟著走

大骨 稀飯：清淡大骨粥byChenAngel-愛料理，,愛料理的大骨粥食譜，有最新的♡清淡大骨粥♡，以及香菇糙米肉骨粥《家樂福廚神大賽2015》、【副食品】大骨洋蔥高湯-熬煮粥 ...

#93. 高麗菜肉骨粥- 小地方- udn部落格

不喜歡吃排骨的人，可以在肉骨湯煮好後，將肉骨取出，只使用肉骨湯。 一般來說，一杯米配七杯水，煮出來的粥最適中，但如果你喜歡較稠或較稀的粥 ...

#94. 食材黃金比例是熬製好高湯的祕密 - 工商時報

高湯 的鮮美滋味來自於各種天然食材中的鮮甜甘美成份，只要湯頭鮮美無腥味 ... 像是豬骨高湯可選用豬大骨、豬龍骨或尾冬骨等，都適合熬煮高湯；雞高湯 ...

#95. 大骨湯版皮蛋瘦肉粥 - 壹讀

大骨湯 版皮蛋瘦肉粥的做法. 鍋內放大骨頭，倒入涼水沒過大骨頭甚至更多。煮開後撇去浮沫。我一般把油也儘量撇去。 放入蔥姜，調為中火開始熬製骨湯。

#96. [寶寶] 關於副食品（大骨熬） - 看板BabyMother - PTT網頁版

寶寶目前4M15D 這兩天開始喝米湯～ 打算過幾天打食物泥或十倍粥婆婆說要用大骨湯熬因為我完全不懂烹飪... 請問大家都有用大骨熬嗎？ 因為我看副食品的社團好像大家也沒 ...