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愛女便當0107
午安❤️
今天是一月七日，日本習俗吃七草粥，一直很想試試，只是想到時已錯過買材料的時間。🤣
如果有認真做菜，很容易過得有 #儀式感 和 #節慶感。因為大菜市的休息時間完全不囉嗦，遇到傳統大節日禁屠就是禁屠，買不到魚肉就是買不到魚肉。（超市冰鮮的品項雖多但還是不夠齊備
傳統市場也非常有季節感，更可真切地感受氣候變遷下，菜籃裡蔬果種類如何被影響。
今天是臘月十三，傳統尾牙即將到來，我準備來個尾牙掛包宴（握拳。今年絕不錯過了。
祝大家午餐吃得香，午覺睡得甜。😴💕
今日菜單
📍檸檬鹽麴烤雞腿
📍小番茄炒蛋
📍柴魚香鬆炒青龍椒
📍醋漬胡蘿蔔
📍高雄139白飯
#自炊食代
#自炊食代の愛女便當
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#極光家之味
#便當
#最好吃的米飯
#極光飯糰課 #飯糰課
#曲物便當盒 #大館工藝社
愛女便當1216
午安！❤️
暖暖的冬陽，真好，今天不用擔心便當的溫度，而且阿木剛好有空送便當，時間充裕了些。
上週有些活動、敘舊，甚至昨日夜裡才從台東找尋食材回來。
有趣的、熱鬧的、熱情的、感動的，人、事與物，充滿著每一天；但，回到自己的家，內心最為安住。
磨豆煮水泡咖啡，或煮一點什麼充飢，身體終得以放鬆自然。
週末不在家，今天市場又休市，所以出發遠行前，我先備好了常備菜，醃漬雞腿肉和冷凍白飯，今天做便當不致於開天窗。
之前在百貨公司週年慶買了買一送一的鮮干貝，容易解凍，來為今天的飯糰加料。熱鍋，加奶油，大火煎炙鮮干貝，再淋上預先煮好的佛利檬醬，效果級好。
@arktomato 農場的日本甜芥菜令人驚艷，我把較粗纖維的葉片切碎，撮鹽去水，拌在飯中，增色又添香。一顆小飯糰一顆干貝，這樣調味剛剛好。
愛女便當已進入倒數階段，阿木的帶便當時間即將畢業🎓。與大家分享便當的時光，益顯珍貴。
祝大家週一開工順利，滿滿收穫。
🍀🍀🍀🍀🍀🍀
今日菜單
📍佛利檬奶油干貝飯糰
📍龍田揚炸雞
📍蔥花彩色番茄玉子燒
📍油漬炙烤彩椒
📍糖醋紫高麗
📍橄欖油日本甜芥菜花
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#曲物便當盒 #大館工藝社
【愛女便當0319之春色三色丼】
愛女昨天指定三色丼，心裡想，是愛女便當的起點呢，很久很久沒做了。原因有當季食材太過於豐盛來不及介紹示範；也因為需要po便當文，在網路世界華美風當道之下，怕被讀者嫌棄，認為極光偷懶了，這麼簡單的便當也拿出來？！
這次舉辦的抽獎活動，讓我驚訝的是大家最愛的湯，名列第一的不是甚麼特別豪華食材豐富的大湯或是世界名湯，而是家家戶戶都會做的「香菇雞湯」！
再次驗證了，最簡單素樸的食物，反而最常被想起與深深銘印在心的。跟土井善晴所說的「普通好吃」、「可以天天吃的」家庭料理果然是不謀而合。味覺記憶如一條條隱形的線，勾勒纏繞出我們每個人豐富的味蕾地圖，也牽引起著我們與煮食者之間的萬千情感連結。
過年前住院與開刀，躺在醫院昏昏沉沉的兩天裡，我的腦海跑馬燈般地閃過一道又一道的食譜與做菜的畫面與步驟，我好想回家做菜啊。而接下來一個人靜養的日子裡，我一直在思索，如何推廣自炊？該用甚麼方法推廣？我的定位又是甚麼？思緒的整理與家裡的斷捨離同時進行著。
在我閱讀了高橋良枝的《日日 便當特輯》以及土井善晴的《一湯一菜的生活美學》之後，我突然有茅塞頓開的感覺。
所謂「生活」，最重要的是打造出一種節奏－－每天回到心之所憩，回到真正舒適的空間中。維持這種生活節奏的重要支柱，就是飲食。 自己最切身的經驗就是，料理家人的飲食帶我紓解壓力，帶我遠離憂鬱症的糾纏，並帶我回歸生活的基本秩序，也帶給孩子安心感。而所謂的家庭料理是當季當令，嚴選的食材，簡單的烹調，無須華麗炫技，讓人一吃再吃也不厭倦。
普羅米修斯為人類盜天火，人類因此而擺脫了茹毛飲血，成為萬物之靈。讓我們升起家裡的飲食之火，讓這記憶的隱味，代代傳承下去。
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今日便當
。味噌豬肉鬆
。鹽拌汆燙甜豌豆絲
。蛋鬆 (鮮奶油)
。汆燙芥藍菜花
#大館工藝社 #曲物便當盒 #小判中
【新竹內灣旅遊分享】好客好品希望工場，台灣水色 New Taiwan Vision 手作溫度的絹印布物，自己的帆布手提袋自己設計！款式多元，手做樂趣多！
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#手做帆布 #絹印布物 #台灣水色
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絹印三步驟
STEP1.選一個你喜歡的布物
STEP2.選圖案、選顏色
STEP3.使用45度角印製，吹風機吹乾
STEP4.完成
融入自己的巧思和心情，
製作獨一無二的禮物。
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絹印掛旗 $200
飲料提袋 $280
束口袋 $300
絹印餐具組 $450
帆布小提袋 $390
帆布大提袋 $450
反摺三用包 $550
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心得：
老師很溫柔，教學細心~~
現場就可實際操作，門票還可折抵50元。
DIY過程很有樂趣，可盡情發揮創意和送禮心意。
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好客好品希望工場
電話：03-5956009
●臉書粉專：台灣水色
●預約專線：03-5849902
●營業時間：10:00 am ~ 17:00 pm
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日本鳥取秘境大公開
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旅遊
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住宿
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