最近做了醃蘿蔔泡菜、小黃瓜泡菜、大頭菜泡菜之覺得怎麼都消滅不完的菜兒們好可怕 😂
這次嘗試了丟梅子在醃蘿蔔裡面，應該會變得甜甜鹹鹹又酸V 酸V唄。
噢，與上文不符的配圖是我之前加了洛神蜜餞做成的粉紅色醃蘿蔔 😜
🥕 粉紅色的炸雞醃蘿蔔作法：https://windko.tw/chicken-pink-radish
大頭菜泡菜 在 Windko。臺灣/韓國/旅遊美食生活 Facebook 的精選貼文
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大頭菜泡菜 在 珊卓。心生活 Facebook 的最佳貼文
中秋節就是要烤肉呀！
今年在家輕鬆烤
準備了翼板燒烤片、牛五花肉片、牛舌、大小干貝、香腸、菇菇、茭白筍、櫛瓜
搭配一小盤清爽的大頭菜泡菜
.
小鳥胃一家人
這樣一桌加一杯米的量都吃不完啊⋯⋯
3L干貝尺寸根本跟蘿蔔切片一樣大
配給制一人一顆
煎完一包干貝之後終於掌握了煎烤干貝的重點
鍋要先燒熱，大火先燒個兩分鐘預熱
干貝必須先「完全退冰」（不然下鍋後還會有水流出來導致鍋子降溫，表面無法煎到金黃）
放干貝後煎到單面金黃上色即可翻面
再煎一分鐘就可以夾起來了
我買的干貝是生食級的，退冰就可以吃
兩面煎一下比較香
但煎太久會老掉就太可惜了
在家烤肉真的很爽
唯一的缺點就是滿室肉味
我想大概還要兩三天才會全散吧😆
祝福大家中秋佳節快樂
外出遊玩不塞車
去餐廳吃飯店都有開
吃飽喝足體重都不增加❤️❤️❤️
大頭菜泡菜 在 黃小鴨’s 食物戀 Facebook 的最讚貼文
最近最愛的水餃店！
皮不算薄但好Q，煮的剛剛好所以裡頭蔬菜還脆脆的，除了醬油之外還有很對味的大蒜自己加，然後正是當季的大頭菜泡菜好好吃，哦，玉米濃湯還好哈哈哈，可以試試其它的 😂
喔喔喔，龍華市場超酷的是中午就有阿亮雞排，吃完水餃再來一份雞排剛剛好！
然後旁邊鐵馬佬的鮮奶茶好好喝，吃雞排就是要配奶茶！喔我喝青草茶降火 🤣
大頭菜泡菜 在 みかMika日本批發代購 Youtube 的精選貼文
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#包你魂牽夢縈回味再三
🔥堅持把關品質🔥
✅遵循古法、純手工製作
✅100%天然，成分簡單純粹
✅通過SGS無農藥及無防腐劑測試
✅無油高纖、清爽美味！女生必備窈窕聖品
✅酸甜鹹香微辣適中～讓你ㄧ口接著一口😋
✅技術活水過程，使新鮮大白菜又脆又清甜
✅南山1000萬產品責任險～讓你吃得更安心
✅使用玻璃瓶裝，徹底杜絕塑化劑問題
韓式泡菜👉賞味期：約90天
韓式泡菜結合台式的工法
專為台灣人口味做調味🇹🇼
煲湯/熱炒/烤肉/下飯/單吃通通沒問題
只要輕鬆料理立刻變身一道道美味佳餚
韓式辣洋蔥👉賞味期：約45天
選用美國進口大洋蔥，脆度大大提升
加上大量的蒜頭辣椒，超強抗氧化劑組合🥰
無油低熱量~男人吃頭好壯壯、女人吃健康美麗
黃金海帶芽👉賞味期：約30天
用柴魚與西點專用奶水
加上頂級純芝麻油特製而成，口味獨特～
露營/追劇點心/單吃～都香氣滿滿！
保證全家老中右都愛不釋手💘
金桔蘿蔔👉賞味期：約90天
選用新鮮白玉蘿蔔，搭配新鮮金桔製成
口味清新，每一口在嘴裡都充滿金桔香味～
口齒留香，適合開胃菜/單吃，長輩小孩都喜愛
黃帝養生泡菜👉賞味期：約60天
用新鮮老薑及紅薑黃搭配頂級純芝麻油
專為素食者及養生者設計的古早味泡菜
是每餐必備的健康配菜唷～
大頭菜泡菜 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
大約兩星期前才做了一個冷麵，前幾天又再次做了另外一款冷麵了，畢竟天氣太熱，吃麵的意欲好像比吃飯多，加上韓國的麵食有很多種，有不少是冷麵的做法，所以最適宜夏天在家做這個菜。
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#涼麵 #簡易食譜 #簡易冷麵 #涼拌麵
上次做的是餐廳公開的冷麵「秘方」，今次是非常簡單的冷麵食譜，只需要用現成的調味料，加上白菜拌菜一起拌上便可以了。
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雖說是辣拌麵，但辣味是來自辣椒醬和泡菜，兩種用料辣味都不是非常強烈，反而帶點甜和酸的味道。在醬汁裏也加上粟米糖漿和米醋，令味道不只是辣而帶有更多層次。
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這個食譜製作簡便是十五分鐘內可以完成的便餐，所以何時想吃也可以立刻準備，不想外出又不想花太多時間備餐，拌麵便是最便捷的夏日美食。
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希望大家也喜歡這個食譜吧。祝大家有一個愉快的週末。
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材料 （一人份）
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泡菜（發酵時間較長的老泡菜為佳）100克
雞蛋一隻
素麵100克
青瓜1/4條
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拌麵醬料
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韓式辣椒醬一湯匙
米醋一湯匙
醬油一湯匙
粟米糖漿一湯匙
麻油一湯匙
白砂糖一湯匙
黑椒粉少許
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裝飾
芝麻半湯匙
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做法
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青瓜斜切薄片後切幼絲。
用大頭針按下雞蛋的底部（即較闊的一端），雞蛋在沸騰的水內煮八分鐘至完全熟透，切半備用。
泡菜切粒，放進一個大拌碗內，然後加入韓式辣醬、米醋、醬油、粟米糖漿、麻油和白砂糖拌勻，備用。
在一鍋沸騰的水中，放入素麵煮三分半鐘左右，期間倒進約一杯室溫水，素麵煮好後放入冷水中沖洗，瀝乾水份。
將素麵放入有拌麵醬汁的拌碗內，拌勻。
在一個上桌的盤子內，放入素麵，青瓜和熟蛋，加入芝麻作裝飾。
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拍攝用的器材 MY GEAR
影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
背景音樂 MUSIC
No.2 Remembering Her Esther Abrami
#簡易晚餐 #簡易午餐 #便當 #夏天食譜 #韓國地道美食 #首爾美食
大頭菜泡菜 在 Lillian Happy Day Youtube 的最佳解答
我也不好多說什麼
反正我今天會吃泡菜燒肉外加和風章魚燒啦！！！
買大送大
來喔 自稱當紅網紅的頻道在這：
https://www.youtube.com/channel/UCMNsPzT4BUU4TOv8E3X_7bw
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合作邀約 ��
Business Inquires: lilliann9898@gmail.com
LLn其他會出現的地方
Instagram https://www.instagram.com/lillian0908/ (一天到晚都在用)
Facebook https://www.facebook.com/Lillian-Happyday(少用一些)
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