#大爺挑戰天天寫字 Day5
全球疫情仍然嚴峻,大家都在抱怨好久沒出國。老實說我之前還沒有太大感覺,反正剛好可以好好玩台灣,探索一些隱藏景點,像在熟悉的地方展開有趣的冒險那樣。
但這兩天,可能因為天氣轉涼了,突然非常想念日本;應該不是說想念日本,而是想念每年全家人一起去日本旅遊的習慣。
從決定目的地,到預定機票飯店,再認真規劃行程,訂餐廳、展覽票、交通,總是擔任導遊兼領隊的我,難免覺得準備過程很不容易,而且很累;但旅遊過程中,看到家人都玩得開心,而且想到我們未來的人生都將共同擁有這些美好的回憶;就覺得下了班還得埋頭規劃旅遊,其實是件幸福又美滿的好差事。
我們喜歡緩慢的旅遊,大爺媽咪喜歡賞櫻、賞楓,大爺爸享受攝影,大爺弟沈迷藝術和拍影片,我則是美食與溫泉擔當。
東京、京都到小樽,我們都有熟稔的路線、熟悉的餐廳,所以每次去,都得先懷舊,再嚐新。每趟行程都排得很滿,吃得很飽,路走得其多,但每趟都甘之如飴。
想念目黑川滿目的櫻花,還有走著走得腳痠了,隨性造訪的那家咖啡廳;想念哲學之道滿地的落櫻,還有三千院旁的那家溫泉旅館「芹生」,房間的溫泉在院子裡,晚上、早晨都要泡一次,還捨不得離開;想念豚骨拉麵,想念河豚火鍋,想念買到新幹線上的豬排三明治,想念便利商店賣的咖啡牛奶,想念家人一起旅遊的美好時光。
想念那些,可以旅遊的日子。
#嚮往自由 #願我們都健康又自由
大院子餐廳交通 在 凌宗湧 Alfie Lin 花藝生活美學 Facebook 的精選貼文
日本上勝町 一群65歲以上的老人靠撿樹葉年入千萬 這是一個地方創生活的傳奇故事
在日本四國德島縣有座叫「上勝町」的小鎮,它隱藏在茂密群山之中,和許多偏遠的山村一樣,交通不便,人口外流,半數居民都是65歲以上的老人。但是,他們卻每年人人創收千萬日元!
是的,你沒看錯!
這裡65歲以上的居民超過一半,兩成的人口已經80歲高齡,這裡的養老院卻因為沒有老人而關門了,真的就是賣樹葉!
生長在大自然裡平凡無奇的樹葉!
這裡的老人們靠賣樹葉收入豐厚,不得不令人稱奇,什麼樣的小山村能有這樣的奇蹟,在老齡化社會問題嚴峻的日本,他們不但不必領取政府補助金,還個個歡天喜地地為國家納稅,連微軟和日本最大移動運營商 Docomo,都來尋求合作機會開發老人平板和軟件,實現電子化流程,節省人力收益最大化,而在過去,這裡以林業和種植橘子為主,隨著六七十年代日本經濟高速增長
,木材進口量急劇上漲影響本地銷量,1981年一場罕見寒流帶來毀滅打擊,整個小鎮經歷包括觀念的巨型轉變,這裡就是,如今日本極富盛名的「上勝町」小鎮,被評為了日本最美的十四座村莊之一,雖然缺少系統化垃圾回收體系,也沒有先進的垃圾處理技術,但是,小鎮十幾年來卻率先解決了,令全世界都頭疼的垃圾問題,上勝町的居民幾乎不生產垃圾,這裡街頭,也找不到公用垃圾箱,全鎮只設有一個垃圾回收中心,並要求所有回收須經分類處理,就算是剩飯剩菜
交到回收中心前,也只能堆在家裡,而他們分類垃圾的細緻程度令人歎服,鋁罐、鐵罐、噴壺、金屬瓶蓋、衣服,上勝町的垃圾可回收類下有45個小類,礦泉水瓶蓋、貼紙、瓶身份開歸類,連玻璃也得分有色玻璃和無色玻璃,口紅膏體屬於「可燃物」,
口紅管則是「小金屬物」,一隻襪子算是「可燃物」,兩隻襪子屬於「舊衣料」,就連牛奶盒也必須,折平、洗淨、晾乾,垃圾回收中心工作人員時刻監督,居民的垃圾回收是否有投遞正確,除了嚴苛的垃圾分類,小鎮還鼓勵重複多次使用物品,比如小鎮開設 Kuru – kuru 店舖,居民們可以免費交換閒置的舊物,Kuru – kuru 工廠僱傭了不少工人,利用廢棄物製作袋子、衣服和玩具,解決部分就業同時讓資源充分利用,鎮上還有一個零廢棄學院,是一個專業培訓和宣傳垃圾分類的學校,會舉行許多宣傳零浪費、零垃圾的活動,不得不提小鎮標誌性建築零垃圾啤酒廠,涵蓋倉庫、啤酒廠、酒吧、BBQ 功能的,回收再利用生態體現,釀酒廠所使用的建築材料,幾乎都是來自回收的廢料,其中一面高達八米的牆壁,由村民家廢棄的窗戶製成,餐廳中庭懸掛著
,五彩繽紛的吊燈,來自回收的瓶子,建築外立面的木材用的是,小鎮木材工廠加工邊角料,
地磚從廢棄房屋裡收集來,「回收」、「再利用」、「垃圾分類」可以說這些我們時常掛在嘴邊的概念,已經完全融入了上勝町人的血液之中,已成了這個環保小鎮的日常生活方式,但是,小鎮的環保事業,一開始進展得並不輕鬆
90年代時的上勝町,並無垃圾回收概念
和大多數農村一樣,居民處理垃圾方式
有兩種:要麼燒掉,要麼直接扔進山裡,然而,再潔淨的環境也禁不住糟蹋,尤其垃圾焚燒過程中會產生各種有害氣體,使原本自然秀麗小鎮
青山不再、河水污濁,居民們有了清醒的意識
為小鎮的生態環境而戰,
2000年
小鎮將僅有的兩個焚化爐關閉,
從此徹底杜絕污染的垃圾焚燒,
2003年然而設想很美好,實際操作卻很難
得知垃圾分類系統後,作為幾十年家庭主婦
Hachie Katayama 的第一感覺就是很「懵」
以前從不在意垃圾回收,全堆在院子裡一燒
小鎮正式發表「零垃圾」宣言,致力於在2020年前不產生垃圾,這個習慣一堅持,就是15年
漸漸地,垃圾分類從最初的負擔,變成了上勝町人獨特的生活方式,居民們也對「垃圾」有不同看待,連外地來的廚師也被慢慢同化了,所有東西廢棄時都必須可回收,「零垃圾」的概念,目前小鎮上80%的垃圾,被回收再利用或成堆肥,嚴苛的垃圾分類不僅僅,改變了居民的垃圾觀念,改善了惡化的環境現狀,更解決了許多社會問題,環保是一種良性的循環,也帶動其它產業的發展,上勝町當地有許多溫泉,賓館使用生物燃料取暖,每年可節省 7.6 萬美元,同時減少二氧化碳排放,環境及溫泉吸引遊客紛至沓來,大大提升了上勝町的經濟效益,另一方面,隨著日本料理,入選世界非物質文化遺產,作為點綴的花葉頗受追捧,日本料理講究「五感五色」眼鼻耳觸舌,黑白赤黃青,特別地注重視覺上的美感,尤其是堪稱藝術的懷石料理,會應四季時序不同的花和葉,上勝町有著幹淨的水源和空氣,所生長的樹葉沒有雜色和污染,全年共有320種可食用的葉子,落葉數量繁多以致曾堵塞河道,
於是這些樹葉被售賣至日本各地料理亭,甚至還出口到北美和歐洲的酒店和餐廳,採摘樹葉企業年營業額可達130萬英鎊。
日本80%的點綴花葉來自這裡,千萬可別小看這一片片點綴的花葉,高級料理亭對花葉選擇有嚴苛要求,諸如形狀、大小、色澤、季節感等
得天獨厚的上勝町才能產出這麼優質的花葉,採摘樹葉並非是一項耗費體力的活兒,只需採摘、洗淨、篩選就好,交給退休老人來做再合適不
而這也順利解決了老年人的就業,當地老人們對採摘樹葉這項新工作
抱有極大的熱情
他們建立了專門的樹葉檔案
什麼季節該摘哪種樹葉
主動種植和銷售
作為配菜的樹葉、松針、花卉以及蔬菜
甚至主動學習IT技能
通過計算機簡化業務
如今,樹葉成了小鎮老人們的
可觀的收入加上純淨的環境
令老人們每天都對生活充滿期待
他們在這充實的工作中
重新找到了自己的社會價值
最令人稱道的是文化輸出
一個垃圾回收分類的改變
解決的不僅僅是環境問題
連帶解決老齡化社會擔憂
上勝町老人們的故事
甚至被改編成了電影《多彩人生》
2012年在院線上映
其實解決社會問題往往是這樣
如果一開始就說不可能
是沒有機會改變的
當你也像上勝町的居民們一樣
從改變思維模式努力實踐開始
當參與垃圾分類的人越來越多
這也就變成了一場革新的運動
這個故事和介紹來自於網路 真心和大家分享地方創生,不見得再需要外來的美學和硬體的建設,一個最純樸真實美麗的鄉鎮 ,就是它最有價值的特色
https://forgemind.net/media/archives/9542
大院子餐廳交通 在 觀光客不知道的倫敦 Facebook 的最讚貼文
[追🦠日記]📅 五月27日週三/全英閉關Day65
疫情指標: 一開始施行三週的緊急狀態、延長三週再三週,現在進入第十週了,原本設定的目標之一「保護NHS不崩潰」算是度過危機,最新防疫口號是「檢驗與疫調」Test and Trace #拿掉了Track那個不成材的疫情追蹤app
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📺疫情政策週記
📌新措施:五月27日(週三)檢驗結果為陽性反應的民眾,28日9am起將接到疫調人員聯絡,曾與之接觸過的民眾即使沒有症狀也要居家隔離14天。
📌程序:
1.出現公告的新冠病毒症狀其中一種就立即居家隔(任何原因都不要出門)。
2. http://2.xn--nhs-u28dq29s.uk/coronavirus 或打 119 預約病毒檢驗
3.如果檢驗是陽性,疫調人員會聯絡你曾近距離接觸15分鐘以上的人或同住的家人。
👉 目前階段是希望民眾志願合作,視為市民義務(#還沒有罰則)
👉UK四個王國都會執行 #終於又統一了。但是執行步調稍微不同。
根據未來的疫情發展英格蘭可能實施局部關閉(閉關前學校與辦公室如果確認有感染者,也是宣布關閉兩週)。
📌六月一日起,🏴英格蘭小學的學前班、一年級和四年級預定恢復校園上課。10年級和12年級可能是6月15日起。
👉大量地方首長反對,本週四教育委員會將做最後決定。
📌六月8日起,抵達英國的旅客將強制進行兩週的居家隔離。但來自愛爾蘭、或醫護人員及某些特定工作者除外。
📌六月15日起,🏴英格蘭地區非食品類的零售商店、戶外市集、汽車展售中心等商業活動也可以恢復營業。
👉美容美髮、觀光休閒業還沒有開放。#光頭幕僚和亂髮強森一點兒都不在意美髮店什麼時候開...
五月20日時文化部長說政府計畫讓🏴觀光業在七月恢復營運。
五月27日強森說🏴餐廳與酒吧可能是七月四日開放營業。
📌住屋、社區與地方政府部將投入1億6千萬鎊,預計在一年內建立3300戶住宅,收容🏴英格蘭的街友避免他們再回到街頭露宿。這個年續四年的計畫預計投入3億8千1百萬鎊。
💬疫情爆發後,倫敦獲得經費讓1000名街友暫住旅館,但是經費將在下個月用光。
📌交通部再撥款2億8千3百萬鎊讓🏴英格蘭的公共交通可以恢復全線運作。
👉但還是強調大家還是儘量在家工作,不要搭大眾交通。
📌首相府政策轉彎,同意豁免外籍醫護人員的健保費。#只是幾百鎊的津貼
此外,因感染新冠病毒殉職的醫護人員家屬將獲得英國永居權,這項政策會擴展到在醫院工作的員工例如清潔工以及社區看護。#接著可能會浮現的問題是他們沒錢交手續費
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其他時事隨便說:
目前最熱門的話題是首相強森的首席幕僚康明斯Cummings引起的爭議:他到底有沒有違反防疫措施的規定?這個話題從週五晚登報後,每天的疫情記者會都搶去疫情主角的戲,記者用各種角度反覆質問主持的政務官是康明斯有沒有做錯。
強森週ㄧ親自主持一場疫情記者會,會中表明他認為康明斯沒有違反現行的規則。這個擔保聲明只是提油澆火啊,康明斯隔日在首相府花園開記者會,讓各家記者反覆拷問。但內容沒有成功說服大眾,週三議員們在國會用90分鐘拷問首相,為何不辭退康明斯。
目前已有超過40位議員要強森辭退康明斯,已有議員直接辭職表示抗議了。強森的網路民調信任指數從19分掉到負1分,百分之71的民眾認為康明斯違反了防疫閉關的規定。
他到底做了什麼這麼天怒人怨?
1.三月底在太太出現疑似新冠病毒的症狀後,他帶她與四歲小孩開車260英里到德倫的父母家居住。
👉民眾認為是:非必要的旅程、接觸其他的家戶、有症狀應該待在家隔離。(最後太太狀況不差,小孩自己帶,親戚外送食物)
2.第二天他自己出現感染新冠病毒症狀。他太太是一名記者,根據她在四月底後來發表的一篇文章,顯示康明斯的狀況曾經變得有點令人擔心的糟
👉文章中完全沒有提到他們離開倫敦住家的事,只提到他是個好人之類的。#帶風向
3.有不同的目擊者看見他們一家三口,曾出現在離德倫30英里的一個歷史小鎮,這是當地一個熱門景點,以及在一個藍鈴花森林散步。
👉那時還沒有放鬆出門距離的禁令,目擊者認為他違反禁令不只一條。
(我那時覺得新增一條「可以開車出門運動不限距離、也可以在開放空間休息」這規則很詭異,也許是「康明斯規則」)
康明斯的解釋,你聽聽有沒有道理:
1.開車260英里去德倫:因為如果他也生病了將沒人可以照顧小孩,但是在德倫有17歲親戚自願幫忙照顧,他們一家住在父母農場小屋,沒有和父母同住,他覺得這是最好的安排。#有超前部署概念
2.出現在德倫附近小鎮:他生病後暫時有視力受損的現象,不確定能不能開260英里回倫敦,他太太提議試試看開車的能力,就開到了附近小鎮。#聽太太的話才是王道
3.他否認三月19日再度出現在德倫附近這個指控。#沒公開證據先不用承認
以上,我覺得第一點勉強說得過去,講到照顧小孩英國人就會認為重要得不得了,禁令確實留有這個詮釋的彈性空間。
但是第2點就太歪了,根據交通規則視力不好不能開車,不安全還帶上小孩?然後開到一個熱門景點下車休息 #就是不能承認全家出門兜風
康明斯身為防疫措施的規劃人之一(政府幕僚),卻給人利用政策漏洞的印象,有失誠信(#或是本來就沒有)。他認為自己沒做錯事拒絕道歉、拒絕下台,這麼強硬的態度,以及強森和他的小團體極力合理化康明斯的行為(包括附和說開車測試眼力這個做法),這些事情都讓民眾生氣與失望。
不過以上這些只是導火線,反彈的情緒早源於傳說中康明斯不惜犧牲老人性命、主導延後英國閉關政策(首相府否認這則報導),以及被發現非科學家身份卻參與疫情專家會議(政治力介入事實判斷)。
目前不守防疫政策最熱門的藉口是「我家小孩需要照顧」或是「我需要試試我的視力能不能長途開車」。
🧩在醫院死亡的人數五月27日全英國已超過3萬7千人,如果加上社區中與新冠病毒相關的死亡人數,在五月23日前英格蘭與威爾斯已經達到4萬2千人,比同期同區社區與安養院死亡者佔大約23%。
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五月27日週三公布
確診累積267240人(^2,013)
死亡累積37460(^412)包含安養院與社區死亡人數
🦊大倫敦累積26867人
累積死亡5907+157人(^15+^2)
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圖文不符之
禁令放鬆的的連續假日熱門景點又是人山人海 #互相增進免疫力
爺爺奶奶終於抱到孫子了... #其實院子裡見面也是違規的
北倫敦誰家的貓走失了...#好大ㄧ隻啊
政府防疫口號和識別色又改了
康明斯在首相府後花園的記者會 #強森的真愛系列+1
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