【聖與俗】#巨大又便宜的華麗 | 西成玉出超市（スーパー玉出） // 李長潔
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大阪西城區，近年受到台日等各國Youtuber青睞（三原Japan、MaoMao Tv…等），幾乎都會有某集選題為此，前往「冒險」、「獵奇」、「懷舊」，這裡有全大阪最便宜旅館，也有全大阪最激安的超市，因為這裡是被現代大阪遺忘的空間，是「領人難以啟齒」的地方。西成區，舊稱「釜ヶ崎」的邊緣區域。在西成，有大量的臨時工聚集在西成労働福祉センター周遭，每日清晨等待工頭來領人前往工地，工事完畢後則返回到西成，隨意地睡在堪可安頓的租屋，甚至街角。
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■ #被視為異世界的地方
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從史料上看來，飛田、天王寺、西濱等幾個大阪南邊，充滿「惡所」。所謂「惡所」，是江戶人對妓院、戲院、與貧民居所的通稱。在日本的身分制度下，妓女、戲子與遊民，都是飽受歧視的低邊階層。對於大阪城而言，此處是邊緣地帶，也奇妙地被阪堺電車、JR關西本線、與南海電鐵本線包圍起來，像是畫出了一個無法管轄的區塊，被現代大阪隔離或排除了（沖浦和光，2006）。
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這樣一來，西成便作為一種「內城」（inner city），意指城市邊緣化、衰敗化的都市發展現象（吴娅丹，2010），尤其是西濱、釜ヶ崎、飛田三處，在官方的角度上，它們總是被隱匿的。而整個西成地區，其實由四種類型空間構成—藩政舊集落型態的住宅區（天下茶屋、玉出等），商業地區的遺留（飛田、釜ヶ崎等），其他準工業區，如三開、鶴見橋，或是津守（水内俊雄，1997）。與大阪市區不同風格與速度的都市發展，讓西成的特質時常被側視為異界。
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■ #狂妄華麗的便宜攻勢
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其中一個西成「異世界」的知名特徵，就是大阪名產「超激安超市」-- #玉出超市。玉出超市對於其他城市居民而言，具有強烈的衝擊：華麗的霓虹燈、眼花撩亂的鮮豔色調，「玉出」兩的超級巨大的字體，用力地打印在你的視網膜上。筆者第一次看見黑夜中閃閃發光的玉出超市，大膽而俗氣，簡單而粗暴，反倒讓我著迷了。
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但真正令人著迷的，是咋舌的超低價標籤，貼在各種蔬菜生鮮、醃漬物、炸物的塑膠封膜上。一個炒麵麵包才100円！還有一堆「1円セール」的標價！其實不只是便宜，偽小編自己試過好多商品，就連海鮮也絕對算是新鮮。這樣接地氣的超市，乃有鑑於該地區的居民人口學特質、租金地價與店舖經營方式，用最好康的價格，支持著西成地區貧困階層的日常生活。
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■ #玉出超市的逆襲
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近年，玉出超市大量展店於關西地區，目前共43間分店，住在大阪的叔叔說，如果有人說：「我要去玉出」，他其實是說要去玉出超市（スーパー玉出），而不是「玉出」這個地方。超便宜的玉出超市，成為關西地區的觀光特色之一，廣傳為「大阪名物」、「大阪珍風景」。
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玉出超市的美術設計，也是非常奇杷。例如在店外的牆面，繪上類似村上隆、迪士尼所設計的人物與圖樣—米奇、小熊維尼、微笑小花等，姑且不論著作權的問題，這也算是一種「文本盜獵者」（textual poachers）（Jenkins, 2012）？修旦幾勒，在12月2日時，連村上隆自己都來「參與」這個文本的戲擬，也太後現代了吧XD（https://twitter.com/2SHINARIFREEDOM/status/1334072196705054723/photo/1）
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用Instagram、Twitter查詢「#スーパー玉出」關鍵字，也可以找到許多人因為各種原因（便宜、可愛、奇觀、關懷），來到玉出超市打卡上傳，一家超市的種種可以讓大眾願意分享到社群媒體上，也算是很厲害的行銷與公共參與。
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■ #觸探底邊社會
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「底邊階級╱底邊社會」是人類學者喬健教授提出的一組重要學術概念。之前上他的課提到，「底邊階級」指的是處於社會底層及邊緣的群體，他們所屬的社會便是「底邊社會」，不了解它們，便不能真正理解社會的全貌。
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為了要了解西成區的污名化歷史與現階段的困境，某些NPO組織開設了見學活動，舉辦「大人的社會科學in OSAKA~親眼看見釜ヶ崎」（大人の社会科見学 in OSAKA〜自分の目で見る〜釜ヶ崎ホントノトコロ），帶著社會工作者、教育者等相關人士，前往釜ヶ崎，了解該區的經濟、勞動、福利、環境等問題。也有其他像是帶著小學生在寒冬中發放物資給該地臨時工的社會行動。
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從底邊社會的角度來看，或許更多的「歷史性」、「脈絡性」思考，可以讓我們避開平面的敘述，避開單純覺得「西成區好亂、好髒、好可怕」的汙名化標籤，用互時性的共感來理解社會事件，讓我們有機會關懷這個日本社會的一部分。
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好啦，我只是要蹭鄭雋立的流量，賤民歷史的部分看👇
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▲ #延伸閱讀
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#鄭雋立談日本的陰暗面：部落民『穢多、非人』歧視現象與文學描寫 | https://www.facebook.com/208541192666847/posts/1643246405862978/
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#李長潔談熱鬧的四条河原町與卑賤的河原 | www.facebook.com/Pseudoscholarship/posts/796939963826964
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#鄭雋立的鬼滅之刃的文化導覽 | www.facebook.com/Pseudoscholarship/posts/1603622909825328
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▲ #相關網站
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#玉出超市 | http://www.supertamade.co.jp/index.html
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#村上隆「 毎日! 激安! スーパー玉出ェ〜!! 酒ェ〜!! 」| https://twitter.com/2SHINARIFREEDOM/status/1334072196705054723/photo/1
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#大人の社会科見学 in OSAKA | https://www.servicegrant.or.jp/event/index.php?id=73
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● #參考文獻
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①. 水内俊雄. (1997). インナーシティは異世界か-都市住環境と大阪西成. 都市住宅学, 1997(18), 36-41.
②. 沖浦和光. (2006). 「悪所」 の民俗誌: 色町・芝居町のトポロジー (Vol. 497). 文藝春秋.
③. 吴娅丹. (2010). 从内城理解城市-内城研究的起源, 发展及概念辨析. 甘肅社會科學, 2010(2), 56-60.
④. Jenkins, H. (2012). Textual poachers: Television fans and participatory culture. Routledge.
⑤. 乔健. (2002). 底边社会-一个对中国社会研究的新概念. 西北民族研究, (1), 27-33.
大阪 最便宜 超市 在 [遊記] 玉出超市大阪24小時營業的連鎖超市- 看板Ind-travel 的必吃
好讀圖文版：
https://sixteen-chateau.blogspot.com/2023/01/tamade-supermaket-24.html
難得有機會來大阪，半夜的時間通常也不會想放過，
在半夜的日本，除了便利商店、唐吉訶德外，我最愛逛的就是24小時營業的超市，
其中在大阪有超過40家分店的玉出超市(Tamade)，更是我每次來大阪都不能錯過採買的地
方。
玉出超市以擁有廣闊空間、超便宜的價格及24小時營業，很受大阪市民的歡迎，
對於很愛掃買各式日貨的的台灣人，更是有很高的評價。
這次來大阪入住在天下茶屋，剛好在大阪地鐵天下茶屋、萩之茶屋及岸里站，
都各有一家24小時的玉出超市，非常方便。
每日結束白天的行程回到民宿洗澡後，都會準時到玉出超市報到，進行每日的最後採買。
玉出超市的商品是以價格廉宜為名，相較於AEON、成城石井、Izumiya超市相比，
玉出超市的內部裝潢較為簡陋，商品的擺放較昏暗，
到處都貼著顏色鮮豔且上面寫著「激安」、「期間限定」字眼的促銷看板，
即使沒有想買東西，也會被激起購物慾，每天都提著滿滿一籃商品回民宿。
每次去日本，都很喜歡看他們的生鮮食品，看到各類的新鮮漁獲、蔬菜水果都很誘人。
在台灣這些日本來的食品，價格都很難讓人下手，
但每次來到日本，都是住在飯店或沒飯店的民宿，這些東西都只能看不能買，
這次難得住在有附冰箱、廚房的民宿，終於可以大買新鮮食材了！！
各類和牛絕對是不能錯過的，在台灣的超市，上面的標籤數字可都是會直接換成新台幣，
看到每盒換算成台幣不到1000元的各式和牛片，馬上就掃個2盒進購物籃，
當作第二天的早餐，超奢侈！！
這些和牛的油花都好漂亮喔，看了都口水直流，
而且拿起來沈甸甸的，非常有份量～
預算夠的話，可以直接買這種一整塊的和牛，
通常只有在國外旅行的時候，才會失心風去買這種高價的東西，
畢竟平時在國內都不捨得花這些錢。
冬天來日本不能錯過的草莓，在日本用餐很難補充到足夠的蔬果纖維，
每次我都會買一些草莓、柑橘回飯店、民宿享用，
促進消化之外，也能享用當地農產品的好滋味。
各類的冷凍食品，價格都在500日圓以下，
這些在台灣的唐吉訶德買，都超過150台幣以上呢～
日本的乳製品真的都好便宜，品質又很好，
最便宜100日圓就可以買到1公升，這個在台灣甚至我的家鄉-馬來西亞，
都是不可能出現的價格，這次民宿有大冰箱，當然要買來囤！！
我最愛的起司
低於100日圓的酒精飲料，民宿或飯店旁有玉出超市的話，
就來這邊掃飲料跟泡麵吧，絕對會比在超市買便宜不少，
剩下的錢又可用來買其他東西～
這次剛好是在跨年期間來日本，這也是日本人的新年，
所以超市內有販售日本人傳統的「御節料理(おせち料理)」.
不過因為是過年吃的，價格也不會太便宜。
看了一眼，發覺除了蝦子、飛魚卵、玉子燒外，其他都是醃製物，
對於當地的醃製物，我興趣不是很大，而且冬天不想吃冷冰冰的便當，就沒嘗試了。
當然也有販售一般的便當，而且是半夜的關係，價格都超級便宜，
200日圓就有不少的選擇，除了飯類，還有炒麵、各類小菜等，
不過上次來大阪的時候，因為還是學生所以錢不多，
都會買這些超市便當當第二天的早午餐，
但說實在的，玉出超市的便當我覺得不算特別好吃，
現在出社會了，可運用的錢比較多，
就不會想買這些平價的折扣便當了。
只是在冷藏生鮮區，大概都逛了1個多小時，
結果在常溫商品區，因為這些東西都可以帶回台灣，
就忙著採買都沒拍照了，只有隨意拍個幾張。
原本想說隨意逛一逛，結果都逛了2個小時，離開時已經凌晨一點了，
提著滿滿一袋回民宿，結果第二天也是同樣的輪迴，這幾天下來不知貢獻多少錢在這裡了
。
不過要提醒的是，因為玉出超市畢竟是以服務當地消費者為主，
所以這裡買東西時不能扣稅的，不過我覺得價格非常便宜，
價差幾乎可以抵掉消費稅，所以我還是很願意來這裡採買。
結果第一天我就買了這麼多東西回民宿，當作第二天的早餐，
因為是過年的因素，還買了松葉蟹跟和牛呢～
這在台灣的價格可非常不便宜！！
回想這段在大阪旅遊的時期，每天早餐都是自己煎的和牛，
接下來又用和牛的油脂來做西式炒蛋，真的好回味這次的旅行呢～
雖然松葉蟹是超市買的，但肉質其實不比外面的餐館差，
蟹肉吃起來非常細緻，而且蟹味也很足！！
其實蠻推薦來日本玩，可以住一些有廚房的民宿，
可以試試看自己買當地的食材，煮個1-2餐，
為這次的旅行創造一些不一樣的回憶，
有機會來大阪，想要採買，玉出超市絕對是可以納入的選項之一，
我下次過來，肯定也會再過來這裡逛逛。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.132.131.124 (馬來西亞)
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