關於 大華超級市場 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

下週就是美國的感恩節了。提起感恩節，必然少不了火雞。但對於華人來說，比起烤火雞，可能更加喜歡烤鴨的風味。

版主在美國生活時，在感恩節去拜訪美國白人朋友參加家宴時，特地帶了烤鴨去，結果大受歡迎。連續兩年下來，這甚至成為了這個家庭裡一個關於感恩節的傳統。

這篇來自NY Times的文章，帶我們看到紐約華人如何在感恩節時吃「感恩節烤鴨」。這也讓我們進一步思考，飲食文化是如何變遷與融合的？

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感恩節前的三天，巧巧海鮮燒臘飯店(Kau Kau BBQ Market & Restaurant)一片忙亂，這是西雅圖華埠主打中式燒烤的一家招牌餐廳。餐廳至少多雇了兩名廚師，幫忙一天24小時清洗、腌漬、風乾火雞，然後刷汁塞進已經滿滿當當的烤箱裡烤：巧巧用製作烤鴨的同樣流程製作的脆皮五香火雞。

與妻子張林英（Lynn Eng-Chang，音）共同擁有巧巧的理查德·張（Richard Chang，音）說，出於這個原因，餐廳每年最多只能賣大約80隻火雞。
「我們必須就此打住，因為再多我們做不了，」他說。
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理查德·張說，這家餐廳是岳父開的，從上世紀70年代起一直在為這個節日做火雞，起初是為響應一些顧客的要求。如今，他們一般在十一月初會收到先到先得的火雞訂單，有些是初嘗這種做法的新顧客點的，有些是老主顧——這項傳統就是他們促成的。
「如果他們沒點，我們通常會有點擔心，」理查德·張說。「我們希望他們平安無事。」
在美國各地的粵式燒烤店、亞洲超市和中餐館，一年中總有一天，烤鴨、醬油雞、叉燒和脆皮燒肉可能會被人們拋到一邊，轉而享用圓滾滾的火雞。這種中式燒烤火雞可以從大華超級市場(99 Ranch Market)和夫妻檔店鋪買到，一般會配上糯米、饅頭和海鮮醬，對很多華裔美國人而言，它們是往感恩節中注入自己的影響的一個好辦法。各種背景的顧客都在接受這道誕生於美國的創新菜。

https://cn.nytimes.com/style/20191120/chinese-barbecue-turkey-thanksgiving/zh-hant/?fbclid=IwAR3X4SrwvbaEjLFo3UaYOLmy6HSv7LsNmUqrPXConOOLcg6REMQMF8KEaqw

真的進軍國際舞台了🎉🎉🥳🥳
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🇺🇸來自美國的好消息🇺🇸

賈管家收到最新消息🔊
麻花麵已在全美的大華超市通路上架了
美國地區的朋友們又更方便了哦
🇺🇸詳細地點可上99 Ranch Market 大華超級市場粉專查詢
快點告訴你美國的好朋友吧🤗
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每個週末是採買日！今天這位小女孩指定要穿這樣，她說：公主也要買健康食材啊😳

一路當然得到不少讚美（廢話，這裡是美國啊！），看她一付陶醉，也因為穿了公主裝怕勾紗，很識相的都自己走，一間逛過一間，完全沒討抱或說要坐推車，看來公主裝有另類優點：讓愛撒嬌小孩可以自己多走動一點！

在Trader Joe's和Whole Foods尋寶採買是種享受，上次去過99 Ranch Market （大華超級市場），一進去裡面的氣味好難聞，帶女兒去上廁所，更是⋯⋯，速速買了蔥和做家事手套，有種落荒而逃的港覺逃離現場，總結可能大華超市都把魚 肉類 海鮮整排擺出來，濕噠噠的地板造就整間氣味不是很好😣

話說研究了兩個多月的防彈飲食（有孩子後很難好好的看本書），終於把各個需要食材和調理棒準備齊全，早上試打了兩杯防彈咖啡，第一天感想：很香濃 和加鮮奶的拿鐵完全不同口感，真的讓人有喝咖啡的提神，卻沒有咖啡因退去後的疲憊，明天繼續來試試，妳們也開始喝了嗎？☕️

環境保護署（環保署）於2021年第一季推出為期一年的入樽機先導計劃，以測試入樽機在香港的實地應用。在先導計劃下，我們會於人流較為密集的公眾地方或政府設施等地點，分階段設置共60部入樽機，並透過電子支付平台提供即時回贈(每個塑膠飲料容器為$0.1，以鼓勵公眾交回使用完的塑膠飲料容器。每一張八達通或每一個支付寶（香港）帳戶每天最多可交回30個塑膠飲料容器，並領取有關回贈。公衆亦可選擇將回贈捐給指定的慈善機構（香港公益金、香港童軍總會或香港女童軍總會），每天數量不限，造福社群。政府委聘的承辦商會將收集到的塑膠飲料容器會交予合適的本地回收商，確保妥善循環再造。第一批入樽機已於2021年1月投入服務。

To pave way for the future Producer Responsibility Scheme on Plastic Beverage Containers (PPRS), the Environmental Protection Department (EPD) has rolled out a one-year RVM Pilot Scheme in the first quarter of 2021 to test out the application of RVMs in Hong Kong. Under the pilot scheme, 60 RVMs would be installed in phases at locations such as public places or government facilities with relatively high foot traffic, with provision of instant rebate $0.1 per plastic beverage container) via e-payment platform to encourage the public to return their used plastic beverage containers. Each Octopus card or Alipay (Hong Kong) account allows the public to return a maximum of 30 plastic beverage containers and redeem the rebate in a day. Members of the public may also choose to donate the rebate (no daily limit imposed) to designated charities (the Community Chest, the Scout Association of Hong Kong or the Hong Kong Girl Guides Association) to benefit the community. All the plastic beverage containers collected would be delivered to suitable local recyclers, as arranged by the Government-appointed contractor, to ensure proper recycling. First batch of RVMs has put into operation in January, 2021.




海富中心
中環夏愨道18號海富中心商場1樓 (近詢問處)
星期一至日及公眾假期︰24小時開放

金鐘道政府合署
香港金鐘金鐘道66號高座地下
星期一至日及公眾假期︰24小時開放

香港大會堂
中環愛丁堡廣場5號香港大會堂高座地下(入口)
星期一至日及公眾假期︰24小時開放

入境事務大樓
灣仔告士打道7號入境事務大樓地下
星期一至五: 早上7時30分至晚上6時30分
星期六早上7時30分至下午1時正
星期日及公眾假期關閉

中環街市
中環皇后大道中93號中環街市2樓(近24小時通道)
星期一至日及公眾假期︰24 小時開放

維多利亞公園
銅鑼灣興發街1號維多利亞公園游泳池地下
星期一至日及公眾假期︰24 小時開放

香港仔運動場
黃竹坑道108號香港仔運動場地下
星期一至日及公眾假期︰早上7時至晚上10時正

華蘭中心
鰂魚涌華蘭路華蘭中心地下1-3號鋪百佳超級市場
星期一至日及公眾假期︰早上8時30分至晚上10時30分

淺水灣影灣園商場
淺水灣淺水灣道109號淺水灣影灣園商場B樓 (近停車場電梯大堂)
星期一至日及公眾假期︰24 小時開放

興東商場
西灣河興東邨興東商場地下(近9號舖)
星期一至日及公眾假期︰早上7時至晚上10時正

綠在東區
筲箕灣愛秩序灣愛信道30號地下
星期一至日及公眾假期︰早上8時至晚上6時正

杏花新城
柴灣盛泰道100號杏花新城東翼1樓(近112號鋪)
星期一至日及公眾假期︰24小時開放

小西灣廣場
小西灣小西灣道10號小西灣廣場地下(近正門)
星期一至日及公眾假期︰24小時開放

綠在深水埗
深水埗通州街339號地下
星期一至日及公眾假期︰早上8時至晚上8時正

南昌薈
深水埗西邨路19號南昌薈地下 (近西邨路入口)
星期一至日及公眾假期︰早上7時至晚上10時正

V Walk
深水埗深旺道28號 V Walk (近 3 樓停車場玻璃門側)
星期一至日及公眾假期︰早上7時至晚上10時正

麗安邨
深水埗荔枝角道420號麗安邨麗德樓地下(近3A號鋪)
星期一至日及公眾假期︰24小時開放

新世紀廣場
旺角太子道西193號新世紀廣場L5樓一田超市
星期一至日及公眾假期︰早上10時至晚上10時正

官涌市政大廈
佐敦寶靈街17號官涌市政大廈地下
星期一至日及公眾假期︰早上7時至晚上10時正

K11 購物藝術館
九龍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B3層車場升降機大堂
星期一至日及公眾假期︰早上10時至晚上10時正

九龍城碼頭
九龍城新碼頭街九龍城碼頭地下
星期一至日及公眾假期︰24 小時開放

譽．港灣商場
新蒲崗太子道東638號(譽．港灣)商場B1層
星期一至日及公眾假期︰早上7時至晚上10時正

紅磡碼頭
紅磡華信街紅磡碼頭地下 (往北角碼頭閘)
星期一至日及公眾假期︰早上7時7時30分至晚上7時30分

慈雲山中心
慈雲山毓華街23號慈雲山中心地下 (近1-3號舖)
星期一至日及公眾假期︰早上6時至晚上12時正

綠在觀塘
九龍灣常怡道27號地下
星期一至日及公眾假期︰早上8時至晚上8時正

MegaBOX
九龍灣宏照道38號企業廣場五期MegaBox15樓(近停車場電梯大堂)
星期一至日及公眾假期︰早上9時至晚上10時正

德福廣場第一期
九龍灣偉業街33號德福廣場第一期G/F (近地鐵站C出口)
星期一至日及公眾假期︰早上6時至晚上12時正

彩雲商場
牛池灣清水灣道45號彩雲商場2期2樓(近A205號鋪)
星期一至日及公眾假期︰24小時開放

樂華商場
觀塘牛頭角振華道70號樂華商場3樓 (近322號鋪)
星期一至日及公眾假期︰24小時開放

德田廣場
觀塘藍田碧雲道223號德田廣場2樓(近209B號鋪)
星期一至日及公眾假期︰24小時開放

禾輋廣場
沙田德厚街3號禾輋廣場 (舖R8對面)
星期一至日及公眾假期︰早上6時至晚上12時正

好運中心
新界沙田橫壆街1-15號好運中心地下(近4-6B號舖)
星期一至日及公眾假期︰早上7時至晚上10時正

沙田大會堂
沙田源禾路1號沙田大會堂地下(近廣場)
星期一至日及公眾假期︰24 小時開放

綠在沙田
沙田石門安平街10號地下
星期一至日及公眾假期︰早上8時至晚上8時正

香港中文大學
香港中文大學(近大學站校園穿梭巴士站)
星期一至日及公眾假期︰24小時開放

顯徑商場
大圍車公廟路69號顯徑商場地下(近106號鋪)
星期一至日及公眾假期︰24小時開放

梨木樹商場
荃灣和宜合道389號梨木樹商場地下(近A出口)
星期一至日及公眾假期︰24小時開放

富善商場
大埔安埔路12號富善商場地下(近G15號舖)
星期一至日及公眾假期︰早上7時至晚上10時正

葵涌商場
荃灣葵涌邨葵涌商場第三層平台(近芷葵樓)
星期一至日及公眾假期︰24小時開放

太和廣場
大埔太和路12號太和廣場西翼2樓(近233號鋪)
星期一至日及公眾假期︰24小時開放

綠在大埔
大埔大華街25號地下
星期一至日及公眾假期︰早上8時至晚上8時正

悅來坊
荃灣荃華街3號悅來坊B3層AEON Living Plaza
星期一至日及公眾假期︰早上10時至晚上10時30分

荃灣如心廣場商場1期
荃灣楊屋道8號如心廣場商場1期1樓 (近123號舖)
星期一至日及公眾假期︰早上7時至晚上10時正

荃灣廣場
荃灣大壩街4-30號荃灣廣場B1樓
星期一至日及公眾假期︰早上7時至晚上10時正

長發廣場
青衣擔桿山路6號長發廣場B/F (近升降機大堂)
星期一至日及公眾假期︰早上7時至晚上10時正

彩明商場
將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場一期3樓 (近 3-4號電梯)
星期一至日及公眾假期︰早上6時至晚上12時正

綠在葵青
青衣担杆山路12號地下
星期一至日及公眾假期︰早上8時至晚上8時正

粉嶺名都商場
粉嶺車站路18號粉嶺名都商場地下(近15號舖)
星期一至日及公眾假期︰24 小時開放

The LOHAS 康城
將軍澳康城路1號The LOHAS 3樓 (近336號舖)
星期一至日及公眾假期︰早上10時至晚上10時正

上水名都商場
上水智昌路9號上水名都商場二樓
星期一至日及公眾假期︰早上8時至晚上8時正

彩園廣場
上水彩園路8號彩園廣場3樓(近31A號舖)
星期一至日及公眾假期︰24小時開放

綠在元朗
天水圍天華路65號地下
星期一至日及公眾假期︰早上8時至晚上8時正

天盛商場
元朗天水圍天靖街3號天盛商場地下 (天盛街市外近順便智能櫃)
星期一至日及公眾假期︰24 小時開放

天瑞商場
元朗天水圍天瑞路9號天瑞商場地下G1B號舖麥當勞對面 (近羅馬廣場)
星期一至日及公眾假期︰早上7時至晚上10時正

V CITY
屯門屯門鄉事會路83號V CITY (近G12號舖)
星期一至日及公眾假期︰早上7時至晚上11時正

建生商場
新界屯門良運街3號建生商場地下 (近106號舖)
星期一至日及公眾假期︰24 小時開放

綠在屯門
屯門屯義街9號地下
星期一至日及公眾假期︰早上8時至晚上8時正

富東廣場
東涌富東街6號富東廣場地下 (近10號舖)
星期一至日及公眾假期︰早上7時至晚上10時正

東薈城
東涌達東路20號東薈城B1-B10號鋪百佳超級市場內
星期一至日及公眾假期︰早上8時至晚上10時30分

PAPA驚喜生日飯｜BURNABY ｜COQUITLAM 兩大華人集中商場｜

Episode 137

預早邀請一家好朋友嚟同PAPA慶祝佢第一個喺溫哥華嘅生日??
所以去咗兩個比較集中嘅華人商場買餸，順便同大家分享呢度嘅環境??
真係乜都有?✌?✌?✌?

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