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桃園人必吃的火鍋🤤大漠紅頂級蒙古鍋
吃是「講究」，不是「將就」🧐🧐
我好多朋友都很愛吃這家🍲
中壢 桃園 南崁都有分店
5/1開始販售的全新菜單 真的太厲害啦～～
除了必點的蒙古辣味鍋 （+99）
這次新出的超狂瀑布起司牛奶鍋 🧀️ （+139）
第一次看到在現場製作的起司牛奶鍋
完完全全真材實料 用料大方!!!
加上橄欖油、洋蔥現炒 香氣十足
倒入整罐的萬丹小農牛奶🥛😳😳
桌邊現烤起司🧀️ 外層烤到微焦之後加入鍋內烹煮
店員會幫我們撈起來 肉品可以搭配起司一起享用😋😋
這次來吃剛好桃園店全新裝潢完
好喜歡吧檯座位的部分
在這裡吃火鍋好時尚阿😌
我是點💰799吃到飽的頂級老饕 還有💰699的經典肉品吃到飽
自助吧有 🍦哈根達斯跟ColdStone 吃到飽
還有各種蔬菜🥬跟冷熱飲品
王子麵 也可以加點手工拉麵吃到飽🍜
吃得超滿足的💯
跟大家介紹一下重點❗️我點的肉品🥩
和牛雖然很好吃，但是大漠紅的濕式熟成牛肉真的超級厲害
不論是肉的口感及甜度都大勝和牛 尤其吃到飽 真的非常划算內😌😌
以下是外面高級單點店才有的牛肉部位 我當然要點 大家記得多點幾盤😆😆😆
🥩Prime濕式熟成頂級肋眼:
屬於肉質軟嫩，涮到五分熟最好吃
🥩Prime濕式熟成牛小排
屬於肉質Q彈，油花分佈均勻
涮到7-9分熟最好吃，帶著油脂的香甜香氣
🥩濕式熟成prime翼板
肉質Q彈，油花分佈均勻
涮到7分熟最好吃
🐖豬肉介紹
伊比利梅花豬:號稱豬肉界的勞斯萊斯
吃到7-8分熟最好吃，還會帶著微微地橡果香氣
🐓雞肉介紹
桂丁松板雞:採用桂丁雞的雞頸肉
肉質吃起來非常Q彈，也是外面很少見的特殊食材🤤🤤
🦐海鮮類有野生大尾草蝦跟魚類🐟小捲🦑扇貝 非常的新鮮
火鍋料我點了來自基隆的三記魚餃
跟新竹的海瑞貢丸
推薦給大家 吃得好滿足🥺🥺🥺
🍲 大漠紅頂級蒙古鍋
🏠桃園市桃園區中正路327號
☎️03-3396558
🈺️週一～週五 11:30～15:00 / 17:30～00:00
🈺️週六～週日 11:00～00:00
線上訂位：https://reurl.cc/Na4qn9
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大漠紅頂級蒙古鍋 訂 位 在 Fw: [食記] 桃園大漠紅頂級蒙古鍋- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的必吃
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YIb5vo3 ]
作者: smallta (冷笑生) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 大漠紅頂級蒙古鍋
時間: Mon Apr 4 10:01:26 2022
餐廳名稱：大漠紅頂級蒙古鍋
消費時間：2022年/1月
地址：桃園市桃園區中正路327號
電話：03-3396558
營業時間：平日 11:30~15:30 17:30~22:30 假日 11:00~22:30
https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/231526153
有圖無音樂版
這間大漠紅我一直以為是台北吃到的蒙古紅麻辣鍋，直到進去用餐後才發現不太一樣，位
於中正路上，這邊停車不算好停，機車比較方便，會來吃是從新竹回來，中間不知道吃什
麼，就決定來碰碰運氣，還好有人取消座位所以不用等就剛好有位置，建議要吃還是
要先訂位
內部座位算多，大部分是4-6人座，少數是有點吧台位給人用餐，最後就是飲料機、自助
機跟冰淇淋，分別是哈根達斯、 Cold Stone 跟明治
菜單，分別是788 跟 898 2種價位，多了一點東西，然後鍋底選蒙古口味還要加價...還
要10%服務費。就選了不用加價的基本湯底
肉都是畫單，部分海鮮也是。788 已經有濕式熟成翼板跟澳洲和牛可以點， 基本只點
prime 的牛肉，搭配點海鮮跟蔬菜
很就送上來，然後麻辣鍋沒看到鴨血豆腐，小辣不辣而且煮一下子就沒味道，所以跟店員
要辣醬在自己加
牛肉，覺得翼板比和牛好吃，和牛算肥且切出來小小一片，翼板比較有紮實感，霜降跟嫩
肩我會推霜降，嫩一點也沒和牛那麼肥，最後就都點這兩樣
海鮮有點天使紅蝦跟白鑽蝦，紅蝦有點腥味，白鑽蝦沒有，小卷不錯，貽貝不愛，貢丸
好吃，龍蝦沙拉包也不錯
自助區的部分有常見的火鍋料、老油條、一些海鮮跟蔬菜，比較特別有筊白筍、山藥、水
蓮跟自助式蛤蜊，後面就只有吃水蓮跟蛤蜊。
冰的話 Cold Stone 鐵觀音不甜好吃，明治有個布丁口味跟起司草莓好吃，哈根達斯比較
愛核桃
最後就是吃完才發現跟以前吃得是不一樣的店，蒙古紅的蔬菜種類非常多樣化，但這邊就
還好，但這邊的肉算是好吃的！但用餐時間有2小時比蒙古紅110分多10分鐘，然後看到很
多人點起司瀑布牛奶鍋，會看到店員現刨起司下去，看起來好好吃啊
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為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性
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※ 轉錄者: smallta (1.171.229.203 臺灣), 04/04/2022 10:01:38
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