#桃園美食吃透透
現在晚上天氣都涼涼的～
來去吃超狂瀑布起司牛奶鍋
還有高級肉品讓你吃到飽
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大漠紅中壢 在 Facebook 的精選貼文
桃園、中壢皆有分店的大漠紅頂級蒙古鍋，因應疫情也推出了外帶套餐，價格分為549、799兩種，另外還搭配了多樣化的單點品項可選擇
大漠紅中壢 在 Facebook 的最佳貼文
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
桃園人必吃的火鍋🤤大漠紅頂級蒙古鍋
吃是「講究」，不是「將就」🧐🧐
我好多朋友都很愛吃這家🍲
中壢 桃園 南崁都有分店
5/1開始販售的全新菜單 真的太厲害啦～～
除了必點的蒙古辣味鍋 （+99）
這次新出的超狂瀑布起司牛奶鍋 🧀️ （+139）
第一次看到在現場製作的起司牛奶鍋
完完全全真材實料 用料大方!!!
加上橄欖油、洋蔥現炒 香氣十足
倒入整罐的萬丹小農牛奶🥛😳😳
桌邊現烤起司🧀️ 外層烤到微焦之後加入鍋內烹煮
店員會幫我們撈起來 肉品可以搭配起司一起享用😋😋
這次來吃剛好桃園店全新裝潢完
好喜歡吧檯座位的部分
在這裡吃火鍋好時尚阿😌
我是點💰799吃到飽的頂級老饕 還有💰699的經典肉品吃到飽
自助吧有 🍦哈根達斯跟ColdStone 吃到飽
還有各種蔬菜🥬跟冷熱飲品
王子麵 也可以加點手工拉麵吃到飽🍜
吃得超滿足的💯
跟大家介紹一下重點❗️我點的肉品🥩
和牛雖然很好吃，但是大漠紅的濕式熟成牛肉真的超級厲害
不論是肉的口感及甜度都大勝和牛 尤其吃到飽 真的非常划算內😌😌
以下是外面高級單點店才有的牛肉部位 我當然要點 大家記得多點幾盤😆😆😆
🥩Prime濕式熟成頂級肋眼:
屬於肉質軟嫩，涮到五分熟最好吃
🥩Prime濕式熟成牛小排
屬於肉質Q彈，油花分佈均勻
涮到7-9分熟最好吃，帶著油脂的香甜香氣
🥩濕式熟成prime翼板
肉質Q彈，油花分佈均勻
涮到7分熟最好吃
🐖豬肉介紹
伊比利梅花豬:號稱豬肉界的勞斯萊斯
吃到7-8分熟最好吃，還會帶著微微地橡果香氣
🐓雞肉介紹
桂丁松板雞:採用桂丁雞的雞頸肉
肉質吃起來非常Q彈，也是外面很少見的特殊食材🤤🤤
🦐海鮮類有野生大尾草蝦跟魚類🐟小捲🦑扇貝 非常的新鮮
火鍋料我點了來自基隆的三記魚餃
跟新竹的海瑞貢丸
推薦給大家 吃得好滿足🥺🥺🥺
🍲 大漠紅頂級蒙古鍋
🏠桃園市桃園區中正路327號
☎️03-3396558
🈺️週一～週五 11:30～15:00 / 17:30～00:00
🈺️週六～週日 11:00～00:00
線上訂位：https://reurl.cc/Na4qn9
#起司牛奶鍋 #鴛鴦鍋 #火鍋 #鍋物 #日本A5等級伊比利豬 #M9和牛 #濕式熟成牛小排 #濕式熟成叻眼 #牛舌 #prime #鮑魚 #大扇貝
#野生天使紅蝦 #大草蝦
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大漠紅中壢 在 [食記] 中壢。大漠紅頂級蒙古鍋- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的必吃
餐廳名稱：大漠紅頂級蒙古鍋
消費時間：2019年/9月
地址：桃園市中壢區中豐路170-172號
電話：03-3396558
營業時間：11:00-00:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_40.html
原就有留意到這家火鍋店，莫名提不起興致，即便後來電視節
目介紹，也覺得多半業配（毫無根據的猜測）。然而在一些火鍋推
薦裡，意外見到不少好評，索性親身感受。
這裡走吃到飽路線，分成799和639兩種價格，差別在於799多了
幾樣高級肉品跟海鮮。一來小氣，二來隨著年紀增加，胃容量開始
縮小，自知戰力有限，還是便宜的小試就好，因此選639的菜單。火
鍋有三種湯頭，辣度也可選擇。挑了蒙古原味及小辣麻辣鍋湊成鴛
鴦湯頭。
自助吧區有冰淇淋，包括Cold Stone、Haagen Dazs及明治三種
；飲料有一般罐裝及飲料機；醬料檯上有提供白飯及王子麵，不用
擔心沒主食吃不飽；最後還有四列冰櫃食材可自行夾取。
湯頭部份，蒙古原味湯頭挺合喜好，鮮香溫順。老大覺得調味
稍重，喝完略渴，個人倒是無感。麻辣湯頭沒有試喝，入料烹煮時
，麻香帶辣，味道也不差。這裡的麻辣鍋沒有鴨血或豆腐，反預放
了豬肝（不知是否固定會放），發現時豬肝已久煮，硬老到不行。
牛肉四種都點一盤，肉質軟嫩，個人偏好油花多的雪花牛及牛
五花。
豬肉只點松阪豬，片得較薄，彈牙感不明顯，只覺紮實。
海鮮類點了東北小卷、多利魚、白鑽蝦、鮑魚及天使紅蝦。小
卷及白鑽蝦鮮度都不錯。天使紅蝦店員建議剝殼後入鍋，但蝦殼真
是天殺的難剝，蝦子本身口感滋味一般。多利魚軟滑；鮑魚彈實。
手工拉麵勁道十足，切勿久煮失了口感。
以個人觀點來說，這裡鍋物表現中規中矩，肉類及海鮮的水準
都還能接受。不過自行夾取的食材櫃食材，有些便差強人意，例如
過韌的蜂巢肚，以及帶臊味的滷大腸。建議來此用餐者，不妨還是
多點些菜單上的品項享用。
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桃園全區食物地圖總整理
https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼
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※ 編輯: larle (175.182.136.186 臺灣), 09/13/2019 00:51:02
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