有聽過米糕可以自由選擇肉的肥瘦度嗎?
除了必點米糕還有10種湯頭與小菜可搭配,一整套吃完可是相當飽足很不錯❗
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:大橋頭老牌筒仔米糕-排隊小吃美食(推薦必吃) 電話:02 2594-4685 地址:台北市大同區延平北路三段41號(大橋頭站1號出口向西右轉延平北路三段直走約4分鐘) 營業時間:am06:00 - pm18:00 公休日:星期日 FB粉絲團:https://www.facebook.com/d...
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大橋頭老牌筒仔米糕重慶店 在 Facebook 的最讚貼文
🔥筒仔米糕基本上都很糞
因為大多糯米被壓的亂七八糟,但這家還可以,而且醬汁不錯,這家50年老店推薦給大家喲
大橋頭老牌筒仔米糕重慶店 在 朱成志的華山論劍 Facebook 的最佳解答
你覺得哪一家好吃?【2020台北台中米其林指南 必比登推介名單】
【台北】(合計54間,共計7間新入榜)
1.泰姬(新進榜)
地址:台北市大安區市民大道四段48巷1號,電話:02-87730175
2.一甲子餐飲(新進榜)
地址:台北市萬華區康定路79號,電話:02-23115241
3.昶鴻麵點(新進榜)
地址:台北市萬華區華西街15號,電話:0982-187604
4.源芳刈包(新進榜)
地址:台北市萬華區華西街17-2號,電話:02-23810249
5.阿國切仔麵(遷址再度入榜)
地址:台北市錦西街20號,電話:02-25578705
6.陳董藥燉排骨(遷址再度入榜)
地址:台北市八德路四段757號,電話:0910-901933
7.吾旺再季(原:松青潤餅)(遷址再度入榜)
地址:台北市中正區中華路二段313巷29號,電話:0930-406677
8.賣麵炎仔
地址:台北市大同區安西街106號,電話:02-25577087
9.天下三絕
地址:台北市大安區仁愛路四段27巷3號,電話:02-27416299
10.阿城鵝肉(中山)
地址:台北市中山區吉林路105號,電話:02-25415238
11.茂園
地址:台北市中山區長安東路二段185號,電話:02-27528587
12.醉楓園小館
地址:台北市松山區八德路三段8巷5號,電話:02-25779528
13.美麗餐廳
地址:台北市中山區錦州街146號,電話:02-25210698
14.四川吳抄手(大安)
地址:台北市大安區忠孝東路四段250-3號,電話:02-27721707
15.雙月食品(青島東路)
地址:台北市中正區青島東路6-2號,電話:02-33938953
16.永康牛肉麵
地址:台北市大安區金山南路二段31巷17號,電話:02-23511051
17.點水樓(松山)
地址:台北市松山區南京東路四段61號,電話:02-87126689
18.女娘的店
地址:台北市士林區天母東路97號,電話:02-28741981
19.阿國滷味
地址:台北市松山區八德路四段759號,電話:02-89818517
20.紅燒牛肉麵牛雜湯
地址:台北市松山區饒河街63號前路邊攤
21.鼎泰豐(信義路)
地址:台北市大安區信義路二段194號,電話:02-23218928
22.My 灶
地址:台北市中山區松江路100巷9-1號,電話:02-25222697
23.牛店精燉牛肉麵
地址:台北市萬華區昆明街91號,電話:02-23895577
24.都一處(信義)
地址:台北市信義區仁愛路四段506號,電話:02-87730175
25.彭家園
地址:台北市大安區東豐街60號,電話:02-27045152
26.阜杭豆漿
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓,電話:02-23922175
27.榮榮園
地址:台北市大安區信義路四段25號,電話:02-27038822
28.高麗菜飯 原汁排骨湯
地址:台北市大同區延平北路三段17巷口
29.清真中國牛肉麵食館(大安)
地址:台北市大安區延吉街137巷7弄1號,電話:02-27214771
30.番紅花印度美饌
地址:台北市士林區天母東路38之6號,電話:02-28714842
31.祥和蔬食(中正)
地址:台北市中正區鎮江街1巷1號,電話:02-23570377
32.杭州小籠湯包(大安)
地址:台北市大安區杭州南路二段53之5號,電話:02-2393-5875
33.欣葉小聚今品(南港)
地址:台北市南港區經貿二路166號1樓,電話:02-27851819
34.好公道金雞園(大安)
地址:台北市大安區永康街28-1號,電話:02-23416980
35.鍾家原上海生煎包
地址:台北市士林區小東街38號,電話:02-88612713
36.人和園
地址:台北市中山區錦州街16號,電話:02-25364459
37.宋廚菜館
地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷14號,電話: 02-27644788
38.大橋頭老牌筒仔米糕
地址:台北市大同區重慶北路二段113號,電話:02-25944685
39.老山東牛肉家常麵店
地址:台北市萬華區西寧南路70號B1之15室,電話:02-23891216
40.北平陶然亭
地址:台北市中山區復興北路86號,電話:02-27787805
41.方家雞肉飯
地址:台北市大同區寧夏路44-2,電話: 02-37000008
42.好朋友涼麵
地址:台北市士林區大南路31號,電話:02-28811197
43.海友十全排骨
地址: 台北市士林區大東路49號,電話: 02-28881959
44.雄記蔥抓餅
地址:台北市中正區羅斯福路四段108巷2號,電話:0932-948003
45.藍家割包
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號,電話: 02-23682060
46.梁記滷味
地址:台北市大安區通化街39巷50弄,電話:02-27385052
47.劉芋仔
地址:台北市大同區寧夏路,電話:0920-091595
48.駱記小炒
地址:台北市大安區通化街39巷50弄
49.豬肝榮仔
地址:台北市大同區寧夏路68號 ,電話:02-25539710
50.施家鮮肉湯圓
地址: 台北市大同區延平北路三段58號,電話:02-25857655
51.臭老闆 現蒸臭豆腐
地址:台北市中正區中華路二段313巷6號,電話:02-23052078
52.無名推車燒餅
地址:台北市中正區中華路二段315巷5弄,電話:無
53.小王煮瓜
地址:台北市萬華區華西街17之4號,電話:02-23707118
54.御品元冰火湯圓
地址:大安區通化街39巷50弄31號 ,電話:0955-861816
【台中】(合計21間)
1.范記金之園
地址:台中市中區成功路170號,電話:04-22207388
2.東山棧
地址:台中市北屯區東山路一段380號,電話:0911-457718
3.富鼎旺(中區)
地址:台中市中區台灣大道一段560號,電話:04-22253188
4.富狀元豬腳
地址:台中市西區美村路一段203號,電話:04-23013588
5.富貴亭
地址:台中市中區三民路二段18巷31號,電話:04-2227-3001
6.東方龍
地址:台中市南屯區公益路二段271號,電話:04-22523366
7.彭城堂
地址:台中市太平區宜昌路377號,電話:04-23511122
8.溫叨
地址:台中市北屯區太原路3段191號,電話:04-22311699
9.三喜食堂
地址:台中市南屯區永春東路140號,電話:04-2473-1778
10.馨苑
地址:台中市西區民生北路106號,電話:04-23029989
11.台客燒肉粥
地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號,電話:04-23890880
12.尚牛二館
地址:台中市北區民權路470號,電話:04-22080822
13.阿坤麵
地址:台中市中區平等街142號,電話:0955-923877
14.上海未名麵點
地址:台中市中區市府路69號,電話:04-22250377
15.Gubami
地址:台中市西區存中街46號,電話:04-23763801
16.滬舍餘味
地址:台中市南屯區公益路二段537號,電話:04-22586111
17.京華煙雲
地址:台中市五權七街57號,電話:04-23725066
18.沁園春
地址:台中市中區台灣大道一段129號,電話:04-22200735
19.陸園
地址:台中市西區民權路248號,電話:04-22020061
20.新月梧桐
地址:台中市五權西三街123號,電話:04-23783181
21.淇里思(西區)
地址:台中市西區存中街47號
大橋頭老牌筒仔米糕重慶店 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:大橋頭老牌筒仔米糕-排隊小吃美食(推薦必吃)
電話:02 2594-4685
地址:台北市大同區延平北路三段41號(大橋頭站1號出口向西右轉延平北路三段直走約4分鐘)
營業時間:am06:00 - pm18:00
公休日:星期日
FB粉絲團:https://www.facebook.com/dqtfood/
店名:佳興粿行
電話:02 2591-6552
地址:台北市大同區重慶北路三段236巷50-52號
營業時間:am07:00 - pm17:00
公休日:星期日
#Meck大叔#大橋頭筒仔米糕#佳興粿行

大橋頭老牌筒仔米糕重慶店 在 大橋頭筒仔米糕重慶店- 網友評價 - 愛食記 的必吃
位於台北市大同區的網友推薦餐廳,地址:臺北市大同區重慶北路二段113號,訂位電話:0225572559,均消價位:$90左右大橋頭老牌筒仔米糕重慶店/ 大橋頭必吃人氣老店. ... <看更多>
大橋頭老牌筒仔米糕重慶店 在 [食記] 台北大橋頭筒仔米糕重慶店人氣美食開新分店了- 看板Food 的必吃
餐廳名稱:大橋頭老牌米糕(重慶店)
消費時間:2019年/03月
地址:台北市大同區重慶北路二段113號
電話:02-25572559
營業時間:10-22
每人平均價位:60-100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:
米糕、豬血湯、豬肝湯、蚵仔湯、丸子湯
官網:https://www.facebook.com/dqtfood/
圖文並茂流口水版:
https://start2do.pixnet.net/blog/post/227308943
位於延三夜市的『大橋頭老牌米糕』開新店囉!就開在離本店不遠的重慶北路上。
其實前一陣子經過重慶北路時,就看到有他的招牌出現了,那時候還在想是不是盜版呀(笑)
後來親自拜訪後詢問之下才知道他不是加盟而是直營自己開的
還可以看到有些員工是原本老店過來的呢
愛吃糯米飯的大家絕對不能錯過這家!
重慶店的廚房保留了原本老店的紅磚設計,更現代化也更寬敞了。
這家在延三夜市的老店早就被不少媒體報導過了,除了食尚玩家以外
可說是美食節目始祖(自己默默認為)的美鳳有約,更早前就被美鳳姐拜訪過了呢!(老)
現在則是由四姊妹一起經營,在老店還常常可以看到他們的身影出現
就算是下午時段,延三夜市老店的人潮還是不停歇啊,中午可是要排到外面的走廊的。
剛開幕沒多久的重慶店,門面則是用了古色古香的木質,看起來有種鬍鬚張的感覺(笑)。
今天則是要來嚐鮮一下看新開的重慶店
店裡用餐環境也比較舒服一些,但大致上佈局差不多,都是小板凳以及長桌。
本店有的菜單這裡也都有,但多了涼拌小菜及燙青菜,後來才發現所以就沒點了!
油蔥香加上糯米本身的獨特香氣真的令人難以抗拒啊~
從遠遠就能聞到蒸籠跟糯米的噗人香氣(開始分泌口水)
重慶店的點餐方式一樣是先點再入座
不一樣的是,米糕跟湯都是由廚房送出來的,本店則是要自己端米糕,隨後湯會送來給你
所以點完拿單子,就直接入座拉!
大橋頭老牌米糕有瘦肉,肥肉兩種。
最上面是瘦肉,有四分之一個蛋跟一片瘦肉。
他的下面是肥肉,蓋上一整片五花肉,香而不膩,攪拌過後像是滷肉飯的感覺。
我通常都是點各一個,因為真的兩種都好吃啊~
而且不只差在配料,裡面的米飯因為配料不同,蒸起來的香氣也完全不一樣!
這邊用的是糯米是「圓糯米」吃起來比較飽滿
愛吃糯米的大家都知道糯米有細長形跟圓形兩種
不知道大家有沒有吃完糯米後,胃很酸的經驗(台語:已洽僧 )
本人可是愛吃又深受其害
但吃過這家後完全找到安心吃,好好享受的好滋味了
吃完就是舒服一整天(笑)
而且萬物皆漲的時代
他才賣30元!
佛心來著!
桌上都會有兩盆醬料,分別是蘿蔔辣椒/XO醬
這兩樣完全是重點!
基本上可以直接吃原味
原味比較清淡一些,吃得到 油蔥跟糯米香
但
敢吃辣的直接各一小瓢下去就對了!
辣椒裡有蘿蔔乾,蒜頭,辣椒,香油
辣蘿蔔鹹香,辣油香氣撲鼻,屬於溫和的辣的那種,很辣卻又忍不住想一直加,因為蘿蔔太脆太刷嘴(台語)了啦!
右邊XO醬偷聽老闆跟客人聊天聊到,他是用胡蘿蔔跟味噌等製作出來的的樣子,難怪不死鹹且帶點甜味
不敢吃辣的也可以只加XO醬,不會辣非常提味
我自己每吃必加各一小瓢,味道提升了一個層次!算是秘密武器呀!
辣椒跟XO都有單賣的,在店內用餐時聽到不少客人直接兩罐,包起來!
除了米糕以外,大家來都一定會點湯
為什麼呢?
因為真的便宜又實在啊!(而且加湯還免費)
湯頭喝起來是海鮮熬煮的,帶鮮味與甜味
之前明明是點豬血湯,還曾經喝到熬湯的小螃蟹在湯裡...
豬血超大塊,約有八塊左右,超級嫩,跟吃布丁一樣的口感!真心覺得完勝一些豬血湯專賣店!
配料也不少,除了豬血以外還有一堆韭菜,酸菜,特製油蔥酥沙茶
同行友人也覺得綜合丸湯不錯,裡面有貢丸,福州魚丸(有包肉的那種),小魚丸。
他的丸子是真材實料的那種,吃得到豬肉香而且很扎實,
福州丸跟魚丸也都吃得出來有特別挑過,不是隨便外面都吃得到的那種丸子!
我每次來都是豬血湯+兩個米糕的組合
真的是百吃不膩(一周吃個3~4次都沒問題!)這樣兩個米糕+豬血湯才90元吃飽飽!
簡直南部物價了
重慶北路的新店,裝潢還加上了米糕製作流程,開店歷史等等
還有各大媒體報導(但美鳳有約的大照片只有本店才有,笑)
店舖資訊
=重慶店=
地址:台北市大同區重慶北路二段113號
電話:02-25572559
營業時間:1000-2200
=延三夜市本店=
地址:台北市大同區延平北路三段41號
電話:02-25944865
營業時間:0600-1800 (週二公休)
總結
整體吃下來我覺得新店跟本店的 味道並沒有差太多
但新店的環境明顯少現代感比較重
雖然是傳統小吃店
但兩家店舖我覺得都整理得很乾淨
不會因為是小吃店就髒髒黏黏的
如果遇到本店禮拜二的公休可以來這裡吃喔
這裡目前沒公休日 天天都吃得到!!(本店週二公休)
整體推薦指數:★★★★★(滿分)
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