【姚舜 #超級玩樂大帝國】
◍ 播出時間｜10月03日（日）下午14點－16點
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❐ 第一小時（14:00-15:00）
來賓：星濱山創辦人 林書豪
主題：永晝海濱美術館：「那些漁港人們的日常故事」
星濱山共創工作室今年透過「永晝海濱美術館」計畫策畫了「People to People 那些漁港人們的日常故事」展覽。這場「無牆」、「無邊界」的展覽概括了插畫、新媒體、植物、攝影等七大類藝術，即日起至2021/11/28（日），不妨來正濱漁港走走逛逛，看看這個藝術家與在地職人結合的無圍牆藝術展吧！
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星濱山-正濱港町藝術共創
❐ 第二小時（15:00-16:00）
來賓：作者 岳家青
主題：《吃在台中：47家風味餐廳 品味台中的食光記憶》
住在台中六十幾年的岳家青老師用在地眼光，精選了47家代表台中飲食歷史的美食。從在地人最愛蒞臨的小館子、最道地的外省好味，到有國飯之稱的「滷肉飯」，由岳家青老師帶路，讓你不只吃遍美食，還能深入了解台中飲食典故與文化！
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大來餐廳 在 [食記] 台北市永康街大來小館- 看板Food - 批踢踢實業坊 的必吃
餐廳名稱：大來小館
消費時間：2017年/1月
地址：台北市大安區永康街7巷2號
電話：02 2357 9678
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30
每人平均價位：700
可否刷卡：無
有無包廂：有
推薦菜色：手撕雞
食記：
https://afeifelt.pixnet.net/blog/post/59544415
永康街這十多年來，許多的老店逐漸改變成觀光型高貴餐館，
「大來小館」就是這樣典型轉變的老店。
第一次去吃「大來小館」，大約是十幾年前，那時候還是簡單裝潢的傳統臺菜小餐館，
印象是好吃又不貴。近日經過看到這家老店重新裝潢，就想要再去品嚐看看，
有著什麼轉變？
不過，就如同網路上許多的評論一樣，重新裝潢後的「大來小館」
已經以觀光客為主要顧客群，價格也提升到觀光價格，
這對於在地顧客來說，相同口味，可以在別的地區找到
更加低廉、或許更加好吃的臺菜餐館
（對於個人來說，這樣的價格，會去選擇雙城街欣葉老店）。
「大來小館」著名的是滷肉飯（曾經得過台北市滷肉飯比賽獎項），
或許因此價格提升了一級，但是這次我們沒有點這著名的滷肉飯。
我們得的菜色當中，算是「大來小館」較為有名的有：雞捲、手撕雞。
雞捲是標準臺菜之一，比較像是菜市場裡面的熟食菜單。
「大來小館」雞捲，平心而論，以口感來說，算是水準之作，
剛起鍋的酥脆感，不會有油耗味，個人覺得好吃，
若要說缺點，大概就是近百元的小份份量只有四小段，
這大概連一個人吃都不太夠吧？不愧是觀光價格，
但是對於觀光客來說，應該是會覺得錢花得值得的口感。
「手撕雞」也是「大來小館」名菜之一，其實就是煙燻雞，撕成一小條一小條的。
「手撕雞」有煙燻的香味，但是不會因為煙燻而肉質柴柴的，
雞肉還有著水煮雞的鮮嫩口感，火侯控制抓得很好，不愧是名菜。
缺點同樣是價錢，300元一份的份量真的很少，我們只有三個人都覺得少了一點，
看來「大來小館」名菜都有著類似風格，就是價高量少，
若一群胃口不小的人，來「大來小館」，點的都是名菜，
大概都要近千元才能吃得盡興。
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阿非邦 單車、健行、登山遊記：https://afeifelt.pixnet.net/blog
希望借由旅行的方式，漸漸了解自己的家園
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