兩大NG減肥法 「水煮餐vs 生酮飲食」
水煮餐 �一般人想到減肥就想到吃水煮餐，想當初我也是
畢竟外食給人的印象就是又油熱量又高
反過來想，吃沒什麼油的水煮餐應該能減肥吧？
還記得那段吃水煮餐的減肥時光
我常常晚餐只吃地瓜葉、冬粉、雞胸肉配醬油，偶爾連午餐也是
家人吃六菜一湯，我吃水煮餐，撐了幾週終於掉2公斤
但長久的忍耐終於在某天爆發，一回到之前的飲食習慣，沒幾天就復胖了。
�營養師提醒
‧ 長期吃水煮餐易引發溜溜球效應！多吃一點就復胖！
‧ 注意油脂攝取不足，導致脂溶性維生素A、D、E、K吸收不良。
缺乏維生素A→皮膚乾燥、角質化、乾眼症、毛髮脫落，甚至夜盲症。
缺乏維生素D→骨骼礦化，兒童佝僂症，成人骨質疏鬆或骨軟化病徵，常見病症如肌肉無力及抽筋。
缺乏維生素E→抗氧化能力變差，易被自由基攻擊，身體發炎反應變嚴重。
缺乏維生素K→止血不易、傷口癒合較慢。
‧ 建議攝取好油脂，如堅果、富含omega-3的魚油、奇亞籽、亞麻仁油、菜籽油。
生酮飲食
生酮飲食在2018年左右非常流行，在國外很普遍。
就營養師的立場，生酮飲食沒有不好，缺點在於專業知識的門檻太高
普通人很難全面了解，往往只執行一半。
若要執行，必須事先做好功課，不只要做生化數據檢查，還要和醫生及營養師討論
才不會以為在執行生酮飲食，其實只是多吃油，變更胖！
此外，常看到廠商利用生酮做廣告，例如防彈咖啡、防彈奶茶等
若注意看這些食品的成分，其實油脂份量並不足夠，多數是在欺騙消費者。
① 利用短期脫水、抑制食慾幫你瘦！
生酮飲食翻轉了三大營養素的比例
將油脂攝取提高到70∼75%，蛋白質20%，碳水化合物5∼10%。
若澱粉降到剩下5%，再將剩下的碳水化合物比例分給蔬菜及纖維，等於根本不能碰澱粉。
身體最快的儲備能源就是肌肉中的肝醣，若杜絕碳水化合物
就改靠脂肪補充能量，導致肝醣流失，水份也跟著流失，脫水快瘦。
生酮長期不攝取澱粉改攝取高油脂，
讓身體用酮體作能量，還能抑制食慾，這就是生酮飲食瘦身速度快的原因。
② 食物種類選項少，不適合增肌減脂。
我執行過大約半年的生酮飲食，期間還拍影片給大家看
後來因為兩個原因沒有繼續
第一我追求健美體態，採用生酮效率不好碳水化合物少不利增肌
第二是生酮飲食食物選項太少，不能什麼都吃。
花費了以上篇幅來說錯誤、不好的減肥方法，除了讓你知道我在減肥路上也跟你們一樣
什麼都試，還有過痛苦的經歷，也讓大家瞭解這些減肥法的問題。
之前說過，並非所有營養師都會減肥
尤其沒真正經歷過，真的說不上來它們哪裡有問題
有些減肥法並不是錯誤的減肥法，只要你更針對需求跟狀況做調整。
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