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#手風琴馬鈴薯 🔓 #食譜
看起來很厲害的料理👍
作法不難耶
不過有點考驗刀工
喜歡馬鈴薯的朋友們可以動手做做看🥔
前幾天看電視時候，看到北海道奶油馬鈴薯料理，一整個勾起我的味蕾，而且很久沒逛夜市吃焗烤馬鈴薯了！馬鈴薯搭配起司實在太誘人了
這回挑戰手風琴馬鈴薯
不需要開火的美味料理
有烤箱就能完成✅
對了 建議切片後的馬鈴薯先用電鍋蒸過更鬆軟易熟哦～
作法食譜看文章吧！
（第一張圖或留言處）
#手作料理 #烤箱 #馬鈴薯
居酒屋風｛馬鈴薯明太子燒｝
美味～焗烤馬鈴薯已經夠邪惡了，再加上明太子誰受得了啊！
夜市風之外，是不是也來開發一下居酒屋的下酒小菜?白玉燒?雞肉串? (火星料理人）
<食材> 1人份
馬鈴薯 1顆(我用白玉馬鈴薯2小顆)、明太子醬 少許、起司絲 適量、黑胡椒 少許、奶油 少許(若用不沾烤盤可省)
<作法>
1.馬鈴薯用電鍋蒸熟，外鍋放一杯水，跳起放涼後切塊(去不去皮皆可)
2.明太子與沙拉醬以1:1的比例，拌勻做成明太子醬
3.烤盅用奶油抹上一層薄油，放入馬鈴薯塊，鋪上明太子醬，再鋪上起司絲，放入烤箱，180度c烤5~8分鐘即可
<小提醒>
1.如果沒有明太子的話，就灑些義大利香料、黑胡椒丶塩，加上起司絲，烤起來也很好吃
2.馬鈴薯的用量，就看個人的食量，我用的小烤盅，大概兩顆雞蛋大小的白玉馬鈴薯就夠了
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http://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/109644743
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