正式開賣!你哋個個話好想買、
好想飲嗰啲,
我做晒嘢,到你哋同我買爆佢,
要好似上幾次咁,一滴不留!
如果有留意,便知這是我和《飲食男女》cross over時挑選的系列,當時一推出就爭爛門,不足一小時即被掃光。
是非常精彩的組合,由以Champagne method製造的清酒,到熟成十年的古酒,有些更限量限定。今年都不會再釀,想飲明年請早。
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8月29、30,31送貨,記得揀邊日同時段。
Set A和 Set B之別,是第三枝酒:鍋島的愛山或北雫
1. 大信州純米吟釀氣泡濁酒。Sparkling sake,獨特,清新,微甜,以Champagne method製造的清酒,二次瓶內發酵,氣泡幼細,米香裊繞,飄散香梨、蜜瓜、菠蘿之氣,有恰到好處的乳酸平衡。作餐前酒、配輕食、前菜絕佳。夏天飲,份外迷人,女士注定偏愛。
2. 刻 が さ ね十年熟成純米原酒。福井縣福井市越 の磯酒莊出品,味道甘香濃厚。琥珀金黃色,與一般清酒透明之象大異,熟成 3年的算「古酒」、多於 3年的被稱為「古古酒」,多於 5年乃「秘藏酒」。熟成十年,香氣就是複雜。有點像花雕的氣味和色澤,酒體圓潤,口感沉穩,沒有討好的果氣和香甜,歲月帶來是乾冬菇、金華火腿、芝士的馥韻,最意想不到,還是與中菜的曼妙探戈。
3. 鍋島 愛山純米大吟釀 – 前無古人,連續七屆獲得日本全國新酒鑒品會金獎的酒造,愛山被奉為「幻之米」, 由「愛船117」和「山雄67」兩米種雜交而成,屬晚生種。晚稻飽滿,心白比山田錦還大,造出厚潤、濃碩、充盈成熟甜瓜氣味之酒,層次細緻,簡潔亮麗,喝前宜先「醒酒」至少20分鐘,用較大的杯酒,產量非常限定品。(Set A)
3. 鍋島北雫純米吟釀,北海道的釀酒米「北雫」,號稱「北海道的山田錦」,利用稀少嶄新的技術釀成,產量有限。一般鍋島清酒傾向甘口,它的風格特別清新,飯香和甜度份外平衡,餘韻乾爽瀟灑,多喝不膩,配串燒、天扶羅、香口爆炒菜式尤佳。(Set 😎
4. 鍋島 山田錦純米吟釀,酒米之王,圓潤醇厚,豐沛的米香,泛陣陣密瓜香甜,旨味俐落入喉,後勁爽快,一派名門正宗的大度之氣,佐以清麗魚鮮,至為精緻的配搭。
Happy drinking~
In wine we trust!
#畢明清酒套裝
#想飲快啲買
#真心推介
#再次多謝KenjiSan
#睇吓枝古酒個盒幾靚
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剛剛看了拓元臉書,並無清票
繳費時間截止後會將未付款完成的票"放回"系統
所以沒買到票的版友們等等16:50以後一定要試試手氣
(有點忘記轉帳截止時間)
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