#中秋節快樂🌕
#紅柚 #文旦 #月餅
到 #庄稼狼 買起來團圓一起吃😋
秋天就是文旦柚豐收的季節,不過中秋節不再是文旦、月餅的天下,試試麻豆紅柚(紅文旦)吧!
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🍐紅柚是最近才越來越受歡迎的水果,因為它多汁酸甜的特性,紅柚中含有大量的維生素C、天然葉酸
🍐紅柚的總酚含量是白文旦的1.48倍,維生素C含量是甘蔗汁的47.2倍。
🍐果汁加熱、果皮、果肉冷凍後,營養成分仍高呢!
🤓挑選紅柚有撇步,挑選方式要挑選較大顆的,重量重一點大約2台斤的紅柚,水分才會足夠,才會有吸引人的爆汁盛況😋。
🤓假如你跟我一樣,對於挑紅柚就好像猜謎一樣,不如選一間最專業的農產品牌-庄稼狼👍,替大家挑選最優質的紅柚吧!
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多肉老欉怎麼養 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最佳貼文
【老欉文旦怎麼挑?】#無毒農小學堂 #柚子小檔案
每逢中秋必吃柚!常聽老一輩的人說「柚子就是要吃老欉的」,你知道這是為什麼嗎?我們又要怎麼分辨是否為老欉?
#文旦要吃老欉
其實文旦在種植3~4年就開花結果,但還不能吃;6~7年後開始量產,品質差一點;10年以後才漸入佳境,愈老愈甘甜,此現象是柚類果樹之生理特性!
年輕的柚子樹,因生長勢強,根系發達,吸收養份多,枝葉繁茂,果實較大,皮層厚,肉質粗糙無汁,食無滋味;老樹的根系漸趨穩定,枝葉不如幼樹那麼茂盛,養份大都流入果實中,因而肉質細緻柔軟多汁。
#老欉文旦怎麼挑
1. 看外觀:
老欉的文旦跟新生的相比,普遍較為小顆、高度較低、顏色較深。
2. 看底部:
可以把柚子翻過來看他的底部,老欉的柚子底部較為寬且平整,身形成三角形。
3. 看顆粒(油包):
老欉的顆粒(油包)較小且相當密集,新生的則是相反。
4.看果皮:
老欉的果皮較薄,因此果實較為大,而新生雖然外觀看起來很大,但是皮厚,果實相對不大。
5. 看果肉:
老欉的果肉飽滿,顏色均勻,在燈光下明顯透亮,新生柚子則顏色不均,且較為暗沉。
還在煩惱哪裡可以買到老欉柚子嗎?無毒農精選的柚子禮盒是來自台南麻豆、正宗50年的老欉柚子,每一顆都能聞到淡淡清香及品嚐到甜美多汁的口感,絕對值得您細細品嘗!👉 go.greenbox.tw/3yDsCDy
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柚子的季節!你都吃哪一種?我先說~香甜多汁 我都愛!(如果剝好的吃更快😂⚠️快來看看怎麼吃 份量才不會爆表吧!都幫大家秤重估好了!
👩🏻⚕️奉上 #文旦柚子 #營養比一比
#紅肉西柚
熱量:48kcal
膳食纖維:1.6g
維生素A總量: 1150IU
維他命C:31.2mg
礦物質鉀:135mg
#西施蜜柚
熱量:38kcal
膳食纖維:1.3g
維生素A總量: 0IU
維他命C:57.8mg
礦物質鉀:175mg
#白柚
熱量:36kcal
膳食纖維:1.2g
維生素A總量: 0IU
維他命C:54.5mg
礦物質鉀:151mg
#文旦
熱量:31kcal
膳食纖維:1.3g
維生素A總量:0 IU
維他命C:51.1mg
礦物質鉀:132mg
(以上為每100g的柚子數值)
看柚子一瓣一瓣的果肉 都是滿滿的👍🏻
✔️膳食纖維—幫助排便超順暢!
✔️維他命C—養顏美容之外還能中和自由基、減少烤肉過多的致癌物質👏🏻
✔️維他命B1.B2—讓你代謝upup!!!
但是!熱量部分要了解一下
圖片是每100g的熱量 是什麼概念呢?
👩🏻⚕️以家裡小顆的老欉文旦來說
大約6瓣是100g
將近2/3顆的果肉才33大卡!
如果是大顆一點的白柚、紅柚、蜜柚
就大約抓3瓣左右就有圖片中的熱量
這樣清楚了嗎?
不知道份量的同學 就把柚子放進飯碗裡 8分滿碗就是一份水果大約60大卡了~
總之 適量吃 對身體健康好處多多!
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