介質不對就很容易爛根或是染病,最大的重點是要找到保水又透氣的黃金平衡點!
調配介質,先給大家一個大原則「介質顆粒愈小(如泥炭土)保水性就愈好、相對排水性就差,根太細密的植物容易爛根。顆粒愈大的(如小石子)排水性愈好,水會很快速地通過然後流失掉,根系不夠發達就吸不到水。因此我們會以固定比例混合兩種介質,讓它兼具排水性與保水性。
一般我們在外買到的植物出售時是幼苗,會使用保水性強的介質,購買回家植物長大一點後,介質過於保水就會造成爛根,建議要替換介質
最基本的是泥炭土與其它疏水介質1:1的混合。我們推薦用以下三樣介質來混搭:乾淨的泥炭土、珍珠石、與發泡煉石
泥炭土屬於有機介質,而珍珠石、與發泡煉石是無機介質。室內通風較差,盡量減少有機的介質(土、椰纖、樹皮)的使用,避免生蟲或腐壞,但完全無土又難以保水保肥,所以我們用一點經過殺蟲殺菌的乾淨泥炭土,搭配其餘的無機介質。
蔬菜介質的黃金比例:
★發芽階段需要90%-100%的濕度 因此可以使用全泥炭土(或混合少量珍珠石)
後期可以增加排水性,或是時常鬆土並降低澆水頻率
居家觀賞植栽的黃金比例:
★根系較需要保水的植物如蕨類、觀音蓮、圓葉花燭、龜背芋、蔓綠絨、彩葉芋等
請使用保水介質比例:
泥炭土2:珍珠石1:發泡煉石1 (補充介質:赤玉土+稻殼灰或碎竹炭)
★根系較需要排水的植物如虎尾蘭、粗肋草、香草類、椒草類、塊根類、多肉類等
請用疏水介質比例:
泥炭土1:珍珠石1:發泡煉石1 (補充介質:赤玉土+稻殼灰或碎竹炭)
———————————————————————-
除了剛剛介紹的三種基本介質,進階版可再自行視需要 加入以下輔助介質:
赤玉土:風化的火山礫,含鐵呈赤褐色,弱酸性,有機質含量少,保水性及排水性佳,可調整土壤酸鹼度
椰纖土:椰殼的纖維加工製成,排水性良好用於加強基質的透氣性。使用之前須先洗淨泡水去除鹽分,呈酸性,酸度過強時需要調整,有機介質也需注意腐壞問題
山砂、河砂:硬質不會分解的砂石岩塊,供混合介質,常與泥炭土混合使用,增大孔隙度,可用於多肉植物,但久了容易板結
水苔:苔類植物採集晒乾製成。水苔富含纖維素,如海綿般非常保水,觀葉植物幼苗栽培時採用,長大後建議替換介質避免過濕爛根。
蛭石:為雲母礦石經高溫處理燒製而成的灰褐色具有光澤的物質,質輕清潔無菌,且保水、排水、保肥及通氣性均佳呈微酸性
樹皮:塊狀有機質,大顆粒,不能直接拿來種植,通常用於盆土美化、鋪在花盆底部排水、保土用,注意腐壞問題。
竹炭:質地堅硬、通氣性好、具有良好的吸附能力,抑制細菌,多孔質還能讓土壤中的有益微生物寄居。鹼性,避免土壤酸化
火山土:火山土是由火山噴發後的灰燼凝固而成,蘊含多種微量元素和礦物質,高通透性與保水性更是廣泛用於多肉植物的栽培基質�
鹿沼土:產於鹿沼地區的火山區,是由下層火山土高溫生成,呈火山沙的形式,PH值呈酸性,有很高的通透性、和通氣性
白火山石:土耳其火山石,又稱浮石、蘭石,質地堅硬不易粉碎、崩解、不結塊、耐久佳排水透氣,吸附力強,適度保水保肥力。
適用於多肉植物,有利於增加作物通氣性,排水性。富含微量元素
黑火山石:開採自印尼天然火山岩,富含礦物質及吸收水中雜質的雙重特性,質地堅硬、疏鬆多孔、透氣性良好,富含多種常量元素,長時間栽培不崩解,適用於多肉植物,呈中性
硅藻土:吸水、保水性能強,是作為多肉植物、景天、生石花等鋪面土,混入泥炭土中使用時要注意避免傷根
稻殼灰:質量輕,透氣性、保肥性好,吸附性強。含有植物所需的磷、鉀、鎂等元素。同時稻殼灰有很多的細孔,為微生物提供了良好的生存環境,PH值呈鹼性
貼文上標記的是配好的三種介質組合包,另外需要其他介質的盆友也可以參考網站上的多肉專用石哦
部分內容資訊參考園藝造景師:
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,接上期视频,“坛子肉”教学来了。正宗的汉源坛子肉选料讲究,加上传承千年的炸制方式和封坛工艺,造就了这道富有乡土风味的地道美食。其中还有五点需要特别注意: 1. 腌肉盐的用量,以10斤(5kg)肉为例,最少放115克盐(肉盐比例1:0.023),最多放175克盐(肉盐比例1:0.035),其用...
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現代人的文明發展,清晨時刻總是要泡一杯熱騰騰的咖啡開啟美好的一天
隨著一整天的忙碌和緊張壓力,下班回家或是好不容易擁有自己的休息時間時,又捨不得就這樣入睡,總是一拖再拖到身體受不了才願意棄械投降......
作息不正常、三餐不正常、久坐壓力大、生活太緊繃、時常熬夜到三更半夜...這些壞習慣都會導致身體的護衛兵士們漸漸母湯!
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像是調節新陳代謝、有助於骨骼與牙齒的發育、維持醣類的正常代謝以及幫助肌肉與神經的正常功能等等都與鎂息息相關,因此有著「細胞活動守門人」的稱號
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大家知道為什麼植物每天長時間暴露在陽光下卻不會曬傷嗎?
因為植物經陽光照射後,光合作用會產生一種「多酚」的物質,可以保護植物免受日曬的傷害!
香料之冠【丁花香蕾】
多酚屬於水溶性營養素也是植化素的一種,多酚的存在還有一個更重要的功能,就是植物抵抗紫外線、預防病蟲和細菌入侵所發展出來的防衛系統,以我們人體來說,多酚可以抵抗紫外線,可以幫助減少身體的負擔、調節生理機能!
Clovinol丁香花蕾擁有6大機能性多酚,可溶於水、穩定性高、應用性廣,其多酚物質含量>30%,能有效調節生理機能、維持消化道機能,還能維持健康、頭好壯壯!
在科學研究中發現丁香含有多酚物質含量>30%,具有丁香獨特風味
Clovinol保證使用天然的植物來源-丁香花蕾,並在GRAS中取得美國食品與藥物管理局認定安全,就是成分取得安心,用的也放心
Clovinol是使用獨特的萃取技術,將丁香花蕾中的沒食子酸、兒茶素、槲皮素、兒茶素、鞣花酸、綠原素、丁香酚,6大機能功效性多酚物質提取出來,可水溶、穩定性佳,進而讓人體收更好
💯💯💯補充益菌【300億納豆益生菌】
👉👉👉日本的傳統食品納豆是將煮熟的黃豆利用納豆菌發酵而成,氣味濃烈、有黏性
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富含黃豆原本的營養價值,還擁有發酵過程中產生的特殊養分:皂素、異黃酮、卵磷脂、葉酸、食用纖維、鈣、鐵、鉀、維生素K2、礦物質等等!
300億納豆益生菌擁有高品質、高菌數、高活性的保證,穩定且耐強酸高溫,不容易被胃酸分解!
納豆具有黏的特性,食物酵素含量高,在吸收進體內後,不只能幫助維持消化道機能,還能幫我們撒下天羅大網,締結超強結界!
300億納豆益生菌~
發酵過程中分泌聚麩胺酸等代謝產物,為好菌的營養來源,幫助細菌叢生態、可促進新陳代謝,保持消化道功能
【300億納豆益生菌】
納豆最主要的原料『黃豆』,其中三大營養素比例是以脂質:醣類:蛋白質=1:1.5:2 的比例存在,除了豐富的優質蛋白質以外,還富含有鈣質、維他命B1、大豆異黃酮、食物纖維等營養成分
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地中海的寶藏【OPUNXIA仙人掌濃縮粉】
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是十字花科植物Maca獨行菜Lepidium meyenii Walp的形似蘿蔔樣淝大的根莖,原產於秘魯中部Jinin及Pasco附近4000米以上的安第斯山區,該地區低溫、強風,生態條件惡劣,不適於其他作物生長,因而Maca便成了生活在高山地區印加人的食物來源之一。
它的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用,也可以曬乾後用水或牛奶煮熟食用,當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。
✨食用Maca增強體力、靖力充沛、消滁焦慮、提高私密功能。Maca富含高單位營養素,有滋補強身的功效,食用會體力充沛、精神旺盛;促近新陳代謝、抵抗壓力並提升人類及動物的性能力,生育力及乳汁分泌;消除更年期障礙、減緩老化、增近腦活力。
✨Maca含有高單位營養素以及能快速曾強體能的特性,作為現代保健品和天然藥物更是受到越來越多的國際植物學專家和醫藥專家的關注和研究。
✔️疏解壓力提高睡眠質量
現代人90%以上都在承受壓力,Maca能有效改善因壓力造成的沋慮及神經衰弱等。在秘魯當地Maca被當做舒解壓力、消除焦慮的天然植物,也是改善失眠多夢情況的佳品。
✔️抗疲勞恢復精力
Maca含較高量的鐵,蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能明顯對亢疲勞,曾強肌肉耐力,抵亢運動性疲勞,幫助堅固免役系統,提昇機體抗病力,對抗疲勞,增強精力、體力,改善貧血症。使膚色看起來更年輕,精氣神更足。
✔️提升精子質量
天然草本植物中的營養物質能夠有效提高精子數量和活躍能力。
✔️調節荷爾蒙對抗更年期
調節內分泌,對抗更年其綜合—瑪卡的多種生物鹼能調節腎上腺、平衡體內的荷爾蒙水平,豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修伏生理機能,改善氣血和緩解更年期情況。
✔️激勵腦力曾強記億
使頭腦清醒靈活,提高工作效率,學生學習進步,中老年記憶能力保持,使人頭腦清醒,思路清晰。
🌟濃縮牡蠣、蜂王漿、鋅、維生素E、秘魯瑪卡根
🌟生蠔精提取物、鋅、硒、補腎,增強體力。
🌟助男性於維持血液中正常睾丸激素水平。
🌟呵護女性卵巢。
🌟消除男女工作疲勞。
🌟改善陰鬱,神經保護,平衡荷爾蒙。
🌟改善性機能,提升受孕率。
🌟預防前列腺增生,緩解更年期不適。
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每日3次,每次2粒。不適合17歲以下的兒童和青少年。
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瑪卡根粉380 mg、牡蠣精華120 mg、蜂王漿17 mg、維他命E (alpha-TE) 5,9 mg、鋅1 mg
多肉植物土比例 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的精選貼文
大家好,接上期视频,“坛子肉”教学来了。正宗的汉源坛子肉选料讲究,加上传承千年的炸制方式和封坛工艺,造就了这道富有乡土风味的地道美食。其中还有五点需要特别注意:
1. 腌肉盐的用量,以10斤(5kg)肉为例,最少放115克盐(肉盐比例1:0.023),最多放175克盐(肉盐比例1:0.035),其用量需要根据腌制时气温来决定
2. 宽油炸肉的时候确保用小火,以免导致还未炸透炸干肉的表层发糊
3.炸制的中途需要间隔翻动,这一步的目的是防止猪皮粘底糊锅
4.泡坛子肉的猪油不论是炒青菜、拌饭、拌面都非常醇香
5.大家在家尝试可以按比例缩小用量,以免造成浪费(重点)
本期菜品【汉源坛子肉】
【主料】
五花肉(约7公斤)
猪板油(约8公斤)
【调味料】
食用盐(200克)
传统吃法一【盐菜蒸坛坛肉】
【主料】
坛子肉(适量)
汉源盐菜(适量)
【辅料】
猪油(适量)
干辣椒(适量)
红花椒(适量)
传统吃法二 【土豆炒坛坛肉】
【主料】
坛子肉(适量)
黄皮土豆(适量)
【辅料】
植物油(适量)
干辣椒(适量)
红花椒(适量)
盐菜(适量)
【调味料】
生抽酱油(适量)
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宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
多肉植物土比例 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹
訪問推薦人: 何默真 (Margery Ho)
內容簡介:
最具公信力的日本放送協會,《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作,
完整收錄超過1000種食材&營養素情報!知識滿載,健康滿點!
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一日三餐是日常所需,但在繁忙的現代生活中,
每次外食前,你是否留意過,店家究竟使用了何種食材?
偶爾自己煮,除了比量、比價、比新鮮之外,你還能如何選購?
購買生鮮蔬果,你可曾好奇高麗菜、番茄等,究竟對身體有什麼好處?
上館子吃牛排,沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位?何以價差會這麼大?
晚餐想吃魚,但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎?
想降低精緻澱粉攝取,主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康?
本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫,
更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作;
聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威,
以深入淺出的筆法,告訴你每天吃下肚的食物,究竟藏有什麼祕密?
以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存,才能吃得美味又健康?
自古有云:「醫食同源」,意即食物本身就擁有改變身體的能力,
人吃下了什麼,就會逐步決定身體的樣貌。
想要延命養壽,除了培養良好的生活型態,日常飲食更是重要關鍵,
只要掌握基礎知識,任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。
下列這些關於生活中常見食材的大哉問,你能清楚回答嗎?
▍番茄也能當藥材?而且風味越酸,藥效越好?為什麼?
▍被公認為美容聖品的小黃瓜,熟食的功效竟比生吃還強?
▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素,可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆?
▍奇異果有助肉類消化,但怎麼吃最營養?答案令人大呼意外!
▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇?東南亞地區還會特地煎來吃?
▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語?
▍雞肉好吃與否竟有方程式可循?最大關鍵在於飼養期?
▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃?兩者原來差在這裡!
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除了基礎的營養解析,更加贈食材產季、烹調搭配法、保健功效專欄,
就連現代人最容易形成的疾病、相關食療建議,書中亦有詳盡解說,
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日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊!
一次讀懂各類食材的營養與療效,現代家庭必備的食材百科決定版!
作者介紹:
監修者簡介
池上文雄
藥學博士、藥劑師、千葉大學榮譽教授、高級院士、特任研究員、昭和大學藥學院客座教授。千葉大學大學院(研究所)藥學研究科修士(碩士)課程修畢。於東京大學取得藥學博士學位。專長為藥用植物、生藥學或漢方醫藥學。以藥學融合農學為目標,致力於健康科學研究。著有《餐桌上的藥效事典》、《圖解 山珍海味 藥效與藥膳事典》(以上均由農文協[日本最大農業圖書出版社]出版)。
加藤光敏
醫學博士、加藤內科診所(東京葛飾區)院長。畢業於東京慈惠會醫科大學、大學院課程修畢。曾留學加拿大渥太華大學。為東京糖尿病協會副會長、日本糖尿病學會認定專門醫師、指導醫師、日本循環器官學會認定專門醫師等。專長為糖尿病、高血壓、脂質異常等生活習慣病、糖尿病藥物療法。
河野 博
東京海洋大學教授、農學博士。畢業於東京水產大學水產學院。東京大學大學院農學系研究科博士課程修畢。為日本魚類學會、日本水產學會等會員。透過在東南亞的7年研究經驗,以淺顯易懂的方式推廣魚類學的有趣之處。20多年來,持續致力於東京灣的魚類研究。研究主題有稚魚型態、生態學、魚類相(生活在一個區域的魚類)等。參與編著或監修的作品有《東南亞市場圖鑑(魚貝篇)》(弘文堂)、《東京灣 魚類自然誌》、《東京灣的魚類》(平凡社)、《江戶前(東京灣)的環境學──海洋的享樂.思索.互學12章》(東京大學出版會)、《鮪魚的大規模研究 從生態的不可思議性到飲食文化》(PHP研究所)等。
三浦理代
日本女子營養大學榮譽教授、農學博士、營養管理師。畢業於女子營養大學營養學院。於東京大學取得農學博士學位。因致力食材、食品研究,2009年由厚生勞動大臣表揚為營養關係有功人士。著有《有益身體健康 食材搭配的處方箋》(寶島社)、《標準食品學》(ik-publishing)等多本著作。
山本謙治
農畜產物流通路顧問、農政與飲食記者。畢業於慶應字塾大學環境情報學院、大學院政策.媒體研究科修士課程修畢。致力於農業.畜產相關商品的開發或市場營運,並採用日本全國的優良食材舉辦活動,推廣各地的鄉土料理或特產。著有《炎的牛肉教室》(講談社現代新書)、《激安食品的陷阱》(KADOKAWA角川學藝出版)、《日本的「食」過於便宜》(講談社+α新書)等多本著作。
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