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【職場公害分享】
我就問為何我的同事都戴耳機工作，
尻尻尻尻尻尻～
#脆加 #脆加辣才夠味
#熱風烘焙層層脆感
#多層次辣感
#涮嘴停不下來
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【停不了分享】
FRED吃上癮的食材
哪一次不豪奢高級了!
聽聽那個脆聲，
我還不吃爆他!
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✅肥大叔 強力推薦
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連肥大叔吃了都神魂顛倒獨家滋味~
將麻辣的辛香的與奶香的醇厚完美調和
創造了鍋物界唯一！
吃了難以忘懷的『麻辣奶香湯』🍲
放入熬煮入味的鴨血、豆腐以及鴻禧菇
一口咬下，多層次口感噴發唇齒尖😍
讓人心動的美味！好吃到想一再回味~
不管是無辣不歡還是奶香狂魔都會愛上的！
嗯~~~要的就是這個味🤤🤤
🔥快點留言分享起來吧！！
記得要到fb留言加分享才算喔!!
#限期優惠 #米其林 #最後一秒尬到爆🤦🏻
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疫情這周正式降級了
心中真的是滿滿喜悅 🧡
台灣的抗疫還是做的很好阿
當然也歸功於全體人民一起守護☀️
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但相信還是有很多人
對於餐廳內用仍抱持觀望態度
雙北目前也是只能外帶👀
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如果想減少外出的機會
外送或宅配是很好的選擇
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接下來 #父親節 就要到了
無法像往年一樣外出用餐
如何給爸爸👨一頓豐富的美食盛宴?
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要跟大家 #強力推薦
連續兩年蟬聯米其林的
#鈺善閣 真空冷凍料理包！
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他們家的料理包去年吃到現在
真的沒有一款是雷的...
只有好吃跟超好吃😎
跟在餐廳享受一樣的高品質
過年過節都一定是首選☝️
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🔸白花椰佐堅果蘑菇濃湯
沒有麵粉勾芡，整包無麩質。新鮮白花椰熬煮的湯、咕溜咕溜的很滑順～ 煸炒過的蘑菇Q彈有口感，清甜的腰果散發堅果香，是最喜歡的湯品～
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🔸 經典猴菇鈺翅羹 ♥
需要主廚手炒3小時才有的鈺翅羹，大白菜軟中帶脆，切成絲的桶筍、杏鮑菇、金針菇、荸薺，交織成多層次口感🤤
醋的酸甜味恰到好處，還有片狀香菇與蘑菇，頂級的大塊猴頭菇、與肉羹的相似度有99%，這碗可以說是把菇菇的優點～發揮淋灕盡致！
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🔸 黑鑽松露野菇燉飯 (限量)
使用有機香米做的燉飯，米粒飽滿肥美，改良成台灣人愛吃的軟Q米芯，滿滿黑松露醬是義大利進口，加熱時就香氣爆棚，與黑胡椒相互輝映，每一口都齒頰留香～ 當然還加了很多菇類一起燉煮，口感豐富到不行。
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🔸 泰式打拋杏鮑菇
想吃大塊蔬菜選這道準沒錯，A級杏鮑菇、軟爛番茄、木耳、白花椰、甜豆、彩椒，泰式酸辣清爽不油膩、把每款蔬菜炒的很入味，吃的超過癮！
最後記得連醬汁也不要放過喔，超適合拌飯的。
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🔸 黑胡椒猴頭菇排 ♥
最後！是鈺善閣的靈魂料理，費時72小時製成 — 黑胡椒猴頭菇排，登愣登愣登🎵（給個配樂😂）
猴頭菇質感細嫩、鮮美多汁，淋上獨門的黑胡椒迷迭香醬汁，真的是… 已經不知道怎麼形容這人間美味，只能說… 是一道捨不得吃完的料理阿🥺
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🔸 原萃-芝麻堅果醬
🔸 初辛-椒麻堅果醬
兩款的醬料基底、都是職人工法研磨多種堅果而成，沙沙的顆粒感吃起來莫名高級🕺 還有大量的原型腰果、花生與芝麻，堅果味大噴發！
原粹款鹹香濃郁、初辛款香麻溫和，讓喜辣與不喜辣的人都能選擇～
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｜服務時間：週一至週五10:00-18:00
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👨🏻🌾#夠維根 #govegan
👨🏻🌾#素食推薦系列
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Stella只給我80分，我都穿廚師服了說😤
（ 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 ）
馬鈴薯獨挑大樑當主角！「清炒馬鈴薯」脆嫩爽口風味超獨特
沒想到平常鬆軟的馬鈴薯🥔
居然可以變成很清脆的佳餚💯
脆嫩入味十分清淡好吃
加入肉末之後讓馬鈴薯的味道被激發出來🤤
做出的口感更加多層次又開胃下飯
喜歡馬鈴薯料理🥔的朋友留言給我知道👇
🥬食材
🔸馬鈴薯
🔸肉末
🔸蒜末
🔸蔥段
🔸辣椒圈
🔸香菜
🧂調味料
🔹鹽
🔹白醋
🔹米酒
🔹胡椒
🔹雞精粉
🔹醬油
🍳作法
1️⃣ 馬鈴薯切絲浸泡鹽、白醋後瀝乾，下滾水汆燙約三分鐘起鍋備用
2️⃣ 熱鍋下油，加入肉末翻炒，加入蒜末、蔥段、辣椒圈爆香
3️⃣ 放入馬鈴薯絲，加入些許米酒、胡椒、鹽、雞精粉、醬油調味，持續拌炒，撒上香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#清炒馬鈴薯
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