📣【別再挑食！彩色蔬果讓你吃出好健康】
我發現有些人因為愛吃某種水果或蔬菜，就會長時間只吃那單一的食物，養成對蔬果挑食的習慣。
雖說有吃蔬果已經很棒了，但是❗這樣真的有攝取到足夠的營養嗎？
我常提醒【均衡飲食】，除了是指三大營養素的分配，還有就是食物種類的選擇，尤其蔬菜水果，吃的顏色越多、種類越多元化，對身體健康是越加分的💯
根據每日飲食指南，建議民眾每天應至少要吃到3份蔬菜及2份水果，不知道大家有沒有做到呢🤔 多吃蔬菜水果的好處想必人盡皆知，富含膳食纖維、維生素、礦物質和植化素，有助於：
✔️促進腸道蠕動，幫助排便
✔️抗氧化、延緩老化
✔️增強抵抗力，才不會那麼容易生病喔😷
✔️減少慢性疾病（糖尿病、心血管疾病...）的發生
我每天都會特別注意蔬果的攝取，尤其看到五顏六色的蔬菜水果我都會好興奮😍 哈哈
有鮮豔的紅色、白色、綠色、橘黃色&漂亮的藍紫色，含有不同的植化素
🔸紅色：茄紅素、多酚類、花青素
蘋果、番茄、草莓、西瓜、辣椒
🔸白色：有機硫化物、多醣體
洋蔥、大蒜、金針菇、杏鮑菇
🔸綠色：葉黃素、葉綠素
綠花椰菜、菠菜、奇異果、青椒
🔸橘黃色：β-胡蘿蔔素、類黃酮、維生素C
檸檬、甜椒、紅蘿蔔、橘子、芒果
🔸藍紫色：花青素
藍莓、茄子、葡萄、紫高麗菜
是不是覺得每種顏色的蔬果都有著非常棒的營養成分呢？所以從今天開始就吃【彩色蔬果】吧！
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📌蔬菜水果「份數」要怎麼計算呢？
一份 = 半碗煮熟的蔬菜
= 一個拳頭大小的水果
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