【開放式教育,讓您的寶貝能盡情探索自我】
「人塑造環境,環境塑造人」,這是孟母和每位家長深知的道理。
過去曾有非常多父母和阿凱一樣,為了寶貝的就學煩心,這邊要向大家帶來這項好消息:
高雄市三塊厝非營利幼兒園的籌備說明會還有最後一場!
時間:2021年9月10日 (星期五) 19:00~20:00
地點:三民國小第一棟 一樓圖書館
報名:https://reurl.cc/WX420e
目前3~5歲班還有空位,有需要的家長歡迎盡速報名。
幼兒園秉持彭婉如文教基金會的理念 #平等 #關愛 #合作 #助人,沒有既定的課本和家庭作業。以開放式教育和幼兒園教保活動課程大綱為基礎,區分為六大領域: #身體動作與健康 #認知 #語文 #社會 #情緒 #美感,培養孩童的 #覺知辨識 #表達溝通 #關懷合作 #推理賞析 #想像創造及 #自主管理 等六大核心素養。
阿凱也幫大家整理出三個非營利幼兒園的特點:
1.收費比私幼、準公幼便宜。
2.小朋友沒有寒暑假,家長寒暑假不用另外找保母或安親班照顧。
3.最晚可延托至6點。
相信您的寶貝在開放式教育及多元文化活動的過程中,將在學習中獲得全面發展,進而成為重溝通、講道理、能思考、懂合作、有信心、會包容的未來小小公民。
#父母的心阿凱最知道
#明日活動開放直接報名入學
#幼幼班可登記候補
#混齡班免排隊免抽籤直接錄取
#欲報名者請攜帶
#戶口名簿正影本
#預防接種卡正影本
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅巴打台,也在其Youtube影片中提到,香港今日社論2021年01月23日(100蚊花旦頭) https://youtu.be/5RNqxzwYsaM 請各網友支持巴打台 巴打台購物網址 https://badatoy.com/shop/ 巴打台Facebook https://www.facebook.com/badatoyhk/ 巴...
多元文化活動 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳貼文
書展講座「改變世界的味道」官方錄影,重點摘錄如下:
1. VEA的Chef Vicky,首開「中式法菜」(Chinese X French)先河,把中式經典食材,而且是最難駕馭的食材:海味裡的海參、花膠、乾鮑,以法菜概念和烹調表達,引起西方美食圈的廣泛關注,也讓許多對中菜不熟悉的歐美食客接觸到這些獨有的中菜食材,以一己之力將發揚中菜這回事提升到另一個層次。
2. 大班樓的創辦人之一葉一南,一開始便決定「孤身走我路」,摒棄中菜的靈魂——上湯去做菜,以免所有味道被同化,廚房裡的調味不要說味精、雞粉,連蠔油都沒有。他們煉油,各式各樣的油:蔥油、蝦油、蟹油、薑油、香茅油....去提味,也熬煮肉類的原汁,如鵝汁、牛肉汁等去入饌。
3. 莫斯科雙子花園——詩人的情懷、科學的頭腦、廚師的技術,令他們獨特且前衛。把乾式熟成方式用來處理蔬菜、自家釀造不同蔬菜酒來作pairings、熬煮蟹高湯來當噴霧培植菇菌好讓菇菌吸收天然鮮味,各種概念前無古人但又合情合理、執行到位。他們一早站在未來的街頭,等你走過去跟他相遇。
4. 壽司之神小野二郎,從吃法餐吸收到靈感,改革了江戶前壽司的流程——從淡味到濃味,引領壽司omakase步入新紀元;小野二郎的握壽司的功力,他出手如何牢牢操控著壽司的溫度與節奏,他把玩溫度與速度的「海膽雪糕」(海膽壽司)與「熱雪糕」(穴子壽司)完美演繹他的快狠準,恐怕是無人能超越的境界。
5. 蔬食之神Alain Passard,影響中生代、新生代廚師都視擁有自己的菜田、從源頭控制食材素質為必要;做菜沒有固定食譜,如何捉緊概念去創造和變化。
6. 以香港二星餐廳Ecriture和三星餐廳Caprice的菜式,拆解法菜味道的結構、邏輯等等。
#改變世界的味道
#worldchangingflavours
#agneschee
#謝嫣薇
#香港書展2021
#hongkongbookfair2021
多元文化活動 在 Facebook 的精選貼文
【香港書展2021講座重溫】
未能親身到現場的朋友,講座重溫video 來了!
#有心理學家示範疏導技巧 #辛苦晒同事 #書展2021
#專題講座 #想要訂書的朋友可留言 #簽名版可以預約 
//香港心理學會輔導心理學部獲香港書展主辦方香港貿易發展局邀請,2021年7月15日傍晚假香港會議展覽中心舉行講座,主題為「情緒解困 - 跟心理學家學懂開解別人的溝通技巧」,亦響應香港書展2021年度主題「心靈勵志」。//
香港貿易發展局已上載當日講座重溫,歡迎傳閱分享。
多元文化活動 在 巴打台 Youtube 的精選貼文
香港今日社論2021年01月23日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/5RNqxzwYsaM
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明報社評
疫情爆發一年,香港終要走上圍封(lockdown)抗疫之路,當局有意在油麻地指定檢測區,部署「封區」檢測,確保區內人士須持陰性檢測證明。抗疫措施因事制宜,任何手段都不應排除,近期接連有舊區爆疫,形勢嚴峻,現有控疫措施未能遏制,就要考慮新手段,定區圍封值得一試,關鍵是考慮要周全,執行要利落,將擾民程度降低。抗疫如行軍,圍封就是打巷戰,堅壁清野逐區掃蕩,難度不容低估,港府沒有這方面經驗,今次圍封可視作試金石,了解實際效用,倘若行得通,可將經驗複製到其他爆疫舊區。萬事起頭難,一旦開壞了頭,公眾觀感差,之後想再試就很困難,當局必須全力做好這次圍封行動,避免重蹈早前明恩樓突擊執法的覆轍,出現信息混亂、人手不足、執法尺度不一等弊端。
蘋果頭條
油尖旺區武漢肺炎大爆疫,城中傳聞政府今日將會封閉佐敦疫區,對疫區內居民進行強制檢測,消防指政府正考慮在星期六、日起,在「佐敦指定檢測區域」部分範圍實施「禁足令」強制檢測,如果實行「封區」,政府將調動過千名紀律部隊人員及檢測人員參與,但暫仍未有定案。有市民深夜搶購生活物資,亦有人帶同行李乘的士離開。凌晨時份,多輛貨車開始運送大批物資到佐敦吳松街熟食檔及附近油尖區多元文化活動中心,物資包括口罩及麵包等物品,據悉兩處地點相信用作指揮及物資中心。凌晨約1時30分,一批警員及衞生署人員到場,人數共約60人。其中一批衞生署職員到達白加士街98號金威廣場實施強制檢測,大廈約20分居民需撤離,分批登上小巴前往隔離檢測中心。
東方正論
去年1月23日,香港驚現首宗新冠肺炎確診個案,從此拉開驚心動魄的抗疫序幕。一年過去,香港由第1波疫情經歷到第4波,港府依然沒有吸取教訓,抗疫依然毫無進展,清零依然遙遙無期,經濟卻直插谷底,人命損失接連不斷。更慘情的是,康復者因為缺少支援而徬徨無助,生理心理飽受煎熬,林鄭比當年老董政府應對沙士更不堪。事實證明,港府不僅無能,而且無恥,生為港人,何其不幸!去年今日,武漢傳入第一宗確診個案,接着疫情一發不可收拾,而且每一波的開始,都是因為港府中門大開所致。君不見,第1波由內地入境者引發;第2波來自歐美留學生返港引爆;第3波走漏免檢的機師和海員;第4波則因尼泊爾病毒株由隔離酒店帶入社區。
星島社論
今日是本港爆發新冠肺炎一周年,本港昨日新增六十一宗確診,其中五十五宗本地個案,重災區油麻地佔四成,昨再多二十四宗。因應疫情於油麻地一帶持續爆發,港府首度實施「封區」!消息指,港府今日凌晨四時起,於今明兩日在油麻地疫區實施「封區」,料涉及逾百幢大廈,逾千名紀律部隊人員配合行動,將把守大廈出入口,並上門查問及要求居民進行檢測,而居民必須出示陰性檢測證明,才可離開「封區」範圍。據悉,廟街一帶小販昨晚已收到通知不能營業,封鎖區內的街市及熟食中心亦要暫時關閉,當局會為區內居民提供基本物資。昨晚所見,大批居民趕在封區前「一袋二袋」匆忙撤離,被質疑「封區」成效。
經濟社評
油尖旺區大爆疫,港府本周末料將首度封鎖油麻地指定檢測區域,派駐紀律部隊阻止沒有陰性證明的人士離開,並挨家挨戶確保居民已經檢測。倘當局月初已能針對新填地街一帶疫廈加快檢測,疫情勢不會惡化至眼前境況,官員實應做足配套來妥善封區,盡量汲取經驗來提升強制檢測成效,再認真考慮如何鼓勵複檢,又應否擴大強檢範圍。港府今明兩天很大機會在油麻地指定檢測區域實施所謂「禁足令」,事前不作任何正式公布,以防居民撤走。紀律部隊料將阻止不具有陰性證明的居民離開所住大廈,個別報道甚至稱,周一完成全區強檢前,嚴禁區內估計逾1萬名居民離開。
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