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【社福廚工廚藝大PK 為長輩烹調幸福滋味】
有的老人家牙口不好吃得少，往往也因為無法咀嚼，放棄富含蛋白質、維生素B1等重要營養的肉類；有的長輩吃來吃去總是那幾樣，營養不夠均衡多元。
慶鈴與團隊關心長者食安及健康，首度舉辦「食材新風味 齊聚在食堂」活動，召集全縣13處「#聚福食堂-社區廚房」、82處「#社區照顧關懷據點 暨C級巷弄長照站」百位廚工及工作人員，展開精進料理大PK。
我們邀請到#台東馬偕 營養師結合時下流行的「#我的餐盤」，教導學員如何健康吃，接下來，透過混合編組，大家相互交流，哇！完成的菜餚色香味俱全，大家一定要把學到的烹調方式與觀念帶回社區、融入工作，讓我們的長輩吃得更滿足、更健康！
⭐️我的餐盤口訣
每天早晚一杯奶🥛
每餐水果拳頭大🍊
菜比水果多一點🥒
飯跟蔬菜一樣多🍚
豆魚蛋肉一掌心🐟
堅果種子一茶匙🥜
⭐️感謝協助
#台東縣外燴服務人員職業工會
#THEGAYAHOTEL
#台中 @forest_handmade_kitchen
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《 #小高吃台中 》
終於Get小高的口袋名單了,是間#早午餐 ✨
隱身在#精明商圈 巷弄中,環境舒適溫馨
還有提供外燴、求婚、party、聚餐等客製料理...
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🔼香煎鮭魚排佐芥末籽醬$360
🔼松露奶油雞胸法國球$270
🔼日式早餐盤$210
🔼巴斯克乳酪蛋糕$100
🔼岩燒起司蜂蜜蛋糕$80
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法國球看見這名稱感覺就很浮誇(初體驗！
一上菜就被這球給震驚住,被滿滿生菜包圍
中間挖個洞與松露奶油雞胸肉結合(超罪惡
口感酥脆內有松露香氣淋醬吃起來較濕潤
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早餐就來份日式早餐盤吧,有烤雞肉串
季節沙拉、飯糰、玉子燒、醬燒地瓜
雞肉串搭配香甜醬汁蠻入味,搭配飯糰
整體營養健康飽足感十足💯價格親民
#台中美食 #台中早餐 #Taichungfood
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🚩#森渡手作廚房
👣#台中市 #西區 精誠二街14號
⌚週一~週四
09：00-17：00
週五～週日
09:00-20:30(19:00 last call)
💤週二公休
☎04-2310-9230
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【#別墅裡的一百種味道】
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森渡手作廚房位於精誠街巷弄
內部裝潢充滿鄉村雜貨風
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店主不但喜歡旅行
更擅於將途中的見聞⠀變成餐盤上的創作靈感
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主打自製烘焙手作麵包
選用日本麵粉、自家培養的天然酵母和麵種
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日式早餐盤系列用不同款式的手工麵包做變化
均含雞肉串、沙拉、飯糰、玉子燒跟醬燒地瓜
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扎實鬆軟的手工貝果吃得到淡淡茶香
抹上自製伯爵奶茶乳酪醬⠀讓風味更加成
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完整內文請見：https://pse.is/R5QYW 🔍
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【一百種味道｜系列平台】
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