[ 晚上的九份：偷看A片的日本人、與神隱少女無關的老街、在地住宿美食推薦 ]
上週末去了九份，以前每次來都是白天，其實一直都覺得景點不是很好玩，總是人山人海、擁擠嘈雜，壓力簡直比都市還要大。這次決定晚上造訪九份，週四訂房週五出發，沒想到一個隨隨便便臨時起意的行程，竟然獲得了一些有趣的小回憶。
#1
我爸在金瓜石的寂寞童年
其實我跟金瓜石是有點淵源的。爺爺奶奶年輕的時候，在台北市做生意，生活很忙碌，幾個孩子照顧不來，於是把我爸爸託付給住在金瓜石的外婆照顧。我爸說以前的金瓜石晚上簡直像鬼故事場景一樣可怕，荒郊野外，細雨濛濛，半夜上廁所憋個半死，就怕走出去會遇到鬼。前幾年我有回老房子去看，從前的茅屋還在，就是在遠離主屋的荒地裡挖一個黑洞，往下望去一片漆黑，難怪我爸小時候都不敢上廁所。我爸也說，小時候的他因為想家，常常在路上的柵欄上坐著，望穿秋水，希望爸媽來接他回家。我爸現在是個很討厭大自然的人，無論帶他去爬山還是遊湖看海，他評論十之八九都是「有點陰森」，不知道這是不是跟他童年的經驗有關？
#2
九份其實不是《神隱少女》的靈感來源
有人說，夜晚會為一切事物染上一層魔幻，而晚上的九份老街，真的比白天還有魅力。
雖然商家都關門了，但紅燈籠還開著，人潮少了很多，空間變大，在蜿蜒小巷中穿梭有種奇異的超出日常的感受。散步到稍遠的地方回望九份山城，雨夜燈霧既燦爛又迷濛，看著看著，然覺得這山城其實長得很像一座巨大的墳場，英文裡 Necropolis 是古代墳場，acropolis 是雅典衛城，polis 指的則是一種希臘古典城邦，這些字詞，讓我想到死人與活人住的地方，其實很相似。我們覺得人死了，也會想要像活著的時候那樣活著，有遮風避雨的房子，還要有金錢可花，天堂地獄似乎還承襲了人間的政治階級制，不知道我們燒給祖宗們的錢，要怎麼換算成陰間的貨幣呢？
很多人都說宮崎駿的《神隱少女》場景受到九份的啟發，但其實他早在公開訪問中否認這件事，他甚至沒來過九份。但是，假如這是事實，我會覺得很有道理。當我站在遠處眺望黑夜中的山城時，真切地感受到白天看，這座屬於活人的山城長得就像山頂的墳場，但等到半夜大紅燈籠點亮，染上的一層魔法，靈魂神祇們「活」了起來，在這座城裏飲酒作樂，就像《神隱少女》裡的場景。
#3
偷看Ａ片的日本人
以前想去阿妹茶樓，總是人太多，懶得人擠人，所以一直沒去。這次晚上到九份，阿妹的客人寥寥無幾，於是就上樓去坐坐。
晚上在茶樓泡茶吃點心，在雨中眺望山海，滿放鬆的。我們前面那桌坐了一桌人，聽對話，應該是一家台灣大公司的員工帶一個日本來的代表到九份玩。他們的對話中日交雜，但是一群台灣人講中文還是比較順，所以到最後都在用中文聊天，那位日本代表看似有點無聊，就把手機拿出來玩，沒想到他竟然點開 A 片網站，就這樣在客戶面前，看起 A 片來。
過了好幾分鐘他才突然意識到後面有人，他猛地轉過身來，剛好和我對上眼，我嚇了一跳，趕快禮貌地朝他點頭微笑（好像我才是被抓到偷看Ａ片的人），他也收起心虛的眼神點頭微笑，然後就默默把手機收了起來。
#4
九份住宿分享：九份海論 Jiufen The Ocean Theory
這次住的房子，是九份的「九份海論 Jiufen The Ocean Theory」，地理位置很好，就在有名的阿柑姨芋圓往上走一分鐘。旅館小小的，風格結合了一點工業，一點波希米亞，一點極簡，每一間房都用不同的礦石命名，旅館四處也散佈了關於九份山城的藝術創作與知識訊息。我訂的是一晚 2600 附早餐的海景房，窗戶望出去的前景雖然是略為凌亂的房子，但是山海就在遠處，眺望起來還是很美，早上起床看到這景心情馬上雀躍。海論的公共區域弄得很漂亮，早上的早餐很簡單，就是一般的清粥小菜、台式炒菜和烤麵包等，不過照片隨便拍隨便好看，多虧民宿主人在裝飾上的用心。
海論住起來滿舒服的，唯一的缺點是浴室很小，馬桶就在淋浴間裡，不過總體還是很乾淨舒適。這裡晚上也非常安靜，讓人身心徹底放鬆，很適合這種兩天一夜的輕便旅行。
#5
茶壺山感人的陌生人們
隔天早上起床，我們跑到茶壺山去健行。從遠處看，真的滿像無耳茶壺，但到了山腳下看就是一堆疊在一起的巨石，我旁邊的大媽還一直質問健行隊友「茶壺在哪裡！？沒看到茶壺啊！？」
很多人在那堆巨石裡爬進爬出，雖然地形難度不高，但如果不小心還是有點危險，這種時候，往往會激發人的熱情善心，一群陌生人，彼此幫忙、照看、給予攀岩建議，還有一個爸爸帶了兩個小孩來，在爬洞的時候，大家還幫忙照顧。我在茶壺頂上邊看山海美景，吃了一根香蕉，覺得心滿意足。
#6
阿嬷的廚房＆瑞濱海鮮小吃店
這次本來想去「食不厭」、「老宅」、「Cafe&Me」這幾家餐廳咖啡廳的，但不是路過的時候人實在太多，不然就是偏離原本路線行程，所以最後都沒去到，可能要留給下次了。
不過我們從茶壺山下來後，沿途中發現了一家滿好吃的小吃店「阿嬷的廚房」，賣香煎白帶魚、古早味雞捲、炒米粉之類的東西，後來到了靠近瑞芳火車站的瑞濱，去吃了一家當地小吃店，就叫「瑞濱海鮮小吃店」，這家店沒有菜單，就到冷凍櫃裡跟老闆娘直接點，我沒點過這樣的東西，就叫老闆娘跟我稍微介紹一下。最後點了吻仔魚煎蛋、某種煎魚（忘了問是什麼魚，），還有辣炒箭筍，兩個人吃，配白飯，一人 280 元。這家店外觀看起來很隨便，但是食物真的很好吃，口味就像厲害的家常菜，有稍微驚訝到。
歡迎追蹤我的 IG：abby_chao_
https://www.instagram.com/abby_chao_/?hl=en
#九份 #山城 #夜晚 #瑞濱 #旅遊 #jiufen #茶壺山
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外婆的茶屋菜單 在 [廣宣] 台北木柵外婆的茶屋~環境超棒的車輪餅店- 看板Food 的必吃
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：外婆的茶屋文山木柵店
地址：台北市文山區木柵路三段11號
電話：02-2939-6613
試吃日期：2022/1/12
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圖文好讀：
從五月疫情爆發前就一直看到很多朋友到外婆的茶屋用餐打卡，當時就很想造訪吃吃看，
當我準備前往的那天，台灣剛好宣布三級警戒，我就沒有去了，後來疫情解封後我因為太
忙就忘了這件事，
這次因為外婆的茶屋木柵店新開幕試吃體驗，我想起了這間在我口袋名單上許久的甜點店
，外帶了幾個熱門口味和木柵客戶分享，也帶了幾個回家給孩子們吃。
台灣車輪餅/今川燒以路邊攤餐車居多，品質參差不齊，很少有看到車輪餅/今川燒店以這
種加盟店面的方式經營，而且還廣受大家好評，
去了之後也發現了外婆的茶屋的稀缺性，他們賦予了今川燒不同的樣貌，除了提供各式各
樣不同的口味以外，店面的裝潢也是一大亮點，打造宛如日式茶坊般的小清新感，在這裡
用餐非常舒適，
重點是外婆的茶屋的今川燒有別於台灣的車輪餅和紅豆餅，今川燒在日本有百年歷史，吃
起來如同蛋糕的口感，即便外帶回家冷掉了也不會癱軟，放到烤箱復熱立刻恢復原本樣貌
及口感，因此大受歡迎，
且外婆的茶屋木柵店的廚房為開放式，無論是外帶或內用都可以清楚看到廚房的乾淨整潔
度及店員製作的過程，讓人格外安心，
當天前往時，剛好是下班下課時間，外婆的茶屋木柵店前面排了滿滿的人潮，而且看老闆
和客人的互動，感覺很多都是熟客，沒想到新開的分店已經擄獲一大票當地人的心了。
「外婆的茶屋文山木柵店 菜單MENU」
外婆的茶屋以外婆今川燒系列聞名，另外還有雪塩大福系列、拓野家鬆餅，以及各式各樣
的茶品。
「紅豆餅推薦」
外婆今川燒系列又分成經典系列、口感系列、特色系列：
外婆今川燒-經典系列
相思紅豆 $25
經典奶油 $25
大甲芋頭 $30
香濃花生 $30
奶油紅豆 $30
抹茶紅豆 $30
外婆今川燒-口感系列
紅豆白玉 $30
抹茶白玉 $30
可可白玉 $30
奶油黑糖麻糬 $30
紫米紅豆白玉 $30
巧克力珍珠 $30
珍珠奶茶 $30
奶油珍珠 $30
巧克力布朗尼 $30
紫米紅豆 $30
外婆今川燒-特色系列
起司馬鈴薯 $30
芋頭鹹蛋黃 $30
奶油流沙 $30
檸檬卡士達 $30
玉米濃湯 $30
奶油馬鈴薯 $30
燻雞馬鈴薯 $35
德腸馬鈴薯 $35
火腿玉米濃湯 $35
起司玉米濃湯 $35
雪塩大福系列
紅豆是經典 $35
香蕉巧克力 $35
紫米紅豆碰 $35
碎碎脆花生 $35
抹茶尬紅豆 $35
珍珠遇奶茶 $35
只想芋見泥 $35
芋頭鹹蛋黃 $35
「相思紅豆 $25」
外婆的茶屋的今川燒我覺得很厲害的一點是，因為當天我有幾塊是先去見完客戶才帶回家
給小孩吃的，所以回到家時都已經冷掉了，但它的餅皮並不會像一般外面賣的那樣軟爛濕
濕的，雖然有變軟，但外觀及吃起來的口感還是很完整，拿到烤箱去烤一下幾乎就回復到
原本的樣貌，吃起來彷彿蛋糕體的綿密口感。
之所以外婆的茶屋的今川燒能做到這樣，主要是因為今川燒在日本有百年歷史，所以和現
今台灣大多數的紅豆餅跟車輪餅吃起來是有差異的，才會有如此綿密的蛋糕口感，
再來就是他的紅豆內餡，其實紅豆餅是外面最常見的口味，我個人不太喜歡紅豆，通常都
買奶油口味，這款紅豆是特別為我公公挑選的，他最喜歡的口味就是紅豆，我自己也有偷
吃了一點，沒有我所害怕的紅豆口感，粒粒分明但不會過硬，反而融合而綿密。
「經典奶油 $25」
我女兒最愛的就是這款奶油口味，奶油非常香且紮實，滿滿的奶油咬下去就溢出來，吃起
來真的很過癮。
「大甲芋頭 $30」
外婆的茶屋的今川燒每款內餡都非常的飽滿，主要是因為他們是將製作紅豆餅的上下餅皮
的爐都同時做餅及加內餡，所以每一顆都非常紮實厚實，內餡完整與餅皮結合，不會有一
側的餅吃起來是空虛的，再來就是他們的芋頭是使用大甲芋頭，芋頭香格外的突出，強力
推薦這個口味。
「可可白玉 $30」
這款我好喜歡，回家用烤箱烤過後切開，裡面的餡整個流出來，超飽滿，巧克力的濃醇搭
配軟軟的白玉麻糬，吃起來很過癮。
「奶油黑糖麻糬 $30」
除了經典奶油外，這款奶油黑糖麻糬也榮登我女兒心目中的第一名，超彈牙的黑糖麻糬，
為奶油內餡加分不少，吃起來較不甜膩，一次吃三顆也很ok。
「芋頭鹹蛋黃 $30」
芋頭今川燒也算是外婆的茶屋中很熱銷的一款，但因為我個人很愛鹹蛋黃，所以硬是要選
了這個由芋頭和鹹蛋黃混再一起的雙口味，芋頭的塊狀口感搭配鹹鹹的蛋黃，味道真的很
獨特，我很喜歡外婆的茶屋的鹹口味。
「德腸馬鈴薯 $35」
因為甜的今川燒比較常見，所以我蠻想試試看鹹的口味，自己本身喜歡徳式香腸，所以選
了這款結合西式內餡與日式外皮的口味，馬鈴薯很綿密但又帶有塊狀口感，吃起來格外有
飽足感，搭配帶有鹹度的德式香腸，咬起來有脆度，我很喜歡這個創新口味，但我婆婆就
吃不慣這口味，每個人喜好不同，喜歡嚐鮮的朋友可以試試。
「碎碎脆花生雪塩大福 $35」
外婆的茶屋的大福系列完全不輸今川燒，大福外皮是使用葛粉製作，比一般的糯米粉容易
消化，且口感更好，並灑上沖繩特有珊瑚石灰海域雪塩，吃起來帶有微微的鹹度，外皮非
常Q彈但不黏牙，外皮真的讓我十分驚艷！
裡面的花身粉並非單純的花生粉，還有加入一些糖，吃起來微甜，鹹中帶甜大概就是在形
容這款大福口味吧！花生粉也非常的厚實，我和小孩都好愛。
「抹茶尬紅豆雪塩大福 $35」
大量的紅豆被包覆在抹茶中，非常日式的抹茶味，搭配最外層的大福，十分有層次感。
「芋頭鹹蛋黃雪塩大福 $35」
個人比較喜歡芋頭鹹蛋黃今川燒系列，大福我還是比較偏愛甜口味，但喜歡嚐鮮的朋友也
可以試試，因為每個人的喜好不同喔～
「香檳紅茶鮮奶$65」
外婆的茶屋的飲品也很值得推薦，茶品系列的茶香味很香，我選了這款很多人點的香檳紅
茶鮮奶，帶有果蜜香的氣味，與鮮奶以最佳比例結合，喜歡鮮奶茶的朋友可以試試。
「芋頭3Q鮮奶（芋圓、珍珠、西米露） 冰$75」
個人最推薦的是這款芋頭3Q鮮奶，光用看的就很過癮，杯中以芋頭、芋圓、珍珠、西米露
一層層堆疊上去，料佔了整杯飲料約五分之四，超浮誇！搖晃混合均勻後飲用，每一口都
是滿滿的Q彈口感，搭配純鮮奶，真的好喝到不行，大家來這裡除了品嚐車輪餅和大福外，
記得一定也要點這杯飲料來過癮一下。
外婆的茶屋是一間會讓我想要再次造訪的店，環境真的非常好，無論是在這裡品嚐今川燒
、大福、鬆餅…等小點，還是喝杯飲品，都是種享受，難怪很多學生在放學後都喜歡聚集
在外婆的茶屋吃點心聊天，
疫情期間不想內用也沒關係，今川燒在日本有百年歷史，所以和台灣大多數的紅豆餅跟車
輪餅是不一樣的，外婆的茶屋的今川燒餅皮是屬於蛋糕口感，就算帶回家吃有點冷掉了也
不會軟爛，一樣很好吃，若有烤箱也可以拿去復熱，馬上口感加分，所以也很推薦大家買
給孩子當點心，
像那天我就不小心外帶太多，當天沒吃完的我都冰在冰箱裡，隔天拿去加熱，一樣很美味
，
雪塩大福也很好吃，外包裝超級可愛，雖然被包成三角形的樣子，但裡面大福外皮的彈性
並不會因為包裝擠壓而失去應有的彈性，過年期間也很適合當伴手禮喔！
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