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壽滿趣風味橄欖油&酪梨油料理筆記（留言有彩蛋）
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#最後三天超值贈品累加送
#輪著吃不同好油身體才健康
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我發現姐姐的廠商都超級像聖誕老公公，有夠疼我的粉絲的啦~都把規格搞得這麼高(又累加贈品又抽獎的)，這樣之後的覓幸過年團我是要怎麼送啦(話說好像是由我聖誕團開始的吼，哈哈)

多年前因為林杰樑醫生的一篇文章，分享要輪著吃不同種油的概念後，我自己都會橄欖油、酪梨油、芝麻油、堅果油、苦茶油等交替著吃，或是看料理方式、風味的需求跟油溫的高低去選擇。這樣才能吸收到比較完整的油脂營養

有幾位新朋友，寫了訊息問我，不同風味油的區別，還有酪梨油可以怎麼應用(記住高油溫高烤溫的用它就對了)，所以我花了一段時間整理，我把我這四年用風味橄欖油和酪梨油做成的各式料理作法，彙整在部落格文章~https://lorina.pixnet.net/blog/post/49560715（應該超過20道料理）
減醣或也是壽滿趣愛用者的人記得要收藏跟分享唷!

減醣料理必備好油～壽滿趣頂極冷壓初榨風味橄欖油，六種風味一次介紹
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壽滿趣的風味橄㰖油，就像覓幸的窨花茶用單品好茶和新鮮的花材去製作的概念一樣，用的是頂級冷壓初榨橄欖油及新鮮的辛香料去提煉，所以和原味橄欖油的品質一樣好，酸價都在0.2以下。 一直以來都是我在料理上很倚重的食材之一，尤其是在做減醣料理時，是很重要用簡單的材料卻有豐富滋味的秘密武器。

下面我就分別介紹這六種風味及適用的料理

我的第一名：檸檬風味&廚神義式香料風味
第二名：蒜味&廚神香辣西西里

** 蒜香橄欖油：蒜頭油＋冷壓初榨Barnea單品橄欖油。
這款超搭中式料理，帶著蒜頭的香氣卻少了它的辛辣味，我家小孩超愛。拿來炒青菜、炒蛋、煎薯餅、拌麵甚至醃肉，任何需要蒜的料理都適用。我會用蒜香橄欖油當嫩炒蛋秘密武器，讓吃的人說不出為什麼特別好吃。

** 檸檬橄欖油：紐西蘭黃檸檬油＋冷壓初榨Barnea單品橄欖油。
這款帶著黃檸檬清新宜人的香氣，我最愛拿這款來做海鮮或需要解膩的料理，像是烤魚、蒸貝類、烤五花肉......，尤其是做蝦料理，或是調製成沙拉的油醋醬，口感清爽去腥又解膩，而且風味更豐富。所以每次來我家作客的朋友只要吃到我做的蝦，總是非常驚艷，回去如法炮製後都會忍不住問我，為什麼他加了檸檬還是沒能像我有那種溫和卻醇厚的檸檬香氣（因為除了檸檬汁我還用這罐啦！）

** 松露橄欖油：天然松露香料＋冷壓初榨Barnea單品橄欖油
松露超適合菇菇控，跟菇料理超級合拍。不管是拿來做燉飯、做義大利麵或配牛排，不需難買的松露就可以享受到高級餐廳的料理。

** 托斯卡尼風味橄欖油: 冷壓初榨橄欖油＋大蒜、 迷迭香、 羅勒、百里香多種香料
基本上只要需要用到這幾款香料的料理，都很適合。像是煎或烤雞啊、鮭魚啊、羊排啊、蔬菜或馬鈴薯啊，或是炒義大利番茄肉醬、燉牛肉、燉菜.....，尤其適合有時就想做需要香草的料理，又香草不是那麼容易取得的人，真的超方便又美味

** 香辣西西里風味橄欖油 ：壓初榨橄欖油+柳橙+辣椒
這款香料油是無辣不歡的我的愛用款，尤其它微微辣又帶著柑橘香，是台灣人很能欣賞的辣度，而且海鮮肉類都適用

** 地中海柑橘風味橄欖油: 檸檬、柳橙、萊姆
這款的香氣又比單純只有檸檬的更多層次且更容易帶出海鮮的甜味，烤花枝、煎干貝或蝦，淋上一些再灑上鹽巴，就超超超級美味。我也很喜歡拿它跟巴薩米可醋調油醋醬，非常的清新爽口，是我最愛的油醋醬組合。

以上這些和酪梨油還有酪梨油醋都可以湊18罐一罐360的優惠喲！
小叮嚀，壽滿趣超殺油品團明天結團
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