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開頭我都唔知益生元同益生菌嘅分別，後黎睇到一篇由營養師撰寫嘅資料，發現原來益生元就係益生菌寶寶嘅食糧😯。原來我們一直食緊嘅益生菌，係無足夠益生元，食左就好似等於無吃咁。
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反觀其他一般蘋果果膠或益生元
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00:00 開始
00:08 鳴謝各位網友, 我的家興超市影片”成為youtube熱爆榜”
00:26 過往我一向有拍攝又平又正的購物分享
00:38 大生生活超市賣什麼
00:47 大生生活超市分店地址
01:06 大生生活超市跟家興超市比較
01:42 第一必買
02:13 如何儲存一杯香滑泰式奶茶
02:31 如何製作一杯香滑泰式奶茶
04:34 第二必買
05:22 第三必買
06:05 第四必買
07:41 第五必買
08:54 第六必買
09:50 第七必買
10:49 第八必買
11:28 第九必買
11:40 第十必買
11:55 是咁的環節
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Hello大家好, 我叫呀Tsar,
今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市
“大生生活”, 首先要多謝各位有收看、點讚、訂閱我頻道所有網友
原來我的”家興超市”影片, 上了youtube熱爆榜,
我在這裹好衷心多謝各位，日後我要更加努力
做好每一條影片出品，證明你們真的有眼光
我並非因為近排疫症才開始買又平又好的東西
買又平又好的東西，一向都是我做人的作風
趁住現在未可以去旅行，你們可看我徒前的舊片就知道
説回大生生活百貨超市,這間分店在深水埗,
雖然它的價錢沒有家興超市那麼便宜
但比家興超市更多分店，全香港九龍新界總共有30多間分店
我會將它的分店地址放在留言置頂，
連同我之前拍過的平價超市，都一樣會放在同一位置
好等大家番看這些影片時，容易格價，
比較那間方便你們，在你家或公司附近
雖然它的價錢不及家興超市平，但貨品比家興超市更加優質
怎算也平過香港其他大型連鎖超市
所以看完我這條影片，大家購平物又多個選擇啦
我亦在這裏買了些東西，煮給大家看，
一邊會跟大家分享一下廚房的冷知識，
在分享資訊的同時， 片尾亦有你們最喜歡‘是咁的’環節
所以你們一定要將影片看到最尾呀，看完識做啦
幫我用whatsapp facebook分享給朋友，留個表情符號以示支持
事不宜遲，快些來看今日的十大必買, Are u ready?
第一必買， 泰式奶茶專用茶葉手標牌Cha Tra Mue，
400g包裝，乜乜TV mall, 要買兩包才75元,
即平均一包37.5元，我們太耐沒去旅行了，
就在飲食方面懷緬一下過往在外國的日子
這個紅色包裝，原味；另外一隻金色包裝，賣貴好多，
經典茶味，我覺得買紅色已經夠，我剪開個包裝之後，
即刻聞到濃濃的泰國茶葉味， 你沒可能一次過飲完,
如果你想保存得好, 除了用密封的容器去儲存之外
另外一定不可以透光，因為如果你用透明的器皿，
一旦被光線影響到，茶葉會走味，所以大家要在開封後
用不透光不透氣的器皿儲存，打開包裝之後,
一般人會放兩羹茶葉落茶隔, 再去沖滾水
由於我家的茶隔是有, 但不夠大，這隻茶葉好散
好容易煲到一會兒，走到四散，
所以我就用了這個在12元店買的茶袋
你們可以嘗試將茶葉放在絲襪度的，做絲襪奶茶
但要make sure隻絲襪洗過的，和沒有香港腳
首先將三湯羹的茶葉放入茶袋，
水滾後放入茶袋再煲多四分鐘
當然要視乎個人喜好、濃淡分量而定，
但最緊要是在煲的同時，你要觀察茶的顏色，
深竭啡色就適合了，亦都不能煲得過耐
否則會有苦澀味呵，煲完之後，
我將它倒落四分一隻杯裏面
倒三湯羹煉奶，有些人會喜歡這時落砂糖，
但我唔喜歡飲太甜，所以我skip了這個步驟
當煉奶溶在茶裏面，你可以試是否夠甜，
這個時候甜些都不緊要，因為茶剛剛煲好,
會好熱， 一齊見又會加冰和凍水，會將甜味沖淡,
所以現在落三湯羹煉奶ok的
當煉奶溶在熱茶裏面，我們準備一杯冰
將凍水加落去剛已經溶了的煉奶和茶，
溝好之後，就可以倒落杯冰入面，
你想杯泰式奶茶靚仔些，這個時候才落花奶
完成了，落了花奶，茶會滑好多
亦有回甘的茶味,現在覺得自己好像去了泰國
才煲多了的茶,我可以keep在落雪櫃
遲些可以喝,不用再沖過,
只需加花奶和煉奶就ok啦，另外溫馨提示,
罐頭打開之後,要另外用容器儲存裏面的食物
避免細菌滋生, 試過年少畤無知，飲了肚痛
經一事，蔡一智；識時務者蔡一傑，
飲番杯泰式奶茶，來狂情 狂歌 起舞吧
第二必買, 澳洲Red Tractor Flax Seeds 500g,
出面賣45元，這隻是啡色,
另外Flax Seeds有金黃色的
金黃色的價錢比較貴, 一般應用在焗蛋糕上
啡色多數用來炸油或加在日常食品
例如加在粟米麥片,麥皮、沙律都可以做早餐
亞麻籽營養價值非常高,含有多種維他命、
蛋白質、纖維、omega-3
可以保護心臟、減肥、平衡血糖、滋潤皮膚、
促進關節肌肉移動、改進社會風氣，
風魔萬千少男少女，提高年青人的內涵，
刺激經濟，令你玉樹臨風, 提高免疫能力，
是一級防癌高手, 另外亦有亞麻仁籽粉
用來做蛋糕的，冇加糖 ，超級健康 ，
第三必買，奇亞籽的蛋白質更加豐富，
非常適合素食者，出面賣67元
好多人將這兩樣食物撈亂，倆營養差不多
但食法好不一樣 ，我好耐之前都拍過影片
食用之前，需要浸在液體最少15分鐘，
等待奇亞籽外層有一層薄薄黏液釋出，
更能潤滑腸道。兩者比較 ，
食亞麻籽就比較方便 ，不需要等浸水，
立即可以食用，食奇亞籽一定要飲好多水
因為它會在你個胃裏面發大，令你有飽肚感
所以好多人減肥都要用奇亞籽溝水飲，
食了奇亞籽，包你唔會屙爛屎
第四必買，台灣筑拌麵，椒麻香蔥味，
出面賣58元 , 一盒有四包 ，每個麵有三包調味料 ，
油蔥酥、醬油 、椒麻油
高筋麵粉手工日曬， 高筋麵粉彈性比較高
所以入口仍然Q彈,彈高高, 手工日曬，
麵條煮了五分鐘，都不會軟爛，
令到個麵夾起來不易斷, 煲滾水，
才放個麵落去五分鐘, 煲完麵,
你都不會見到麵條 黐住一嚿嚿
放咗落個碗嗰度，首先落咗包醬油同埋椒麻油先，
聞到個香味超級期待，撈勻兩隻油之後，
再落油蔥酥，這樣更加入味，食起上來，
麵條掛上醬料，一齊送入口，更加感覺味濃，
食入口椒麻好香，好順滑，不會太辣
適合不太食得辣的人士，但你有看過我的影片
知道我好食得辣，但個口麻完之後，
辣味慢慢在口裏面滲出來，有些餘韻，
而且一點都不鹹，不像吃即食麵的湯料那麼鹹
所以食完不特別覺得口渴，價錢方面，
在台灣眾多的拌麵之中是比較平的一個，
唯一我覺得麵的size太細,
我不可以當正餐，除非吃兩個才夠
但如果用來做下午茶或宵夜，份量就fit曬
不過如果份量大小小， 價錢可能又貴些
筑拌麵，椒麻香蔥味；分量細少不怕肥
夜晚宵夜是最大權利，食完不會在被竇屙屁
第五必買，Cetaphil 護膚產品, 老實講,
這個牌子價錢跟出面一樣，但我想講一講
這個牌子的背後故事給大家聽
這個牌子曾經在香港消委會60種類的護膚產品
測試報告當中，被形容為平價又滿分的品牌之一
超過70年醫學護膚品牌歷史，溫和不刺激，
0香料 0藥性 0類固醇，適合中性、乾性、敏感
及濕疹肌膚使用，是No.1 美國皮膚科醫生推薦
臨床醫學証實能有效舒緩過度敏感丶紅腫丶痕癢
及乾燥感的泛紅敏感肌膚，
我曾經有一段時間不知是否因為壓力，
搽什麼上面，都好像馬騮屎忽紅色一達達
直到有朋友介紹cetaphil給我，我就冇敏感
有段時間我實在長期用它，之後由於年紀關係
我自己又貪新鮮，轉了用其他牌子
但如果你想買平價的護膚品
選擇一些比較有信心的，我會首選這個牌子
現在轉天氣，你們可以買它的moisturizer，
一大罌可以搽好耐，
舒特膚護膚產品；用後不會乾燥身痕
第六必買, 澳洲蜂膠糖 Propolis Candy
蜂膠（Propolis）是蜜蜂從植物採集而來的
樹脂和樹膠加上自身的分泌物
和蜂蠟而制成的天然膠狀物。
蜂膠多數被蜜蜂用來築巢，具有預防病毒、
細菌和真菌感染的作用。研究指出，
蜂膠含有超過300種天然衍生化合物；
其活性成分具有抗氧化、抗菌、抗炎等特性，
現製成糖果，近排轉天氣，喉嚨乾涸就最好
感冒初期, 嗒返一粒蜂膠糖
好讓蜂膠裏面的營養成分，感冒初期對抗病菌
但最治標治本，當然是預防勝於治療啦
大家記得帶口罩，不要鬆懈呀，
過多兩個月又開始冬天
又到流感高峰期，
預防勝於治療，嗒糖保健唔野少
第七必買， 多款Ritter Sports 朱古力，
綠色是果仁味,出面賣15.9,
有些超市買到20.5, 深紅色是提子果仁、
來自德國的，Ritter Sport以其豐富的產品線
和廣受歡迎的口味，在德國最受歡迎的朱古力品牌。
全世界的Ritter Sport 都是生產於德國
亦會根據各個季節氣候的不同，出售特色的朱古力，
而且限時下架，所以你要收集齊所有包裝，
真的一點都不易 ，只說經典口味都有25款，
如果將來你有朋友去歐洲公幹或旅行
記得叫他們買Ritter Sport 較罕見的口味給你做手信
我小學時候成日食橙色這隻club朱古力餅乾
我會含住塊餅，任由它在口裏融化, 不會咬,
我覺得這樣食可以將朱古力食得耐些,
嗒得耐的朱古力；含多陣好抵食
第8必買，黑豆粉， 黑豆中含有大量不飽和脂肪酸
高達80%，除了滿足人體對脂肪的需求之外，
可以提高腦細胞的活性，增強記憶力、
防止大腦退化的作用。 黑豆是超強抗氧化劑，
可以清除自由基，增強活力減少皺紋的出現，
有延緩衰老、美容養顏的功效。
你可以飲豆漿鮮奶時放些黑豆粉落去一齊飲
容易吸收， 黑芝麻和黑豆磨成粉，都可以
兩種都能保持頭髮烏黑， 如果你不想太早染髮
就要及早認識這些食品啦，第九必買，
台酒花雕酸菜牛肉麵、和花雕雞麵
這個牌子在台灣香港，名字響噹噹,
經常在台灣超市賣斷市，銷量驚人
第十必買， 洽洽 香瓜子，
超市真的賣到痴線那麼貴29.9元
雖然我知道有些辦館是賣緊12.9元,
但非四處有得賣，一場來到，
踏破鐵鞋盧覓雪，當然要幫襯下啦
你們不要走呀，聽完是咁的先
又來到是咁的環節,
......................
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
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請用片右下角調4K睇片。
男士們如果想身體機能更加強勁，除左單次增強之外，都需要慢慢調理。
呢一個由英國製造，經大學科研實證嘅A立得就啱用喇。
一盒裝有足4星期份量，每日服用一次就或有助改善記憶力、家居生活、耐力、精神等等。
A立得品牌來源：
A立得有多年來於男士機能保健研發經驗，產品經英國GMP大藥廠與頂尖科學家共同研發，協助男士們增強精力，改善老化，煥醒青春及增強運動表現能力。
A立得產品特性：
A立得產品由純天然草本提煉，不含西藥成份，無需醫生處方，絕無負作用。
功效及品質經科學驗證：
A立得產品為英國政府機構MHRA認可的藥廠所製造的男士保健食品，獲醫學大學選為研究產品，證實以下功能：
– 夫婦活動興趣
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L-精氨酸，蒺藜，瑪卡，東革阿里，維他命B3，鋅，淫羊藿，高麗人參，綠茶精華，硫酸錳，硒酸鈉
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每日服一次，每次1粒，連續服用3個月有最佳效果
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此外，有證據表明，鮭魚等食物富含Ω-3 脂肪酸，這些食物與癡呆症發病率較低有關聯。 因此，一些含有這些成分的保健品就開始在市面上流行。但在一項以近 ... ... <看更多>
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增強記憶力保健食品 在 [討論] 大腦退化補品大哉問- 看板Pharmacy 的必吃
常常聽到客人抱怨到，最近記憶力很差，是不是該補點腦子呢？該吃銀杏、魚油、抗
氧化劑、卵磷脂嗎？到底要如何選擇呢？今天微笑藥師網簡單介紹「大腦退化的原因」，
再釐清補腦怎麼吃!
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一、大腦的退化
隨著老化及生活中不同自由基的攻擊，腦神經細胞逐漸萎縮(1)、神經髓鞘不斷減
少(2)，使得神經訊息傳遞受損，影響記憶與認知功能。現代高壓力生活及飲息生活作息
的不正常，造生過多的自由基可能是造成神經細胞萎縮的主因。在長期自由基侵害下，神
經細胞內的粒線體數目會減少，因此無法提供細胞呼吸與產生足夠的能量，導致細胞老化
與死亡。
另一種常見的大腦退化是神經細胞「突觸」的減少及神經傳導物質濃度降低(3)，
尤其是與記憶功能息息相關的乙醯膽鹼(Acetylcholine,Ach)。研究發現，阿茲海默症患
者大腦嚴重缺乏乙醯膽鹼。
還有一種情況是腦血管循環不佳(4)，導致營養沒有充分運輸到所需細胞，而導致
腦神經的萎縮。
二、補腦產品的選擇
藉由上圖，我們可以清楚了解大腦退化的幾項原因，釐清自己的狀況再選擇補腦產
品。
處於高度生活壓力及細胞氧化壓力大者(抽菸、糖尿病、常發炎者)，建議多攝取抗
氧化劑，例如維生素C、E，茄紅素，富含異黃酮、花青素的深色蔬果或黑豆，以及前陣子
很夯的PPLs，都可以減少身體自由基去攻擊細胞，而造成的神經細胞萎縮及神經髓鞘的損
失。
年輕族群覺得記憶力下降，微笑藥師比較建議先補充富含Omega-3脂肪酸的食物，
例如深海魚，或直接補充魚油膠囊。DHA是構成細胞和細胞表層膜層的重要組成部分，無
論在大腦皮質的功能上，與記憶力的維持方面，DHA都有非常重要的角色。另一方面，
Omega-3脂肪酸有抑發炎的作用，可以減少發炎而引起的細胞傷害，簡單來說有點「細胞
保護」作用。有人體研究持續服用Omega -3脂肪酸6個月，研究結果顯示血液中的Omega-3
脂肪酸濃度與工作記憶呈對比。血液中的Omega-3脂肪酸濃度越高，工作記憶改善幅度也
越大，研究人員表示，未來需要進行深入研究，才能進一步了解Omega-3脂肪酸如何影響
記憶力。【1】另一方面目前有研究顯示飲食缺乏 Omega-3 脂肪酸可能會加速腦部退化。
【2】
年長者(比較可能是神經傳導物質濃度的降低)，建議先補充富含膽鹼的食物，例如
綠葉蔬菜、小麥胚芽、蛋黃、豆腐等含卵磷脂的食物，或直接補充卵磷脂、磷脂醯膽鹼
(PC)、磷脂絲胺酸(PS)，事實上PC與PS都是腦細胞膜與神經髓鞘的重要主成分之一，適量
的攝取可以修補受損的細胞膜使其新陳代謝正常。另一方面磷脂醯膽鹼(PC)可以水解出「
膽鹼」以利合成傳經傳導物質「乙醯膽鹼」。值得一提的是，磷脂絲胺酸(PS)能增加細胞
膜受體(receptors)數目及增進神經傳導物質乙醯膽鹼的釋放能力。
發炎體質、糖尿病、血液循環差者，可諮詢醫師服用銀杏來改善血液循環。另一方
面，積極控制好血壓與血脂，以可以大大降低腦血管阻塞的風險。
而銀杏適合什麼人吃呢？事實上銀杏偏向預防的作用，要是覺得腦力已衰退再補充
，通常效果不佳。但有一種族群效果不錯，就是年長者且記憶力尚未退化或血液循環差且
時常覺得頭昏昏(但沒有貧血的狀況)，抱怨最近開始記憶不佳者，就很有可能是因為腦部
血液循環不佳者，研究顯示，補充銀杏確實可以增加腦部的血循。
大腦能量的來源主要靠葡萄糖，所以攝取足夠的維生素B1、B2來幫助醣類代謝對於
大腦的正常運作非常重要。另一方面同半胱胺酸(homocysteine, Hcy)可造成細胞內氧化
壓力上升，它也被認為是血管疾病的危險因子，而身體代謝「同半胱胺酸」必須以維生素
B12、B6 及葉酸作為輔酶。所以維生素 B12、B6 及葉酸缺乏時，會造成血中同半胱胺酸
的濃度上升，而增加細胞的氧化壓力。所以足量補充維生素B1、B2、B6、B12、葉酸對於
大腦記憶力的維護，是非常重要的。
以上只是針對不同族群，想要補充腦力的選擇建議，但不代表持續服用就一定會有
改善喔，原因承如微笑上述圖示，造成腦力下降的原因複雜，並非單一補充就會有成效。
話說如此，微笑也不建議民眾通通補腦的保健都買來吃，正確的做法是「盡量從日常飲食
中均衡攝取」。
三、觀念釐清
1.銀杏到底有沒有效？
根據2002年與2008年發表於國際的人體實驗研究指出，銀杏無法減緩老人認知功能
的退化，甚至對加強記憶、語言、注意力及其它腦部功能都沒有任何效果。事實上銀杏的
主要功效成分為Ginkgoflavon(類黃酮類物質)、Ginkgolide A、B、C、M(二萜類化合物)
。黃酮類物質(Flavonoid)具有抗氧化及清除自由基的作用，進而保護腦神經細胞對抗氧
化壓力以及降低神經細胞受損。Ginkgolide是血小板活化因子(PAF)拮抗劑，有抑制血小
板凝聚、防止血栓形成的功效。另外，類黃酮物質能抑制環氧化酶(cyclo-oxygenase)與
脂氧化酶(lipoxygenase)，而增加血液的流動性，達到改善末梢血行障礙(ex.間歇性跛行
)及腦血管循環不良等問題。簡單來說，銀杏就是抗氧化與促進血液循環，但其對於常見
「神經傳導物質」濃度的降低沒有幫助，所以才在國際研究上沒有改善的效果。或許應該
這樣定位「銀杏對預防老人痴呆」有幫助，但吃了不一定有效，因為其對乙醯鹼膽濃度沒
有提升的作用。
2.覺得記憶下降，再來吃銀杏？不對!
承如觀念1中釐清的，銀杏的作用在於抗氧化與促進血液循環，除非你剛好是腦部
血液循環差所引起的記憶衰退，否則等到發現記憶力下降了，再補充銀杏，效果是非常有
限的。
3.Omega-3對大腦好，拼命補充？危險
雖然Omega-3具有諸多好處，但也不建議「失衡」的補充!微笑藥師建議，比較合理
的補充方式為Omega-3與Omega-6脂肪酸的攝取比例應為1：1。在此附上之前的文章內容「
Omega-3與Omega-6的平衡作用」。
4.補腦的產品，全部吃？千萬不可。
由於大腦衰退的原因複雜，縱使把全部對於大腦有幫助的保健食品全吞下肚，也不
一定有效。比較正確的作法是「從日常生活飲食均衡攝取」，才是保健上策。而且胡亂服
用保健食品，對身體可能有害。
參考資料：
[1]Improved Working Memory but No Effect on Striatal Vesicular Monoamine
Transporter Type 2 after Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acid Supplementation.
October 3, 2012. Featured in PLOS Collections
[2]Red blood cell omega-3 fatty acid levels and markers of accelerated brain
aging. Neurology February 28, 2012 vol. 78 no. 9 658-664
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.71.210
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Pharmacy/M.1454039160.A.63E.html
※ 編輯: b303094004 (118.168.71.210), 01/29/2016 11:47:13
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