跟著老師做烤全雞🐔，運用溫鍋冷油的手法，加上檸檬油醋及堅果，「香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬」烤得美味又好看😍😍😍～
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想吃烤雞不用排隊買～第一次烤雞就上手！
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堅果蔓越莓醬 在 廚娘好食光 Facebook 的最佳貼文
🇭🇺匈牙利紅椒粉🌶️加上百里香及橄欖油拌勻👏，烤全雞🐔抹上香料又香又美味，佐上堅果蔓越莓醬，體驗不一樣的風味😋😋😋～
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📖詳細食譜：https://pse.is/DUF7G
食材：
雞1隻（1Kg）、匈牙利紅椒粉15g、百里香10根、橄欖油60ml
內餡：
磨菇3朵、洋蔥1/3顆、西芹1根、蒜頭3顆、九層塔1小把、新鮮百里香3-4根、鹽、黑胡椒粒些許
配菜：
高麗菜1/4 顆、培根1片、洋蔥碎10g、鹽巴、胡椒粉些許
蔓越莓堅果醬：
新鮮蔓越莓150g、白砂糖75g、杏桃果醬60g、夏威夷果15g、核桃15g、紅酒醋25ml、自製雞肉汁150ml
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#烤全雞 #堅果蔓越莓醬 #美食
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堅果蔓越莓醬 在 幸福甜舖- | 攤車上的主廚| 第151天 七月見(7/11颱風假) 週二 ... 的必吃
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