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在跟小編們聊天時
發現六大類已經更名卻很少人知道😱
甚至說不出六大類是哪些
人體每天都要攝取到六大類食物
多數人知道，但覺得執行困難？😥
⠀⠀
其實只要一個漢堡🍔＋一份水果🍎
就有機會涵蓋六大類囉～
（編曰：！！！）
⠀⠀
📝來各自介紹
漢堡麵包→全榖雜糧類
夾層肉排→豆魚蛋肉類
生菜→蔬菜類
起司→乳品類
醬料→油脂與堅果種子類
⠀⠀
剩下水果類要另外攝取
有吃過夾蘋果的吐司🍎
所以說不定其實能放進去哈哈
但即使都有吃到六大類
有沒有均衡攝取還是要多注意
下面開放敲碗提問～
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知道六大類後
想知道攝取幾份，請點下方👇
https://reurl.cc/Q9L2N5
#每天如何吃到25公克的膳食纖維 😎😎
#留言上傳你們的餐食照片吧
#有機會獲得俐岑貼心準備的小禮物
我們都知道膳食纖維很重要，那麼我們每天該怎麼吃，才有辦法吃到足夠的膳食纖維呢？
先來看看膳食纖維存在於哪些食物？不只是在蔬果而以唷~
✅全榖雜糧：糙米、燕麥、裸麥、全麥製品、藜麥、鷹嘴豆、紅豆、綠豆、番薯、馬鈴薯等根莖類etc.
✅豆類食物：黃豆、黑豆、毛豆
✅堅果種子：核桃、杏仁果、腰果、松子、南瓜子、芝麻、亞麻仁籽
✅各種蔬果、豆莢類蔬菜：甜豆筴、敏豆、各種葉菜類、各種根莖類蔬菜(像蘿蔔)、秋葵、苦瓜、水果等
那麼這些食物該吃多少呢？
一起來看看俐岑花些時間作的懶人包，希望大家能更清楚食物的份量，為什麼會想做這個營養主題呢？實在是因為疫情居家防疫，餐餐自己煮，蔬菜煮熟半碗為一份，生菜則是一碗才為一份唷！
🥒🥬🥦🥕🍆🍅
吃足膳食纖維的同時，也別忘了要攝取足夠水分唷！不然很容易造成便秘唷。此外，除了「份量」攝取足夠之外，食物的「多樣性」也同等重要唷！疫情期間希望大家可以多多利用網路購物「蔬果箱」減少到傳統市場人擠人「群聚」的機會，不得已必須要傳統市場的朋友，也希望能做足功課：
📌做好防護措施：像是配戴口罩、護目鏡等
📌保持人群距離
📌勿交談、勿試吃
📌自備購物袋
📌買回的食物盡快清洗處理
📌攤販找錢，用酒精噴完，再放進皮包內
📌進家門後，脫下口罩、洗手、盡速盥洗衣物
疫情期間，俐岑希望大家可以保護好自己與家人，
非必要勿出入公共場所，
此階段也盡量勿群聚聚餐，像是家庭聚會也應避免。
保護好自己與家人，就是避免給前線醫護人員增加醫療負荷，這個部分人人有責😊😊
#留言上傳分享餐食照片 #活動辦法
歡迎大家可以於留言處分享疫情期間你們的餐食內容唷，你也可以tag親朋好友來分享照片唷，有機會可以獲得俐岑一直在吃的 #防護益生菌K37 #好益活，將於6/10(四)抽出兩位粉絲唷🥰
若想了解關於好益活更多相關的資訊，可以見留言處唷❤️
[疫情期間，哪些營養素有助於抗氧化、抗發炎，維持好免疫？]
又來認真健康文，圖表我盡力了～放上我的照片修飾一下XDDD
1.🥚蛋白質：
（1）低蛋白質飲食（<0.8 g/kg）會增加感染風險。
（2）蛋白質攝取不足會導致活性免疫球蛋白和腸道相關淋巴組織的數量減少，上述在腸道粘膜防禦感染中發揮重要作用。
2.脂質和碳水化合物
（1）攝取反式脂肪酸，尤其是來自如薯條炸物等加工食品，會促進身體慢性發炎。吃大量加工過的碳水化合物（白麵粉、精製糖），高升糖指數造成的急性高血糖和急性胰島素反應也會導致自由基增加。
（2）相較之下，加工較少的低升糖指數食物，如蔬菜、水果、堅果、種子和全穀物，不會引發這種不良的餐後發炎反應。
（3）不飽和脂肪酸omega-6 和 omega-3 需要在飲食中攝取，人體無法自行產生。從魚類和海鮮中攝取 omega-3 已被證明可觸發抗發炎反應。
3.膳食纖維：
🌟膳食纖維可增加腸道微生物群的多樣性並促進好菌培養。
4.🥕維生素 A
🌟對皮膚的角化、分層、分化和功能成熟中發揮作用，是抵禦外來病原體的前線。維生素 A 也參與健康粘膜的形成，例如呼吸道和腸道的粘膜，是增強非特異性免疫功能所必需的。
5.☀️維生素D:
（1）T 細胞功能與維生素 D 密切相關，也被證實可以調節免疫系統。
（2）研究顯示在歐洲，與新冠病毒相關的死亡率似乎隨著緯度的增加而減弱。例如，芬蘭和挪威等北歐國家有強制強化維生素 D的攝取，其國人維生素 D 水平是歐洲最高的，但新冠病毒感染的死亡率也較低。相反的，像義大利和西班牙的老年人口的維生素 D 水平偏低，儘管日曬充足，新冠病毒感染死亡率更高
6.鋅：
🌟鋅已被證明對皮膚維護和粘膜完整性很重要，且未螯合游離形式的鋅已被證明具有直接的抗病毒作用，鋅也是200多種參與抗氧化防禦酶的輔助因子。
7.鐵：
🌟動物實驗發現，在長期缺鐵期間，抗體的產生通常會減少。
8. 🍇多酚：
🌟食用高多酚飲食能發揮多種抗氧化、抗發炎，及抗病毒活性作用
參考文獻：
Mohammed Iddir et al. Strengthening the Immune System and Reducing Inflammation and Oxidative Stress through Diet and Nutrition: Considerations during the COVID-19 Crisis.Nutrients. 2020 Jun; 12(6): 1562.
#維維樂健康俱樂部
#佳倍優
在台灣食品營養成分資料庫裡，國人所熟知的堅果及種子類，除腰果、核桃、杏仁外， 還有南瓜子、葵瓜子、栗子等食物。
衛福部每日飲食指南更建議國人每日應攝取一份堅果種子類食物，可同時攝取各種對人體有益的必須營養素與植化素。
堅果公認最健康，但你吃對了嗎？現在就讓專業的程涵宇營養師來為大家解答！
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0:33 到底哪些食物算堅果呢？哪一種類的堅果才最營養？
2:03 堅果公認最健康，怎樣買到高品質又新鮮的堅果呢？
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