【中元普度後辦桌吃飯-基隆限定的文化氣息】
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明清時期中國東南沿海的漢人移民將中元普渡的傳統習俗帶來台灣,隨後在不同地區逐漸長出別具特色的在地面貌。新竹以城隍廟主辦的中元城隍祭聞名,而對於在基隆生活長大的人來說,普度不只是一個每年必帶、照表操課的宗教儀式,而是作為 #形同第二個過年般重要的節慶活動,或多或少鑲嵌在每個基隆人的生命經驗中。在這座港都,流傳著「日必有祭,街必有普」的說法,除了每年當地特別的、由主普姓氏輪值的公普,廟普、漁會普等由各種組織與關係連結而成的「私普」,更是這座城市真正深入常民生活的普度現場。而緊接在普度儀式後的重頭戲便是熱鬧的辦桌宴客,#桌上擺放的供品成為聯繫情誼的重要媒介。
然而近年來由於社會型態的轉變,普度後的辦桌文化逐漸式微,幾個在地團隊便合作創立「中元涼伴工作室」,希望「讓基隆中元祭,成為全台灣僅有也是唯一,屬於基隆人回家的日子,」串連起中元祭與生活的積極意義。今年因應疫情推出「基隆風味全包」讓大家居家辦桌,也首次發行實體的 #中元涼報,透過報紙將雞籠中元節的傳統與創新,以活潑、視覺化的方式傳遞給更多人,歡迎大家到見域一樓門口索取,也可以直接在中元涼伴的網站看到部份精彩內容!
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➜ 了解更多新竹中元傳統習俗:https://www.facebook.com/CitiLens/posts/1734172483456750
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Pei Chiang,也在其Youtube影片中提到,期待已久的基隆嶼終於來囉~~~ 風雨無阻、口罩無阻、經期無阻! 順利攻頂成功! 第一次爬這種島嶼型的山, 覺得很高級耶~有山有海一次滿足. 可惜天氣不是最好的狀態, 海跟天空的顏色都是霧霧的. 不過沒下雨也算幸運, 因為回程在船上就下起雨了 下午去了基隆傳統市場~仁愛市場覓食. 咖哩麵其實蠻...
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【臺灣究小食】穿上豬腸馬甲衣
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#基隆美食 #基隆廟口 #基隆景點
我以為基隆只有廟口可以吃美食!想不到小巷內還這麼多好料的
原來基隆要吃長得很像蛋捲的吉古拉
你們有吃過嗎?
燒賣真的好特別~沒有肉呀 真是個酷東西~
但是我真的超推廟口的天婦羅!好後悔沒外帶喔!
(這是端午連假拍攝的,終於剪出來了!大家是不是等很久啦!)
想吃濃濃親手做的濃Bagel,都是無糖無油製作低溫長時間發酵製作的唷♥️愛吃貝果的你不能錯過🔥
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濃濃IG👉https://www.instagram.com/jessiecaca0...
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基隆限定 在 Pei Chiang Youtube 的最佳貼文
期待已久的基隆嶼終於來囉~~~
風雨無阻、口罩無阻、經期無阻! 順利攻頂成功!
第一次爬這種島嶼型的山, 覺得很高級耶~有山有海一次滿足.
可惜天氣不是最好的狀態, 海跟天空的顏色都是霧霧的.
不過沒下雨也算幸運, 因為回程在船上就下起雨了
下午去了基隆傳統市場~仁愛市場覓食.
咖哩麵其實蠻像台式營養午餐裡會出現的咖哩味道, 飯變成麵這樣XD
然後多好咖啡我真心喜歡!誠意推薦給愛手沖咖啡的各位~好好喝!
(好喝到我還上網買了他們家的咖啡豆回來喝!)
兩天一夜的降級微旅行結束!久久出遊一次真的很開心耶
下一個旅行我們也已經安排好囉~敬請期待
#基隆嶼 #基隆仁愛市場 #基隆咖啡店

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#基隆美食 #基隆廟口 #基隆景點
我以為基隆只有廟口可以吃美食!想不到小巷內還這麼多好料的
原來基隆要吃長得很像蛋捲的吉古拉
你們有吃過嗎?
燒賣真的好特別~沒有肉呀 真是個酷東西~
但是我真的超推廟口的天婦羅!好後悔沒外帶喔!
(這是疫情五月前拍攝的,終於剪出來了!大家是不是等很久啦!)
想吃濃濃親手做的濃Bagel,都是無糖無油製作低溫長時間發酵製作的唷♥️愛吃貝果的你不能錯過🔥
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一次品嚐基隆靠山面海,不只有新鮮海鮮,基隆七堵的精緻農業,這幾年也被發現,像是基隆樹梅,拿來當國宴入菜,原生種山藥更是世界第二,基隆市政府輔導農家打開通路,瑪東社區和餐廳合作,用山藥、樹梅醋、番石醋,結合基隆黃金蟹,推出一桌滿滿佳餚,讓饕客一次就能吃到山海美食。
(中嘉新聞/記者黃紹銘/基隆報導)
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