週末不知道要吃什麼,
那就來包 鍋隱宅食 的宅配麻辣火鍋
從來沒想過在家就可以輕鬆變出一大鍋麻辣火鍋
13種香料製作而成的麻辣湯,又香又麻又辣的
還有特製辣油想吃多辣都吃
搭上店家滷透透的牛腱、牛肚、牛筋、肥腸,整個超嫩到入口即化
最重要是加入基隆的超好吃海鮮~
魚皮、蚵仔、蛤蜊、魚片、海帶、大蝦、魷魚、還有特產「蛋腸」
讓麻辣火鍋一瞬間就見底了
這麼好吃的麻辣火鍋~一定要推薦給你
👉美食全文:https://miyastravel.com/blog/post/goinhotpot
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帶著一大箱滿滿的基隆特產回家了。
有甜的、鹹的,全是家人的愛心
基隆口味的椪餅、麻荖、干貝甜不辣、紅燒鰻、黃魚一夜干、還有阿公私房口味的羊肉爐。
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這一刻,我覺得自己像極了米蟲,她是一個熱衷打包帶走家裡以及家鄉味的孩子,行李箱裡裝吃的比裝衣服還多,嗯,如果媽媽食物幫她準備的不夠多,她還會裝上兩包衛生紙,帶走。
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在後來的歲月裡,我覺得這招挺高的,什麼話都不用說,就讓媽媽開始自我反省是不是刻薄了她🤣🤣🤣 (真心呼籲女兒界不要亂學)
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這個基隆口味的椪餅,大家吃過嗎?非常傳統的老滋味,人們對於食物口味是這樣的,在童年時期就被賦予了一種什麼食物就該是什麼味道,當你把一塊餅拿給小朋友,告訴他這是椪餅,小孩吃進嘴裡感到一抹甜滋滋,從此,椪餅好吃的滋味就定格了,必須加上一點奶粉增香,再用熱水把椪餅泡軟,這個餅只能這個味,是屬於這方人的吃法。
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長大後,離家了,沒幾百里的距離,椪餅的吃法與味道就換了個樣子,從一壓就扁,變成硬邦邦的台南椪餅,於是記憶中的滋味就成了懷念的家鄉味,如果離家在更遠一點,那種滋味就成了鄉愁..
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「魚夫的世界」第十二集即將播出,趕快鎖定輕鬆電台 !
#12|#轟動武林的彩色正濱漁港, #同中求異的大腸圈和吉古拉
正濱漁港,舊稱基隆漁港,位於基隆市中正區正濱里和平島南方,屬於第一類漁港;可停泊1,000頓以上的遠洋漁船。該港為近海拖網漁業基地,曾為繁榮極盛的漁貨商港。也因為地形條件優良,曾為日治時代金瓜石金礦的主要輸出港。最近幾年地方政府積極興建,成了網美門爭先恐後拍照的地點。
而基隆的 #大腸圈 又是什麼美食呢?有點像是糯米腸,但又有那麼一些些不同; #吉古拉,其實是ちくわ(chikuwa),外地人每次看到聽到必定一臉問號,快來聽魚夫老師說訴說正濱漁港的故事,還有基隆特產大腸圈和吉古拉!
📻『魚夫的世界』🍞🥪🍜🍣☕
收音機轉開FM96.9找到輕鬆電台,或使用手機的FM收音機收聽
📻首播:每週五下午一點到兩點
📻重播:每週六下午一點到兩點
錯過電台播出別緊張,手機平台陸續上線ing,歡迎下載收聽喔!🥳
SoundOn: https://cutt.ly/ytnfBoq
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