Glenmorangie NAS 'X Made for Mixing' (40%, OB, Btl. 2021, 10 cl.)
時間:9/28/2021
總分:85
Nose:很格蘭傑啊!上層飄著豐盈的花香,許多的香草甜和柑橘(當然)、葡萄柚、柳橙,少許的奶油和香草蛋糕,點綴著一些柳丁皮,年輕的木質單寧,丁香、肉桂,稍候片刻,好甜密的粉甜味不斷上升,不得不說,非常少女心啊
Palate:完全呼應著香氣,一入口便是滿滿的香草、柑橘、椰子、奶油,許多柑橘、柳橙皮以及荳蔻、肉桂辛香料,加上很活潑的木質單寧,微微的燒烤橡木桶,一點點煙燻,再與乳脂融成烤麵包、餅乾、烤派皮
Finish:中,咖啡牛乳、麥芽牛乳,少許
Comment:瓶身上大大的'X'符號,很容易讓人理解比爾博士想幹什麼,簡單說,這是作為調酒使用的基酒。不過,單獨品飲也十分恰當,將格蘭傑的基本調性演繹得很好,而且,雖然我尚未嘗試,但加冰塊或調highball或,如同酒廠的設定,加入各種材料都能調製出一杯出色的調酒。
為了想多了解一些,我登上了官網,然後發現以橘色系為主的網站被繽紛的色彩裝飾得十分年輕活潑,很顯然酒廠意識到威士忌再多強調百年傳承只會步入衰老,必須大力擁抱年輕世代,這一點,身為老一輩的我繼續看下去。
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅FLAIR IRON香港調酒工作室,也在其Youtube影片中提到,Flair Iron調酒課程 CMB 調酒課程 一對一。自選日期時間學習 入門Program 5節 $4250 https://www.flairiron.com/cocktail-mixology-bartending Cocktails Tuesday 調酒興趣班 逢星期二晚20:30 For...
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基本 調酒 在 Facebook 的最佳解答
【夜酒&夜點】蘇格蘭 Glenmorangie X 單一麥芽威士忌調酒 &「樂沐糕餅鋪」之黑橄欖鑽石餅、布列塔尼堅果餅、布列塔尼巧克力餅、肉桂燕麥餅乾、黑森林瑪德蓮。
→ 總調酒師 Dr. Bill Lumsden 的又一新作,這回,再度令人驚奇是,推出的是「Made for Mixing」、調酒專用威士忌。
── 幾乎日日在家調酒調飲的我,威士忌理所當然也是不可或缺主要素材之一,然卻從未鎖定特定單一品項,而是視不同味道需求選擇不同類型或酒款以求變化;所以,到底何為「調酒專用」,還真讓人倍感好奇。
問了配方,說是以波本桶和新橡木桶陳原酒調和而成;純飲品試,風格近似經典基本款的 Original 10年,但相較於原本的盈盈果味和花香,更強調是香草與木質、香料氣息。
再試隨酒附上、以之為基底的葡萄柚口味瓶裝調酒,加入冰塊與氣泡水飲用,感覺比一般威士忌調酒來,威士忌個性顯得柔和而含蓄;興致一來,再信手自調了經典的「Silent Third」,威士忌+橙酒+檸檬汁,也是如是表現,顯然是一款優雅路線的調酒專用威士忌。
佐搭的是樂沐的各色中秋點心。話說疫情蔓延時期,常溫甜點大為風行,這段時間以來嚐了無數,但完全體會得出樂沐此系列的獨到處:配方組成一點不標新立異,實實在在傳統經典,卻從滋味、質地與食材表現皆飽滿到位,樣樣好吃,直入我心~
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基本 調酒 在 Facebook 的最佳貼文
難得快閃台中Chill play 去憂不累
姐妹聚餐的首選
約了自從Landon Gameshow之後再也沒見過的Doris
謝謝她在疫情期間為了我來台中願意出門
店裡面的佈置真的是深得我心❤️❤️❤️
能拍出最美的照片
我是不是超級會找點來拍呢😎😎😎
基本上每道菜都很好吃,不踩雷
但還是推薦一下食物的部分
我推薦的是
🌟烤物拼盤
不喜歡吃炸物但又想吃飽飽大家可以一起分享
🔥美國肋眼牛排
敢吃三分熟的記得點呀!
肉很嫩又大塊
實在是物超所值
☀️美墨起司脆
脆脆的三角美式脆片餅乾
加上濃郁的起司番茄美乃滋芥末醬
還有辣辣的墨西哥辣椒🌶️
讓你一口接一口完全無法停下來
完美的下酒菜😏😏😏
調酒的部分
推薦叢林鳥🦜
酸甜口氣適合女孩們一起乾杯
Chill play每個週五週六都有塔羅師駐店
本來我們超級期待老師幫我們占卜🔮
可惜老師當天有事不能來
下次有機會來台中一定還要去
再來跟大家說說心得準不準
期待一下吧🥰🥰🥰
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春夏天: 全臉中性到乾性膚質 狀態不好鼻子會脫皮 基本不出油不長暗瘡 會長黑頭粉刺 沒眼紋但十分浮腫
秋冬天:全臉超乾性膚質 長時間鼻子會脫皮 不出油不長暗瘡 會長黑頭粉刺 沒眼紋但十分浮腫 *眼皮和咀唇常敏感
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