看到一篇有趣的書摘,睡前隨手翻譯分享:
『古今大人物喝些什麼葡萄酒? 』
Leurs vins préférés - Légendes historiques & stars actuelles一書的兩位作者考據了各種歷史資料,解讀出聖女貞德、 達文西、路易十四、拿破崙、湯瑪士傑佛遜、巴斯德、邱吉爾、伊莉莎白二世、戴高樂、席哈克、馬恐龍的杯底乾坤賣的是什麼酒 !
🍷Jeanne d'Arc (1412-1431) 聖女貞德
她與查理七世共飲的酒很可能產自 Épernay 跟 Reims之間,香檳區的紅酒。
🍷William Shakespeare (1564-1616)莎士比亞
喝的是Sock,一種加了白蘭地的強化酒。(台灣的埔桃酒也是喔強化酒)
🍷Louis XIV (1638-1715)路易十四
太陽王熱愛香檳區 Riceys的粉紅酒,帶有櫻桃芬芳的葡萄酒, 只供皇家餐桌享用。另外,太陽王的醫生Fagon建議他喝勃艮地區Nuits-Saint-Georges 夜聖喬治的紅酒。此村莊為感念醫生推薦有功,以醫生之名為當地街道命名,流芳百世。
🍷Léonard de Vinci (1452-1519) 達文西
米蘭大公Ludovico Sforza 為了感謝他完成畫作『最後的晚餐』 (La Cène), 曾贈送他一塊葡萄園,屬於San Vittore產區。但於1943年被摧毀...2015年,一批當地的愛酒人士重新建立葡萄園,成果如何? 令人期待!
🍷Napoléon Ier (1769-1821)拿破崙
他首嘗勃根地佳釀Chambertin 時,還不到20歲(毛還沒長齊)。 這酒卻從此在他的生活裡生了根, 他每餐要喝半瓶, 兌水喝。 甚至出征俄羅斯時都由侍從將酒揣在懷中保溫。
他與 Moët & Chandon家族熟稔,也讓此香檳沾上帝王風采。 多年來即使產量日增,品質也始終如一。
🍷Thomas Jefferson (1743-1826)傑佛遜總統
曾以全權大使身分訪法,特別到訪各大產酒區,在波爾多產區開始為頂級佳釀分類: 一級- Margaux, Latour, Haut-Brion 及Lafite;二級-Rauzan-Ségla, Las Cases, Gruaud Larose 及 Kirwan。 1855年法國的分級制度也參考自傑佛遜。
這位世界首屈一指的品酒師還下訂了幾百箱的Château d'Yquem貴腐甜酒。
🍷Louis Pasteur (1822-1895)巴斯德
發現狂犬病疫苗的微生物之父,曾受拿破崙三世之命,研究vins d'Arbois(JURA地區的葡萄酒,以黃酒著稱)。此區仍有巴斯德葡萄園(歸國家科學院掌管),Le Clos des Rosières, 一年產2000瓶葡萄酒。
據說他1866年曾生病,喝了冰香檳就痊癒了!因此他說 «Le vin est un breuvage sain. Un repas sans vin est un jour sans soleil.» 酒是健康的飲料, 一餐無酒,如同一日無晴。
🍷Winston Churchill (1874-1965)邱吉爾
日常以champagne Pol-Roger香檳當水喝, 連上戰場都在喝。 這酒在英國大賣, 法國卻不好找。
🍷La reine Elizabeth II (1926-)伊莉莎白二世
皇家宴會有專門的侍酒師, 女王通常以香檳展開宴會序幕,常備香檳有Moët & Chandon, Krug, Mumm, Clicquot, Lanson, Pol-Roger, Roederer, Charles Heidsieck.
🍷Charles de Gaulle (1890-1970) 戴高樂
他常推薦家族莊園 la Boisserie 的 beaujolais 。也會喝他家附近產的Drappier香檳,但不當開胃酒,而是搭配甜點。 開胃酒則是喝一般的 muscat。
🍷Curnonsky (1872-1956) 科農斯基
號稱美食界王子 prince des gastronomes。他曾欽點五款白酒為世界之最: le Château d'Yquem, le Montrachet, le Château Chalon (Jura), le Château Grillet (Rhône Nord) 及 la Coulée de Serrant (Anjou).
當時香檳還沒有走紅。
🍷Jacques Chirac (1932-2019) 席哈克
渴了拿啤酒當水喝,熱愛波爾多產區紅酒。 他曾說總統府在1980年代曾藏有25萬歐元的好酒。
Emmanuel Macron (1977-) 馬恐龍
懂酒,午餐晚餐都有酒。«Un repas doit être arrosé, pas seulement pour la soif.» 用餐必須佐酒,不只是因為口會渴。
他喜歡波爾多佳釀: le Château Chasse-Spleen, Duhart-Milon, Roc de Cambes。也喜歡普羅旺斯的Bandol 跟科西嘉葡萄酒。
埔樂啤酒莊園 在 台中市議員 羅永珍 有妳"珍"好 - 認珍團隊 Facebook 的精選貼文
臺中市免費暑假觀光接駁車6/23歡樂啟程 歡迎全省各地朋友前來
炎炎夏日上哪兒玩呢?繼去年暑假首推臺中市觀光接駁車、大受好評之後,今年6月23日起將再度啟動發車,觀光旅遊局推出8條觀光景點,結合高美溼地等去年選出的臺中20大必遊景點,副市長徐中雄與「歡樂司機」吳旻璁14日聯合推薦「四通八達、暢遊臺中」免費觀光接駁車遊程,歡迎全省各地朋友前來!
免費觀光接駁路線共有8條,包括「趣遊甲安埔」、「遊賞頭汴坑」、「行腳烏大龍」,「騎乘后東豐」、「藍帶輕旅行」、「紫色莊園遊」、「都會時尚遊」、「賞玩潭雅神」等,路線範圍涵蓋了山、海、屯及都會地區,並以火車站等交通節點串連8大路線,大約每一小時一班車次,全程均免費,包含的景點結合去年選出的臺中廿大必遊景點,包括東豐綠廊自行車道、追分成功車站、草悟道梧棲老街等,搭上觀光接駁車即可看遍臺中豐富美景。
昨日記者會在臺灣大道市政大樓舉行,8條免費觀光接駁路線相關業者,像是知名的九天民俗技藝團、烏日啤酒廠、古農莊等也都派員到場同樂。副市長徐中雄表示,前年臺中觀光人數約為1,300萬人次,今年從一月至今已突破了1,500萬人次,今年樂觀預估應該會突破3,000萬人次,觀光已成為臺中經濟發展的重要關鍵。
他指出,去年推出觀光接駁車共吸引2萬4千537人,搭乘率達73.1%,今年預計8條公車路線將可吸引超5萬人,也將搭配八公里免費幸福公車,真是讓臺中市延伸無限的幸福。
歡樂司機吳旻璁也現場模擬開公車,帶大家遊覽介紹8大路線的美麗景致,他笑說因沒有真的駕駛盤,所以講話都不輪轉了。九天民俗技藝團的瑪利亞也說,歡迎大家暑假前來九天,看大家在夏日揮汗如雨的精采訓練演出。
觀光旅遊局長張大春表示,今年的觀光接駁車擴大為4個區域8條觀光接駁路線,6月23日至8月31日止,每逢周六及周日發車,每條路線都安排二部接駁車巡迴行駛,也呼籲大家充分運用今年的觀光接駁路網,自由安排規劃臺中市的一日遊行程,免費暢遊臺中市各地的景點名勝。
各路線及停靠站資訊歡迎民眾上活動網站:http://www.twleya.com.tw/2013bus點選查閱。
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