【台東美食】台東池上最強雞雞，連李白也會愛上！全台唯一瘋狂愛玉！｜走啊吃飯 EP4
台東池上最強放山雞，地雞町全雞宴爆彈牙！
失控的愛玉廚房，台東關山唯一最網美愛玉！
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走入花東，重新學習旅行。
呼吸、走路，旅食在地人的氣息，以及生活方式。
在台東吃雞，就吃最接地氣的地雞（日文，放山雞意思）。
雞雞們自養自產，每天山林裏奔跑，頭好壯壯、肉質拳擊手口感。
地雞町的雞雞們，台東池上有名最強。
重點是，地雞町的每道料理、醬汁，甚是用心出色。
每一道都想吃，或今天不知道要吃什麼？
隨便。
嗯，就吃隨便。
地雞町隨便套餐，根本隆重，激凸澎湃！
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愛玉，是台灣特產。
全世界，只有台灣才產愛玉。
痴愛玉闆娘，自稱她的廚房，叫作：失控的愛玉廚房。
她會端出，不論視覺或口感，突破你想像的愛玉們。
淋B魯愛玉，愛玉微醺著。
秋天限定小米酒愛玉，吃完想再續杯小米酒。
據說，冬天還會有燒愛玉。
在台東吃飯、吃甜點，吃的是，一種生活方式。
：走啊吃飯。
：好啊。
：吃雞雞！（？！）
：吃愛慾！（幹，是愛玉好嗎！）
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高清無碼版
https://youtu.be/ZOGlZGisQrQ
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地雞町的粉絲請喊+1
痴愛玉驚艷難忘的請喊+1
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Δ 地雞町
台東縣池上鄉中山路263號
08-986-3888
週一公休
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每人低消100元
一般平假日開放訂位；連續假日則無
第一次光顧，建議點「隨便」
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Δ 本集點菜（地雞町）
隨便套餐（適合4人或以上）
唐揚雞
地雞木盆沙拉
嗨亞希
地雞薄餅
蔬食相撲鍋
玉子燒
地雞滷
香煎雞腿排
紹興雞腿卷
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Δ 痴愛玉
台東縣關山鎮中山路105號
0936-257-478
週五公休
闆娘有點瘋狂，非常好笑（被翻白眼
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Δ 本集點菜（痴愛玉）
秋季限定小米酒愛玉
淋B魯愛玉
就是愛玉
玫瑰拿鐵愛玉
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Δ 訂閱微醺，吃雞大吉（共三小？
YT https://lihi1.cc/qzSn7
IG https://lihi1.cc/VrRTm
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感謝：
地雞町
痴愛玉
玉蟾園民宿
特別感謝：
低調自然生態渡假民宿
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BGM：
〈奇妙能力歌〉cover by. 感冒鼻音Yono（原唱陳粒）
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Track: Aftermath — Airixis [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/TecIEhMAaXM
Free Download / Stream: https://alplus.io/aftermath
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Take You There (feat. Ria Choony) by Spectrum https://spoti.fi/2ZLAORn
Free Download / Stream: https://bit.ly/_take-you-there
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/D837RcUdsLI
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Tropical Love by Nadro & Timmy Commerford https://soundcloud.com/lacunarecs
Music released by Lacuna https://youtu.be/9LYY1X8tAYI
Free Download / Stream: https://bit.ly/tropical-love
Music promoted by Audio Library https: https://youtu.be/d39uyInnXa0
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Island by extenz https://soundcloud.com/extenz
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/island-extenz
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/3EI6FUVE4b0
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Track: Forest Leaves — KENTDOW [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/e_TFhkAoC1s
Free Download / Stream: https://alplus.io/forest-leaves
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After the rain by Rexlambo https://soundcloud.com/rexlambo
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_after-the-rain
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/IcH1Qc7NkBo
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Track: Perspective — IVAAVI [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/MTNPhR1xlmc
Free Download / Stream: https://alplus.io/Perspective
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Wanderlust by Nomyn https://soundcloud.com/nomyn
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/wanderlust-nomyn
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/Q66WFX4eeVw
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#走啊吃飯EP4
#台東美食
#地雞町
#痴愛玉
地雞日文 在 Re: [語彙] 地鶏中文- 看板NIHONGO - 批踢踢實業坊 的必吃
我覺得你可能是偏向辭典的定義
https://kotobank.jp/word/%E5%9C%B0%E9%B3%A5%E3%83%BB%E5%9C%B0%E9%B6%8F-284343
日本自古以來各地飼養的雞。
但是根據維基百科，能看到其實有JAS規格，嚴格規定了「地雞」的定義：
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%B0%E9%B6%8F
(1) 日本本土種血緣50%以上 (可以跟少於50%的肉雞雜交)
(2) 放養於每平方公尺10隻以內的空間
(3) 飼養80天以上才出貨
而台灣說的「土雞」，如果根據維基百科...
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%9F%E9%9B%9E
土雞是原生種雞，又稱為走地雞和放山雞。生活在山林間...
這條目實在太簡略了，只好來看看「中華民國養雞協會」的定義：
https://www.poultry.org.tw/know1_sub.php?cate_index=4&item=10&p=1
土雞：
台灣地區育成與生產之有色肉雞：有色肉雞本身與其親代及祖代在台灣地區飼養
成長者稱之。
台灣地區育成，具有單冠、鉛（或黑）色腳脛之雞種，分成紅羽與黑羽兩大類；
其出售日齡紅羽土雞至少滿100日齡、黑羽土 雞至少滿110日齡，外觀已具有性成
熟之第二性徵，但仍未開始產蛋或配種。市售土雞依體型大小可分為大型、中型
與小型三大類，以飼養空間大小可分為舍飼與放牧兩種。
放牧土雞：肉用土雞於生長期間之飼養地面空間平均每公斤體重0.17平方公尺之
上者稱之。
雖然沒有提到舍飼空間，但有提到出貨日齡都要100～110天以上。
所以這樣看起來，其實不是差不多嗎？XD
翻譯不可能嚴謹到兩國定義一模一樣才視為相同的。
這裡的關鍵是，語境上，日文講「地雞」、中文講「土雞」，
其實都是為了跟西方種的「白肉雞」區分，強調是本土種的意思。
回來看日文維基百科的寫法：
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%B0%E9%B6%8F
其實JAS規格定義的地雞，
是指「日本農林規格に記載されている在来種」那欄所記載的品種的後代。(>50%)
只不過是品牌化的地雞，因為都是由當地農會在推動的，
結果都取了地區的名字而已。（「地鶏の種類」那一欄）
確實也許日文說的地雞，同時夾帶有當地品種的語感在裡面，
但就JAS規格來看，其實只說要是日本本土種，
並沒有說各地種一定要養在當地才算地雞。
農林水產省定義的在來種數量遠少於地雞的品牌種，
就可推估說其實很多縣不同品牌的地雞其實是同種的。
因此我覺得地雞翻成土雞完全沒問題。
同樣的，台灣的土雞翻成日文的地雞也沒問題。
因為主要語境上就是為了跟白肉雞區分罷了。
另外，電視字幕受到時間、字數的限制，
也不可能做太多解釋，必須用最短近似意的文字去表達。
※ 引述《steak353 (Ken)》之銘言：
: 想問一下 地鶏 一詞不是當地品種的雞的意思嗎？
: 第一次看到地鶏時以為是土雞的意思，查字典後才發現不是
: 但剛剛看緯來日本的節目，竟然把地鶏翻成土雞
: 覺得有點疑惑
: 想請教一下各位，謝謝
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