晚餐紀錄📝家常菜(兩大一小鳥胃)
ෆ⃛ෆ⃛ෆ⃛ 三菜一湯ෆ⃛ෆ⃛ෆ⃛
藻香蔬菜煎餅
彩色辣椒炒小黃瓜肉絲
蒜炒地瓜葉
香菇蘿蔔新竹貢丸雞湯
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,#素食 #vegan #煎餅 【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」 材料: 1.芹菜 2.麵粉 3.橄欖油 4.水 調味料: 1.鹽 2.白胡椒粉 3.五香粉 作法: 1.先將芹菜先行清洗過,再把芹菜葉子摘下。 2.拿一個器皿,放入芹菜葉子,放入鹽...
地瓜葉 煎餅 在 Facebook 的最讚貼文
長媳又來上菜囉~前兩天有人問我怎麼每天都在上菜,其實也沒有每天啦!因為公婆就住隔壁,所以經常一起吃飯,平日晚上若有空的話,我就會做菜拿到隔壁一起吃,人多吃飯才熱鬧嘛!
婆婆很喜歡我做的麵線煎餅,今天就用雙耳烹飪神器換個造型,做成小圓餅狀再搭配自製小卷醬,看家人吃得讚不絕口,我也覺得成就感滿滿。麵線煎餅做法很簡單,麵線先燙過再跟雞蛋拌勻(我今天用1束麵線配2顆蛋),要加蔥花或調味料也可以在這時候一起拌進去,神器裡面抹點油煎到兩面金黃酥脆就可以了,搭配醬油膏、辣椒醬、沙茶醬也都可以喔。
還炸了「裸體」的排骨酥,因為要炸的時候才發現家裡沒有地瓜粉,只好硬著頭皮丟下去炸,幸好味道還不錯,這種時候就安慰自己少裹粉少負擔囉(顯示為鴕鳥心態)。
再配上鮮蔬炒肉片和松發肉骨茶,婆婆準備了炒地瓜葉和生魚片,豐盛的晚餐就完成了,也祝大家用餐愉快喔🥰
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IG上的餐桌日常:https://www.instagram.com/hannahslittletable
地瓜葉 煎餅 在 恩寶&騰騰媽咪 Facebook 的最佳貼文
꧁搞定挑食的孩子꧂
前陣子騰騰吃東西很不認真,愛喝不愛吃,連刷牙也不肯乖乖配合☹︎
我很擔心他營養不夠充足
有媽媽問我,那我會怎麼幫助孩子厭食的狀況,
我提供幾個作法供跟我有類似困擾的媽媽參考
第一步#讓他參與其中
包含食材選購跟幫忙挑菜、洗菜,甚至放菜進炒鍋
(一定要抱著孩子握好他的手以免燙傷喔)
第二步#改變料理方式(調味料的使用加重),
先讓孩子增進食慾,他不喜歡吃蔬菜,我就用三杯料理炒青椒;
他吃膩麵跟飯,我就做蔬菜煎餅,把紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜等全部切丁,再加一點素肉跟蛋進去。
最近天冷我沒有打果汁,但我會把地瓜葉燙熟後跟水果鮮奶一起打成汁,這叫做「綠拿鐵」為身體機能是很好的ʕ•ᴥ•ʔ
第三步#用餐地點更換並保持愉悅氣氛
我把他的餐椅移位,母子3人像用野餐的方式在地墊上吃飯,
讓他覺得自己像巧虎一樣在「野餐」(讓他產生共鳴)!
第四步#幼兒營養補充品
利用益生菌開胃,畢竟維生素或礦物質攝取不足的話,容易導致代謝下降,甚至肚子餓,易發脾氣也容易生病。
第五步#更換餐具
讓他有新奇感,或許就會吃得更開心唷!
以上~~分享給你們我的小撇步
另外不得不說,用三杯炒蔬菜的效果很好,冷冷的天,有薑有麻油還能暖身呢!
—————-
知道會有人問,所以我先打出來
【韓國JOHANSON】 好事成雙幼兒湯叉組
軟球型握把,可站立於桌面避免湯匙叉子接觸到桌面,拆解方便有收納罐。
【韓國JOHANSON】好事花生兒童湯叉組
一樣是球形握把,湯匙大小一口一口剛剛好,收納拆解都很方便,吃飯的另一個樂趣在於變成球形厚組裝成花生造型唷。
@pomier_tw
地瓜葉 煎餅 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
#素食 #vegan #煎餅
【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
材料:
1.芹菜
2.麵粉
3.橄欖油
4.水
調味料:
1.鹽
2.白胡椒粉
3.五香粉
作法:
1.先將芹菜先行清洗過,再把芹菜葉子摘下。
2.拿一個器皿,放入芹菜葉子,放入鹽,用鹽醃芹菜葉後,再擠掉鹽水後,將芹菜葉切碎。
3.放入麵粉、水、白胡椒粉、五香粉,均勻攪拌成麵糊。
4.鍋中放入橄欖油,將攪拌好的麵糊,放入鍋中鋪平(如影片),煎至金黃色,即完成。
【素食第71道】亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
材料:
1.芹菜
2.面粉
3.橄榄油
4.水
调味料:
1.盐
2.白胡椒粉
3.五香粉
作法:
1.先将芹菜先行清洗过,再把芹菜叶子摘下。
2.拿一个器皿,放入芹菜叶子,放入盐,用盐腌芹菜叶后,再挤掉盐水后,将芹菜叶切碎。
3.放入面粉、水、白胡椒粉、五香粉,均匀搅拌成面糊。
4.锅中放入橄榄油,将搅拌好的面糊,放入锅中铺平(如影片),煎至金黄色,即完成。
★芭樂媽其他影片★
【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak
https://youtu.be/jqSMY0YqLjg
【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
https://youtu.be/TJmCRTNp8IY
【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」
https://youtu.be/L4QmIlHos1w
【素食第67道】親子烹飪素食蔬食料理「糯米腸」│亲子烹饪素食蔬食料理「糯米肠」
https://youtu.be/GlJkzBMAxFQ
【素食第66道】親子烹飪素食蔬食料理「燉板豆腐」│親子烹飪素食蔬食料理「燉板豆腐」
https://youtu.be/zd4YSxSWFDs
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地瓜葉 煎餅 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
【素食第66道】親子烹飪素食蔬食料理「燉板豆腐」│親子烹飪素食蔬食料理「燉板豆腐」
材料:
1.板豆腐
2.秀珍菇
3.香菇
4.紅蘿蔔
5.毛豆
6.植物油
7.水
調味料:
1.素蠔油
2.醬油
3.白胡椒粉
4.鹽
5.香油
6.黑胡椒粒
作法:
1.先將板豆腐、秀珍菇、香菇、紅蘿蔔、毛豆先行清洗過。
2.再把秀珍菇撕一絲一絲的,香菇切片,紅蘿蔔切滾刀。
3.鍋中放植物油後,分別將板豆腐炸至金黃色和紅蘿蔔略炸一下。
4.鍋中放一匙植物油後,將調味料素蠔油、醬油、白胡椒粉、鹽、香油、黑胡椒粒炒香。
5.再加入三杯水煮滾,分別放入秀珍菇、香菇、毛豆、紅蘿蔔、板豆腐煮滾,小火燜煮半小時,即完成。
【素食第66道】親子烹飪素食蔬食料理「燉板豆腐」
材料:
1.板豆腐
2.秀珍菇
3.香菇
4.紅蘿蔔
5.毛豆
6.植物油
7.水
調味料:
1.素蠔油
2.醬油
3.白胡椒粉
4.鹽
5.香油
6.黑胡椒粒
作法:
1.先將板豆腐、秀珍菇、香菇、紅蘿蔔、毛豆先行清洗過。
2.再把秀珍菇撕一絲一絲的,香菇切片,紅蘿蔔切滾刀。
3.鍋中放植物油後,分別將板豆腐炸至金黃色和紅蘿蔔略炸一下。
4.鍋中放一匙植物油後,將調味料素蠔油、醬油、白胡椒粉、鹽、香油、黑胡椒粒炒香。
5.再加入三杯水煮滚,分别放入秀珍菇、香菇、毛豆、红萝卜、板豆腐煮滚,小火焖煮半小时,即完成。
★芭樂媽其他影片★
【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「咖哩素雞塊」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」
https://youtu.be/1xZfWGDSAqg
【素食第64道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋鰻魚」│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋鳗鱼」
https://youtu.be/AV2xPsw3oKs
【素食第63道】親子烹飪素食蔬食料理「鐵板豆腐」│亲子烹饪素食蔬食料理「铁板豆腐」│Vegetarian Hotplate Tofu
https://youtu.be/vADVPNeMy2c
【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」
https://youtu.be/jglzDxbrslI
【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
https://youtu.be/O1ygsn8z6EE
【素食第60道】親子烹飪素食蔬食料理「馬來西亞椰漿飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚椰浆饭」
https://youtu.be/OWpT0QTbc6k
【素食第59道】親子烹飪素食蔬食料理「馬來西亞咖哩飯&長豆煎餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚咖哩饭&长豆煎饼」
https://youtu.be/Tr3C6M9NWqY
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地瓜葉 煎餅 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「咖哩素雞塊」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」
材料:
1.烤麩
2.麵粉
3.麵包粉
4.植物油
5.水
調味料:
1.素蠔油
2.醬油
3.貳砂
4.沙茶醬
5.香油
6.咖哩粉
7.白胡椒粉
8.鹽
9.黑胡椒粒
作法:
1.先將烤麩先行清洗過。
2.再把烤麩對半切。
3.拿一個器皿,將調味料素蠔油、醬油、貳砂、沙茶醬、香油、黑胡椒粒分別放入,再均勻攪拌。
4.再拿一些對半切的烤麩,放入有調味料的器皿,再均勻攪拌,蓋上保鮮膜,醃製一個晚上。
5.再拿另一個器皿,將調味料咖哩粉、白胡椒粉、鹽分別放入,再均勻攪拌。
6.再拿剩下對半切的烤麩,放入有調味料的器皿,再均勻攪拌,蓋上保鮮膜,醃製一個晚上。
7.拿一個小器皿,三大匙麵粉加四大匙水,攪拌均勻成麵糊。
8.將醃製好的烤麩,分別沾麵糊和麵包粉。
9.鍋中放植物油後,分別將沾過麵糊和麵包粉的烤麩,炸至金黃色,即完成。
【素食第65道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」
材料:
1.烤麸
2.面粉
3.面包粉
4.植物油
5.水
调味料:
1.素蚝油
2.酱油
3.贰砂
4.沙茶酱
5.香油
6.咖哩粉
7.白胡椒粉
8.盐
9.黑胡椒粒
作法:
1.先将烤麸先行清洗过。
2.再把烤麸对半切。
3.拿一个器皿,将调味料素蚝油、酱油、贰砂、沙茶酱、香油、黑胡椒粒分别放入,再均匀搅拌。
4.再拿一些对半切的烤麸,放入有调味料的器皿,再均匀搅拌,盖上保鲜膜,腌制一个晚上。
5.再拿另一个器皿,将调味料咖哩粉、白胡椒粉、盐分别放入,再均匀搅拌。
6.再拿剩下对半切的烤麸,放入有调味料的器皿,再均匀搅拌,盖上保鲜膜,腌制一个晚上。
7.拿一个小器皿,三大匙面粉加四大匙水,搅拌均匀成面糊。
8.将腌制好的烤麸,分别沾面糊和面包粉。
9.锅中放植物油后,分别将沾过面糊和面包粉的烤麸,炸至金黄色,即完成。
★芭樂媽其他影片★
【素食第64道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋鰻魚」│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋鳗鱼」
https://youtu.be/AV2xPsw3oKs
【素食第63道】親子烹飪素食蔬食料理「鐵板豆腐」│亲子烹饪素食蔬食料理「铁板豆腐」│Vegetarian Hotplate Tofu
https://youtu.be/vADVPNeMy2c
【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」
https://youtu.be/jglzDxbrslI
【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
https://youtu.be/O1ygsn8z6EE
【素食第60道】親子烹飪素食蔬食料理「馬來西亞椰漿飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚椰浆饭」
https://youtu.be/OWpT0QTbc6k
【素食第59道】親子烹飪素食蔬食料理「馬來西亞咖哩飯&長豆煎餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚咖哩饭&长豆煎饼」
https://youtu.be/Tr3C6M9NWqY
【素食第58道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒冬瓜&薑絲冬瓜」│亲子烹饪素食蔬食料理「红烧冬瓜&姜丝冬瓜」
https://youtu.be/PV8vdqirm1g
【素食第57道】親子烹飪素食蔬食料理「四喜烤麩」│亲子烹饪素食蔬食料理「四喜烤麸」│Four Lucks With Bran Dough │Kau-Fu
https://youtu.be/DSD1w4krc-o
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