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#幸福城市
#地方創生元年之後
#幫年輕人找到回家的理由
#壁如行腳EP13
今天下午我在嘉義市和一群關心地方創生的青年朋友，坐在一起談地方創生的大小事。
雖然，嘉義被評比為幸福城市，但地方收入也很重要，尤其「文化創意產業」，既然是「產業」就應該要有商業經營模式，只有透過不斷的舉辦活動才能創造收入，才能吸引更多的熱血青年的投入。
嘉義市人口26萬人，不像台北有這麼多文青人口，經營文創產業不容易，；像是 #新港客廳、#保安漁寮，前者與自然共生共榮，加深人與土地與食物之間的情感聯繫；後者則是結合了宗教、人文、產業，讓旅客認識史前及體驗在地生活。做得非常好，令人感動。
但是，去年，全嘉義市只有1462個小嬰兒出生，未來，怎麼辦？中央政府一直灑錢就有效嗎？
幫年輕人找到回家的理由，我願意！在立法院，我們一起為「地方創生法」催生！
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#嘉義地方創生同場加映之年輕人為什麼不生孩子
一個年輕人會後跟我說：囤房稅的課徵，對我們年輕人真的很重要！居住不正義，買不起房子，不敢生小孩，加上我們整天工作，也沒有時間生小孩。
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2019年由國家發展委員會定調為台灣地方創生元年之後，以資源較不足的縣市地區為首，國家撥預算到台灣各地，協助地方積極尋找特色與定位，去年11月時在松山菸廠舉辦台灣地方創生展頗獲好評，於是2020年移展至「地方創生」概念源頭的日本，在東京澀谷的Hikarie的8樓COURT、及CUBE展區舉行台灣地方創生東京特展。
這次因為浪人同時在忙 one art taipei 的藝博會無暇分身，因此由設計發浪的分身A編我來為大家服務，做一個台灣地方創生展東京特展的現場直擊特別報導。
台灣熱潮至今仍在日本各地刮著炫風，任何台灣相關的物產或話題都很能在日本引起討論，本次以「科技」、「產業」、「共創」作為策展主題，帶了25個台灣地方創生故事與案例到東京展出。開幕當天除了台灣政府相關代表出席之外，也請來駐日代表 #謝長廷、日本工業設計協會社長 #田中一雄、2020奧運會徽設計師 #野老朝雄 等人到現場共襄盛舉。野老朝雄是今年的強力主打星，本人非常的可愛、溫和又親切！（個人覺得很像童星郝劭文！好暴露年代的比喻啊。）
可能會有人想說，不知道他跟地方創生的關係是什麼？其實「地方創生」的概念對許多日本設計師或建築師已經不是需要特別執行的手法，#而是在不同的專案與創意發想中自然而然融入於創作裡。野老朝雄於2001年開始進行日本傳統紋樣的當代創作，也深入研究藍染技術，本次奧運會徽中便是以「組市松紋」作為設計發想基礎，並以日本德島縣的傳統色「阿波藍」作為標準色，希望藉由設計的力量讓大家關注到日本地方傳統文化，這便是一種地方創生精神已融入到設計師創意想法中的案例，自然而不刻意。
野老朝雄在致詞當中提到，過去他曾因研究藍染技術來到台灣苗栗的 卓也小屋 進行交流，他認為台灣的藍染文化跟技術或許跟日本琉球等地的藍染不盡相同，但這些由地方產生的文化與技術所面臨的大環境狀況卻是類似的，不管是台灣或日本，都應該要有更多人好好保護與延續這些快消失的文化物產。此外，現場發生一個小插曲讓人感動，很多粉絲也因為野老朝雄的魅力前來支持，在回應一個粉絲希望野老朝雄給所有學設計的人一句話時，他很認真的在紙上留下：「LOVE DESIGN」幾個大字，底下還括號附註「包含藝術」，不管如何做設計多累多辛苦，一定要保持對創作的熱情！讓人感受到他天真又熱情的誠摯個性。
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展覽頭三天更集結台灣各地不同樣貌風情的地方品牌在現場展售。我們有最近剛得到巧克力大賽冠軍的 〈 福灣巧克力 Fu Wan Chocolate 〉，來自阿里山清香的高山茶〈茶田35號〉，抑或是取自南投竹山的竹子製作而成的竹編工房〈筑子〉等，藉由市集交流的方式，跟更多對台灣感興趣的日本客人交流。希望可以讓日本的大家知道，台灣並非只有小籠包與珍珠奶茶。開幕當天，來自屏東的〈泰武 - 嵐 café 〉老闆許鎧琳也身穿排灣族服飾，帶來一段精彩的演唱，這或許是台灣原住民第一次唱進澀谷HIKARIE。
當日來客絡繹不絕，客人個個臥虎藏龍，有料理研究家與屏東縣政府交流，她曾隻身一人前往屏東山上，只為造訪魯凱族的餐廳與品嚐其料理，也有香水代理商的貴婦，看上「筑子」的造型香竹，覺得這應該要好好推逛進日本時尚品牌店內才對。更有一位日本的網站編輯熱情地跟A編以及 現地計畫的編輯 Harry 討論到台灣的選舉、同性婚姻合法、性別平權 等議題，她說「台灣是一個很棒的國家，我每次都從你們身上得到很多的力量！」
這一番話讓我們聽到才想抓著她說：「你這句話，才讓我們得到很豐沛的能量！」台灣，真的沒有輸日本什麼，我們應該要成為台灣亞洲前鋒才對，自信前行！
臺灣地方創生展 in Tokyo!!
【臺灣地方創生展～日本特展】
展覽時間：2020年1月18日～1月28日
每日開放時間：11:00~20:00
展出地點：日本東京 Hikarie8/ CUBE〒150-8510
東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ８階
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展售活動：2020年01月18日~20
展售地點：日本東京 Hikarie8/ COURT
備註：每日開放時間為11:00~20:00；
1月18日下午15:30開放、1月20日僅開放至19:00
主辦單位：#國家發展委員會
執行單位： 中華民國工業設計協會 Chinese Industrial Designers Association
展出攤位：
福灣巧克力 Fu Wan Chocolate /
台灣第一位巧克力品鑑師，帶領屏東風土好滋味走向國際
筑子 /
台灣原生竹材編織，透過手藝傳承及設計使在地智慧再進化
A.M IDEAS /
發掘傳統工藝與多元材質結合，運用大自然元素創造新想像
屏東縣政府/
承襲大武山原民部落的工藝智慧，打造屬於這個世代的部落美學
茶田35號 Mountain Ali Tea NO.35 /
從製茶到品茶的職人美學堅持，孕育屬於阿里山的高山茶飄香
喜樹菜奇仔 /
延續台南小漁村脈絡，由社區阿嬤獨創超人氣虱目魚頭包
泰武 - 嵐 café /
泰武鄉部落青年回鄉投入咖啡事業，發掘土地養育的紅色寶石
童正一手工原木筆/
傳承地方木藝職人精神，打造最有溫度的手工筆
#台灣地方創生展日本特展 #2020前進東京
藝妓（日語：芸妓、芸者），又稱藝伎，是日本特有的女性表演藝術工作者；「藝妓」一詞源自漢語，工作性質相當於中國書寓的詞史、先生或長三堂子的女校書。當代日本藝妓社會地位較高，且已形成一種具代表性的傳統文化。日本藝妓表面上並非性工作者，其工作內容除為客人服侍餐飲外，主要為在宴席上以舞蹈、演唱、演奏等方式助興。日本的藝妓文化是由京都開始向外發展，而京都藝妓的起源可追溯到約17世紀的京都八阪神社所在的東山。八阪神社是京都眾多神社及寺廟中一個非常著名的神社，而且歷史悠久。據說那時參詣八阪神社的人很多，自然附近就聚集了很多商店，形成一個商業區。其中有許多稱為「水茶屋」的店，販賣茶、糰子等點心，讓日本全國各地到來的信徒有個暫時休憩的地方。在這些店工作的女服務生稱為「茶汲女」或「茶点女（茶點女）」。有些茶汲女會用歌曲、舞蹈來吸引客人，也就是現代所謂的商業手法。日子久了，這種商業手法不斷推陳出新，品質也一直提高，例如三味線的演奏也加入了。在這種良性循環下，有的水茶屋生意越來越好，規模開始擴充，商品種類也開始增加，例如酒、高級料理等都出現了。既然茶汲女的表演是一個重要的商業手法，有些水茶屋老闆便開始對旗下的茶汲女有計畫的訓練，這就是藝妓文化的雛形。從普通的水茶屋變成高級料亭，在成本的考量下，分工亦愈趨精細，與其每家店都自己供養及訓練藝妓，倒不如集中培訓，有需要時再請來表演，更能發揮經濟效益。所以稱為「置屋」的專業培訓中心及業者便應運而生。
在現代日本，擔任藝妓的條件非常苛刻，學藝費用高昂，並不是一般家庭可以承擔的。而且學藝歷程艱辛，不是所有藝妓都能堅持的。古時藝妓一般從10歲開始學藝，現在則因為《兒童福祉法》和《勞動基準法》的限制，必須初中畢業（即14、15歲左右）才可以開始學藝。學習的內容繁多，過程十分艱苦。其中包括文化、禮儀、語言、裝飾、詩書、樂器，直到鞠躬、斟酒等，一舉一動、一言一行都有嚴格的要求，處處體現高貴和穩重。比如訓練中有一項的內容是吃熱豆腐不能發出聲音，更不能碰到唇彩，可見要求之嚴格。到16歲左右便可以正式擔任藝妓，整個演藝歷程長達5年。初為藝妓者稱為「舞妓（或寫做舞子）」、「半玉」，而後才可以正式轉為「藝妓」。藝妓生涯一般到30歲完結，在30歲以後仍然繼續當藝妓的話便降級，成為年輕貌美的名妓之陪襯。藝妓中把前輩藝妓稱為「お姉さん（姊姊）」。藝妓一般過著深居簡出的生活，通常人們在公開場所只能見到行色匆匆的從住地趕往茶社，或從茶社趕回住地的藝妓。她們之間形成一個小圈子，一般人很難窺探她們的生活，從而造成了人們對他們生活的好奇和興趣。藝妓的收入不菲，氣質超凡脫俗，但因為經常都要盛裝打扮，不便處理日常生活事務以及個人的梳妝。有顧及此，藝妓的僱主會為藝妓提供貼身保姆照顧她們的起居飲食。出色的藝妓常常會成為達官貴人所追逐的對象，其中不乏兩情相悅者。古代的日本，結婚後的女性必須放棄藝妓的工作，但藝妓在古代仍處於社會下層，與達官貴人並非門當戶對，一般只會納為側室，直至一夫一妻制實行後才有較大改變，但二戰前仍有不少藝妓只能成為情婦。現代藝妓婚後離職的行規才被逐漸取消，但大部分的藝妓仍然依照傳統，在婚後離開藝妓的行列，而離婚後重返藝妓行業的人卻不在少數，其中當代最著名的莫過於中村喜春。
京都市東山區建仁寺是臨濟宗建仁寺的總寺院。開山鼻祖為榮西禪師，由源賴家創建寺院。寺院創設於鐮倉時代的建仁二年（1202年），寺名即當時的年號，山號為東山。寺內殿堂是模仿中國的百丈山而修建。創建時是天臺/密教/禪三宗而兼學，但從第十一世但蘭溪道隆時代則變成純粹的臨濟禪的道場。建仁寺作為禪的道場，歷經800年的時間。至今仍然是很多民眾的心靈依靠。
關於開山鼻祖榮西的名字讀法，在寺院傳記中讀作"YOSAI",但是一般被讀作"EISAI"。字明庵，號千光葉上。榮西禪師于永治元年（1141年）生於備中（岡山縣）吉備津宮世襲神職之家，為賀陽氏之子。14歲落髮，此後在比睿山修煉天臺密教，之後兩度入宋，將禪法帶回日本，並進行傳播。此外，榮西禪師還被尊為“茶祖”，他從中國帶回茶種，鼓勵在日本栽種茶葉，普及了喝茶的方法。
潮音庭——三連之庭，位於建仁寺本坊中庭的禪庭，中央立三尊石，東立坐禪石，周圍紅葉環繞，四面均可見美景，氣氛淡泊寧靜。
風神雷神圖屏風（國寶）被視為表屋宗達真跡且是他晚年最經典的傑作。兩折屏風的全部表面貼有金箔，右半描繪風神，左半描繪雷神。
一間傳承十八代，擁有超過三百年歷史的日本酒造，為什麼在全世界的推廣者卻是一名來自嘉義的台灣人呢?
答案，要從二十年前開始說起。
二十年前，台灣人殷志汶孑然一身的來到日本，面對完全陌生的環境，完全陌生的語言和文化，從五十音一字一句的開始學起。身為一個毫無背景的異鄉人，他從大阪到神戶，再從神戶到滋賀，再從滋賀到靜岡，再從靜岡到東京，他從打工端盤子洗碗，從工地臨時工，工廠搬運工，接機導覽帶團觀光，煮菜洗菜，甚麼工作他都做，甚麼工作他都拼命，一路做到正式的會社員，他在每一個地方都必須使盡渾身解數，憑藉著努力獲取別人的敬重。
別人努力一分，他必須努力十分。拼命三郎一般的甚麼工作他都做，終於才遇到了賞識他的老闆。工作幾年之後，又遇到了當時還在化妝品企業擔任研究員的真命天女。只是，她屬於會津若松的成田大家族；一個來自台灣，沒有背景的年輕人，要如何符合注重門當戶對價值觀，有著幾百年歷史的大家族呢?
更別提，他在日本連親人都沒有，要如何提親呢?
但之前介紹女友給他認識的PUB老闆幫忙想點子，現在任職公司的老闆熱心的帶著他去提親，成田家族的奶奶也力排眾議接納了他。就這樣，一個除了努力，甚麼都沒有的台灣窮小子被日本的大家族給接納，從此在日本有了成家立業的容身之地。
跟殷志汶來到日本的同一年，在日本的另外一個角落發生了一件表面上毫不相關的事件，二十年後卻改變了殷志汶的人生。
有一名叫做仁井田穩彥的年輕人，他來自於西元一七一一年(正德元年)承受陸奧國守山藩松平家藩主直接命令開始釀酒的古老家族。仁井田本家就這樣在當地守護居民三百多年，庇護當地的農民跟商家，一路傳到了第十七代。他們也照著各大酒造的慣例，將長子仁井田穩彥送到東京農業大學的釀造科系就學。而為了獲得更多的社會經驗，仁井田穩彥畢業之後先在其他公司歷練，希望等到成熟之後再回本家接班。然而不幸的是第十七代社長卻在仁井田穩彥二十八歲那年驟逝，這突如其來的噩耗使他不得不立即回到家中繼承家業。
在父親不及交代任何遺言的狀況之下，仁井田穩彥一肩扛起了三百年的家業。他努力地克服各種挑戰，決定採取與旭酒造的獺祭精米步合二割三分截然不同的策略，用全自然農法的自家酒米跟全自然的酒母釀造，希望打出自然酒完全不同的風格。
在一路努力打響仁井田本家的金寶酒造名號的時候，他也迎娶了會津若松成田家的成田真樹，夫妻兩人就這麼攜手一起共度傳承三百年酒造歷史的人生，雖然辛苦，但也一步一步地走出了自己的道路。
但這一切都在東日本大地震之後改變了。雖然金寶酒造所在的位置因為群山攔阻，丘陵阻擋的關係，沒有受到輻射的汙染；但所謂的【風評被害】讓金寶酒造釀造的自然酒即使是在日本都遭遇到了重大的打擊，即使產品通過檢驗，即使在地沒有受到汙染，人們對於福島縣的觀感，大為影響了他們產品的形象。在金寶酒造的員工餐廳中，原本每年期許的新年願望，變成簡單的一句話:希望人們來酒造看看，繼續喜歡我們。
這時，有一個台灣人自告奮勇地出現了。殷志汶的妻子名叫成田香織，她正是仁井田穩彥妻子成田真樹的姐姐。同為成田家族一員的殷志汶，肩負起了在逆境中推廣、行銷和介紹仁井田本家產品的責任。他知道這是自己報答當初寬厚接納隻身一人的自己加入大家族的恩情的時候了。三百年前的仁井田半次郎，恐怕不會想到三百年之後，竟然會有一個來自異邦的男子肩負起這麼沉重的責任。
挫折當然很多，人們異樣的眼光自然不在話下，甚至光是擺攤打出來自福島的旗幟，殷志汶就被排擠跟檢舉了好幾次。但，台灣人的骨氣豈是這麼容易被摧折的！
他還是在不停的努力，推廣，介紹，希望有更多人能夠明白自然酒的理想，更多人能夠看穿陰影之下隱藏的真實。更多人能夠了解仁井田本家的理想。對他來說，再難也難不過他當年從南方島國來到北方島國，從一無所有到建立美滿家庭這麼難吧？！
殷志汶所要創造的傳說，和這段經過三百年的醞釀產生的緣分，這才剛要開始呢！
