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在地中海飲食是王道這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過1,995的網紅張益堯營養師/西餐廚師/橄欖油品油師，也在其Facebook貼文中提到， ＃打疫苗該怎麼吃比較好 ＃地中海飲食是王道 謝謝 七日誌 的採訪與報導～ https://www.7-days.tw/food/mediterranean-cuisine-and-bean-food/...

地中海飲食是王道 在 張益堯營養師/西餐廚師/橄欖油品油師 Facebook 的最佳貼文

張益堯營養師/西餐廚師/橄欖油品油師 By 張益堯營養師/西餐廚師/橄欖油品油師

2021-08-09 22:30:09 有 17 人按讚
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＃打疫苗該怎麼吃比較好 ＃地中海飲食是王道
謝謝 七日誌 的採訪與報導～

https://www.7-days.tw/food/mediterranean-cuisine-and-bean-food/

Tags:
張益堯營養師/西餐廚師/橄欖油品油師

About author
張益堯營養師擁有20年的資歷與上千場的講座經驗，專注於三高預防、體重管理、親子飲食教育。同時擁有西餐廚師與橄欖油品油師的證照，希望追求健康窈窕之際同樣兼顧美味料理。
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地中海飲食是王道 在 [問題] 脂肪肝可否用168斷食法的疑問… - 看板FITNESS 的必吃


作者enzo50 (== 鴉片玫瑰 ==)
看板FITNESS
標題[問題] 脂肪肝可否用168斷食法的疑問…
時間Mon Apr 18 10:40:35 2022

因各種原因荒廢運動，
最近想要重拾過去的運動習慣，
昨天看到168低碳斷食似乎也不錯，
想一起搭配使用。

因有輕中度脂肪肝，網路上查到兩種截然不同的說法，有一說是過度飢餓集中飲食反而會刺
激肝臟儲存脂肪，所以脂肪肝患者不宜使用斷食，不過該新聞文章是轉述醫生意見並無詳細
說明。

另一種是板上分享，斷食大多能有效減少內臟脂肪測量數字(但並無特別看到針對脂肪肝診
斷的改善？)，所以有點搞不清楚脂肪肝減少能不能靠斷食來增加效益…

另外因為沒有嘗試過斷食法，打算不吃早餐來做，如果在初期準備進入階段，早餐改只喝一
杯無糖豆漿取代(以前會搭配三明治)，會不會有什麼不良影響？譬如說只吃了一點東西反而
感覺更餓而影響胰島素分泌之類的反效果…？

感謝大家幫忙解惑…

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.8.187 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1650249638.A.B6B.html
→ adampolo: 豆漿是單白質，還是會分泌胰島素。04/18 10:49
推 wtsph: 個人嚴謹的168(16小時確實做到完全不進食)，沒控制其他進食04/18 10:59
→ wtsph: 內容，長達一年多的結果是對脂肪肝沒有任何進展04/18 11:00
推 xu35l: 看不懂 不就不吃早餐而已會過度飢餓刺激身體偏向儲存脂肪？04/18 11:00
→ xu35l: 阿168喝豆漿就破了 就不叫168了 斷食只是一個細微的方法來04/18 11:01
還沒斷食啊，只是想用這個漸進的方法慢慢改成不吃，只是不知道這個漸進期這樣做會不會
有反效果…
→ enzo50: 樓上大大所以吃的內容比較重要嗎？04/18 11:01
→ xu35l: 幫助你而已 食物營養和品質 熱量赤字才是關鍵 別太在乎那些04/18 11:01
→ xu35l: 枝微末節04/18 11:01
推 wtsph: 如果你要對脂肪肝有幫助，可能還要加入額外的飲食內容控制04/18 11:01
→ xu35l: 簡單的說 肚子餓 一餐不吃就受不了 水煮蛋雞肉 青菜吞到飽04/18 11:02
→ wtsph: 單純的168只是讓我血糖真的一直往下降而已，我的運動量一直04/18 11:02
→ xu35l: 沒事多運動 才是王道 慢慢來比較快04/18 11:02
※ 編輯: enzo50 (223.138.8.187 臺灣), 04/18/2022 11:02:51
→ wtsph: 維持在相當高的量 但是不愛有氧04/18 11:03
推 JackYang: 有熱量就不是168了，要堅持16hr 零熱量04/18 11:03
推 tilasmi: 早餐少吃並不是為斷食做準備的方法（反而容易餓），不如04/18 11:03

哦哦哦原來如此！
我就是想知道這個，感謝你！
但這是什麼原理啊？
→ tilasmi: 逐漸拉長不吃東西的間隔時間04/18 11:03
推 lfhsadhu: 我168+低碳七個月，體重111→85，內臟脂17.5→1304/18 11:05
→ lfhsadhu: 上個月去抽血結果脂肪肝已經康復，給你參考04/18 11:06
推 xu35l: 168我個人覺得其實沒什麼太大的效益 但會廣受推崇存粹是因04/18 11:06
→ xu35l: 為很簡單 可以長期執行 如果你一餐不吃就受不了 那就證明他04/18 11:06
→ xu35l: 不屬於你04/18 11:06
其實我本來就蠻耐餓的，
也不會有頭暈的情況，
想要168另一個理由是，
精神狀況不如以往，
想說會不會是長期飲食影響，
剛好來試試看這樣…
※ 編輯: enzo50 (223.138.8.187 臺灣), 04/18/2022 11:07:20
※ 編輯: enzo50 (223.138.8.187 臺灣), 04/18/2022 11:09:40
→ lfhsadhu: 我個人經驗以減重為主，體重降脂肪肝自然會改善，16804/18 11:17
→ lfhsadhu: 跟低碳都只是方法，重點不是斷食多久，是進食時間吃了 04/18 11:18
→ lfhsadhu: 什麼，吃對食物及控制熱量才是要學習的課題 04/18 11:18
推 JackYang: 脂肪肝 是否適合168 建議還是尋求醫生建議 04/18 11:33
推 cloudman: 168包括以上，覺得非常實用，從100到75公斤。給你參考04/18 12:41
推 yiyun51: 降脂肪肝要靠運動04/18 12:54
推 lovebean: 重點還是熱量赤字, 我之前靠間歇性斷食瘦超過10公斤,04/18 12:54
→ lovebean: 脂肪肝也消失, 只是後來卡關, 仍維持斷食但為突破瓶頸,04/18 12:54
→ lovebean: 亂調整導致飲食內容偏掉, 雖體重沒啥上升脂肪肝卻又跑 04/18 12:55
→ lovebean: 出來, 重新調整成正確的熱量赤字目標後, 體重才再繼續 04/18 12:55
→ lovebean: 降&脂肪肝才又消失 04/18 12:55
→ yiyun51: 之前有檢查到輕度，規律運動就沒了，但當然飲食也要控制 04/18 12:55
推 williamw: 把主食（澱粉）減半，少吃糖 脂肪肝就會好囉 04/18 14:56
→ williamw: 運動適量就好，過量只會讓你吃更多 04/18 14:57
→ kfieva: 兩個點 提出一點個人看法 第一，頻繁進食容易刺激胰島素04/18 15:34
→ kfieva: 不利減脂 但是整體而言你還是要有熱量盈餘才能儲存04/18 15:35
→ kfieva: 第二 斷食期間除了水之外幾乎所有的食物飲品都刺激04/18 15:37
→ kfieva: 導致你斷食結束 要斷食的話 有很多研究可以參考04/18 15:38
→ kfieva: 結論 如果是相同的熱量赤字的話斷食應該可以減少胰島素04/18 15:39
→ kfieva: 分泌而達到強化減脂的效果 但是還是建立在熱量赤字上04/18 15:39
推 kikipig: 我用16804/18 16:32
推 wwwwwwww: 戒甜食，我戒糖（會糖上癮那種甜食）一年後就沒脂肪肝了04/18 16:32
→ kikipig: 重度變輕度04/18 16:33
→ wwwwwwww: 當時體重還沒有明顯變化（只有輕一些） 04/18 16:33
推 garry5566: 體脂肪降, 脂肪肝的情況自然會改善. 我比較知道不能斷 04/18 16:55
→ garry5566: 食的是有膽結石的人, 脂肪肝應該影響不大吧. (168我覺 04/18 16:55
→ garry5566: 得算不上斷食....當作是類斷食, 微斷食就好....)04/18 16:55
推 orchidd: 脂肪肝主要要靠運動04/18 17:10
推 b19880115: 瘦下來脂肪肝自己就消失了啦，當然可以用斷食04/18 17:57
→ b19880115: 如果要速效，全穀全素不吃冰不吃甜即可。04/18 17:58
推 Shower360: 運動的比吃的熱量還多自然就會降了，我也覺得168不算 04/18 18:31
→ Shower360: 斷食.. 04/18 18:31
推 lovebean: 有運動還是要注意攝入熱量, 跑個10K大概才消耗個800大卡 04/18 21:07
→ lovebean: 左右, 但運動完肚子超餓, 覺得跑那麼累放心大吃, 結果隨 04/18 21:07
→ lovebean: 便吃都超過, 或覺得都有運動了放心吃雞排珍奶, 結果變 04/18 21:07
→ lovebean: 熱量盈餘500大卡, 不但完全白運動了, 還不夠補, 一樣持 04/18 21:07
→ lovebean: 續變胖04/18 21:07
推 margies: 有論文證明對脂肪肝比較有幫助的是地中海飲食法（當然還04/18 21:17
→ margies: 有運動），如果怕168會餓難適應的話可以先試試看地中海04/18 21:18
→ margies: 飲食04/18 21:18
→ margies: 不過哪種飲食法 最重要的還是熱量赤字04/18 21:18
推 imemhaha: https://youtu.be/A5Xzyp0qWb804/19 05:29
→ imemhaha: 建議你看完這個影片 感覺你不知道168是什麼04/19 05:31
推 JoKeR0713: 不用堅持啥168，熱量控制多作有氧輔助阻力訓練04/19 10:13
→ enzo50: 忘了補充其實我四肢算瘦，客觀來說不是胖子04/19 10:46
推 resbond: 熱量赤字才是每日目標 168只是輔助方法不用太拘泥 04/19 11:38
推 chen09885: 我之前肚子很大，168後小腹都平坦了 04/19 11:52
推 lovebean: 熱量赤字才是最重要的, 我先前20-4沒控制體重卡關一年多 04/19 12:49
推 sea130281: 為什麼有些人運動完會很餓? 我是運動完都沒胃口，反而04/19 13:14
→ sea130281: 閒閒沒事幹的時候最容易餓 04/19 13:14
→ bndan: 沒數據證明（還沒健檢） 但純論消除脂肪肝的有效因子 雖然04/19 13:16
→ bndan: 我有168 和吃對的食物（原形食物和蛋白質》碳水）但我自己04/19 13:16
→ bndan: 感覺熱量控制和一定強度運動比較有影響04/19 13:16
→ ctx705f: 斷食不是仙丹妙藥 不要甚麼鬼都要168好嗎04/19 16:22
推 mrxjohn: 戒果糖04/19 17:15
推 decorum: 168不只限制飲食時間 有幾條原則要遵守 實施前要做好功課04/19 20:17
大概就是碳水少吃，要吃的話就選擇原型的碳水，熱量赤字生酮飲食者好像說不重要？
→ decorum: 不做粗活的人 2、3禮拜就能適應 大部分人有立竿見影的04/19 20:19
→ decorum: 效果 也不難長久維持 IF連紅幾年到現在 當然自有其道理04/19 20:22
推 patroclus: 請問你的身高體重體脂是？04/19 21:58
168，56，體脂肪不明，四肢是瘦的
→ patroclus: 也許你瘦下來就改善脂肪肝了 04/19 21:58
推 sleepmilk: 游泳一年就可以消除了。親身經驗。 04/19 23:10
推 IloveJayChou: 運動幾個月脂肪肝就沒了 04/20 00:26
推 ut: 想問一下膽結石不推168的原因耶04/20 09:33
※ 編輯: enzo50 (42.77.243.232 臺灣), 04/20/2022 10:38:36
推 Ruruto49: 斷食期間膽汁長時間存在膽囊 就容易結石 04/20 11:23
推 jaundice68: 年輕時候不懂事1天吃1餐減肥 30幾歲就膽結石了 04/20 11:55
推 lovebean: https://reurl.cc/yrZr0M 04/20 12:10
推 lovebean: 參考一下史考特醫生針對文獻裡對於斷食與胰臟炎的研究 04/20 12:13
→ lovebean: 整理, 你要說168間歇性斷食是直接造成膽結石的絕對因子, 04/20 12:13
→ lovebean: 好像不盡然欸 04/20 12:13
推 foxs9: 你先搞清楚你身體組成和體脂和內臟脂肪多少吧 04/20 13:09
→ boringuy: 168cm,56kg是要斷什麼食...你就正常吃喝多運動就好 04/20 17:45
推 patty0509: 168真的不算斷食 戒飲料跟酒比較有效 04/20 19:42
→ seanidiot: 減肥就可以了 04/20 19:43
推 lovebean: 168/56 BMI不到20欸~ 有輕中度脂肪肝?? 是不是應該先看 04/20 20:44
→ lovebean: 個醫生檢查一下? 04/20 20:44
推 b19880115: 這個體重身高更簡單，全穀全素不吃冰不吃甜，不餓不吃 04/20 20:47
→ b19880115: 一個月後去檢查，見真章，前提是你做得到。 04/20 20:47
→ b19880115: 溫熱飲食、連水果都可以不用吃。 04/20 20:48
→ b19880115: 膽結石是你吃太多不健康的東西好嗎，無關斷食。 04/20 20:48
推 lovebean: 不是不是~~ BMI不到20已經接近過瘦了好嗎! 正常來說內 04/20 20:54
→ lovebean: 臟脂肪應該是要偏低的, 應該要先檢查一下才對吧 04/20 20:54
推 UDK0821: 不用斷食 把飲食全換成水煮餐 油類靠每天一把堅果攝取 04/20 22:49
→ UDK0821: 或是可以代換成喜歡的優質油脂（無糖花生醬？酪梨？ 04/20 22:49
→ UDK0821: 我這樣吃內臟脂肪從6降到3 04/20 22:50
→ UDK0821: 鮭魚也可以吃 油脂不可怕但要選對的～ 04/20 22:50
→ iamoldtwo: ☺ 04/21 08:21
→ confuse7: 我身高體重跟妳一樣，內臟脂肪只有3... 04/21 09:12
推 hedonist: https://youtu.be/HIAhoT2V2ak 9天逆轉脂肪肝 04/21 23:28
推 decorum: 有些人體質如此 外表瘦 內臟脂肪卻高 所謂TOFI是也 04/22 05:12
→ decorum: Robert Lustig說要降低果糖攝取 因為果糖只能由肝臟代謝 04/22 05:14
推 dodoru: 168吃的東西是什麼也蠻重要的 04/22 06:23
→ OrcDaGG: 吃的食物種類 和食物的份量比較有影響 04/22 15:36
推 matto: 胡說八道的醫生一大堆 不要盡信 不是每個"醫生"都會update 04/22 20:02
→ matto: 重點還是看是否有實驗來實證他的說法 04/22 20:02
推 iasyou: 168 是原本三餐拿掉一餐，剩下兩餐必須跟原本吃的量相當 04/22 21:27
→ iasyou: 建議168 皆食用原型食物，精緻醣/糖類不碰。 04/22 21:28
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→ bndan: 制和168 如果我不是特別的例子 那你也許可以參考一下 04/25 13:12
推 booboojj: 脂肪肝水果要少吃 04/27 08:30
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#24. 缺鐵性貧血|Uho優活健康網

日常飲食「儲鐵4招」這樣做#缺鐵性貧血. 2023/03/09 ... 營養師：補血飲食不只補鐵「這樣吃」才對#缺鐵性貧血 ... 醫師提醒，「一白遮三醜」觀念落伍，健康才是王道！

#25. 什麼是地中海飲食對健康有甚麼益處 - 台灣癌症防治網

地中海飲食 並不強調低脂肪，而是強調多吃好油，他們的飲食多生吃蔬菜並以橄欖油調製成沙拉醬，淋在已烹調好的食物上面或沾麵包；橄欖油以生吃為多，非高溫烹調。依據這樣的 ...

#26. 基隆海嗨Keelung HiHi - 越在地｜越國際

減肥的事明天再說！深溪路「甲賀日式炭火燒肉」吃到飽，用傳統炭爐烤肉才是王道. 作者 Jessica ...

#27. 吃得少不如吃得巧：100個控制血糖的加法飲食訣竅 - Readmoo

《吃得少不如吃得巧》電子書- 最新營養學實證！「這個不能吃」、「那個不能吃」是不對的。學會「加法飲食」與「後食」，你不用再聞醣色變！

#28. 地中海飲食是什麼？7個原則實現健康的理想本質 - VITABOX

地中海飲食 （Mediterranean Diet）是近幾年備受矚目的飲食方式，世界衛生組織（WHO）也曾公開推崇，認為其為世界上最健康的飲食方式之一。

#29. 地中海飲食是什麼？原則、好處、食譜菜單一次告訴你2023最新

地中海飲食 源自地中海沿岸國家，包括希臘、意大利、西班牙等。它強調以新鮮蔬果、全穀物、堅果、橄欖油和魚為主的飲食方式。長期以來，大量研究證實 ...