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材料都准备好咯，先来盘驴打滚解馋，然后就开动，你们准备好一起看首播了吗？☺️
东北的团圆饭好丰富，有豪气的酱大骨、充满各家特色的东北乱炖、很像咕咾肉的溜肉段、鲜甜的地三鲜、漂亮的三色饺子🥟（里面包着酸菜猪肉，东北人过年🧨还会在饺子里包钱币，看看哪位幸运儿咬到就代表新的一年好运连连发大财👍💪，还有大红包🧧收呢）、很开胃的酸菜汆白肉（我好爱❤️）、家常菜西兰花🥦清炒木耳。
饭前还有温热的驴打滚、冰镇的柿子及起沙的甜西瓜当茶点。😚
我记得当天的拍摄就是不停吃，饱着拍，拍到饱，温暖、满足😋。
#不同凡飨
#东北吉林
#谁会吃到代表今年发大财的包有钱币的幸运饺子呢？🧧😊
东北人最爱的地三鲜🤔 青椒🌶、土豆🥔、茄子🍆 他们都说比肉还香😋
在本都善Pavilion的”肥姐私房菜”有很多的招牌川菜可选择，例如酸菜石班鱼片，香辣虾，香辣石班鱼头，手撕包菜，地三鲜，红烧日本豆腐等等，其实所有的菜品都可选辣或不辣的。將近来臨的冬至，年终聚餐和春节都可以考虑到这里庆祝。📣 好消息！老板特别优惠我们專页的粉丝有10%打折到20/1/2020。(点餐前需顯示这则播文)
MyLady Recipe House at Bundusan Pavilion is famous with their signature Chuan recipes and with the choice of spicy or non spicy. There would be an ideal place for celebrating this coming winter solstice, year end dinners and Chinese New Year period. 📣 Good news! The owner is giving 10% discount specially to our page followers until 20/1/2020. (Please show this post before ordering)
🏠 肥姐私房菜 𝐌𝐲𝐥𝐚𝐝𝐲 𝐑𝐞𝐜𝐢𝐩𝐞𝐬 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞
📍Location: Block B, Pavillion Bundusan (Next to 99 speedmart)
🚗 Google Map: https://goo.gl/maps/ycw9DfdXXAXXUzzV6
🕙 Breakfast Menu: 9am -1pm (Daily)
Dinner Menu : 5.30pm - 10pm (Daily)
📲 Contact: 011-21805321 to avoid disappointment
👨🏻🍳 • Non Halal •
👉🏻 Follow us on Instagram- https://www.instagram.com/eatnhopsabah
#eatnhopsabah #肥姐私房菜 #pavillionbundusan
同学们好，今天和大家分享一期茄子的切法，一共八种！希望大家可以有机会勤加练习，在家做出茄子宴。刀工是熟能生巧的技术工种，所以想要成为刀工大师，没有捷径，就是不断的练习，大家加油！💪💪💪
本期视频技术总结：
烧茄子
地三鲜
风味茄子
爆炒茄子
清炒茄子
肉茄盒
鱼香茄子
盘龙茄子
如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，每周一，三，五会更新最新视频，每二，四，六会把以前的老视频陆续传上来。欢迎大家点赞、分享和评论。谢谢大家支持！
