#金報夯趨勢
大家知道沙子也可以煮咖啡嗎?
土耳其看似神奇的特殊煮咖啡方法，是利用簡單的科學原理📡
不僅讓咖啡更香濃好喝，也成為一大特色！
其中的秘密就在於附有長柄的銅壺(Ibrik) ☕
土耳其人會先將細緻的咖啡粉放入銅壺中，加入少量的水
並將底下沙子加熱至高溫，讓咖啡可以反覆至煮沸
但為什麼會使用銅壺呢?🤔
原因在於「銅的導熱速度非常快」，金屬中僅次於銀
咖啡必需在短時間中反覆加熱至沸騰，且不能攪拌
因此銅材質是最適合的！👍
還沒看過的粉絲們~
快來欣賞獨特的煮咖啡技藝吧👉http://bit.ly/2Dneu8n
🔊更多熱門專題，請立即加入粉絲團或上金屬情報網
#土耳其神奇咖啡
#不只是咖啡更是生活
#金屬情報網
土耳其沙煮咖啡原理 在 喝完還可以占卜！像變魔術般的土耳其傳統「沙煮咖啡」 的相關結果
土耳其咖啡 ，也稱為阿拉伯咖啡，首先將經過深度烘焙的咖啡豆，磨成非常細緻的粉末，然後把咖啡粉和適量的水放進銅壺中，接著就開始加熱。加熱的過程會把銅 ... ... <看更多>