今年秋天的楓葉🍁,本宮看是不夠紅啊~
秋天的顏色,要用蝦子🦐染了才好看~
那就賞了,一壺土瓶蒸吧!
秋天最適合來一壺「海鮮土瓶蒸」
為了做好防疫,我就除了出貨以外都很少出門。
所以都用僅有的食材來做料理😋
「日式海鮮土瓶蒸」
食材有:昆布、乾燥的香菇和干貝、冷凍蝦
(簡單的食材也有生活的儀式感❤️
影片會在留言處分享👍🏻
背景音樂🎵是我即興彈的鋼琴🎹
(鋼琴很長時間沒有調音🤪,也沒有彈的很好但能把外面的雜音蓋過去就好了🤣)
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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅おっ!チャンネル,也在其Youtube影片中提到,毎年恒例! 秋の松茸キャンプです!! 今回は奈良吉野産のまつたけを3万円分! 一晩で一気にいただきます! 焼いて! ホイル焼きにして! 松茸だけの土瓶蒸しにして! そして伊賀牛とまつたけどざっりのすき焼きで! あまりのうまさにうめきつついただきます! フルーツランド南国 名張店 https:/...
「土瓶蒸し」的推薦目錄:
- 關於土瓶蒸し 在 腹餓帶。 Facebook 的最讚貼文
- 關於土瓶蒸し 在 TOGGY for Studio33 Fukuoka, JAPAN Facebook 的最佳貼文
- 關於土瓶蒸し 在 Lanki Food Explorer Facebook 的精選貼文
- 關於土瓶蒸し 在 おっ!チャンネル Youtube 的最佳解答
- 關於土瓶蒸し 在 ディズニー・ウメチャンネル Youtube 的精選貼文
- 關於土瓶蒸し 在 アピッシュマッキーチャンネル Youtube 的最佳解答
- 關於土瓶蒸し 在 【#餐飲文化】經常出現在宴會料理的日本料理「土瓶蒸(土瓶 ... 的評價
- 關於土瓶蒸し 在 Matsutake Dobinmushi - 松茸土瓶蒸 - Pinterest 的評價
土瓶蒸し 在 TOGGY for Studio33 Fukuoka, JAPAN Facebook 的最佳貼文
祝膳です㊗️
門司港の「てん花」さん。
いつもお世話になってます!
20時までのノンアル営業。
感染予防対策も完璧でした。
美味しゅうございました🐡
#toggy #門司港 #北九州グルメ #夏ふぐ #土瓶蒸し #日本料理 #秋 #てん花 #ふぐ料理 #福岡 #japaneserestaurant
土瓶蒸し 在 Lanki Food Explorer Facebook 的精選貼文
「回想聽海,你牽我手臂的那天…」眼見近來
有一班餐廳抵受唔到疫情既衝擊,被市埸淘汰,
眨下眼換過哂一波新血,銅鑼灣嘅夜晚又再次
蓬勃起來。而根據墨菲定律所得出結論,套用
係飲食業層面到,凡係可能未幫襯過果間餐廳,
你都一定會有機會中伏。不過正所謂長江後浪推
前浪,我對呢間全新日式居酒屋「Nami · Izakaya」
絕對有信心,加上室內充滿住東京大街小巷氣氛,
呢次真係踏遍大海風雨伴你化成蝶。👇
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📌お つ ま み -
▪ 土 瓶 蒸 し - $68
▪ 特 製 ユ ッ ケ - $198
▫ 先黎兩味佐酒小食先啦,第一個「海鮮·土瓶蒸」
用左傳統日式陶器盛載,打開蓋裡面海鮮湯新鮮
滾熱辣,食到有魷魚、大蝦、日本菇幾種食材混合,
加上飲落清甜,夠哂地道;而另一款「日式火炙·
生和牛」絕對係食指大動既美食,staff會輕輕將
和牛薄片輕輕用火槍燒一燒,外層微熟帶粉嫩;
加上油脂花紋分明,食落肉香油脂味十足,
搭配埋酸汁同埋洋蔥幼絲一齊食,口感更加豐富。
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📌自 作 炙 り す し -
▪ 炙 り ネ ギ ト ロ - $128
▫ 跟住輪到招牌菜出埸,呢個「火炙·蔥吞拿魚腩」
分別擺放左拖羅魚蓉、壽司飯、紫菜、日本
蛋黃,其實個玩法係由食客自己DIY個過程。
同樣staff會以火槍燒一燒表面,然後將蛋汁
混合壽司飯同埋魚蓉連埋紫菜卷住一齊食,
入口油香同蛋汁非常夾,連埋紫菜軟腍嘅
口感更加惹味!
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📌す し と 巻 き 物 -
▪ Nami の 寿 司 - $128
▫ 仲有一款由店鋪自創嘅高人氣之作「Nami·
壽司」,賣相相當精緻,將三文魚籽混合
海膽、魚子醬、拖羅魚蓉,仲有面頭少少
金箔,氣派十足。而食落有唔同鮮味,
層次豐富,絕對係必食推介!
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📌刺 し 身 -
▪ 刺 身 盛 合 わ せ - $368
▫ 黎得居酒屋點少得「頂級刺身·六點盛」,
一次過食勻三文魚、帆立貝、甜蝦、赤身、
吞拿魚、北寄貝。每樣刺身都係厚切,份量
比食開更加大,甜蝦入口非常鮮甜,蝦頭膏
味濃郁;赤身肉質爽彈,有咬口;
三文魚入口腍滑夠油潤
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📌し ょ く じ -
▪ 鰻 の 蒲 焼 丼 - $198
▫ 熱食者必愛既「原條·鰻魚丼」,大大條
原條鰻魚蓋住飯身上面,鰻魚睇落相當厚肉,
燒得亦夠均勻;食落肥美有彈性,加上啖啖肉
完全唔油膩,配搭埋日本米飯一齊食,
兩者非常之夾。
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📌清 酒 -
▪ お と こ や ま - $98/330ml
▫ 好似我呢d咁鍾意飲酒既走唔甩sake咖啦,
今次揀左「武藏·男山」,質感上帶豐富米味,
加上微甜辛口,配搭刺身係最夾!
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📌デ ザ ー ト -
▪ ピーチ·シャーベット - $68
▫ 最後甜品整返個「桃味·雪葩」,清新感覺
瞬間將飽滯感一掃而空,加上食到濃郁桃味
得黎又唔會太甜,唔錯。
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📎 浪 · 居酒屋 | Nami Izakaya
📍銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown1樓
土瓶蒸し 在 おっ!チャンネル Youtube 的最佳解答
毎年恒例!
秋の松茸キャンプです!!
今回は奈良吉野産のまつたけを3万円分!
一晩で一気にいただきます!
焼いて!
ホイル焼きにして!
松茸だけの土瓶蒸しにして!
そして伊賀牛とまつたけどざっりのすき焼きで!
あまりのうまさにうめきつついただきます!
フルーツランド南国 名張店
https://tabelog.com/mie/A2404/A240402/24012838/
■おっ!チャンネル
三重県津市の山里に暮らす夫婦が配信。
軽バンライフ、アウトドア、田舎暮らし、旅、そして動物たちとの暮らしを紹介しています。
夫のおっちゃんは津市の街のほうの出身(笑)。
テレビ番組の構成、Webサイトのプロデュースの仕事をしています。
妻M子はライター。
神奈川県出身です。
娘が大学で県外に出たため、現在夫婦ふたりで、ねこ1匹、わんこ1匹と暮らしています。
夫婦ともにキャンプと旅が大好き。
最初に購入したキャンピングカーはハイマーS550。
現在は自作の軽キャンピングカーであちこち回っています。
薪ストーブユーザー。
カヌー、シュノーケリングが好きです!
2012年、自宅の敷地内に「おとなの秘密基地」を200人以上の仲間と建設。
そこを拠点にいろいろ活動しています。
ナチュラリストとかベジタリアンとかではまったくなく(笑)、肉がんがん食べます!
お酒も夜の街も夫婦揃って大好きです。
サブチャンネル「おっ!チューブ」
https://www.youtube.com/channel/UCABMuobt_FlIux6VZhkimjA
M子のブログ「壮絶!ミセスM子のうまっぷ拡大版」
http://blog.salsica.com/
土瓶蒸し 在 ディズニー・ウメチャンネル Youtube 的精選貼文
東京ディズニーシーのレストラン櫻で、シー20周年スペシャルセットを食べてきたのでレポートします。
東京ディズニーシー20周年スペシャルセット
¥3,500
サーロインステーキ丼
松茸と海老の土瓶蒸し風、洋風なます、里芋と秋刀魚の土佐まぶし、甘味(苺、わらび餅、栗甘露煮)
販売期間/2021年10月31日まで
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質問はこちらにどうぞ
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効果音:OtoLogic
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土瓶蒸し 在 アピッシュマッキーチャンネル Youtube 的最佳解答
#料理経験ゼロ#料理#クッキング#松茸#松茸料理#簡単
⭐️松茸風ご飯の分量⭐️
・米 3合(炊飯器用3カップ)
・エリンギ 2本
・松茸の味お吸いもの 3袋
・しょうゆ 大さじ2と1/2
・日本酒 大さじ1と1/2
・三つ葉 お好みで
⭐️松茸風土瓶蒸しの分量⭐️
・水 600cc
・ダシ袋1つ
・松茸の味お吸いもの1袋
・薄口醤油大さじ1
・お酒大さじ1
・塩小さじ1/2
・鶏肉130g
・銀杏 お好みで
・海老 お好みで
・三つ葉 お好みで
・柚子 お好みで
・お麩 お好みで
坂巻哲也インスタ @tetsuyasakamaki
apishホームページ https://www.apish.co.jp
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