牛老總 (中港店)
#鮮牛肉片 ɴᴛ.380
薄切的牛肉片十分鮮甜,溫體牛肉味更加強烈鮮美,川燙後十分細緻可口。
放到碗中,用滾燙的火鍋湯燙過,做成牛肉湯的味道,牛肉非常軟嫩好吃,可以在湯中喝到完美保留的牛肉鮮甜滋味,非常推薦。
#牛腩 ɴᴛ.380
牛腩超過想像的軟嫩,有種入口即斷的感覺,而且咀嚼後可以感受到獨特的牛肉香氣與滋味,風味非常獨特。
#牛筋 ɴᴛ.380
牛筋十分Q彈,一口咬下去又立刻斷開,有著脆口的感覺,咀嚼起來口感十分特別,令人感到好吃。
#芥藍牛肉 ɴᴛ.180
芥藍菜也十分的清脆新鮮,屬於比較嫩的口感,而牛肉香氣十足,搭配沙茶的味道,整體口感非常豐富有層次,是令人喜歡的熱炒。
#季節時蔬 (玉米) ɴᴛ.80
玉米粒非常飽滿好吃,一口咬下,甜美的玉米味散發開來。
#圓筒花枝丸 ɴᴛ.120
花枝丸就是鮮甜而紮實,可以吃到明顯的花枝塊,口感非常美味。
#圓筒牛肉丸 ɴᴛ.120
牛肉丸味道非常好吃,一咬之下噴出甜甜的滋味,感覺是牛肉的鮮甜滋味,咀嚼味道口感紮實而易咬,有種肉的口感,非常令人難以忘懷。
#牛肉燥飯 ɴᴛ.30
肉燥飯的米綿密好吃,顆粒分明,二牛肉香氣十足,做成肉燥還保有牛肉口感,是帶油的牛肉塊,味道濃郁好吃。
#拌麵線 ɴᴛ.50
麵線拌了麻油,與油蔥混合,整體香味十足,味道非常好吃,而且麵線是屬於有口感的,讓人滿意。
這是一間台中老字號的牛肉火鍋店,肉品都是當天現宰的,而且用料非常,總之在這寒冷的冬天,滿推薦大家去吃吃看的。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市西區台灣大道二段18號
⏰時間:2020.11.01
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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#台中 #台中美食 #美食攝影 #美食推薦 #黑牛 #溫體牛肉 #牛肉火鍋 #台中老字號 #當天現宰 #牛老總中港店 #OMA #相機先食 #台中攝影 #jk攝影 #jk美食地圖
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【牛老總涮牛肉】中港店
自從第一次吃完牛老總後
ㄧ直念念不忘
媽媽也說很想吃看看
所有又找了個時間
帶媽媽ㄧ同前往
而我們這次去的是中港店
到的時候是用餐時間
人潮不少
所以建議前往時可以先電話預約唷
我們這天分別點了
#鮮溫體牛肉片
牛肉是台南直送溫體牛
輕輕的涮個四五下就可以
粉嫩嫩的肉片吃起來鮮嫩無比
真的好讚啊
#圓筒牛肉丸
這道媽媽很喜歡
吃起來口感爽滑
用成丸子狀下鍋煮
吃起來Q彈無比
#熱炒牛肉
這道真的非常好吃
用炒的牛肉也是一樣很嫩
處理的非常好
#牛筋
牛筋口感淡嫩不膩口
QQ的很好吃
#牛腩
很有咬勁吃起來不乾柴
#拌麵線
拌麵線香Q細膩
入口滑順、口感不軟爛
#牛肉燥飯
白飯淋上由碎牛肉做成的肉燥
味道真的是太香了
吃兩碗都不是問題
喜歡吃溫體牛肉的人千萬不要錯過牛老總唷!
🏡店名:#牛老總
🚘地址:台中市西區台灣大道二段18號
☎️電話:04-22078678
⏰時間:11:00–14:00, 17:00–03:00
♥️好康資訊
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#牛老總溫體牛
圓筒牛肉丸 在 J胖來呷奔 Facebook 的精選貼文
牛老總
.
上週霸王寒流真的冷到一個嫑嫑,拎著小白球就來到公司附近幾乎每天都過而無緣進入的牛老總_台中老字號溫體牛火鍋
.
牛老總的整體風格跟菜單充滿了小時候對火鍋店第一印象的樣子,簡單又不簡單的鍋與肉品,點幾道熱炒菜,火鍋料是單純的食材而不是食品,冷冷寒冬與聚在一桌熱鬧的人們;比起現在訪間玲瓏滿目的菜單品項,可以說是樸素,也是某種爐火純青
.
。原味鍋底與鮮牛肉片
以大量水果 / 牛骨與牛肉熬煮的原味高湯極為清甜,入口回甘,看似平淡無奇的湯底卻蘊藏著深厚底蘊,清涮而過的食材彷彿都被渲染上一層魔力;紅嫩的鮮牛肉片是溫體牛最常見的吃法之一,清涮3秒的少女粉嫩色澤令人垂涎,蘸上特製醬汁將牛肉的鮮甜發揮地淋漓盡致,但我更偏愛蘸上一點台南常見的甜醬油膏與薑絲,才是王道R
.
。牛腩與牛筋的組合則是越煮越Q彈,越煮越香,吸收了精彩的高湯湯底後,一口咬下除了軟嫩的肉質口感外,更帶有湯底淡雅的風味;圓筒蝦仁丸與圓筒牛肉丸的表現同樣令人驚艷,尤其是還未下鍋就能看到三大尾肥美的鮮蝦拌在蝦仁漿中,不禁食指大動
.
。青椒炒牛肉的肉質鮮美,好像以豆瓣類的醬料先醃製過,香濃的風味將原本我不敢吃的青椒椒味很好的中和掉了,相較之下味道也更為雅緻
.
。店家特別推薦這個季節的水果玉米格外香甜,入口爆汁的清脆多汁口感也很令人記憶深刻,搭配清甜的湯頭更有種為寒冬帶來一股春風的滋味
.
更多優惠消息快點追蹤 @oma_officialtw @yuan_foodie_taiwan 吧~😍
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牛老總涮牛肉 中港店
📍 台中市西區台灣大道二段18號
⏰ 11:00-14:00 17:00-03:00
☎️ 04-2207-8678
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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果然是瑞典國民美食。
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IKEA宜家家居新莊店
地址:新北市新莊區中正路1號3樓
電話: 02 412 8869
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#新竹媽媽日常 #溫師傅炸雞 #竹北菜市
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假日的菜市場超好逛!
周一到周日都有不同的攤販~~
我們會記得問老闆出現的時間是哪幾天喔!
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溫師傅炸雞常常要排隊!
現炸的好香阿!
市場裡唯一要拿號碼牌的攤商。
香酥的外皮搭配多汁的雞肉,
熱熱吃超美味喔!
#雞塊 $30
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#薯條 $30
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溫師傅炸雞
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電話: 0972 156 115
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ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
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燒番麥!一級棒碳烤玉米
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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圓筒牛肉丸 在 貓丸脆皮肉圓(已歇業) - 桃園楊梅區小吃 - 愛食記 的必吃
貓丸脆皮肉圓(3則評論與照片) 網友評分: 4.3分。 ... 桃園楊梅美食-貓丸脆皮肉圓-過嶺路上也有好吃的脆皮現炸肉圓,筒仔米糕也不錯. ... 永川牛肉麵. ... <看更多>
圓筒牛肉丸 在 【杰生】夜間廚房- 香,真香!義式牛肉丸真香,搓爆自己的肉丸 的必吃
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圓筒牛肉丸 在 #牛老總圓筒牛肉丸 - Explore | Facebook 的必吃
牛老總圓筒牛肉丸. 新鮮彈牙~堪稱店內必點火鍋料,. 以台南直送溫體牛,純手工製作,. 這才是真材實料~ ✨. 趕快跟著小編一起點!起!來! ❤️ … See more. ... <看更多>