🔥這家木須炒麵真的有夠好吃!!
我以為平日下午離峰不用等,結過五六個外送在外面,裡面還一堆人,真的是生意超好,花雕雞炒飯也很推喔
四海木須炒麵 在 王炳忠 Facebook 的最佳貼文
【#自己動手豐衣足食:炒飯、炒米粉】
應該算都是入門級的料理,但平常都是看人做,因為防疫居家少外出,就有了自己嘗試的動力!因為手上食材有限,炒米粉少了紅蔥頭,但自覺滋味仍算不錯;炒飯則嘗試不同配料及變化,左邊是蝦仁雞丁炒飯,後面則是排骨炒飯(結果手癢又多放了火腿,排骨則是按吃建中附近四海包子店的做法,只煎不炸),一直告訴自己試試看江浙館子做的那種沒放醬油的炒飯,結果還是忍不住放了一點醃肉的醬料,下回再炒純白色的炒飯了!
這些日子陸續做了不少菜餚,每天換個樣,拿各家食譜融會貫通,依照現有食材略做改變,可以吃出和叫外賣不同的成就感和新鮮感。真覺得炒飯、炒米粉真是太神奇了,簡簡單單又令人食慾大振,可以一口接一口!今晚準備再試試做木須炒麵,等之後與這幾天做的菜一起跟大家分享!
四海木須炒麵 在 Facebook 的最佳貼文
🔥這家木須炒麵真的有夠好吃!!
我以為平日下午離峰不用等,結過五六個外送在外面,裡面還一堆人,真的是生意超好,花雕雞炒飯也很推喔
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四海木須炒麵 在 四海木須麵- 首頁- 台北市 - Facebook 的必吃
這四海木須麵真的是我每次來東區SOGO、微風櫃姐都很推!而且我這幾天朋友跟我說才知道「木須」就是蛋~好糗~這木須炒麵100有找真的Q彈到料好、實在,一份就有夠飽的! ... <看更多>
四海木須炒麵 在 四海木須炒麵 的必吃

四海木須 麵是安東街知名的老店,經過從新改裝後,成為了新時尚風格的小吃的,光線明亮、環境衛生整齊,讓老店有了嶄新的面貌!外觀翻新了,但原先的好 ... ... <看更多>
四海木須炒麵 在 [食記] 台北東區四海木須麵巷弄內高cp值小吃- 看板Food 的必吃
餐廳名稱:四海木須麵
消費時間:2014年/11月
地址:台北市大安區安東街52號
電話:02-87718119
營業時間:11:00~15:00、17:00~21:00(店休:雙週週日)
每人平均價位:$100內
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:木須炒麵、香腸炒飯
網誌好讀多圖無音樂版:https://goo.gl/7ZyPlC
曾有某段日子,四海木須麵是周花花的愛店
俗又大碗的份量,總是能讓飢餓狀態的我吃得飽飽飽
雖然體重胖了不少,但無疑是那時的我的心中,高cp值美食
四海木須麵位在台北東區、安東街上
從捷運忠孝復興站1號出口出來,右轉安東街
店面在土三寒六烏龍麵附近、大安公園對面,還算蠻好找的
因為鄰近台北SOGO、SOGO復興館,所以無論何時經過生意都非常好唷
我們此次用餐是平日晚上,沒想到盡然要排隊才吃得到!
好在翻桌速還蠻快的,約莫等個5分鐘就能入內品嚐美食囉
菜單在牆上,想吃什麼直接跟店員點
這裡的招牌就是木須炒麵,另外還有炒飯系列、排餐等等
價位都在百元以內,以現在台北東區的價位來看,還算是相當便宜的小吃
木須炒麵---$85
可以選擇肉絲或是做成素食唷
四海木須麵的特色就在於使用的是寬麵
Q度、彈性皆十足,很對喜歡拉麵的周花花的胃口
加入黑木耳、青江菜、紅蘿蔔、洋蔥絲,下鍋大火快炒
上頭擺點肉絲,建議食用前先把所有料攪拌攪拌,味道才會更均勻
裹著醬汁的寬麵條,口感Q彈非常好吃
但印象中,以前吃的時候份量好像比較多耶...
這次吃完還覺得有點餓(?)如果不是周花花還在發育的話,應該就是縮水了啦XD
香腸炒飯---$95
來四海木須麵另一款必點的菜色就是炒飯了
其實我本來不太吃北台灣的炒飯,因為大部分的店都很油、很鹹
但四海木須麵完全沒這個問題,粒粒分明的米飯配上五顏六色蔬菜,視覺效果不錯
份量和以前相比,還是覺得少了一些啦
可是香腸給得還算有誠意,每湯匙炒飯都能配著香腸一起吃
炒飯應該是加入沙茶快炒,淡淡的調味卻又不會到沒有味道
很適合飢餓時大口扒飯、大口吃,是台北周花花會推薦的炒飯之一
好久沒吃得四海木須麵依舊美味
唯一的缺點就是份量變少了,相對降低了cp值
不過如果要推薦東區小吃,這價格還是非常有競爭力唷
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