沒完沒了的疫情,真的讓這個世界變了樣,除了失去家人與朋友的痛苦之外,也失去了像往日那樣暢遊世界的各種機會。
對熊跟喵而言,說起旅遊首選絕對是距離超近又萬事美好的日本,不過這兩年來別說出國了,就連買點日本來的甜點或是生鮮食品都是一種回味心底的那種奢侈美好。
所以啊,這次熊要跟大家介紹的,就是能百分百感受到日本匠人手作工藝與完全零時差的超棒網購機會,名為東北嚴選藝品。
其實所謂的東北嚴選藝品的這個網購平台,是來自於日本的IPPINMMURA官方網站。相信對日本不陌生的朋友們都可以理解,由青森縣、秋田縣、岩手縣、山形縣、宮城縣和福島縣等六個縣組成東北地區,其實位於日本本州的最北端。
以地理環境而言,每個縣都有很獨特的自然風景,也有相當多的職人從大都市回到自己的故鄉,用很精湛的手藝與熱情去介紹日本東北地區的美好。
其中熊很喜歡的,就是來自於株式會社幸呼來Japan的深藍sansa風鈴與地毯。
如果要提到幸呼來Japan,就必須說起一種傳統的紡織品製作方式,也就是把生活中使用過的衣服或是被褥裡的棉布撕裂後成為纖維,再重新搓捻成其他紡織品的做法“裂織”。
除了純白色又超級柔軟的地毯就是使用了裂織之外,藍色的風鈴還搭配了同樣身為岩手縣最具代表性的另一個傳統工藝南部鐵器,一起打造出能產生出的聯名商品,那清脆的響聲,還真的能給人帶來一絲夏日午後的美好與涼意。
而裂織這個傳統工藝,其實不只能展現在小物上面,像是同樣以裂織出名的八戶南部裂織工房澄,就是在青森縣八戶市廣為人知的南部裂織代表。也在接近100年前,就以暖桌被為原型,打造出不輸給英國經典品牌的方格花紋配色的kofu。
而這次一口氣讓大家可以看到南部裂織kofu手提包跟小包,也能感受到日本工藝的細緻度與不輸給歐洲的時尚邏輯。
再來,如果跟喵一樣喜歡手作的朋友,這次還有知名的虹色工房 1chi帶來東北津輕地區有著300多年傳承歷史的小巾刺繡漸變色棉線罐與小巾刺繡卡包。
相較起傳統工法在染成藍色的麻布上用棉線刺繡,虹色工房lchi 則是搭配青森的花草自然染色的棉線綉成傳統樣式,也用五彩繽紛的表現去凸顯青森四季風景。隨著自己的喜好就可以打造出專屬自己的配色,再加上一種質樸的美好,真的非常有日本工藝的氣息啊。
不只熊跟喵看上的這些,其他像是佐藤木材容器推出超輕量又非常溫潤的的兩種尺寸KACOMI(餐盤食具),還有來自於福島縣南相馬市小高區手工玻璃工房Atelier iriser的“無限”項鏈,真的都很有特色。
如果你也是熱愛日本匠人與精緻藝品文化的朋友,這次可以好好挑選自己喜歡的東西,然後直接在網路上下單。
以前都需要等待動輒數月的產品,現在都能在下單後一週內寄送到台灣唷!
你還在等什麼呢?
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休習日位於捷運六張犁站旁,外表是白色磚牆簡約風,裡面的每個區域都有它的特色造型,可以看得出老闆的用心,內用座位不是很多,中午時段幾乎座無虛席,也有許多上班族外帶餐點回去,餐點種類有咖喱飯、沙拉飯、甜點和咖啡以及其他的茶飲,每一樣在製作方式、食材上都非常講究,味道吃起來也相當不錯,來這邊遠端上班吃個餐點喝杯下午茶感覺挺不賴的!
#日常沙拉飯(炙燒雞) $250
沙拉飯以健康餐盤為設計理念,將餐點分為四等分,其中三等份為蔬菜、五穀根莖類,另一等份為肉類、蛋白質,讓有吃完有飽足感而且不會吸收過多的熱量,非常符合現代人的需求,在享用前老闆建議我們先攪拌一下,因為餐點中加入了檸檬橄欖,攪拌後讓橄欖油均勻散布在每樣食材上,賦予了檸檬清淡的香氣。身為主角的雞腿排外表烤至金黃色再加上一點香料粉,味道非常吸引人,裡面的肉質也十分軟嫩,另一個亮點是下方的白飯還吃得到一點點燕麥,讓白飯口感上多了變化,整體來說,在份量與味道上都表現不錯,很推薦大家!
#休習咖哩飯(嫩肩牛) $260
咖哩屬於深褐色的歐風咖哩,有加入巧克力、黑咖啡和複方辛香料,嚐起來非常濃郁、口味偏重,很特別是裡面還加了芹菜跟脆脆的蘋果塊,搭配7分熟的舒肥牛肉,牛肉吃起來是軟嫩的,份量上不多大概是吃完7分飽的程度,但因為還有吃甜點及飲料,吃完還是很有飽足感
#蜂狂肉桂捲 $130
店員強調一定要熱熱吃的肉桂捲,外觀看起來個頭不大,肉桂的辛辣味與黑糖很濃厚,上面有淋醬,讓肉桂捲吃起來是濕潤的不會過乾,外皮因為烤過有微微的焦脆感,還有加上我最愛的元素:堅果粒,讓肉桂捲多一份口感,除此之外,還有官網預購限定的威士忌淋醬與抹醬版肉桂捲,看起來也很不錯,下次有機會再嘗試
#休習日烤布丁 $130
以烤布丁來說價格蠻貴的,不過真的對得起價格,布丁吃起來很綿密完全沒有氣孔,帶有一點淡淡的伯爵茶香,搭配淋在上面的黑糖漿,讓味道更有層次,我們一致認同是這家店必吃的點心
#野莓薄荷氣泡飲 $170
我必須大力讚賞這杯飲品,很難得對餐廳飲料做這麼多評論,外觀的漸層搭配很漂亮,飲料有三色的漸層,上面再用紅梅與迷迭香點綴,飲料看起來非常夢幻,氣泡飲的部分有點淡淡的可爾必思的口味,最下方還有莓果顆粒,搭配起來非常清爽的飲品,不管是視覺及味覺我都給很高分!!
#留香桂花拿鐵 $170
拿鐵上層是現打的濃郁奶泡,上方還撒上桂花,送來時就能聞到淡淡的桂花香,攪拌後桂花與牛奶、咖啡融為一體,為拿鐵多添加了一股桂花的清甜,喝起來是一款很爽口的拿鐵
⏰營業時間: 11:30–19:00 (周一公休)
☎️聯絡方式:02-2378-0602
🏠地址: 106台北市大安區樂業街41巷2號
📍#橘子吃甜點
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#HOLA系列專欄
#10大職人疫情新生活
【第四章 唐綺陽】
#你不知道的國師唐綺陽
被稱為國師的占星學家唐綺陽,分析西洋占星20多年,出版普羅占星書籍20餘冊,著作每推出必久佔各大銷售排行榜冠軍,穩站華人運勢書籍第一品牌。
電視節目上總看到她專業的口吻與分析,時而穿插豪邁的笑聲,輕鬆又精準切中人心的詮釋,獲得粉絲青睞。她擁有一個摩登簡練的工作室,近期重新整理,把細節優化翻新,設計一個小錄音間,也有許多我們HOLA商品,打造出提供正面思緒能量的工作環境,溫暖又知性。
Q:遇到困境時,您如何自我療癒?
唐綺陽透過星象解讀,總能為人們帶來療癒力量,但她自己遇到難解的問題時怎麼辦?
「我會玩ipad手遊裡那種不用動腦的填色遊戲,一邊聽著我有興趣的Podcast,放空的同時也吸收新知。」唐綺陽坐在素色長毛地毯上,說著克服困境的方式,言詞很輕鬆,卻很有力量。
被困住的情況並不多,除了因為人格特質,也因為她的星盤裡有樂觀的星象,她一直相信夢想會成真,善良是有力量的,只要心存正念,不怨天尤人,過正當的生活就會得到努力的回報。「像現在大家覺得我名聲還不錯,我就能吸引正能量的合作機會。」她一手指著HOLA團隊,一手抱著素色抱枕,一派輕鬆。被她一指,我們呆了一下,是耶!我們就是那個正能量的團隊!
|職人選物|
HOLA舒芙柔素色地毯-摩卡
HOLA花色/素色抱枕
Q:最喜歡新工作室裡的哪個角落?
為了錄製Podcast,也想趁著這波木土四宮(天蠍專屬)的「大調整能量」,唐綺陽重新整理了工作室。她開心的帶著我們看每個新裝備、新功能,灰色的牆面是網美牆,也是吸音板;造型各異的餐椅,有的皮面、有的布面,適合盤腿久坐,每張都簡約而有特色,這是她和錄音的來賓坐的。
仔細觀察,小而美的工作室裡都是大片顏色,一面灰色、一面藍綠色的牆、摩卡色地毯、黃抱枕…少有複雜或錯落的花紋,應該是個好惡分明且喜歡整齊的個性。問她最喜歡工作室裡的哪個角落?她指著工作室收納櫃的那個角落。「那裡是我在錄音時,視線會看到的地方,我喜歡物品被收得整整齊齊的,看起來很舒服,工作的心情就會很愉快。」角落裡,鐵製烤漆層架上擺著盆栽、飲料、水杯、錄音設備,還有好幾個收納盒,看來國師還是個收納達人。
|職人選物|
塔克鐵製烤漆層架
Actona餐椅系列
Q:如果用一個形容詞形容自己?
挑選居家物品時有什麼特別的喜好?唐綺陽笑說自己很矛盾,喜歡簡約帶點華麗的裝飾點綴,例如莫蘭迪色的素色餐盤配上金邊。「如果我的菜色太簡單時,我就會用華麗的餐具盛裝,讓整體搭配不無聊,一顆荷包蛋也能因為餐具襯托出氛圍。」仔細看看,她的指甲油也是全白色配金邊,真的是個讓自己過得有很趣的人。
生活不規律、日夜顛倒,「我發現天蠍座半夜都不睡覺的」,她喜歡熬夜時獨處的感覺,夜深人靜時便有寫作的靈感。睡到中午後才開始工作,起床後第一件事,便是替自己煎一個荷包蛋跟烤土司,配上一杯咖啡。疫情後工作幾乎都取消,空閒的時候多了,就會開始看不慣家裡雜亂的角落,動手收納整理。她用三層推車收納零食,不時把推車拉到身邊,直接消滅零食。唐綺陽很愛吃零食,洋芋片、餅乾,都是心頭好,抱著零食坐在地毯上聊天的樣子,實在很可愛。
這麼多面的唐綺陽,怎麼看自己這個人?
「我看過很多因果報應的事,真的覺得擁有善良、努力的本質非常重要,也一直警惕自己隨時保持良善,內心才會快樂。」
|職人選物|
鐵製烤漆三層推車
Ligfe大理石紋層架推車
後記:
要採訪唐綺陽之前,心裡有些忐忑,畢竟面對的是國師。但看她盤腿坐在地毯上,手拿著零食吃著,不時發出震動屋頂的招牌笑聲,才發現她可愛的那面。把工作室當家,認真經營事業,即便是工作室,也能創造出專屬於自己,家的動人時刻。小編最喜歡她說「善良是有力量的」,或許就因為善良、真誠、講話有趣,讓她的155 萬粉絲死忠的跟著。
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📸Photo credit: #余惟
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