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【我真係好鍾意食嘢】即點即燒🔥逍遙自在 旺角日式居酒屋🍶誠意之作 燒窰汁名不虛傳 大紀元 x 一燒窰
今集我哋主持人去到旺角日式居酒屋 #一燒窰，品嚐即點即燒🔥居酒屋嘅日式料理，店家自創「燒窰汁」名不虛傳！一邊品酒🍶一邊分享串燒好滿足！令我哋主持人最為驚喜嘅係咩菜式呢？🍡 🍮今日下午2點首播！唔好錯過精彩內容，記得subscribe【紀元生活】！🥢🍚🥣 🍗 🥩🦆
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#紀元生活 #我真係好鍾意食嘢 ＃旺角 #旺角小聯盟 #日式料理 #日式串燒 #蟹膏蟹肉煲 #免治雞肉串 #鵝肝多士 #芝心明太子玉子燒 #茶碗蒸 #四式燒蠔 #日式凍豆腐 #蜜糖牛乳雪糕 #清酒 #梅酒香檳
［香港 旺角］CP值好高嘅居酒屋🇯🇵 #一燒窰 喺通菜街，如果唔係朋友介紹真係未必識黎！
#明太子玉子燒（$45）
玉子燒顏色較淺，但蛋味十足，層層玉子好有層次，加上明太子醬，增添咸香🍳。
#四式燒蠔（$65）
如果鍾意食蠔就唔好錯過啦，有齊4款，包括：黑松露、蒜蓉、芝士以及餐廳秘製醬汁😍我試佐黑松露燒蠔，蠔身肥美飽滿，黑松露落得非常慷慨，香氣撲鼻！
#松露薯條（$36）
平時岀街我好少點薯條🍟，但呢晚放工大家都好想食d邪惡野減下壓，好彩有試到咋！醬汁好有誠意，mayo sauce本身已經有松露，上面仲放多佐一堆松露，食嘅時候再蘸多少少，真係超香松露味！加上薯條炸得香脆，完全食唔停口👅。
#牛六笠($40)
究竟牛六笠係牛嘅其中一個部位，定係取諧音「牛肉粒」呢？😅牛六笠咬落略有韌度，嚼嘅時候反而嚼岀肉味，不過調味就略嫌偏鹹，如果調整一下會比較好。
#鰻魚飯定食（$108）
超級抵食！其實呢個價錢包前菜同麵䜴湯已經冇挑剔嘅地方，鰻魚大條又厚身，加上甜甜嘅燒汁，必點！
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懶人料理【涼拌四季豆】開胃解膩、消暑氣，簡單小菜讓你輕鬆出好菜！
「 沒想到四季豆還可以這麼做！」
「四季豆該如何處理呢？」
永不敗的涼拌系列又來拉！
今天要用四季豆來去料理
之前都是用炒的、炸的呀
但四季豆其實很廣受大家歡迎
清脆的口感、ㄎㄠㄎㄠˊ的聲音
我真的非常的愛
今天照著我這樣做
保證簡單、美味、健康
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🌈簡單哥小技巧：四季豆真營養！
四季豆有豐富的營養喔！除了促進身體的健康發育，強身健體。但是如果是容易產生脹氣,腹脹的人則不太適合食用喔。
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉四季豆300克
👉紅蔥酥油 50克
👉醬油 1大匙
👉蒜頭 20克
👉蠔油 1大匙
👉糖 1(1/4小匙)
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉開水 1大匙
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🥘開始簡單製作🥘
①將四季豆掐頭去尾，除去兩邊粗纖維
②將水、糖、白胡椒、蒜頭、蠔油、紅蔥頭油、醬油拌勻
③將四季豆對半切
④滾水加鹽巴、四季豆，水滾後再川燙2分鐘
⑤四季豆起鍋冰鎮後，將水瀝乾，淋上醬料即完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#四季豆
#涼拌系列
#蔬食
#輕食
#家常料理
#簡單料理
* 材料
芒果1顆300g
雞腿370g
薑片2片
青蔥1根
蒜頭3瓣
* 醃料
醬油1大匙
米酒1大匙
黑胡椒1/4小匙
1/4小匙鹽巴
芒果泥2大匙
醃漬10分鐘
* 醬料
蠔油1大匙
米酒1大匙
巴薩米克醋1大匙
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