#台中隱鍋養生湯底 #最低一入只要333元 #不出門也有隱鍋火鍋可吃
自從去年聽到朋友去隱鍋吃火鍋的大力好評我就深深記住了啦!!
無奈高雄沒有隱鍋><不過!門市點餐率最高的火鍋湯底也推出冷凍包啦!現在在家也能吃到隱鍋啦!!好開心~
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新鮮食材提煉出濃厚湯頭,不是使用化學湯底粉調味喔!
湯底只要解凍後加熱就能直接開吃了~超方便!
無論是吃火鍋或者是加麵線或是煮粥,都是絕佳好滋味!
最近晚上的天氣開始變涼了,無時無刻就會想來吃個火鍋
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首先來介紹我心中💯
🔎NO.1養蔘龍骨湯底
這絕對是必選口味之一!!!!!!
也太好吃了吧我的媽!!!♥
湯底濃郁又清爽,滿滿豬骨精華盡收湯底♥
而且排骨超級無敵軟嫩無腥味~份量也很多喔!一盤滿滿的!
入口即化不是唬爛!排骨吸附滿滿養蔘精華~
不用害怕蔘味很重!這款不會,因為早已融化進湯裡))
湯頭真的好喝到炸掉!一加熱後我就直接先來個三碗了~哈哈
喝到我欲罷不能,結果這餐根本是喝飽的))超推這口味
而且這湯底實在太~~~適合當火鍋了!無論加入什麼食材一起煮都超搭配~
是要拜託大家買起來的口味啊)))超!級!好!吃
🔎南洋肉骨茶鍋底
這口味好適合入秋的這個季節享用呀!是溫補不燥熱的道地南洋肉骨茶喔!具有營養價值,是各年齡層都可以簡單溫補的一個口味喔~帶有淡淡中藥香氣,我很愛!
湯頭清爽不厚重~加入蔬菜、菇類、餃類、牛肉、干貝通通超對味的!!
豬排骨吸附滿滿的肉骨茶滋味,超級好吃的啦!原本還怕這樣一包的肉量不少會吃不完
沒想到太好吃到居然秒吃光光))))哈哈,順道一提,湯底裏頭的香菇也是好好吃啊!
很大朵不是小小的那種~~~~滋味很可以!
🔎當歸麻油素菇湯底
前天中午就加入麵線變成當歸麻油素菇麵線啦!!!
湯底裏頭的料超級多超豐富的,還有我超愛的素羊若!跟各式菇類~
很養生的味道,非淡而無味也不是那種中藥味過於濃郁到會讓人懼怕的那種!
簡單說如果你可以接受羊肉爐的中藥味,那當歸麻油素菇這口味你絕對OK~
這當歸湯底溫潤好喝順順的不嗆口也不苦澀,把難吃的蔬菜加入湯底中瞬間超加分的!
這天加入蝦子一起煮好對味啊)))
連不怎麼愛中藥補湯的秒睡哥都說這碗當歸麻油素菇鮮蝦麵線好好吃!
家中如果有長輩吃素,也很適合帶一包回家孝敬長輩唷~~
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✍️隱鍋養生湯底4款熱銷湯底
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▼南洋肉骨茶鍋底
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🔎產品特色跨家:
✅養蔘龍骨湯底
人蔘養氣、當歸紅棗補血,精選中藥材加入排骨熬煮,溫順中藥香、軟嫩排骨,
溫和養生又益氣的隱鍋養生系列鍋底,提供一年四季養生的便利選擇。
✅南洋肉骨茶鍋底
特選臺灣豬肉及排骨,以獨家調配藥材滷包熬出融合蒜香、胡椒與中藥香氣,
溫和不燥熱的道地南洋肉骨茶,豐富的營養價值,適合所有年齡層滋補享用。
✅胡椒豬肚雞湯底
混合黑白綠三種胡椒炒出多層次香氣,
採用豬大骨、雞骨架、洋蔥、蘿蔔等多種食材歷經十小時提煉出濃郁辛香湯頭,
搭配軟嫩的豬肚,鮮美的雞肉,堆疊出質地細緻的養生鍋底,是市面上火鍋店少見的獨特美味。
✅當歸麻油素菇湯底
多種新鮮菇類以麻油老薑煸香,全程慢工細活熬煮,將食材天然鮮甜鎖在湯中,菇體吃來Q彈又帶點柔韌,提供素食者一個養生溫補的好選擇。
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◼️ 開團時間:9/28~10/5
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同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味 - #新竹老店 #豆花 #許豆花 - 傳統的小餐車, 用杯子舀出糖水, 時光彷如倒轉一般的回到童年。 甜湯很舒服的甜度, 豆花有懷舊的豆香味, 簡單的花生豆花口感好清爽。 - (許豆花)正字標記 地址: 300新竹市東區文昌...
四哥的店素食 在 Facebook 的最佳貼文
[交易•生意......]
......九哥長得這麼美,又是個大好人,她真心不希望他變成中年油膩大叔,氣質也太不搭了。
狐九強押著山上土包子小寶圓進了蘋果旗艦店,硬是給她搭配了手機、平板、筆電三件式。
寶圓看著上頭資費方案和價格,覺得自己的靈魂都快驚得昇天了。
接近二十萬台幣……賣了她,不,是恐怕賣了整座道觀的土地也還不起啊!
「九哥,不不不用了。」她心驚肉跳,小身子拼命往後縮,只差沒伺機奪門而出了。「我我我真的不需要……我也買不起……」
「就當妳預支薪水。」
「我不要預支薪水。」她欲哭無淚,缺錢的窮鬼總算找到了反抗『強權』的勇氣,手努力抓著玻璃櫃台邊緣,抵死不從。
──只要她不拿出雙證件,她就不必欠下巨債!
「妳能不能有點出息?」
「不能!」
唷!居然長出膽子來跟他唧唧歪歪了?
狐九今天就非跟她耗上了,修長指尖輕輕點了點她的眉心,寶圓一時間自己居然被點了穴一樣動彈不得,只能眼睜睜看著他慢條斯理地探手入她的手工揹袋,拿出她用到褪色的菜市場小皮夾,嘖了一聲……這才抽出她的身分證和健保卡。
然後連同自己的黑卡一同遞到電信櫃台小姐手中。
「刷我的卡。」
「好的。」電信櫃台小姐紅著臉,笑得格外嬌媚。
半個小時後,寶圓頭上滿是憂鬱的蘑菇雲……垂頭喪氣腳步沉重地走出了旗艦店。
短短不到四十五分鐘,她就揹上了二十萬的債務,還有每個月1999元加上網吃到飽的電信資費。
人生何其艱難,她道行淺薄,現在還物慾纏身(?)……眼看著距離得道之日已經越來越遙遠了嗚。
狐九高大修長的身子緩慢慵懶地走在她身後,憋笑得肚子有些痛。
──天快黑了,晚霞在高樓林立的繁華台中市被大廈們遮擋了大半,取而代之的璀璨是滿市燈火如繁星鋪地。
寶圓卻沒有看夜景的心情,她只想龜縮回她山上的道觀裡抱著祖師爺的金身好好嚎啕懺悔一頓……
狐九惡趣味地一點也不想提前告訴她,今天所有的3C產品是自己送她這個『小輩』的見面禮,反正以這丫頭憨厚駑鈍老實固執的性子,恐怕還是堅持要還債。
──且先讓她再自己提心吊膽、如芒在背一陣子,最後再讓她清楚感受到,什麼叫『跟著九哥有肉吃』!
「別苦著張臉,本來臉都夠小夠圓,再皺下去要從肉包變成小籠包了。」他長腿兩步就追上了她,大手在她頭上一陣亂搓。
寶圓頭上圓圓的可愛髮髻被他手掌揉得東倒西歪,還鬆鬆垮垮炸出了幾根呆毛。
「喔。」她已經自暴自棄地接收下這筆巨債了,嘆氣。
「想開點,要得道豈有那麼輕鬆?偷雞也要蝕把米,妳想上網查資料幫那小男孩,難道不需要付出點代價?」
「……」
不知道為什麼,聽他這樣說,寶圓突然受到激勵了,灰撲撲的小臉頓時亮了起來。
「那……」她有點扭捏,肉痛地小小聲道:「還是太貴了,我可以不用買到蘋果的,而且我看那XX品牌學生方案上網吃到飽只要499也挺好……」
「妳是學生嗎?考上大學了嗎?」
寶圓當場又被捅刀,啞口無言。
「不然……好像……也有上班族優惠方案。」她還想做最後徒勞無功的垂死掙扎。
「妳有企業員工證?」
「……嘸。」
狐九俊美妖嬈的臉龐高高昂起,愉悅勝利地拎著小跟班的後領,又將之塞進了超跑。
寶圓又被狐九載去吃了一頓美味至極但看著就很昂貴的餐廳,她已經破罐子破摔了,埋頭把港式百菇炒伊麵扒進嘴裡,鼓著腮幫子一嚼一嚼,就像要過冬的倉鼠在幫自己屯糧。
狐九修長如玉的大手優雅地夾著蝦球吃著,見她專心賣力地近乎虔誠地把每根金黃捲曲麵條和每一只香菇蘑菇草菇片,一絲不苟半點不漏地全塞嘴裡,還珍惜地用湯匙刮起盤底剩下的一點點醬汁,心滿意足地舔掉。
他瞧著興味濃厚,忍不住招手請服務生又點了兩道素食港點和一盅藥燉猴頭菇湯。
「吃。」他簡短地命令。
她一呆,看著香噴噴的港點和燉湯。
「別看了,這頓我請。」
寶圓心一鬆,可又很不好意思地囁嚅。「那、那等我賺錢了,換我請九哥您吧!」
「嗯。」他高傲地應允了。
「謝謝九哥。」她開開心心地又吃將起來。
狐九沒有察覺當自己注視著她吃飯的模樣時,眼神竟有著異樣的溫柔和……熟悉懷念感。
& & &
台北 某大樓最高層
一個銀髮胖胖美國大叔笑吟吟地坐在真皮沙發上,身後的數名高大壯碩白人保鑣殺氣騰騰地護守在他身後。
坐在他對面的是個瘦削優雅的東方老人,身後是一對美麗的雙胞胎姊妹花,身著藍色唐衫和黑寬褲,頸項帶著神秘古樸的銀項圈,彷彿兩只精緻的彩瓷娃娃。
「陳老,那些資料都看過了吧?」胖胖美國大叔笑容親切,用著彆扭的中文問。「你考慮得如何?」
陳老端起了茶,目光低垂。「史密斯先生,你該知道,令祖父和我父親之間的契約,在當年履約後就失效了。」
「我知道,但我們今日不談舊日長輩情誼,我們單純只談生意。」史密斯先生微笑。
陳老蒼眉抬也未抬,只注視著手中這碗名家所造的釉裡紅茶碗。
剔透薄如紅玉的茶碗裝盛著最上等的烏龍茶湯……
紅艷相映,恍若朱血。
四哥的店素食 在 NanaQ Facebook 的最佳解答
每年母親節我們都習慣到外婆家一起慶祝,那天阿姨舅舅表哥表姐們都會來,人很多很多。非常的熱鬧。但今年不太一樣,四月時我和姐姐哥哥討論回宜蘭的時間,預訂媽媽喜歡的素食餐廳,手畫幾張康乃馨的卡片,在母親節當天下課後,帶上喜悅搭上火車。⠀
⠀
餐聚前我們去了種滿鄧伯花的咖啡廳,等待飲品製作的時候,媽媽說:「之前我們都習慣跟其他親戚聚在一起陪外婆過母親節,但今年外婆不在了,我突然心空空的,在想著我要怎麼過母親節,我會有母親節嗎,後來看到妳在群組說要一起過母親節的時候,我好開心我好感動」,她帶著一點哽咽。⠀
⠀
其實我並不覺得自己做了什麼。⠀
⠀
直到我學會如何愛人後,才懂得媽媽的開心與感動,我想就是,#一個愛你的人⠀,#會捨不得讓你知道他為你做了什麼⠀。像她年輕時,不會讓我知道她上了幾年的大夜班支撐我富足的生活;像莎莎,不會讓我知道其實送我回家一點都不順路;像Erin,不會讓我知道她用多少的加班費在生日讓我吃一頓好的;像Tina,不會讓我知道她是一個願意陪我出遠門看場日落的臭宅;像Chrissy,不會讓我知道她已經下班但仍留在店裡幫我泡咖啡;像阿東,不會讓我知道在我不經意的時為我拍了多少照片。⠀
⠀
—⠀
⠀
所以如果之後碰到另一半開始對你列點他對你的好,這時候就知道了,這不是愛,如果有,也不會是你要的那種。然後千萬千萬別要他改變,除非你沒有愛。⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
#我終於知道愛是什麼了⠀
⠀
#愛⠀
#是⠀
#堡壘
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【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味
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#新竹老店 #豆花 #許豆花
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傳統的小餐車,
用杯子舀出糖水,
時光彷如倒轉一般的回到童年。
甜湯很舒服的甜度,
豆花有懷舊的豆香味,
簡單的花生豆花口感好清爽。
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(許豆花)正字標記
地址: 300新竹市東區文昌街35巷口號
電話: 0933 151 525
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繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。
飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話:2693 3198
電郵:info@whey.hk
網址:www.whey.hk
Facebook及Instagram:@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。