宜蘭，在地的聲音
【把傳奇留下─宜蘭五穀廟】
圖文/宜蘭市。林俊明
宜蘭舊城的所有輪廓，保留在路的名字上，從我家的延平路走到東港路，接著舊城東路、南路走到南門口，彎進神農路，不遠的牌樓燕尾優美，古樸的廟口拜亭下的長凳有耆老說故事，廟內一方噶瑪蘭通判賜匾「制器壽人」高掛神屏上，香風飄然，木棟架典雅黝亮，大帝的一抹微笑始終讓人感到心安，這裡是先農社稷神祇壇，守護蘭城超過200年的五穀廟。時空易移，南門外的綿延的水澤田畦，已樓高層疊不若當年，但在百年老廟的風景裡，透過故事的點畫，飛梭的思古幽情就能在淡淡離愁中，成為最有想像的一把鑰匙。
嘉慶12年(1807)，台灣知府楊廷理駐蘭十餘日勘查留下紀錄底本，輾轉開啟清廷收納蛤仔難的設治藍圖。嘉慶15年(1810)開始楊廷理籌備開蘭設廳事宜，建立九芎城的濫觴。同年冬天楊廷理完成設廳之階段性任務。蘭廳境內連年天災頻傳，水沖田園，三千田甲農作欠收。終於嘉慶17年(1812)翟淦為噶瑪蘭第一任通判之時，建社稷壇、神祇壇、先農壇，在廳治南闕外，定下每年春秋致祭，為民祈穀，翟淦老爺賜匾「制器壽人」一座。蘭陽平原風雨頻繁，至道光29年(1849)11月董正官到任通判，先農壇已受災毀損待修。咸豐2年(1852)遭遇強颱，先農壇全殿倒塌，五穀先帝聖像暫時移請武廟供奉。惟經費籌措耗時，修建計畫難進。終於，咸豐8年(1858)6月官民鳩資重建先農壇竣工，通判富謙賜匾「農醫之祖」，增置「重建先農壇碑」，石碑由時任通判富謙頒立，昭應宮住持僧良法師監立。
清代碑文有言「不意於道光二十八、九等年，連遭風雨損壞；洎咸豐二年，全行倒塌、片瓦無遺，權將聖像移供武庙內。如是者有年，前幾任官欲修不果。余蒞篆後察悉，十年來雨暘，不若屢損田禾者；職是之故，為蘭計，肅然思所以重建之。」為160年前重建神農廟的重要史證。至此，先農壇的建築樣貌抵定，廟體座東向西，正殿以過水廊相連龍虎護室，廟前有磚垣為界，中開樓門、側邊有小門進出，前有泮水池，後有翠樹環繞，全景規模恢弘。爾後改朝換代，外觀雖有修葺加建，先農壇的祭祀大殿空間和先帝聖像皆古韻盎然，更是宜蘭唯一現存百年的禮制建築。
日本時代，明治28年(1895)日軍大舉進駐宜蘭舊城，翌年日本政府在南門外五穀廟前興建宜蘭廳監獄，此時期日軍部隊佔用周邊寺廟充當官舍，五穀廟為第八憲兵隊第七分隊主力部隊進駐，直至大正2年（1913）12月11日憲兵隊撤出，這段時間五穀廟慶典活動停止外，日本和尚在五穀廟加設觀音靈場以撫慰軍心，成為宜蘭西國三十三所石佛巡禮遍路的巡拜點。光復後，石佛信仰沒落，經信眾搬至頭城大溪建立石觀音寺，石佛為第三十番本業寺牽手觀世音，今貌完好。大正3年(1914)3月春祭，信眾集資奉獻刻有「五穀廟」廟名的木雕香爐一鼎，至此五穀廟已恢復往昔。
宜蘭五穀廟的建築特色，正殿建築完整保留清代樣貌，明間三關六扇門，左右次間開四扇門，棟架為三通五瓜柱。樑柱間有鰲魚和鳳凰的雀替裝飾，都是經典的噶瑪蘭木工匠司的巧心之作。神屏上有螭虎花罩。全殿裡外皆的花鳥彩繪、安金對聯是宜蘭彩繪世家代表─曾氏家族承攬，打底彩繪細膩，絲毫未見斑駁，供桌上的飛龍、麒麟彩圖精美傳神。龕座內位於鎮殿大帝後的雲龍花磚，是宜蘭城隍廟邊的景陽號製作，作者顏金鐘為台灣彩繪磁磚的名家，其畫稿有韻且用色典雅，筆下人物鳥獸躍然紙上，作品極其珍貴。顏金鐘為五穀廟龕壁製作的雲龍氣勢飛騰，為民國52-53年間(1963-64)重修時留下。
五穀廟戶外保存數粒泉州白石雕刻的石珠，石珠上有吉祥圖飾，疑似為清嘉慶年間的建築遺跡。值得一提的是廟垣傾毀的牆體夾雜著不少青磚，宜蘭舊城周邊的青磚建築罕見，筆者僅於五穀廟有發現，而員山大三鬮林朝英古厝更是大量使用青磚，古厝興建年代約清同治時期(1880年代初期)，宜蘭五穀廟重建於咸豐八年(1858)，兩者年代相近，青磚多為客家建築使用，反映宜蘭的漢人族群的特色，時代意義更是引人入勝。
五穀王廟從古至今始終和這座城市連動著，每年農曆四月廿六日五穀大帝聖誕，前一日會繞境市郊員山、壯圍、礁溪部分區域；正日午前行三獻禮祭典，午後繞境市內鐵路以西地區。繞境路線最東到壯圍，這點從廟內的清代匾額就能發現五穀廟和壯圍信眾的關係，咸豐9年(1859)穀旦設立的「粒食開先」匾，由壯圍三四五六七結、七張、酬勞埔、份仔、小同興、四張(下渡頭慈雲寺一帶)、三十分等庄仝置。「粒食開先」一詞源自明史卷六二，洪武二年享先農樂章：「厥初生民，粒食其天。開物惟智，邃古奚傳。思文后稷，農官之先。」。此外這面匾額的集資庄頭眾多，是宜蘭清代匾額中的特例。今日宜蘭的壯圍、員山一帶仍是宜蘭十分重要的農產地，除了本地的農家外，已加入許多小農的熱血和傳承。
五穀大帝庇佑宜蘭千陌良田連年五穀豐收，五穀廟則守護大帝遮蔽風雨共度百年，這座城內外數代人悉心照顧的老廟雖古猶新，廟口的老人在板凳上講古，隨時可以穿越回到一段時光，不變的是五穀大帝的一抹微笑，和這片充滿想像的老場景，故事待續？五穀廟的溫度，在一磚一瓦間傳來，祂在呼吸著，請把傳奇留下來吧！
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【宜蘭五榖廟 古蹟指定 審議會議】
時間：105/11/27(日)上午10-11時
地點：宜蘭文化局三樓第一會議室
備註：10:00-10:40 文化資產所有人或其他利害關係人
（大家都可發言，讓審議的專家學者聽到大家的意見）
圖片1宜蘭舊城的所有輪廓，保留在路的名字上，從我家的延平路走到東港路，接著舊城東路、南路走到南門口，彎進神農路，不遠的牌樓燕尾優美，古樸的廟口拜亭下的長凳有耆老說故事，這裡就是宜蘭五穀廟。
圖片2宜蘭五穀王廟正名為「先農社稷神祇壇」，距今二百餘年。
圖片3五穀大帝庇佑宜蘭千陌良田五穀豐收，五穀廟則守護大帝遮蔽風雨共度百年。
圖片4嘉慶17年(1812)翟淦賜匾「制器壽人」，咸豐8年(1858)富謙賜匾「農醫之祖」，為見證五穀廟始建和重修的重要古匾。
圖片5宜蘭五穀廟的大殿棟架為三通五瓜柱，清代迄今完整。
圖片6樑柱間有鰲魚和鳳凰的雀替裝飾，都是經典的噶瑪蘭木工匠司的巧心之作。
圖片7廟內捲棚下的棟架雕工細緻，無論彎枋的雕飾或是軟團員光皆為優美。
圖片8五穀廟這面「粒食開先」匾額的壯圍集資庄頭眾多，足見信仰圈的涵蓋。
圖片9宜蘭五穀廟大殿明間做三關六扇門，門後高懸「萬世農祖」匾額，此為李鳳鳴老縣長任職台灣省政府糧食局局長於民國78年(1989)所獻。
圖片10五穀廟的右龕供奉福德正神和清帶六大老祿位，董正官通判因任內遇害，牌上書寫為神位。
圖片11全廟的花鳥彩繪、安金對聯都是宜蘭曾氏家族承攬，多年絲毫未見斑駁。
圖片12曾家在宜蘭五穀廟留下許多精美彩繪，供桌上的雲龍精美傳神。
圖片13顏金鐘為五穀廟龕壁製作的雲龍氣勢飛騰，為民國52-53年間(1963-64)作品。
圖片14持藥仙童和宜蘭景陽號顏金鐘製作的雲龍花磚。
圖片15大正3年(1914)3月春祭，信眾集資奉獻刻有「五穀廟」廟名的木雕香爐一鼎。
圖片16五穀廟內保存的鸞筆和文物。
圖片17廟前有磚垣為界，此為側門，圖上的磚牆各邊有紅有青，蔚為特色。
圖片18每年四月廿六日五穀大帝聖誕，午前行三獻禮祭典，午後繞境市內舊城一帶。
