極光家晚餐 0902
晚安!
開學第二天,大家還習慣嗎? 是不是開始帶便當了?
便當主菜中,我非常推薦漢堡排。拌好的漢堡排肉餡可說是冰箱裡最好用的生食常備菜之 一,一種肉餡可以做出萬千變化的料理延伸,而且光是原味肉餡就超級美味,一直都是極光家料理課「好朋友系列」課程中的當紅炸子雞。只是我對於肉的品質要求很嚴格,總是希望買當日新鮮的溫體牛,這兩年因體力不佳,已漸漸無法負荷一大早採買肉品然後拖著菜籃車趕高鐵了。昨天拍攝了線上課程,以後有需要的同學可以試試看。
既然做了就一次多做些,一直都是煮婦的貪心執念。漢堡排可以煎熟的冷凍(比較不推),也可以做成一份份的生肉餡冷凍保存。要食用的前一天取出冷藏解凍,家人回家就可以取出做料理。快速而便利。
當然經典的紅酒牛肉醬汁很美味,但有時還是可以變換口味試試。
跟大家分享我們也愛的和風醬汁。請用較大的平底鍋,漢堡肉煎第一面時,加洋蔥和菇類一起同炒,漢堡翻面煎,第二面煎上色時,注入滾水,加入自家製的濃縮麵露和上好的味醂賦予高湯旨味和甜鹹,滾起後加蓋燜蒸。這時一鍋美味在同一空間中互相交融,說有多美好就有多美好。起鍋前勾薄芡,微調味道時,我會酌加一點伍斯特醬提味。
這時盛上熱騰騰的白飯,取一稍有深度的淺碟,Denby 的藍色藝匠早餐邊盤大小和深度都很恰當,疊上漢堡排,再淋上滿滿食材的薄芡醬汁。
簡單的小菜和甜點由愛女負責。愛女將酪梨對切,上面擺放泡菜,放在Denby的印象圖騰系列,好好看啊。藍色藝匠的小淺碟則用來裝和風紫蘇薑味牛番茄。
在餐桌上,我們總喜歡擺得美美地,有氣質地,透過這樣莊之重之的儀式感,更能感受到食物的美味。
叮!烤箱響了,裡頭烤的是熱騰騰的麵包布丁,利用老化的隔夜麵包做成,加了香蕉、果乾和堅果,不需另外再找耐熱烤皿,Denby全系列都可以進烤箱,淺碟深度也超剛好的。
美味豐盛的一餐,因為有美麗的餐具而更加美好,您說,是嗎?
今夜菜單
🥢經典漢堡排+和風醬汁
🥢和風嫩薑紫蘇番茄
🥢泡菜酪梨
☕️ 麵包布丁
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✅堅固耐用:可使用於烤箱、微波爐、洗碗機、冰櫃,適合日常每一天的使用。
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✅高品質原料 & 獨特釉彩
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過43萬的網紅ぐさお / Gusao,也在其Youtube影片中提到,前回→https://www.youtube.com/watch?v=3veiEPDgJf4 【Apex Legends】ゆっくり達のエーペックスレジェンズ https://www.youtube.com/playlist?list=PLpN-x6f3wqLlEmDh5uSkbKjWqzcuc0_...
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器大好き 在 小普羅旺斯 Petite Provence Facebook 的最佳解答
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待在家的日子,
依舊還是比較長,
透過拈花惹草靜心放鬆、調解情緒,
妝飾心愛的居家空間吧!
{小普羅旺斯}的花器眾多,
有隨性佈置便極美的小尺寸、
也有適合溫馨豐盈的中型款,
陶的溫潤、玻璃的晶透,
透過你/妳的巧手,
一起來感受花花草草帶來的美吧!
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器大好き 在 小普羅旺斯 Petite Provence Facebook 的精選貼文
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器大好き 在 ぐさお / Gusao Youtube 的最佳解答
前回→https://www.youtube.com/watch?v=3veiEPDgJf4
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器大好き 在 ナカモトフウフのOkinawa Life Vlog Youtube 的精選貼文
m.m.dオンラインショップ
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はいさい!ナカモトフウフの妻ちゃんまりです。
今回のお料理、実は半分くらいレトルトですw
作っているものもありますがかなり簡単なおかずのみ。
でもお皿にこだわるだけでなんだか丁寧な暮らしをしているような食卓になりました。
料理って味だけでなく目でも楽しむことができるので、食器選びは大切ですね。
こちらのお皿は沢山のカラーバリエーションがあるのでインテリアに合わせてお皿を選ぶこともできます。
丸いお皿より収納がしやすいので、キッチン収納が少ない方にもおすすめです。
お気に入りのお皿で食べるお料理は最高ですよー^^
陶器大好きなので沢山のお皿を使った撮影は楽しかったです!
コラボブランド様:m.m.d
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器大好き 在 良個体のryoko Youtube 的最佳解答
注意!!(追記)
マスターランクのマムタロトには属性があまり通らなくなりました!
なので今回の実践は参考にならないので気をつけてください!ちゃんと調べずに申し訳ないです!!
ただ、通常ブラキ前脚、ナナ、ディアブロの肉質を見ると、普通に使えると思うので作っていいと思います!
【コメント】
今までゼロ距離メインでスラアク使うことが多かったですが、属性値高い武器大好きマンなので回避スラアクに移行しそうです☺️1400超えとか素晴らしくないですか?☺️
【回避スラアクの立ち回り】
剣で立ち回ります。
モーション後の隙が大きい時は積極的に「回避→斧に変形→ぶん回し」を使うとダメージを出しやすいです。
隙が中くらいのときはもう一度変形して剣で殴ります。
もう一度変形する時間もなさそうなときは斧でちょこんと殴るか回避に備えます。
この見極めは回数こなして隙の長さをモーション毎に覚えないといけないので練習あるのみです(私もまだマムにはできてません、ぶん回し多用してます😅)
【装備】
動画では転福を2つけていますが、マムは発動させやすいので付けてました。
しかし、回避距離や回避性能を更に盛ったほうが立ち回りやすいかもしれないです。
(次回以降私も実践しようと思ってます。転福使いやすいモンスターもそんなにいませんしね…)
【関連】
皇金水スラアクの紹介、覚醒武器との比較、立ち回り https://youtu.be/BHbK9okuZF8
#氷スラアク #鑑定武器強化 #マムタロト
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